醛2

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名称 醛2
格式 rar
文件大小 1.2MB
资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 化学
更新时间 2011-06-04 11:32:43

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文档简介

(共87张PPT)

一、醛的定义
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
H
C
O
H
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
H
C
O
H
H
C
C
O
H
H
H
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
H
C
O
H
H
C
C
O
H
H
H
甲醛
乙醛
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
醛基的结构式、结构简式、电子式
H
C
O
H
H
C
C
O
H
H
H
甲醛
乙醛
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
醛基的结构式、结构简式、电子式
—C — H
O


·C:H
O:

—CHO
H
C
O
H
H
C
C
O
H
H
H
甲醛
乙醛
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
醛基的结构式、结构简式、电子式
—C — H
O


·C:H
O:

—CHO
H
C
O
H
H
C
C
O
H
H
H
甲醛
乙醛
饱和一元醛的通式
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
醛基的结构式、结构简式、电子式
—C — H
O


·C:H
O:

—CHO
H
C
O
H
H
C
C
O
H
H
H
甲醛
乙醛
饱和一元醛的通式
CnH2n+1CHO 或CnH2nO
一、醛的定义
分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。
甲醛
结构式:
分子式:
结构简式:
甲醛
C
O
H
H
结构式:
分子式:
结构简式:
甲醛
C
O
H
H
结构式:
分子式:
CH2O
结构简式:
甲醛
C
O
H
H
结构式:
分子式:
CH2O
结构简式:
HCHO
甲醛
物理性质:无色有强烈刺激性气味的气体, 易溶于水
C
O
H
H
结构式:
分子式:
CH2O
结构简式:
HCHO
甲醛
物理性质:无色有强烈刺激性气味的气体, 易溶于水
C
O
H
H
结构式:
分子式:
CH2O
结构简式:
HCHO
应用:重要的有机合成原料,其水溶液(福    尔马林)有杀菌和防腐能力。
吊兰
龙舌兰
→300克红茶泡热茶两脸盆水,放入居室中,并开窗 透气,48小时内室内甲醛含量将下降90%以上,刺 激性气味基本消除。
→购买800克颗粒状活性碳除甲醛。将活性碳分成8 份,放入盘碟中,每屋放两至三碟,72小时可基本 除尽室内异味。
→准备400克煤灰,用脸盆分装后放入需除甲醛的室 内,一周内可使甲醛含量下降到安全范围内。
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
分子式
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
分子式
C2H4O
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
结构式
分子式
C2H4O
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
H
H
H
H
C
C
O
结构式
分子式
C2H4O
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
H
H
H
H
C
C
O
结构式
结构简式
分子式
C2H4O
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
H
H
H
H
C
C
O
结构式
结构简式
分子式
C2H4O
CH3CHO
