鲁科版（2019）高中化学 必修一 学案 2.1元素与物质分类
文档属性
| 名称 | 鲁科版（2019）高中化学 必修一 学案 2.1元素与物质分类 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 22.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-07-22 21:26:49 | ||
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文档简介
元素与物质的分类
【学习目标】
1．能根据物质的组成和性质对物质进行分类，并尝试按不同的方法对物质进行分类。
2．了解分类的方法：交叉分类法和树状分类法。
3．学会对常见的化学物质进行分类。
4．了解胶体和分散系的概念，了解胶体和其他分散系的区别。
5．认识胶体的一些重要性质和作用，了解氢氧化铁胶体的制取方法。
【学习重难点】
建立分类的科学思想，掌握物质的分类方法，根据不同的标准对物质进行分类。
【学习过程】
第1课时
元素与物质的关系
1．物质都是由元素组成的。由一种元素组成的纯净物称为 ，其中，由金属元素组成的单质称为 ，由非金属元素组成的单质称为 。由两种或两种以上的元素组成的纯净物称为 ，化合物可以分为 、 、 、 等。
2．元素以单质形式存在时，称为元素的 ；以化合物形式存在时，称为元素的 。
3．碳元素存在于碳单质、碳的氧化物（如 、 ）、碳酸盐（如 、 ）等物质中；
铁元素存在于铁单质、铁的氧化物（如 、 ）、铁盐（如 、 ）等。
4．一氧化碳与二氧化碳中碳元素化合价分别是 、 。
5．氧化铁、氯化亚铁、氯化铁三种物质中铁元素化合价分别是 、 、 。
6．同一种元素可以存在于不同 的物质中，同一元素在不同化合物中可能呈现出_____的化合价。
二、物质分类与物质性质
1．能与碱反应生成盐和水的氧化物称为 ；能与酸反应生成盐和水的氧化物称为 。
2．多数非金属氧化物属于 ；多数金属氧化物属于 。
3．酸性氧化物性质： 、 、 。
4．碱性氧化物性质： 、 、 。
5．金属单质通性： 、 、
6．非金属单质通性：
7．酸的通性: 、 、 、 、 。
8．碱的通性： 、 、 、 。
9．盐的通性： 、 、 、 。
三、知识拓展
1．酸按强弱怎么分？按电离出氢离子数怎么分？按酸根是否含有氧元素怎么分？碱按强弱怎么分？按电离出氢氧根离子数怎么分？按溶解性怎么分？
2．对于化学反应，你会分类吗？按反应前后种类、类别分类，应分为什么？按是否得氧失氧分类分为什么？
3．分为电解质和非电解质的依据是什么？分为氧化剂和还原剂的依据是什么？分为溶液、胶体、浊液的依据是什么？
4．分类意义是 、 。
第2课时
1．分散系是
2．当分散剂是水或其他液体时，分散 系按分散质粒子直径的大小来分类：
溶液（分散质微粒直径< ）——表现出均一、稳定
浊液（分散质微粒直径> ）——表现出浑浊、不稳定
胶体（分散质微粒直径 ）——表现出介稳性
3．当可见光通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路，这种现象称为 。
4． 是胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的，可用于实验室鉴别另一种分散系属于胶体还是属于溶液。
5．比较溶液、胶体、浊液
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径
<1nm
1-100nm
>100nm
分散质粒子种类
许多分子集合体或高分子
巨大数目分子集合体
外观
多处透明
不透明
稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
能
是否有丁达尔效应
否
否
实例
6．在外加电场的作用下，胶粒在分散剂里向阴极或者阳极做定向移动的现象叫 。
7．胶体的微粒在一定条件下聚集起来变成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂中析出的现象叫 。
聚沉方法有： 、 、 。
8．氢氧化铁胶体步骤
（1）取烧杯盛 25 mL 蒸馏水，加热至沸腾。
（2）向沸水中逐滴加入 5～6 滴 FeCl3 饱和溶液。
（3）继续煮沸至溶液呈红褐色，观察所得红褐色液体即是Fe(OH)3 胶体。
（4）制备原理：
