2020年高考生物真题分类汇编专题01细胞的分子与结构（含解析）

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2020年高考生物真题分类汇编
专题01：细胞的分子与结构
一、单选题
1.（2020·浙江选考）下列关于病毒的叙述，错误的是（?? ）
A.?有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介导动物细胞的融合
B.?适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可提高对新型冠状病毒的抵御能力
C.?在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，推测该病毒的增殖不依赖于宿主细胞
D.?用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质发生了热变性
2.（2020·浙江选考）下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（?? ）
A.?淀粉的结构单元是蔗糖???????????????????????????????????????B.?胆固醇是人体所需的物质
C.?蛋白质是生物体内重要的贮能物质??????????????????????D.?人细胞中储存遗传信息的物质是RNA
3.（2020·浙江选考）溶酶体是内含多种酸性水解酶的细胞器。下列叙述错误的是（?? ）
A.?高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体
B.?中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
C.?溶酶体是由脂双层构成的内、外两层膜包被的小泡
D.?大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变
4.（2020·天津）完整的核糖体由大、小两个亚基组成。下图为真核细胞核糖体大、小亚基的合成、装配及运输过程示意图，相关叙述正确的是（?? ）
A.?上图所示过程可发生在有丝分裂中期??????????????????B.?细胞的遗传信息主要储存于rDNA中
C.?核仁是合成rRNA和核糖体蛋白的场所?????????????????D.?核糖体亚基在细胞核中装配完成后由核孔运出
5.（2020·天津）组成下列多聚体的单体的种类最多的是（?? ）
A.?血红蛋白?????????????????????????????????B.?DNA?????????????????????????????????C.?淀粉?????????????????????????????????D.?纤维素
6.（2020·新高考I）经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊泡逐渐转化为溶酶体的过程中，带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶；不能发生此识别过程的蛋白质经囊泡运往细胞膜。下列说法错误的是（?? ）
A.?M6P标志的形成过程体现了S酶的专一性
B.?附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成
C.?S酶功能丧失的细胞中，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累
D.?M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质会聚集在高尔基体内
7.（2020·新高考I）CDK1是推动细胞由分裂间期进入分裂期的关键蛋白。在DNA复制开始后，CDK1发生磷酸化导致其活性被抑制，当细胞中的DNA复制完成且物质准备充分后，磷酸化的CDK1发生去磷酸化而被激活，使细胞进入分裂期。大麦黄矮病毒( BYDV )的M蛋白通过影响细胞中CDK1的磷酸化水平而使农作物患病。正常细胞和感染BYDV的细胞中CDK1的磷酸化水平变化如图所示。下列说法错误的是（?? ）
A.?正常细胞中DNA复制未完成时，磷酸化的CDK1的去磷酸化过程受到抑制
B.?正常细胞中磷酸化的CDK1发生去磷酸化后，染色质螺旋化形成染色体
C.?感染BYDV的细胞中，M蛋白通过促进CDK1的磷酸化而影响细胞周期
D.?M蛋白发挥作用后，感染BYDV的细胞被阻滞在分裂间期
8.（2020·新高考I）黑藻是一种叶片薄且叶绿体较大的水生植物，分布广泛、易于取材，可用作生物学实验材料。下列说法错误的是（?? ）
A.?在高倍光学显微镜下，观察不到黑藻叶绿体的双层膜结构
B.?观察植物细胞的有丝分裂不宜选用黑藻成熟叶片
C.?质壁分离过程中，黑藻细胞绿色加深、吸水能力减小
D.?探究黑藻叶片中光合色素的种类时，可用无水乙醇作提取液
9.（2020·江苏）下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（?? ）
A.?自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B.?结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C.?无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D.?无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
10.（2020·江苏）下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（?? ）
A.?根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖
B.?细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同