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
H
H
H
H
C
C
O
结构式
结构简式
分子式
C2H4O
CH3CHO
二、乙醛
1. 乙醛的分子结构
2. 乙醛的物理性质
无色、有刺激性气味的液体
2. 乙醛的物理性质
无色、有刺激性气味的液体
密度比水小
2. 乙醛的物理性质
易挥发(沸点 20.8OC);
无色、有刺激性气味的液体
密度比水小
2. 乙醛的物理性质
易挥发(沸点 20.8OC);
无色、有刺激性气味的液体
密度比水小
与水、有机溶剂互溶
2. 乙醛的物理性质
3. 乙醛的化学性质
3. 乙醛的化学性质
(1)加成反应
3. 乙醛的化学性质
(1)加成反应
Ni
CH3CHO+H2
CH3CH2OH
3. 乙醛的化学性质
(1)加成反应
Ni
CH3CHO+H2
CH3CH2OH
学与问
3. 乙醛的化学性质
(1)加成反应
Ni
CH3CHO+H2
CH3CH2OH
学与问
(1)这个反应属于氧化反应还是还原反应?
3. 乙醛的化学性质
(1)加成反应
Ni
CH3CHO+H2
CH3CH2OH
学与问
(1)这个反应属于氧化反应还是还原反应?
——还原反应
3. 乙醛的化学性质
(1)加成反应
Ni
CH3CHO+H2
CH3CH2OH
学与问
(1)这个反应属于氧化反应还是还原反应?
(2)写出甲醛与氢气加成反应的产物?
——还原反应
  乙醛可以被还原为乙醇,发生还原反应,能否发生氧化反应?
a. 燃烧
  乙醛可以被还原为乙醇,发生还原反应,能否发生氧化反应?
a. 燃烧
2CO2+H2O
2CH3CHO + O2
点燃
  乙醛可以被还原为乙醇,发生还原反应,能否发生氧化反应?
b. 催化氧化
a. 燃烧
2CO2+H2O
2CH3CHO + O2
点燃
  乙醛可以被还原为乙醇,发生还原反应,能否发生氧化反应?
b. 催化氧化
2CH3COOH
2CH3CHO + O2
催化剂
a. 燃烧
2CO2+H2O
2CH3CHO + O2
点燃
  乙醛可以被还原为乙醇,发生还原反应,能否发生氧化反应?
b. 催化氧化
---乙醛被氧化为乙酸
2CH3COOH
2CH3CHO + O2
催化剂
a. 燃烧
2CO2+H2O
2CH3CHO + O2
点燃
  乙醛可以被还原为乙醇,发生还原反应,能否发生氧化反应?
乙醛与弱氧化剂的反应——与银氨溶液反应
c. 银镜反应
乙醛与弱氧化剂的反应——与银氨溶液反应
c. 银镜反应
乙醛与弱氧化剂的反应——与银氨溶液反应
c. 银镜反应
试管壁附着一层光亮的物质。
乙醛与弱氧化剂的反应——与银氨溶液反应
c. 银镜反应
试管壁附着一层光亮的物质。
乙醛能与银氨溶液发生反应,有银单质生成。
乙醛与弱氧化剂的反应——与银氨溶液反应
c. 银镜反应
现象
试管壁附着一层光亮的物质。
结论
乙醛能与银氨溶液发生反应,有银单质生成。
乙醛与弱氧化剂的反应——与银氨溶液反应
Ⅰ. 与银氨溶液
---银镜反应
c. 与弱氧化剂的反应
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
Ⅰ. 与银氨溶液
---银镜反应
水浴加热
c. 与弱氧化剂的反应
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
Ⅰ. 与银氨溶液
---银镜反应
水浴加热
c. 与弱氧化剂的反应
  应用: 检验醛基的存在, 工业上用来制瓶胆和镜子。    
银镜反应注意点
银镜反应注意点
1. 试管内壁应洁净
银镜反应注意点
1. 试管内壁应洁净
2. 配制银氨溶液时,氨水不能过多或过少 (只能加到沉淀刚好消失)
银镜反应注意点
1. 试管内壁应洁净
2. 配制银氨溶液时,氨水不能过多或过少 (只能加到沉淀刚好消失)
3. 必须用水浴加热,不能用酒精灯加热
银镜反应注意点
1. 试管内壁应洁净
2. 配制银氨溶液时,氨水不能过多或过少 (只能加到沉淀刚好消失)
3. 必须用水浴加热,不能用酒精灯加热
4. 加热时不能振荡试管和摇动试管。
银镜反应注意点
1. 试管内壁应洁净
2. 配制银氨溶液时,氨水不能过多或过少 (只能加到沉淀刚好消失)
3. 必须用水浴加热,不能用酒精灯加热
4. 加热时不能振荡试管和摇动试管。
5. 实验后,银镜用HNO3浸泡,再用水洗
乙醛与新制氢氧化铜反应
乙醛与新制氢氧化铜反应
NaOH溶液
4滴~6滴
0.5 mL
2 mL
CuSO4溶液
乙醛溶液
Ⅱ . 与新制的氢氧化铜反应
c. 氧化反应
Ⅱ . 与新制的氢氧化铜反应
---产生砖红色沉淀
