(共23张PPT)
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
人教版
初中化学
第一单元
走进化学世界
第1课时
对蜡烛及其燃烧的探究
新知导入
西方17世纪化学实验室
化学是一门以实验为基础的科学
许多化学的重大发现和研究成果都是通实验得到的
拉瓦锡纪念馆一角。拉瓦锡利用天平进行定量研究，弄清了物质燃烧的本质
新知导入
化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊
古代炼丹术士在炼丹
作坊炼长生不老药
古代炼金术士在炼金作坊
将普通金属点化成金银
虽然他们没有成功，但他们发明了许多实验器具及一些分离物质的方法，同时也积累了大量的化学知识，为化学发展成为一门
科学作出了贡献。
实验是学习化学的一条重要途径
通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学的原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
棉线烛芯
石蜡
观察和描述
对蜡烛及其燃烧的探究
蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
⑴
点燃前
观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味等。
蜡烛是白色固体，有淡淡的气味
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
⑴
点燃前
用小刀从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中，观察是否溶于水，是浮在水面上还是沉入水底，并判断石蜡的密度与水的相比是小还是大。
用小刀可以轻松切下一小块蜡烛
放入水中蜡烛浮在水面上
蜡烛硬度较小，不容于水，密度比水小
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
⑵
点燃蜡烛
仔细观察燃着的蜡烛。
蜡烛燃烧时发生了哪此变化？火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？
蜡烛燃烧时，蜡烛一边熔化一边燃烧
火焰分为三层，外层最明亮，焰芯最暗
外焰
内焰
焰芯
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
⑵
点燃蜡烛
取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出。根据火柴梗在火焰不同部位被烧的情况，推测火焰哪一部分温度最高，哪一部分温度最低。
火柴梗与外焰接触的部分颜色最深
火柴梗与焰芯接触的部分颜色最浅
外焰温度最高，焰芯温度最低
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
⑵
点燃蜡烛
分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，仔细观察烧杯壁上有什么现象发生。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。
干燥烧杯内壁出现水雾
澄清石灰水润湿过的烧杯内壁变浑浊
蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
⑶
熄灭蜡烛
观察蜡烛熄灭时有什么现象发生。用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，蜡烛能否重新燃烧？
蜡烛熄灭时有一缕白烟
用火柴点刚熄灭的白烟，蜡烛重新燃烧起来
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【探
究】
蜡烛及蜡烛燃烧视频
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
探究步骤
对现象的观察和描述
点燃前
蜡烛是白色圆柱状固体、有异味、硬度较小、不容于水密度比水小
燃着时
蜡烛燃烧时一边熔化一边燃烧，燃烧时发光发热
火焰分为三层（外焰、内焰、焰芯），其中外焰温度
最高、焰芯温度最低。燃烧时有水和二氧化碳气体生成
熄灭后
蜡烛熄灭后有一缕白烟，用火柴点刚
熄灭时产生的白烟，蜡烛重新燃烧起来。
【讨论与交流】
填写表格与同学交流，比较谁观察到的现象更多、更细致、更准确
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【回顾与反思】
1.探究（或实验）完成后，应认真写出实验报告
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
新知学习
一、对蜡烛及其燃烧的探究
【回顾与反思】
2.对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点：
⑴
关注物质的性质
⑵
关注物质的变化
⑶
关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。
新知总结
1.化学是一门以实验为基础的科学，实验是学习化学的一条重要途径
3.蜡烛是白色圆柱状的固体，略有异味，硬度较小，不溶水，密度比水小
2.蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的
4.蜡烛燃烧发出白光放出热量，生成物为水和二氧化碳
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
视频参考
蜡烛及蜡烛燃烧
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
课堂练习
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
1.
在蜡烛燃烧实验中，下列叙述属于描述石蜡物理性质的是（ A ）。
A.
石蜡是不溶于水的白色固体
B.
石蜡燃烧前先熔化成无色液体
C.
石蜡燃烧时发出黄色的光，放出热量
D.
石蜡燃烧后生成二氧化碳和水
2.
对蜡烛燃烧实验现象描述错误的是（ D ）
A.
蜡烛受热时从顶部开始逐渐熔化成液态
B.
火焰分成三层
C.
罩在火焰上的烧杯内壁出现小水珠
D.
生成二氧化碳和水
3.
通过观察蜡烛燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出的结论正确的是(
D
)
①
火焰温度最高处是外焰
②
蜡烛燃烧能生成二氧化碳
③
燃烧能发光、发热
④
燃烧发生了化学变化
A.
①②③
B.
②③④
C.
④
D.
①②③④
课堂练习
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
4.
小明发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑,下列做法不正确的是(
B
)
A.
反复实验，并观察是否有相同现象
B.
认为与本次实验无关，不予理睬
C.
查找蜡烛成分资料，探究黑色物质成分
D.
向老师请教生成黑色物质的原因
5.
英国科学家法拉第曾为少年儿童做过一个有趣的“母子火焰”实验，如图
所示。据此实验，下列有关分析中正确的是(
C
)
A.
子火焰中被燃烧的物质是液态石蜡
B.
这一现象说明蜡烛中主要物质的熔点较低
C.
要使该实验成功，导管不宜过长
D.
导管的一端要插入母火焰的中心部位是因为该处氧气充足
6.
某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：
(1)
取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛
浮在水面上。结论：石蜡的密度比水_______。
(2)
点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。
把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如下图)约1秒后取出，
可以看到火柴梗的_____（选填
a
或
b
或
c）处最先碳化。
结论：蜡烛火焰的__________层温度最高。
课堂练习
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
小
a
外焰
课堂练习
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
7.
小明同学对蜡烛的燃烧进行了如下的探究。请填写下列空格：
⑴
点燃蜡烛，将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。
取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量的澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。
结论：蜡烛燃烧后生成的物质中有
。
⑵
探究蜡烛熄灭时产生的白烟是什么。
【猜想】
A.
白烟可能是蜡烛燃烧时生成的二氧化碳气体
B.
白烟可能是蜡烛燃烧时生成的水蒸气
C.
白烟可能是石蜡蒸气凝结成的石蜡固体小颗粒
水和二氧化碳
课堂练习
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
【实验验证】
①
吹灭蜡烛，并立即用一只沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是验证猜
想（填序号）
，但这样做并不能得出正确的结论，
原因是
。
②
吹灭蜡烛，并用一只干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，
说明白烟
。
③
吹灭蜡烛，并立即用燃着的木条去点白烟（不接触灯芯），发现蜡烛重新被
点燃，说明白烟具有可燃性，为猜想
提供了证据，同时可排除猜想
，因为
。
A
刚吹灭的蜡烛周围尚有残余的其燃烧生成的二氧化碳
不是水蒸气
C
A
B
二氧化碳和水蒸气不具有可燃性
作业布置
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