C.?人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少
D.?高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关
11.（2020·江苏）生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是（?? ）
A.?在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色
B.?在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色
C.?在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色
D.?在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色
12.（2020·全国Ⅲ）新冠病毒是一种RNA病毒。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响。下列与新冠肺炎疫情防控相关的叙述，错误的是（?? ）
A.?新冠病毒含有核酸和蛋白质，通过核酸检测可排查新冠病毒感染者
B.?教室经常开窗通风可以促进空气流动，降低室内病原微生物的密度
C.?通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧，因此可以通过体温测量初步排查
D.?每天适量饮酒可以预防新冠肺炎，因为酒精可以使细胞内的病毒蛋白变性
13.（2020·全国Ⅱ）下列关于生物学实验的叙述，错误的是（?? ）
A.?观察活细胞中的线粒体时，可以用健那绿染液进行染色
B.?探究人体红细胞因失水而发生的形态变化时，可用肉眼直接观察
C.?观察细胞中RNA和DNA的分布时，可用吡罗红甲基绿染色剂染色
D.?用细胞融合的方法探究细胞膜流动性时，可用荧光染料标记膜蛋白
14.（2020·全国Ⅰ）为达到实验目的，需要选用合适的实验材料进行实验。下列实验目的与实验材料的对应，不合理的是（?? ）
实验材料 实验目的
A 大蒜根尖分生区细胞 观察细胞的质壁分离与复原
B 蝗虫的精巢细胞 观察细胞的减数分裂
C 哺乳动物的红细胞 观察细胞的吸水和失水
D 人口腔上皮细胞 观察DNA，RNA在细胞中的分布
A.?A???????????????????????????????????????????B.?B???????????????????????????????????????????C.?C???????????????????????????????????????????D.?D
15.（2020·全国Ⅰ）新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错误的是（?? ）
A.?戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播
B.?病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖
C.?高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体
D.?生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险
16.（2020·浙江选考）为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是（?? ）
A.?提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖
B.?与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖
C.?提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖
D.?检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液
二、双选题
17.（2020·新高考I）棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是（?? ）
A.?纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖
B.?曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量
C.?15~18 天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成
D.?提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后
三、多选题
18.（2020·江苏）某同学用光学显微镜对4种实验材料进行观察并记录，下表实验现象合理的是（?? ）
选项 试验材料 试验现象
A 用苏丹Ⅲ染液染色的花生子叶切片 子叶细胞中有橘黄色颗粒
B 用0.3g/mL蔗糖溶液处理的紫色洋葱鳞片叶外表皮装片 紫色的液泡逐渐变小，颜色逐渐变深
C 用龙胆紫染液染色的洋葱根尖装片 染色体在细胞中移动并平均分配到两极
D 用台盼蓝染液染色的酵母菌涂片 部分酵母菌被染成蓝色
A.?A???????????????????????????????????????????B.?B???????????????????????????????????????????C.?C???????????????????????????????????????????D.?D
四、综合题
19.（2020·江苏）研究发现，线粒体内的部分代谢产物可参与调控核内基因的表达，进而调控细胞的功能。下图为T细胞中发生上述情况的示意图，请据图回答下列问题：
