2.8.物质的溶解 学案（无答案）

物质的溶解
【学习目标】
1．知道溶解的三大特点：均匀、分散、透明。
2．观察并描述食盐、高猛酸钾、茶叶在水中的溶解过程。
3．知道有些物质可以溶解在水中，有些物质不能溶解在水中。
4．培养仔细观察、类比迁移、综合分析的科学探究精神。
【学习重点】
通过观察食盐、高猛酸钾在水中的溶解过程，知道什么是溶解现象。
【学习难点】
知道像茶叶这样生活中的物品既含有可溶解于水的物质，也含有不溶解于水的物质。
【学习过程】
一、问题探究
（一）问题银行存折
序号
存入问题
存入时间
提取时间
1
食盐溶解时会有什么现象？
2
我们能到观察到物质的溶解观察吗？
3
食盐或其他物质的溶解过程也与高猛酸钾一样吗？
4
是茶叶溶解在水里了吗？
5
6
7
……
（二）活动探究
活动1：海水为什么是咸的
1．海水为什么是咸的？
2．实验
实验1：把食盐加入水中，很快就溶解了，那么食盐溶解时会有什么现象呢？
实验2：观察高锰酸钾在水中的溶解。
高猛酸钾在水中溶解实验操作步骤：
（1）观察溶解前的高猛酸钾。
（2）_____________________________________________________________________
（3）_____________________________________________________________________
（4）用玻璃棒搅拌，搅拌后观察高猛酸钾的水溶液。
注意：（1）注意安全，不要让高猛酸钾接触到皮肤。
（2）_____________________________________________________________________
（3）_____________________________________________________________________
（4）把观察到的现象记录在表格上。
轻轻地放入高猛酸钾
静置一段时间后
搅拌后
活动2：泡一杯茶
1．茶叶在水中的溶解了吗？
2．实验：用热水泡茶，注意不要被热水烫伤。描述你观察到的现象，判断茶叶是否溶解在水中。
注意：（1）不要被热水烫伤。
（2）把观察到的现象记录在表格上。
茶叶在热水中的现象
是否溶解在水里了
判断依据
（三）理解与应用。
1．面粉在水中是溶解还是不溶解？
2．在生活中，哪些食物也像茶叶一样？
【学习小结】
通过学习我们知道：溶解有三大特点：均匀、分散、透明。有的物质如茶叶、菊花等含有可溶解的物质，也含有不溶解的物质。
【精炼反馈】
一、填空题
1．盐水是咸的，因为盐在水里_______________了。
2．沙在杯里沉入了水底，那是沙在水里没有_______________的缘故。
3．溶解的特地点是_________、__________、__________。
二、选择题
1．下列说法正确的是（ ）。
A．奶粉能溶解在水中有沉淀物质
B．奶粉能溶解在水中分布是均匀的
C．奶粉能溶解在水中，能过滤出来物质
2．下列物体不溶解于水的是（ ）
A．汤 B．高锰酸钾 C．沙子
3．物质溶解静止后不会出现（ ）现象。
A．沉淀 B．浑浊
4．比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，下列说法错误的是（ ）。
A．用同样多的水做实验
B．在前面放入的食盐全部溶解后，再往水中放食盐
C．实验过程中，倒掉了一些溶解了小苏打的水，没关系，继续实验
三、判断题
1．盐、砂糖、沙子都能溶解于水。（ ）
2．一些物质能溶解在水里，一些物质不能溶解在水里。（ ）
3．物质溶解于水后变成肉眼看不见的微粒。（ ）
4．物质溶解于水后就消失了。（ ）
5．茶叶既含有可溶解的物质，也含有不溶解的物质。（ ）
四、实验题
实验：观察高锰酸钾在水中的溶解
步骤：
（1）将烧杯装上一定量的水。
（2）将少量高锰酸钾药品放入烧杯里静置一段时间，静观高猛酸钾是如何分散到水中的。
（3）用玻璃棒搅拌，搅拌后观察高猛酸钾的水溶液。
实验现象：______________________________________________
实验结果：_____________________________________________
五、简答
物质是否在水里溶解了，我们怎么判断？