9．把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。
盐酸溶液
Fe(OH)3胶体
现象
有无丁达尔效应
结论
10．常见的胶体：
烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。
【达标检测】
1．下列各组物质，按化合物、单质、混合物顺序排列的是（ ）
A．烧碱、液态氧、碘酒
B．生石灰、白磷、熟石灰
C．干冰、铁、氯化氢
D．空气、氮气、胆矾
2．既属于钠盐，有属于硫酸盐的物质是（ ）
A．Na2SO3
B．Na2SO4
C．K2SO4
D．NaHSO4
3.只含有一种元素的物质不可能是以下物质中的（ ）
A．混合物
B．化合物
C．纯净物
D．单质
4.某学习兴趣小组讨论辨析以下说法，其中说法正确的是（ ）
A．碱性氧化物一定是金属氧化物
B．酸性氧化物一定不能和酸反应
C．通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化
D．混合物：氯水、氨水、水玻璃、水银、福尔马林、淀粉
5.工业上制取高纯度硅的反应之一为。该反应属于( )
A．化合反应
B．分解反应
C．置换反应
D．复分解反应
6.下列属于酸性氧化物的是（ ）
A．Na2CO3
B．Mn2O7
C．MgO
D．NH3
7．根据物质的组成与性质进行分类，MgO属于（ ）
A．氧化物
B．酸
C．碱
D．盐
8．对下列物质进行的分类正确的是（ ）
A．纯碱、烧碱均属于碱
B．CuSO4·5H2O属于纯净物
C．凡能电离出H+的化合物均属于酸
D．盐类物质一定含有金属阳离子
1．下列分散系不属于胶体的是（ ）
A．淀粉溶液
B．有色玻璃
C．饱和食盐水
D．肥皂水
2．当光束通过下列分散系时，能观察到丁达尔效应的是（ ）
A．蒸馏水
B．稀H2SO4
C．CuSO4溶液
D．Fe(OH)3胶体
3．胶体区别于其它分散系的本质特征是（ ）
A．胶体能发生电泳现象
B．胶体能产生丁达尔现象
C．胶体粒子直径在1～100nm之间
D．胶体在一定条件下能聚沉
4．歌手那英在歌曲中唱道“雾里看花，水中望月”，其中雾属于下列分散系中（ ）
A．溶液
B．悬浊液
C．乳浊液
D．胶体
5．将饱和FeCl3溶液分别滴入下列溶液或水中，能形成胶体的是（ ）
A．冷水
B．煮沸的蒸馏水
C．NaOH浓溶液
D．NaCl浓溶液
7.关于胶体的叙述，不正确的是（ ）
A．有色玻璃是固溶胶
B．雾、云、烟都是气溶胶
C．用滤纸能把胶体中的分散质与分散剂分离
D．胶粒大小在1nm～100nm之间
【学习目标】
1．能根据物质的组成和性质对物质进行分类，并尝试按不同的方法对物质进行分类。
2．了解分类的方法：交叉分类法和树状分类法。
3．学会对常见的化学物质进行分类。
4．了解胶体和分散系的概念，了解胶体和其他分散系的区别。
5．认识胶体的一些重要性质和作用，了解氢氧化铁胶体的制取方法。
【学习重难点】
建立分类的科学思想，掌握物质的分类方法，根据不同的标准对物质进行分类。
【学习过程】
第1课时
元素与物质的关系
1．物质都是由元素组成的。由一种元素组成的纯净物称为 ，其中，由金属元素组成的单质称为 ，由非金属元素组成的单质称为 。由两种或两种以上的元素组成的纯净物称为 ，化合物可以分为 、 、 、 等。
2．元素以单质形式存在时，称为元素的 ；以化合物形式存在时，称为元素的 。
3．碳元素存在于碳单质、碳的氧化物（如 、 ）、碳酸盐（如 、 ）等物质中；
铁元素存在于铁单质、铁的氧化物（如 、 ）、铁盐（如 、 ）等。
4．一氧化碳与二氧化碳中碳元素化合价分别是 、 。
5．氧化铁、氯化亚铁、氯化铁三种物质中铁元素化合价分别是 、 、 。
6．同一种元素可以存在于不同 的物质中，同一元素在不同化合物中可能呈现出_____的化合价。
二、物质分类与物质性质
1．能与碱反应生成盐和水的氧化物称为 ；能与酸反应生成盐和水的氧化物称为 。
2．多数非金属氧化物属于 ；多数金属氧化物属于 。
3．酸性氧化物性质： 、 、 。
4．碱性氧化物性质： 、 、 。
5．金属单质通性： 、 、
6．非金属单质通性：
7．酸的通性: 、 、 、 、 。
8．碱的通性： 、 、 、 。
9．盐的通性： 、 、 、 。
三、知识拓展
1．酸按强弱怎么分？按电离出氢离子数怎么分？按酸根是否含有氧元素怎么分？碱按强弱怎么分？按电离出氢氧根离子数怎么分？按溶解性怎么分？
2．对于化学反应，你会分类吗？按反应前后种类、类别分类，应分为什么？按是否得氧失氧分类分为什么？