（1）丙酮酸进入线粒体后先经氧化脱羧形成乙酰辅酶A，再彻底分解成________和[H]。[H]经一系列复杂反应与________结合，产生水和大量的能量，同时产生自由基。
（2）线粒体中产生的乙酰辅酶A可以进入细胞核，使染色质中与________结合的蛋白质乙酰化，激活干扰素基因的转录。
（3）线粒体内产生的自由基穿过线粒体膜到________中，激活NFAT等调控转录的蛋白质分子，激活的NFAT可穿过________进入细胞核，促进白细胞介素基因的转录。转录后形成的________分子与核糖体结合，经________过程合成白细胞介素。
（4）T细胞内乙酰辅酶A和自由基调控核内基因的表达，其意义是________。
20.（2020·全国Ⅲ）给奶牛挤奶时其乳头上的感受器会受到制激，产生的兴奋沿着传入神经传到脊髓能反射性地引起乳腺排乳；同时该兴奋还能上传到下丘脑促使其合成催产素，进而促进乳腺排乳。回答下列问题：
（1）在完成一个反射的过程中，一个神经元和另个神经元之间的信息传递是通过________这一结构来完成的。
（2）上述排乳调节过程中，存在神经调节和体液调节。通常在哺乳动物体内，这两种调节方式之间的关系是________。
（3）牛奶的主要成分有乳糖和蛋白质等，组成乳糖的2种单糖是________。牛奶中含有人体所需的必需氨基酸，必需氨基酸是指________。
21.（2020·全国Ⅰ）真核细胞的膜结构具有重要功能。请参照表中内容完成下表。
结构名称 突触 高尔基体 ( 1 )________ 叶绿体的类囊体膜
功能 ( 2 )________ ( 3 )________ 控制物质进出细胞 作为能量转换的场所
膜的主要成分 ( 4 )________
功能举例 在缩手反射中参与兴奋在神经元之间的传递 参与豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白的形成过程 参与K+从土壤进入植物根细胞的过程 ( 5 )________
22.（2020·全国Ⅰ）农业生产中的一些栽培措施可以影响作物的生理活动，促进作物的生长发育，达到增加产量等目的。回答下列问题：
（1）中耕是指作物生长期中，在植株之间去除杂草并进行松土的一项栽培措施，该栽培措施对作物的作用有________（答出2点即可）。
（2）农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇水的原因是________（答出1点即可）。
（3）农业生产常采用间作（同一生长期内，在同一块农田上间隔种植两种作物）的方法提高农田的光能利用率。现有4种作物，在正常条件下生长能达到的株高和光饱和点（光合速率达到最大时所需的光照强度）见下表。从提高光能利用率的角度考虑，最适合进行间作的两种作物是________，选择这两种作物的理由是________。
作物 A B C D
株高/cm 170 65 59 165
光饱和点/μmol·m-2·s-1 1 200 1 180 560 623
23.（2020·全国Ⅱ）为了研究细胞器的功能，某同学将正常叶片置于适量的溶液B中，用组织捣碎机破碎细胞，再用差速离心法分离细胞器。回答下列问题：
（1）该实验所用溶液B应满足的条件是________（答出2点即可）。
（2）离心沉淀出细胞核后，上清液在适宜条件下能将葡萄糖彻底分解，原因是此上清液中含有________。
（3）将分离得到的叶绿体悬浮在适宜溶液中，照光后有氧气释放；如果在该适宜溶液中将叶绿体外表的双层膜破裂后再照光，________（填“有”或“没有”）氧气释放，原因是________。
答案解析部分
一、单选题
1. C
【考点】人体免疫系统在维持稳态中的作用，细胞融合的方法，病毒
【解答】A、有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介导动物细胞的融合，如灭活的病毒， A正确；
B、适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可以参与免疫调节中的体液和细胞免疫，尽可能杀死更多的病毒，可提高对新型冠状病毒的抵御能力，B正确；
C、在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，是因为病毒浸入细胞后大量繁殖，病毒从细胞中释放出来，不能说明该病毒的增殖不依赖于宿主细胞，C错误；
D、用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质在高温高压下，空间结构发生变化，肽链松散，发生了变性，D正确。
故答案为：C。
【分析】诱导细胞融合的方法有三种：生物方法（病毒）、化学方法（聚乙二醇PEG）、物理方法（离心、 震动、 电刺激）。某些病毒如：仙台病毒、副流感病毒和新城鸡瘟病毒的被膜中有融合蛋白，可介导病毒同宿主细胞融合，也可介导细胞与细胞的融合，因此可以用紫外线灭活的此类病毒诱导细胞融合。
B
【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能，核酸在生命活动中的作用，糖类的种类及其分布和功能，脂质的种类及其功能
【解答】A、淀粉的结构单元是葡萄糖，A错误；
B、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，是人体所需的物质，B正确；
C、糖类和油脂是生物体内重要的贮能物质，C错误；
D、人细胞中储存遗传信息的物质是DNA，D错误。
故答案为：B。
【分析】生物体内的有机物主要包括：糖类、脂质、蛋白质和核酸。其中除脂质外，有许多种物质的相对分子质量都以万计，甚至百万，因此称为生物大分子，各种生物大分子的结构和功能都存在一定差异。
C
【考点】其它细胞器的主要功能
【解答】A、溶酶体是由高尔基体断裂后的囊泡结构形成，其内包裹着多种水解酶，A正确；
B、溶酶体的功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣，因此中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种水解酶降解，B正确；
