浙教版科学九年级上册1.2 物质的酸碱性（第1课时）（课件 31张ppt）

(共31张PPT)
物质的酸碱性（一）
下面几种性质分别属于化学性质还是物理性质？
颜色
气味
软硬
晶体的熔点
液体的沸点
酸碱性
可燃性
物质的溶解性
氧化性
颜色、状态、气味、味道、熔点、
沸点、密度、硬度、溶解性、挥
发性、导电性、导热性等等。
氧化性、还原性、可燃性、
稳定性、酸性、碱性等。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物理性质：
必须发生化学变化才能表现出来的性质
化学性质：
我们经常接触的物质中，有的具有酸性；
如：有些水果含有酸；
胃液中含有酸（盐酸）
胃液具有酸性对人体有什么好处？
它能杀灭细菌和帮助消化
你还能说出生活中一些具有酸性的物质吗？
有的物质具有碱性。
一、酸性物质和碱性物质
1、酸性物质
食醋
（内含有弱酸性的醋酸，
具有酸性）
是一种酸性溶液。
（食醋不是酸）
将少量食醋倒入烧杯中，如图1-8所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_______
的。
酸味
醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味？
科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质
实验室常见的盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。
——酸
那么，哪些物质是属于酸类物质呢？
还有什么？
2、酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
HCl
=
H+
+
Cl-
H2SO4
=
2H+
+
SO42-
HNO3
=
H+
+
NO3-
盐酸：
硫酸：
硝酸：
酸根
离子
NH4HCO3是属于酸吗？
不是，
部分氢离子。
酸溶液和酸性溶液相同吗？
酸溶液
酸性溶液
一样吗？
脸盲
3、酸溶液
酸性溶液
例：KHSO4溶液，
K、H+、SO42-
是酸性溶液。
不是酸溶液。
4.常见的酸及分类：
含氧酸：
无氧酸：
H2SO4、HNO3、H2CO3、H3PO4等
HCl
、H2S、HF等
一元酸：
二元酸：
三元酸：
HNO3
HCl
HF
H2SO4
H2CO3
H2S
H3PO4
酸中是否含有氧元素
酸电离时产生的氢离子个数
命名：“某酸”
命名：“氢某酸”
电离时产生部分氢氧根离子。
5、碱的定义
NaOH
=
Na+
+
OH-
Ca(OH)2
=
Ca2+
+
2OH-
NH3.
H2O
=
NH4+
+
OH-
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物
氢氧化钠：
氢氧化钙：
氨水：
Cu2(OH)2CO3是属于碱吗？
不是，
6、碱溶液
碱性溶液
纯碱（碳酸钠Na2CO3）的水溶液能使无色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？
纯碱是碱性溶液，但不是碱溶液。
7、常见的碱及分类：
烧碱（氢氧化钠）
NaOH
常见的碱
熟石灰（氢氧化钙）
Ca(OH)2
氢氧化铁
Fe(OH)3
氢氧化铜
Cu(OH)2
化学式
碱的分类：
NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O等
Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、Al(OH)3等
NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2等
Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、Al(OH)3、NH3·H2O等
可溶性碱：
难溶性碱：
强碱：
弱碱：
根据碱溶液的溶解性
根据碱性强弱
用什么方法测定物质的酸碱性？
有一类物质，在酸性和碱性溶液里能呈现不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。
如：紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液。
取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。
在稀硫酸中：______。
在稀盐酸中：______。
在氢氧化钠溶液中：_____。
在氢氧化钙溶液中：_____。
红色
红色
蓝色
蓝色
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变____色，
碱能使紫色石蕊试液变____色。
红
蓝
变色的是指示剂，而不是酸或碱。
二、酸碱指示剂
1、酸碱指示剂
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。
2、常见酸碱指示剂
石蕊试液（紫色）
酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
3、指示剂遇酸碱溶液时，颜色的变化
红色
红色
红色
无色
蓝色
蓝色
不变色
不变色
指
示
剂
酸性溶液
（PH<7)
碱性溶液
（PH>7)
石蕊试液（紫色）
酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
用无色酚酞测定某一溶液，若出现无色，则这溶液一定是酸性溶液，说法对吗？
不对
自制酸碱指示剂
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂，如表
1-2所示。
1、酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
2、常见的酸及分类：
3、碱的定义
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物
HCl
、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
4、常见的碱及分类：
NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2
等
5、酸碱指示剂
紫色石蕊试液；
无色酚酞试液
1、下列物质不属于酸的是
（
）
A.HNO3
B.NaHCO3
C.H3PO4
D.HF
B
2、下列物质具有碱性的是（
）
A.食醋
、盐酸
B.纯碱、食盐
C.熟石灰、烧碱
D.食盐、食醋
C
3、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接接触的原因是它的（
）
A.都是强酸性物质
B.都是强碱性物质
C.都是溶于水物质
D.都是腐蚀性物质
D
4、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确的是（
）
A.应立即用大量的水冲洗
B.应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗
C.应立即用干布揩干净
D.应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干
B
5、用简单的方法区别水和硫酸溶液，并写出实验步骤。
用两支试管分别取水和硫酸溶液少量，分别滴加2滴紫色石蕊试液，若出现变红色的，则为硫酸溶液。
谢谢！