(共39张PPT)
骆驼中学 许洁
6.3 细菌和真菌
细菌和绝大多数真菌是自然界中体型微小的两类生物。除少数细菌外，大多数细菌和真菌体内都不含叶绿素，因而不能自己制造养料，必须依靠现成的有机物来维持生活。
细菌和一部分真菌都是微生物。
你有饭前洗手的习惯吗？为什么人们说饭前要洗手呢？
细菌存在于哪里呢？
个体及其微小,直径大多为0.5~2.0μm
细菌的特点
分布及其广泛，无论在土壤里、水和空气中，或在人和动、植物体内都有细菌存在。
格陵兰冰层发现存活12万年细菌
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
肠球菌
结核杆菌
肉毒杆菌
幽门螺旋菌
炭疽杆菌
放大30000倍的细菌图像
格陵兰冰层下的细菌
结核杆菌
幽门螺旋菌
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
炭疽杆菌
肉毒杆菌
肠球菌
细菌的繁殖
菌落
在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？说说看？
细菌都是有害的吗？
细菌使我们患病。
细菌使食物腐败变质。
正方
作为反方的你，要用怎样的理由来反驳老师呢？
绝大多数细菌对人类有益
人体内也有多种有益于健康的细菌。
巴斯德和微生物学的建立
意志、工作、成功，是人生的三大要素。意志将成为你打开事业的大门，工作是入室的路径，这条路径的尽头，有个成功来庆贺你努力的成果。
只要有坚强的意志，努力地工作，必定有成功的一天。
使水果发霉的霉菌是细菌吗？
酵母菌
用酵母菌做面包
用酵母菌酿酒
用途
青霉
用途
可以提取青霉素，治病救人。
多种多样的食用菌
金针菇
香菇
灵芝
冬虫夏草
木耳
有毒的大型真菌
有害的真菌
水稻瘟病
有害的真菌
甲癣（灰指甲）
脚癣（脚湿气）
细菌和真菌的作用
腐生细菌和真菌能够分解动植物的尸体，把有机物变为无机物，它们在自然界的物质循环中起重要作用。
猫的尸体
腐败的花
细菌和真菌的生长需要什么条件？
水分、营养物质和适宜的温度
在什么情况下，食物不容易腐败呢？
食品保存
干藏法
食品保存
真空保存法
食品保存
冷藏法
食品保存
加热法
你的收获和困惑
假如你是某一种细菌或真菌，你该怎样介绍你自己？
在科学的道路上没有平坦的大道可走，只有不畏艰险沿着崎岖陡峭的山路攀登的人，才有希望到达光辉的顶点。