C、溶酶体是由脂双层构成的单层膜包被的小泡，C错误；
D、酶的活性会受到pH的影响，大量碱性物质进入溶酶体会使其中的酶活性发生改变，D正确。
故答案为：C。
【分析】在动物、真菌和某些植物细胞中，含有一些由单位膜包被的小泡，称为溶酶体，是高尔基体断裂后形成，其中含有60种以上的水解酶，能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等的降解。
D
【考点】细胞核的功能，细胞核的结构
【解答】A、有丝分裂中核膜、核仁已经在前期解体，该过程不可能发生在有丝分裂中期，A错误；
B、rDNA上的信息主要与核糖体合成有关，不是细胞的遗传信息的主要储存载体，B错误；
C、从图中看出核仁是合成rRNA的场所，而核糖体蛋白的合成场所在核糖体，C错误；
D、从图中看出，细胞核装配好核糖体亚基后从核孔中运出，D正确。
故答案为：D。
【分析】图中显示出了核糖体的合成过程，位于核仁中的rDNA经过转录形成了rRNA前体物质，核糖体蛋白从核孔进入细胞核后，和rRNA前体结合，一部分生成了核糖体小亚基，另一部分和核仁外DNA转录形成的5S rRNA结合生成核糖体大亚基，都从核孔进入细胞质。
A
【考点】氨基酸的种类，核酸的基本组成单位，糖类的种类及其分布和功能
【解答】血红蛋白属于蛋白质，构成蛋白质的单体是氨基酸，约有20种；组成DNA的单体是脱氧核苷酸，有4种；组成淀粉和纤维素的单体是葡萄糖，所以单体种类最多的是血红蛋白。
故答案为：A。
【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位（单体）连接而成，多糖的单体是单糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸。
D
【考点】细胞器之间的协调配合，酶的特性
【解答】A、酶具有专一性的特点，S酶在某些蛋白质上形成M6P标志，体现了S酶的专一性，A正确；
B、由分析可知，部分经内质网加工的蛋白质，在S酶的作用下会转变为溶酶体酶，该蛋白质是由附着在内质网上的核糖体合成的，B正确；
C、由分析可知，在S酶的作用下形成溶酶体酶，而S酶功能丧失的细胞中，溶酶体的合成会受阻，则衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累，C正确；
D、M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质不能被识别，最终会被分泌到细胞外，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
2、分析题干信息可知，经内质网加工的蛋白质，只有在S酶的作用下形成M6P标志，才能被高尔基体膜上的M6P受体识别，最终转化为溶酶体酶，无识别过程的蛋白质则被运往细胞膜分泌到细胞外。
C
【考点】蛋白质的结构和功能的综合，细胞周期，有丝分裂的过程、变化规律及其意义
【解答】A、由分析可知，正常细胞中DNA复制未完成时，磷酸化的CDK1去磷酸化过程受到抑制，使其磷酸化水平较高，A正确；
B、正常细胞中，磷酸化的CDK1发生去磷酸化后，会使细胞进入分裂期，在分裂期的前期染色质会螺旋化形成染色体，B正确；
C、由分析可知，感染BYDV的细胞中，M蛋白可能是通过抑制CDK1的去磷酸化过程而影响细胞周期的，C错误；
D、由分析可知，M蛋白发挥作用后，感染BYDV的细胞不能进入分裂期而停留在分裂间期，D正确。
故答案为：C。
【分析】分析题图可知，在正常细胞中，DNA复制开始后，CDK1磷酸化水平升高，当细胞中DNA复制完成后，CDK1的磷酸化水平降低，使细胞进入分裂期，从而完成正常的细胞周期。感染BYDV的细胞中，间期DNA复制时，CDK1磷酸化水平升高后则不再降低，使细胞不能进入分裂期而停留在间期，不能完成正常的细胞周期。由此可推测M蛋白可能是通过抑制CDK1的去磷酸化过程而影响细胞周期的。
C
【考点】观察线粒体和叶绿体，叶绿体色素的提取和分离实验，质壁分离和复原，观察细胞的有丝分裂
【解答】A、黑藻叶绿体的双层膜结构属于亚显微结构，需要用电子显微镜来观察，A正确；
B、黑藻成熟叶片为高度分化的细胞，不具有分裂能力，故不能用来观察植物细胞的有丝分裂，B正确；
C、质壁分离过程中，植物细胞失水，原生质层体积变小，绿色会加深，而随着不断失水，细胞液的浓度增大，吸水能力增强，C错误；
D、叶绿体中的色素易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，提取黑藻叶片中光合色素时，可用无水乙醇作提取液，D正确。
故答案为：C。
【分析】黑藻叶片细胞含有较多的叶绿体，可以用于观察植物细胞中的叶绿体，也可以用于叶绿体中色素的提取与分离实验。提取色素的原理：色素能溶解在乙醇或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水乙醇等提取色素；同时，黑藻叶片细胞是成熟的植物细胞，含有大液泡，可用于观察质壁分离和复原；但黑藻叶片细胞已经高度分化，不再分裂，不能用于观察植物细胞的有丝分裂。
D
【考点】水和无机盐的作用的综合
【解答】A、自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，A错误；
B、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；
CD、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与有机物的合成，如Mg2+是合成叶绿素的原料，C错误、D正确。
故答案为：D。
【分析】水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，为结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以流动，为自由水，参与细胞中各种代谢活动。
