4.4 物质的比热 知识点辅导讲义

学员姓名： 辅导科目：科学 年 级：初一 学科教师：
授课日期及时段
教学内容 4-4物质的比热
同步知识梳理 知识点1：热量
实验探:1：
如图4-32所示，小烧杯里装着40克热水，大烧杯里装着100克冷水。
1.分别测出热水和冷水温度。
2.将小烧杯放到大烧杯内，过3分钟，分别测出两个烧杯中的水温。
3.再过3分钟，再次分别测出两个烧杯中的水温。
思考：
、两烧杯中的水温为什么会发生改变？
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小水杯的温度降低，大水杯的温度升高。
(2)、在热传递中哪杯水放热，哪杯水吸热？
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小水杯放热，温度降低；大水杯吸热温度升高
结论：
①温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。
②热传递发生的条件：物体间存在温度差。
③高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。
热量的概念：
物体吸收或放出热的多少叫做热量，用符号Q表示。热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是千焦，符号为kJ。1KJ=1000J。
思考：
把一壶20 ℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？
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2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
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结论：
④一定质量的某种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的
热量越多。反之，一定质量的某种物质，温度降低越多，放出的热量越多。
⑤物体温度升高时吸收热量的多少，不但跟温度升高的多少有关，还跟质量的大小有关。物体升高相同的温度，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低相同的温度，质量越大，放出的热量越多。
实验探究2：探究不同种类物质的吸热能力
方法1：取相等质量的水和砂石，加热相同时间（即吸收相同的热量），比较升高温度的多少。
步骤：
1.取两只同样100毫升的烧杯，分别装入质量50克的水和砂石，测出水和砂石的温度。
2.如图4-34所示，用两个相同的酒精灯分别同时给两只烧杯加热，每隔2分钟测一次水和砂石的温度，共测2次。
实验数据：
分析实验数据：
吸收相同的热量时，____________的温度升得快些，____________的温度升得慢些。沙石、水
方法2：质量相同的水和砂石，要使它们升高相同的温度，比较吸收热量的多少（加热时间的长短）。
步骤：
1.取两只相同的烧杯，分别装入质量都是50克，初温相同的水和砂石。（先测出水和砂石的初温，并记录。）
2.如图所示，同时用两个相同的酒精灯分别给两只烧杯加热，并计时，每升高10℃，记录下加热时间。共测3次。
实验数据：
分析实验数据：
质量相同的水和砂石，要使它们升高相同的温度，_________需要加热时间较长，_______吸收热量较多。水、水
结论：⑥ 质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量并不相同；降低相同的温度，放出的热量也不相同。
规律总结：
①温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。热传递发生的条件：物体间存在温度差。高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。
②一定质量的某种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的
热量越多。反之，一定质量的某种物质，温度降低越多，放出的热量越多。
③物体温度升高时吸收热量的多少，不但跟温度升高的多少有关，还跟质量的大小有关。物体升高相同的温度，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低相同的温度，质量越大，放出的热量越多。
④质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量并不相同；降低相同的温度，放出的热量也不相同。
知识点2：比热
质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量并不相同，降低相同的温度，放出的热量也不相同。我们把单位质量的某种物质，在升高(降低)1℃时所吸收（放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称为比热，用C表示。
比热单位：焦/（千克×℃）读作：焦每千克摄氏度 。符号：J/(kg.℃) 。
水的比热：4.2×10的3次方 焦/（千克×℃）
表示的含义--1kg水温度升高1℃时，需要吸收的热量为4.2×103焦。
对比热的理解
（1）比热反映了物质吸热或放热的本领：比热越大，吸热或放热的本领越强。即质量相同的不同物质升高（或降低）相同的温度，吸收（或放出）热量较多的，比热较大；吸收（或放出）热量较少的，比热较小。
（2）不同的物质的比热一般不同，同种物质（物态相同）的比热相同，其物理意义可从两个角度去理解：
理解1：比热表示物体的吸热本领，比热大表示吸热本领强，相同质量的不同物体升高相同的温度，比热越大，吸收的热量越多。比热小的物质则相反。
理解2：比热表示改变物体温度的难易程度，比热越大表示温度越难改变，相同质量的不同物体吸收相等的热量，比热越大温度升高得越少。比热小的则相反。比热小，升温容易降温也容易。比热大，升温困难，降温也困难。
不同的物质比热是不同的。水是一种比热较大的物质。水在吸收或放出较多的热量后温度不会发生太大的变
化。水的这种特性使它在生活和生产中有着十分广泛的应用。
应用：
在质量相同，升高的温度也相同时，因为水的比热较大，吸收的热量（比其它物质）更多，冷却效果更好。
在质量相同，降低的温度也相同时，因为水的比热较大，水放出的热量（比其它物质）更多，取暖效果更好。
晚上对秧田灌水,是因为晚上要放热，而水的比热大,所以在放出相同热量时，温度降低的较少，（温度不会降得很低）不至于引发冻害。而白天放水,是因为白天秧田要吸热，泥土的比热小,温度可升高的较高，有利于秧苗生长。
补充：
物体吸收（或放出）热量的多少与物体的质量、物体变化的温度、物质的种类(物质的比热）有关。
Q=cm⊿T
Q：表示物质吸收（或放出）热量的多少，单温J/KJ。
C:表示物质的比热
m：表示物质的质量
⊿T：表示变化的温度（⊿T=T2—T1，T2表示末温，T1表示始温）。
二、同步题型分析
如图所示的甲、乙两杯水的温度都升高50 ℃，则 (　　)D
A. 无法比较
B. 乙杯水吸收的热量较多
C. 甲杯水吸收的热量较多
D. 甲、乙两杯水吸收的热量一样多
【例2】20 ℃的冷水与60 ℃的热水相混合，混合后的温度为50 ℃，则在混合之前 (　　)C
A. 冷水和热水一样多　 B. 冷水比热水多些
C. 热水比冷水多些　 D. 无法比较
【例3】　水的比热比煤油的大。如图4.4?3所示，隔着石棉网同时加热规格相同、分别装有质量和初温都相同的煤油和水的试管，至管内液体升温到40 ℃，这个过程中 ( ) A
A. 煤油温度先升到 40 ℃
B. 同一时刻水的温度比煤油的高
C. 加热相同时间，水吸收的热量多
D. 升高相同的温度，煤油需加热较长的时间
【例4】暑假里，小梅跟着妈妈去青岛避暑。一天，烈日当空，小梅在海边玩耍时发现：海边的沙子热得烫脚，而海水却是凉凉的，请用比热容的知识解释这一现象。
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答案:因为沙子的比热容比海水的比热容小，吸收相同热量，相同质量的沙子比海水温度上升得快，所以小梅在烈日当空的海边玩耍，感到沙子烫脚，海水却凉凉的。
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