冀人2017版一年级科学下册1.2 糖到哪里去了 教学设计

冀教版小学科学一年级下册《水和空气》
糖到哪里去了
教材分析：本节为小学科学冀教版（2017）一年级下册第一单元水和空气单元的第二节，学生认识了水的基本特征之后，对水的溶解性进行探究。从区分白糖食盐，认识实验器材入手，学生观察体验白糖、食盐等放入水中后的变化，，引导学生经历白糖、食盐的溶解，并观察描述溶解现象，知道有些物质是可以溶解在水里的。
学情分析：学生在生活中经常遇到溶解现象，知道白糖、食盐放进水里会化掉，石头、沙子放进水里则不会化掉，但从来没有认真的观察、思考过，学生期待亲眼目睹白糖、食盐的的溶解过程，学习兴趣浓厚，动手欲望强。
教学目标：
科学知识：能举例说明一些物质能溶解在水里；
科学探究：能够较为规范的完成白糖、食盐的取用、玻璃棒的搅拌；
能用多种感官观察物质的溶解现象，并用简单的语言来描述白糖、食盐在水中的溶解现象
科学态度：培养学生的探究兴趣、小组合作精神；培养良好的卫生、饮食安全等习惯。
教学重难点
重点 能举例说明一些物质能溶解在水里
难点 能用多种感官观察物质的溶解现象，并用简单的语言来描述白糖、食盐在水中的溶解现象
探究器材：烧杯、玻璃棒、水、食盐、白糖、小勺
教学过程：
出示图片、创设情境、提出问题
结合图片讲故事，小红上学前、妈妈给她带了一杯冰糖红枣水，到了学校，她喝水的时候发现枣还在，冰糖没了，糖去哪里了啊？
提出问题，激发学生学习兴趣。
二、探究与发现
想不想看糖、食盐放入水中发生的现象、
制定计划：我们要用到什么，你是怎么区分白糖和食盐的，该怎么样操作，要注意什么，结合老师准备的器材，说一说
强调：你准备回答第几个问题
学生积极发言，老师总结。
可以用手摸，用眼睛看，用舌头尝等方法，强调未知的东西千万不要尝，不干净的食物也不能吃。
用到了：烧杯、玻璃棒、水、食盐、白糖、小勺。
操作过程：1、用小勺把白糖放入水中，学生观察；
2、用玻璃棒轻轻搅拌，观察
注意的问题：轻轻的搅拌，尽量不要碰到容器的底部和侧壁。
小组分工合作，有动手的、观察的、记录的、汇报的。
小组开始实验探究，老师指导，注意学生的安全，操作是否规范。
实验完成后，分小组汇报
引导学生正确的描述现象并得出结论：
搅拌后糖还能看得见吗？
糖刚开始是什么样子的，后来呢？
糖还在水里吗，为什么，你是怎么知道的？
得出结论：有些物质能能溶解在水里。
鼓励学生在家中再进行实验，亲自尝一尝溶解了食盐、糖的水，有什么感觉，
进行饮食卫生习惯的教育：不知道的东西不要随意品尝，不吃不干净的东西。
三、应用与拓展
同学们，我们的生活中还有许多的溶解现在，你还知道哪些呢，小组交流，比一比，哪个组知道的多。
交流讨论后分组汇报。
知识衍生，激发学生的学习兴趣
一杯水，是不是放多少糖都能够完全溶解？
是不是所有的东西放到水里都能溶解呢？
动手做一做，你就是小小科学家。
板书设计： 糖到哪儿去了
有些物质能够溶解在水里
课后反思：
本节课从故事“冰糖红枣水”导入，引导学生一起动手，经历糖溶解在水中的探究过程，在此过程中，学生通过感觉器官辨别了白糖和食盐，认识了勺子，玻璃棒，烧杯等仪器，学会了勺子，玻璃棒的正确使用，小组分工合作，共同完成了动手，观察，记录，汇报等活动，最后联系生活，学生举例生活中能溶解到水中的物质，最后知识衍生，是不是一杯水中能无限的溶解白糖，激发学习的科学学习兴趣。并且结合个别学生试着品尝了食盐和白糖的问题，重点强调了当遇到未知的东西时，千万不能品尝，对学生进行了饮食安全的教育。
本节课发现的问题，备课的时候就想到，可能学生会尝准备的白糖和食盐，但还是出乎意料，以后的低年级实验教学，安全要放到第一位。学生的实验操作需要老师严格的，分步骤的指导，个别小组实验操作不积极，不主动，今后的教学中尝试分步骤进行实验。