c. 氧化反应
Ⅱ . 与新制的氢氧化铜反应
---产生砖红色沉淀
c. 氧化反应
CH3COOH+Cu2O↓ +2H2O
CH3CHO+2Cu(OH)2
  用葡萄糖代替乙醛做与新制的氢氧化铜反应的实验也出现了砖红色沉淀,该实验结果可说明什么?
醛基的检验方法:
  用葡萄糖代替乙醛做与新制的氢氧化铜反应的实验也出现了砖红色沉淀,该实验结果可说明什么?
醛基的检验方法:
  用葡萄糖代替乙醛做与新制的氢氧化铜反应的实验也出现了砖红色沉淀,该实验结果可说明什么?
(1)与新制的银氨溶液反应有光亮的银镜生成
醛基的检验方法:
  用葡萄糖代替乙醛做与新制的氢氧化铜反应的实验也出现了砖红色沉淀,该实验结果可说明什么?
(1)与新制的银氨溶液反应有光亮的银镜生成
(2)与新制的Cu(OH)2共热煮沸有砖红色沉淀生成
醛基的检验方法:
乙醛能使KMnO4/H+褪色吗 能使溴水褪色吗
  用葡萄糖代替乙醛做与新制的氢氧化铜反应的实验也出现了砖红色沉淀,该实验结果可说明什么?
(1)与新制的银氨溶液反应有光亮的银镜生成
(2)与新制的Cu(OH)2共热煮沸有砖红色沉淀生成
  在日常生活中我们都会有这样的疑问, 为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”, 而有的人一点喝酒就面红耳赤,情绪激动 甚至酩酊大醉?
3. 乙醛的用途
有机合成工业中的重要原料,主要用来生产乙酸、丁醇等。
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
(2) 氧化反应
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
(2) 氧化反应
a. 燃烧
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
(2) 氧化反应
a. 燃烧
b. 催化氧化成羧酸
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
(2) 氧化反应
a. 燃烧
b. 催化氧化成羧酸
c. 被弱氧化剂氧化
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
(2) 氧化反应
a. 燃烧
b. 催化氧化成羧酸
c. 被弱氧化剂氧化
Ⅰ. 银镜反应
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
(2) 氧化反应
a. 燃烧
b. 催化氧化成羧酸
c. 被弱氧化剂氧化
Ⅰ. 银镜反应
Ⅱ. 与新制的氢氧化铜反应
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
小结:醛类化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇
(2) 氧化反应
a. 燃烧
b. 催化氧化成羧酸
c. 被弱氧化剂氧化
Ⅰ. 银镜反应
Ⅱ. 与新制的氢氧化铜反应
d. 使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
巩固练习
1. 对乙醛叙述不正确的是( )
A. 看成-CH3和-CHO直接相连的化合物
B. 所有原子都在一个平面上
C. 既具有氧化性,又具有还原性
D. 可用新制的氢氧化铜悬浊液溶液来检验 是否含有醛基
巩固练习
1. 对乙醛叙述不正确的是( )
A. 看成-CH3和-CHO直接相连的化合物
B. 所有原子都在一个平面上
C. 既具有氧化性,又具有还原性
D. 可用新制的氢氧化铜悬浊液溶液来检验 是否含有醛基
  2. 在2HCHO+NaOH HCOONa + CH3OH中,HCHO ( )
A. 仅被氧化
B. 未被氧化,未被还原
C. 仅被还原
D. 既被氧化,又被还原
  2. 在2HCHO+NaOH HCOONa + CH3OH中,HCHO ( )
A. 仅被氧化
B. 未被氧化,未被还原
C. 仅被还原
D. 既被氧化,又被还原
  3. 关于丙烯醛(CH2=CHCHO)的化学性 质说法中正确的有(    )
  A. 能使酸性KMnO4褪色
  B. 能发生氧化反应生成酸
  C. 能发生消去反应
  D. 不能发生还原反应
  3. 关于丙烯醛(CH2=CHCHO)的化学性 质说法中正确的有(    )
  A. 能使酸性KMnO4褪色
  B. 能发生氧化反应生成酸
  C. 能发生消去反应
  D. 不能发生还原反应