大象版五年级下册 科学 学案 5.1寻找微生物（无答案）

寻找微生物
【学习目标】
1．提出问题，学会猜想与假设。
2．在教师指导下，学会搜集资料、验证猜想的方法。
3．知道什么是微生物，以及微生物与人类的关系。
【学习重难点】
1．重点：通过“食物品尝会”活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设。
2．难点：了解有害微生物是怎样影响我们的生活。
【学习过程】
（一）自主探究
1．食物品尝会，小组讨论问题：
（1）食物加工前后有什么变化？
（2）是什么改变了它们的品质和味道？
2．阅读资料卡，解答以下问题。
（1）微生物是什么？
（2）微生物都是我们的朋友吗？
（3）什么是细菌？
（4）细菌都是有害的吗？
（二）课外拓展活动
请设计一个实验验证“细菌也可以是有益的”。
1．实验目的；
2．实验对象；
3．实验工具和材料；
4．实验过程；
5．预测结果。
（三）练一练
在生物界，除了我们熟悉的动物、植物外，还生存着一类数量庞大、个体微小的生物，这类生物统称为微生物。病毒、细菌、真菌统称为微生物。
2．微生物包括病毒、细菌、放线菌和真菌等。它们身体微小，构造简单。微生物分布广泛，繁殖快，并且类型多样。它们在自然界的物质转化和循环中起着重要的作用。
3．细菌是微生物中的一大类，有球形、杆形、螺旋形等多种形态。个体微小，必须用显微镜才能看见。他们遍布于土壤、水、空气、有机物质中及生物体内和体表。对自然界的物质循环起着巨大作用。
4．蘑菇的形态包括菌丝、菌柄、菌盖三部分。
5．许多微生物对人类是有益的：酿酒、制醋、做酱油，是细菌和真菌共同发酵的结果；可口的泡菜是细菌加工的产品；松软的馒头、面包是酵母菌的功劳；蘑菇、猴头、木耳、都是真菌的菌丝体。
6．许多微生物是对人类生活是有害的，流行性感冒是由病毒引起的，霉烂的水果、蔬菜多是由真菌造成的。