4.2《食物的消化和吸收》综合练习（含答案）

2021年浙教版九年级上册第四章第二节《食物的消化和吸收》综合练习
一、单选题
1.为探究唾液对淀粉的消化作用，小悦设置了如图实验装置，已知A试管实验材料是：淀粉液+唾液，则B试管实验材料为（　　）
A. 淀粉液+唾液 B. 淀粉液+清水 C. 唾液+碘液 D. 唾液+清水
2.人体内最大的消化腺是（ ）
A. 唾液腺 B. 肠腺 C. 肝脏 D. 胃腺
3.下列实验需采用控制变量法的是（　 　）
A. 伏安法测电阻 B. 测定空气中氧气的体积分数
C. 研究晶体的熔化特点 D. 研究温度和pH对酶活性的影响
4.下列有关人体结构与功能的叙述，错误的是（　　）
A. 心室的壁比心房的壁厚
B. 肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平的上皮细胞构成，利于肺泡与血液的气体交换
C. 动脉血管和静脉血管中都有瓣膜，能防止血液倒流
D. 小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠消化和吸收的面积
5.分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是（ ）
A. B. C. D.
6.如图为人体血液流经体内X结构前后甲、乙、丙三种成分的相对含量变化示意图，则选项中组合正确的是( )
选项 甲 乙 丙 X结构
A CO2 葡萄糖 尿素 肺
B 尿素 O2 水分 肾
C O2 尿素 葡萄糖 小肠
D 葡萄糖 CO2 尿素 肾小球
7.下列物质中不经过消化就可以被消化系统吸收的一组营养物质是（ ）
A. 水 无机盐 维生素 B. 水 无机盐 维生素 糖类 脂肪
C. 糖类 蛋白质 无机盐 D. 糖类 脂肪 蛋白质
8.（2020·杭州模拟）如图所示，是在流经某些结构的过程中人体血液中某种物质含量变化情况的示意图。纵坐标代表该种物质的含量，横坐标代表血流的方向，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示血液流经的器官或结构。下列有关叙述中不正确的是（ ）
A. 若该物质为氧气，则Ⅰ表示的是肺 B. 若该物质为二氧化碳，则Ⅱ中流动的是静脉血
C. 若该物质为营养物质，则Ⅲ是小肠 D. 若该物质为含氮废物，则表示肾脏的是Ⅲ
9.（2019·东阳模拟）学习科学时我们经常会用图像来建模。下列对如图图像的分析中，正确的是（ ）
A. 若图表示正常人餐后一段时间内血糖含量的变化，则bc段下降的原因是甲状腺激素分泌量减少
B. 若图表示肺容积在呼吸过程中的变化，则bc段膈肌由收缩变为舒张
C. 若图表示胃蛋白酶的活性受pH的影响，则b点的pH=7
D. 若图表示唾液淀粉酶的活性受温度的影响，则b点的温度为25℃
10.小宝中午放学，买了一根油条吃，油条在小宝的消化道内被消化后的主要产物是（ ）
①葡萄糖　②氨基酸　③甘油　④脂肪酸　
⑤无机盐　⑥维生素　⑦水
A. ④⑥ B. ①③④ C. ①⑦ D. ①⑥
11.（2019九下·宁波保送考试）如图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶加快反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶加快反应速率随pH或温度变化趋势。下列相关分析，正确的是（ ）
A. 在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大
B. 图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度
C. 研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，均可得到上图曲线
D. 短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D，H两点
12.有些药物常被封装在用淀粉制成胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ）
A. 胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C. 胆汁不能消化淀粉 D. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
13.（2020八上·鄞州期末）如图所示的曲线表示人体血液中某种物质含量的变化情况，下列叙述错误的是（ ）
A. 若②为肾小管处的毛细血管，则曲线可代表尿素的含量变化
B. 若②为肺泡处的毛细血管，则曲线代表的是氧气的含量变化
C. 若②为脑部毛细血管，则曲线代表的是二氧化碳的含量变化
D. 若②为小肠绒毛内毛细血管，则曲线可代表营养物质的含量变化
14.下图表示过氧化氢在不同条件下被分解的速率，由图可以得出（ ）
A. 温度越高，酶催化效率越高 B. pH值越高，酶催化效率越高
C. 酶具有高效性 D. 酶具有专一性