3．分为电解质和非电解质的依据是什么？分为氧化剂和还原剂的依据是什么？分为溶液、胶体、浊液的依据是什么？
4．分类意义是 、 。
第2课时
1．分散系是
2．当分散剂是水或其他液体时，分散 系按分散质粒子直径的大小来分类：
溶液（分散质微粒直径< ）——表现出均一、稳定
浊液（分散质微粒直径> ）——表现出浑浊、不稳定
胶体（分散质微粒直径 ）——表现出介稳性
3．当可见光通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路，这种现象称为 。
4． 是胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的，可用于实验室鉴别另一种分散系属于胶体还是属于溶液。
5．比较溶液、胶体、浊液
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径
<1nm
1-100nm
>100nm
分散质粒子种类
许多分子集合体或高分子
巨大数目分子集合体
外观
多处透明
不透明
稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
能
是否有丁达尔效应
否
否
实例
6．在外加电场的作用下，胶粒在分散剂里向阴极或者阳极做定向移动的现象叫 。
7．胶体的微粒在一定条件下聚集起来变成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂中析出的现象叫 。
聚沉方法有： 、 、 。
8．氢氧化铁胶体步骤
（1）取烧杯盛 25 mL 蒸馏水，加热至沸腾。
（2）向沸水中逐滴加入 5～6 滴 FeCl3 饱和溶液。
（3）继续煮沸至溶液呈红褐色，观察所得红褐色液体即是Fe(OH)3 胶体。
（4）制备原理：
9．把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。
盐酸溶液
Fe(OH)3胶体
现象
有无丁达尔效应
结论
10．常见的胶体：
烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。
【达标检测】
1．下列各组物质，按化合物、单质、混合物顺序排列的是（ ）
A．烧碱、液态氧、碘酒
B．生石灰、白磷、熟石灰
C．干冰、铁、氯化氢
D．空气、氮气、胆矾
2．既属于钠盐，有属于硫酸盐的物质是（ ）
A．Na2SO3
B．Na2SO4
C．K2SO4
D．NaHSO4
3.只含有一种元素的物质不可能是以下物质中的（ ）
A．混合物
B．化合物
C．纯净物
D．单质
4.某学习兴趣小组讨论辨析以下说法，其中说法正确的是（ ）
A．碱性氧化物一定是金属氧化物
B．酸性氧化物一定不能和酸反应
C．通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化
D．混合物：氯水、氨水、水玻璃、水银、福尔马林、淀粉
5.工业上制取高纯度硅的反应之一为。该反应属于( )
A．化合反应
B．分解反应
C．置换反应
D．复分解反应
6.下列属于酸性氧化物的是（ ）
A．Na2CO3
B．Mn2O7
C．MgO
D．NH3
7．根据物质的组成与性质进行分类，MgO属于（ ）
A．氧化物
B．酸
C．碱
D．盐
8．对下列物质进行的分类正确的是（ ）
A．纯碱、烧碱均属于碱
B．CuSO4·5H2O属于纯净物
C．凡能电离出H+的化合物均属于酸
D．盐类物质一定含有金属阳离子
1．下列分散系不属于胶体的是（ ）
A．淀粉溶液
B．有色玻璃
C．饱和食盐水
D．肥皂水
2．当光束通过下列分散系时，能观察到丁达尔效应的是（ ）
A．蒸馏水
B．稀H2SO4
C．CuSO4溶液
D．Fe(OH)3胶体
3．胶体区别于其它分散系的本质特征是（ ）
A．胶体能发生电泳现象
B．胶体能产生丁达尔现象
C．胶体粒子直径在1～100nm之间
D．胶体在一定条件下能聚沉
4．歌手那英在歌曲中唱道“雾里看花，水中望月”，其中雾属于下列分散系中（ ）
A．溶液
B．悬浊液
C．乳浊液
D．胶体
5．将饱和FeCl3溶液分别滴入下列溶液或水中，能形成胶体的是（ ）
A．冷水
B．煮沸的蒸馏水
C．NaOH浓溶液
D．NaCl浓溶液
7.关于胶体的叙述，不正确的是（ ）
A．有色玻璃是固溶胶
B．雾、云、烟都是气溶胶
C．用滤纸能把胶体中的分散质与分散剂分离
D．胶粒大小在1nm～100nm之间