浙教版科学九年级上册1.2物质的酸碱性（第2课时）（课件 26张ppt）

(共26张PPT)
物质的酸碱性（二）
1、酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
2、常见的酸
HCl
、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
3、碱的定义
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物
4、常见的碱
NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2
等
红色
红色
红色
无色
蓝色
蓝色
不变色
不变色
5、酸碱指示剂
紫色石蕊试液；
无色酚酞试液
指
示
剂
酸
性
溶
液
（PH<7)
碱
性
溶
液
（PH>7)
石蕊试液（紫色）
酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
用紫色石蕊试液测定物质的酸碱性，有什么缺点？
紫色石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱程度。
有什么缺点？
三、溶液酸碱性的强弱程度
1、测定溶液酸碱性强弱的意义
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
土地的盐碱化使土壤碱性增强。
碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。
被酸雨伤害的树木
2、物质酸碱性强弱的测定
（1）pH值
pH是反映物质酸碱性强弱的指标。
范围通常在
0
~14
之间。
pH等于7
呈中性。
pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；
pH小于7
的呈酸性；pH大于7
的呈碱性。
（2）测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸。
pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。
pH试纸使用方法：
1、用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液；
2、滴在pH试纸上；
3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照；
4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
用pH试纸测试溶液酸碱性需要注意哪些问题？
1、试纸不可直接伸入溶液中。
2、不能先用蒸馏水将pH试纸润湿。
（因为润湿试纸相当于稀释被检测的溶液，这会导致检测不准确）
用pH试纸测试溶液与红蓝石蕊试纸测试溶液有什么不同？
pH试纸能显示酸碱性的强弱（定量测定酸碱度），而红蓝石蕊试纸则只能指示溶液是否显酸性或碱性（定性测定酸碱性）。
用pH试纸测试的方法比较粗略。
精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
用pH试纸测试溶液酸碱性的方法有什么缺点？
1、用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥皂水、洗涤剂、4%
氢氧化钠溶液，滴在
pH
试纸中部，观察试纸的颜色变化。
2、在白色点滴板的空穴（或小试管）里分别滴入几滴上述样品，再滴加2~3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将上述实验结果都填入表1-3中。
表1—3
实验过程中物质的颜色变化
7
4
3
1
10
12
13
紫色
红色
红色
红色
蓝色
蓝色
蓝色
你能得出什么结论？____________________________________________
_______________________________________________________________。
不同物质酸碱性的强弱程度不同；
pH试纸显示酸碱性的强弱程度，而酸碱指示剂只能指示酸碱性
试剂
pH试纸
紫色石蕊试液
蒸馏水
柠檬汁
白醋
盐酸
肥皂水
洗涤剂
4%氢氧化钠溶液
我们身边物质的pH
pH
是定量反映物质酸碱性强弱的重要指标，它与我们的生活密切相关。
人体血液的pH为7.39
~
7.45。当血液的
pH降到7.0以下或升到7.8以上时，人就有生命危险。人处在通风不良的环境中时间过长，吸入的二氧化碳过多，血液中二氧化碳的含量增大，酸性就会增强，从而引起恶心、头晕等症状。
人的汗液的pH大约为5.5~6.6。洗衣皂、香皂、药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高，碱性强，适用于洗衣物
；香皂、药皂的pH低，适用于洗脸、洗澡。
牛奶的pH
通常小于
7，酱油的pH
为4.8
左右，番茄的pH
≤
4.5。生鲜肉的pH为7.0
~
7.4
之间，生肉久放后，由于肉中蛋白质凝固，失去一些水分，pH变为5.4~5.5。食用醋酸的pH为3左右，因为酸性
环境可抑制细菌的繁殖。
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对pH有一定的适应
性。一般来说，中性土壤最适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养分转化，促进农作物生长。pH为4
~6
的土壤会使农作物根系发黑；pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。盐碱地的pH多在9以上，草木难生。
我们生活中一些物质的pH
用pH试纸测试稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、醋酸、碳酸的酸碱度，并比较它们的酸性强弱。
HCl
、H2SO4、HNO3
H2CO3、醋酸
强
酸
弱
酸
两种pH值不同的溶液相混合，pH值的变化规律：
水中加酸
水中加碱
酸中加水
碱中加水
酸中加碱
碱中加酸
三、溶液酸碱性的强弱程度
1、测定溶液酸碱性强弱的意义
了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物质酸碱性的强弱。
2、物质酸碱性强弱的测定
（1）pH值
范围通常在
0
~14
之间。
pH等于7
呈中性。
pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；
pH小于7
的呈酸性；pH大于7
的呈碱性。
（2）测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸。
1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显弱碱性，参照下列作物适宜的PH值，
小麦：5.5~6.5
油菜：5.8~6.7
西瓜：6.0~7.0
甘草：7.2~8.5
从土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作物是（
）
A.西瓜
B.甘草
C.小麦
D.油菜
B
2、用pH试纸测定溶液酸碱度的正确操作是（
）
A.把试纸浸在待测液中
B.把待测液倒在试纸上
C.用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上
D.把试纸放在待测液上方，让待测液蒸气熏试纸
C
3、实验测得人体内一些体液的pH如下，其中酸性最强的是（
）
A.唾液:6.6～7.1
B.胃液:0.9～1.5
C.汗液:6.6～7.6
D.血浆:7.35～7.45
B
4、某同学测定某NaOH溶液的pH时，先将pH试纸用蒸馏水润湿，再将待测液滴在试纸上，然后与标准比色卡对照得到溶液的pH，则该学生测得的pH（比溶液实际pH）（
）
A、偏高
B、偏低
C、相等
D、无法判断
B
5、用pH试纸测试物质酸碱性的强弱，测得的pH
越高
，_____越强；pH越低，______越强。当
pH=7
时，物
质呈
____性。
酸性
碱性
中
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