15.在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中。消化最快的一组是（ ）
A. 胃液、肠液 B. 胰液、胃液 C. 胰液、肠液 D. 唾液、胰液
二、填空题
16.（2017·舟山）如图所示是医学上常用的内窥镜，它是一种在细管顶端 装有小型摄像机的医疗器械，摄像机的镜头相当于凸透 镜。
（1）用内窥镜检查时常采用从口腔插入的方法，这会引起病 人强烈的恶心和呕吐，因此现在开始采用从鼻腔插入的 方法。内窥镜经口腔或鼻腔插入都能进入胃，是因为它们都与________这一器官直接相连。
（2）检查时，要使观察更加仔细，就要减小观察范围，此时应该使内窥镜细管顶端________患处。（选填“接近”或“远离”）
17.济宁——孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺(如图)都情有独钟。请回答：
（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供________种营养物质。
（2）水饺皮(小麦面粉)被消化的主要部位是________。
（3）馅中的瘦羊肉最初被消化部位是________，最后以________的形式被吸收。
（4）乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是____。
A.水饺皮
B.瘦羊肉
C.胡萝卜
D.肥羊肉
（5）下图是御医根据乾隆帝饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，你认为促使C～D段血糖含量下降的激素是____。
A.胰岛素
B.甲状腺激素
C.生长激素
D.雄性激素
18.如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀”模拟消化液中的_____，图中B代表的物质是　______．
（1）如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀”模拟消化液中的________ ，图中B代表的物质是________ ．
19.下面是人体呼吸系统、循环系统及泌尿系统的部分结构示意图，分析回答问题：
（1）血管G内的营养物质中，________ 是人体最重要的供能物质，这种物质是在消化系统的________ （器官）中被吸收的；
（2）输尿管D内液体形成的场所是________ （器官），主要经过肾小球的________ 和肾小管的重吸收作用两个生理过程；
（3）与血管B相比，血管A中流的是含________ 较多的动脉血
三、解答题
20.（2019九上·江干月考）芋是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜。
（1）新鲜芋在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内含有一种碱性物质皂角甙，沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是
A.食醋
B.熟石灰
C.纯碱
D.盐水
E.苏打水
（2）有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象，请你推测皂角甙的一种化学性质：________。
（3）去皮的芋在自然条件下，表面很快因氧化变成黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡，使其外观变得嫩白，造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是
A.粮库内充入氮气使浪食不易变质
B.食盐中加碘防止甲状腺肿大
C.水产品用甲醛溶液保鲜
D.用纯碱除去面团发酵产生的酸
E.用硫黄熏制白净的粉丝
（4）芋的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在________内以________形式被吸收进入血液。葡萄糖随着血液循环到达心脏的________，经过循环再回到心脏。随后从主动脉流出。顺着动脉，部分血液流到肾脏，血液中的部分葡萄糖经过________作用进入原尿，在肾小管处又被重新吸收回到了血液中。葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被分解成________，同时释放出________，这样，芋的重要命就完成了。
21.（2018·台州模拟）如图是发生在人体内的一些生理活动示意图，A---C为富含毛细血管的器官，a---f为各种血管，①、②为相关气体，③为相关液体，请根据图回答下列问题。
（1）图中A是呼吸系统的主要器官，当肋间肌和膈肌收缩时，结构A会随着胸廓容积增大而________。
（2）血管b是连通器官A与心脏的血管，里面流的是________血。
（3）B是人体消化和吸收的主要器官，它的内表面具有皱裂和________，扩大了营养物质的吸收面积。
（4）C是泌尿系统的主要器官，与血管e相比，血管f血液中的代谢废物________的含量明显减少。
22.酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：
（1）图a说明酶只能在一定的 ________ 范围内活动，而且有一个________，超过一定限度，酶的活性就会________，甚至遭到破坏。
（2）图b说明酶的催化作用受________的影响，胃蛋白酶在________的条件下(要有具体的数据)，活性最高。
（3）唾液淀粉酶只能将________ 催化分解成________，这属于酶的________性。
（4）在正常情况下，下列碱性最强的是 ( )
A.血液
B.唾液
C.胃液
D.胰液
四、实验探究题
23.（2018九上·义乌期中）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某科学兴趣小组做了下列探究工作。
【查阅资料】通过上网获得以下信息淀粉粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽糖。
【做出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃薯中则不含淀粉酶。
【实验操作】把甘薯、马铃薯放置在不同温度下，控制其他条件相同，处理30分钟，测定麦芽糖含量。结果表明马铃薯处理后不含麦芽糖，甘薯处理后的麦芽糖含量如下表：
处理温度 (℃) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
甘薯中麦芽糖含量(毫克／克) 22.1 23.3 25.8 37.6 40.5 47.4 54.7 68.9 45.3 28.6
（1）实验结果 ________(填“支持”或“不支持”)该小组的猜想。
（2）由表可知，________℃时，甘薯中的淀粉酶催化效率最高。
（3）不同温度处理后的马铃薯虽然不含麦芽糖，但吃起来也略带甜味，这是由于________的作用。食用马铃薯后消化分解成的________，被小肠吸收后，在体内彻底氧化分解并释放能量。
24.（2017·浙江模拟）近两年，酵素具有的各种神奇功效成了热门话题。酵素在科学上称作酶，它是生物体内起催化作用的蛋白质。XX瘦身果蔬粉部分说明书如下：
产品名称：XX瘦身果蔬粉 产品成分：多种酵素 服用方法：每日一次，每次一袋，40℃以下温水冲饮 产品功效：能直接分解人体多余脂肪，具有减肥瘦身功效
（1）“40℃以下温水冲饮”是因为酶（酵素）的活性受________的影响；
（2）产品的功效真实吗？请结合酶的相关知识分析说明。
25. 某同学探究“馒头在口腔中的变化”，实验方案如下，请根据表中内容回答问题：
试管 加入的物质 加入 处理方法 检验方法
1 馒头碎屑适量 2毫升唾液 充分搅拌放入37℃的水中10分钟 加2滴碘液
（1）为了形成对照，2号试管中加入2毫升________ ．
（2）滴加碘液后，不变蓝的是________ 试管．原因是唾液淀粉酶将淀粉分解成了________ ．
26.（2017·浙江竞赛）图甲曲线A表示某人进行强度较高运动及其前后的实际耗氧量，折线B是根据其运动量的大小计算出的耗氧量理论值，图乙为其运动前、运动中和运动后血糖和血液中游离脂肪酸浓度的测定结果。请根据图回答：
（1）人从运动初期到接下来的持续不断的运动过程中，血液中的脂肪酸浓度变化原因是什么？
（2）通过对曲线A和折线B的变化情况的分析，运动过程中人体能量的供应主要来自于________和体内储存的高能物质的分解等生理过程。
（3）通过检测尿中的尿素量，还可以了解人在运动中________代谢的情况。
答案解析部分
一、单选题
1. B
2. C
3. D
4. C
5. C
6. D
7. A
8. C
9. B
10. B
11. D
12. B
13. A
14. C
15. C
二、填空题
16. （1）咽
（2）接近
17. （1）6
（2）小肠
（3）胃；氨基酸
（4）A
（5）A
18. （1）淀粉酶；麦芽糖
19. （1）糖类；小肠
（2）肾脏；滤过作用
（3）氧气
三、解答题
20. （1）A
（2）受热易分解
（3）C,E
（4）小肠；葡萄糖；右心房；滤过；水、二氧化碳；能量
21. （1）增大
（2）动脉
（3）小肠绒毛
（4）尿素
22. （1）温度；最适宜温度；减弱
（2）酸碱度；pH=2
（3）淀粉；麦芽糖；专一
（4）D
四、实验探究题
23. （1）支持
（2）70
（3）唾液腺分泌唾液淀粉酶会消化淀粉；葡萄糖
24. （1）温度
（2）不真实；酵素的成分是酶，其本质是蛋白质，口服后进入消化道，会被分解成氨基酸，失去催化的功能。因此，口服该产品不能直接分解人体脂肪，没有减肥瘦身功效。
25. （1）清水
（2）1号；麦芽糖
26. （1）运动初期血液中的脂肪酸可以被氧化，随着运动的持续体内储存的脂肪分解成甘油和脂肪酸，进入血液。
（2）有氧呼吸
（3）蛋白质