细胞中的无机盐含量比较少，但具有重要的生理功能，如很多无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞中各种生命活动，当某些无机盐含量过多或过少时，生物体可能出现相应病症。
A
【考点】核酸的种类及主要存在的部位，原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，细胞器之间的协调配合
【解答】A、线粒体是细胞的“动力车间”，根据细胞代谢的需要，线粒体可以在细胞质基质中移动和增殖，A正确；
B、细胞质基质中含有RNA，不含DNA，而线粒体基质和叶绿体基质中含有DNA和RNA，所含核酸种类不同，B错误；
C、内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工的场所和运输通道，在未分化的细胞中数量较少，而胰腺外分泌细胞由于能合成并分泌含消化酶的胰液，细胞中的内质网数量较多，C错误；
D、分泌蛋白是在附着在内质网上的核糖体上合成的，高尔基体与分泌蛋白的加工、包装和膜泡运输紧密相关，D错误。
故答案为：A。
【分析】细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化，细胞内含有多种细胞器，各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工。
（1）细胞的分化：在个体发育中，相同细胞的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
时间：发生在整个生命进程中，胚胎发育时期达到最大程度。
过程：受精卵→增殖为多细胞→分化为组织、器官、系统→发育为生物体
特点：持久性、稳定不可逆转性、普遍性
意义：①个体发育的基础。能形成具有特定形态、结构和功能的组织和器官。②使多细胞生物体中的细胞趋于专门化，有利于提高各种生理功能的效率。
（2）蛋白质的合成和运输过程：
内质网上的核糖体 肽链 内质网 一定空间结构的蛋白质 高尔基体 成熟的蛋白质 细胞膜 分泌蛋白
C
【考点】检测蛋白质的实验，检测还原糖的实验，探究酵母菌的呼吸方式，DNA的粗提取和鉴定
【解答】A、斐林试剂为蓝色而非无色，A错误
B、重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，由橙色变成灰绿色，B错误；
C、DNA溶液中加入二苯胺在沸水浴条件下变为蓝色，C正确；
D、双缩脲试剂检测蛋白质，不能检测氨基酸，D错误。
故答案为：C。
【分析】高中生物学中的颜色反应：
1、斐林试剂检测可溶性还原糖：还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀。
2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪：苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色；苏丹Ⅳ+脂肪→红色。
3、双缩脲试剂检测蛋白质：蛋白质+双缩脲试剂→紫色。
4、碘液检测淀粉：淀粉+碘液→蓝色。
5、DNA的染色与鉴定：DNA+甲基绿→绿色???????? DNA+二苯胺→蓝色。
6、吡罗红使RNA呈现红色：RNA+吡罗红→红色。
7、台盼蓝使死细胞染成蓝色。
8、线粒体的染色：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。
9、酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
10、CO2的检测：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
11、染色体（或染色质）的染色：染色体容易被碱性染料（如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液）染成深色。
D
【考点】病毒
【解答】A、新冠病毒是一种RNA病毒，由RNA和蛋白质构成，RNA携带特定的遗传信息，因此通过核酸检测可排查新冠病毒感染者，A正确；
B、教室经常开窗通风有利于室内与室外的空气交换，病原微生物也能随空气流动到室外，B正确；
C、感染新冠肺炎的患者体内会发生免疫反应，使体温升高，正常人体温一般维持在37℃，因此可以通过体温测量初步排查，C正确；
D、75%左右的酒精具有杀菌作用，饮酒的度数一般不能达到75%，且长期饮酒对人体会产生损害，免疫力下降，因此每天适量饮酒不能预防新冠肺炎，D错误。
故答案为：D。
【分析】病毒一般由蛋白质和核酸构成，具有严整的结构，营寄生生活，通过侵染宿主进行增殖，进入宿主细胞后具有遗传和变异的特征，离开活细胞后不再进行生命活动。
B
【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验，细胞膜的结构特点，观察线粒体和叶绿体
【解答】A、健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，A正确；
B、红细胞体积微小，观察其因失水而发生的形态变化需要利用显微镜，B错误；
C、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，C正确；
D、细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，用两种荧光染料分别标记两种细胞的膜蛋白分子，经过细胞融合后，两种颜色的荧光均匀分布，可以证明细胞膜具有流动性，D正确。
故答案为：B。
【分析】健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时，通过染色，可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。
A
【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验，质壁分离和复原，观察细胞的减数分裂实验，渗透作用
【解答】A、根尖分生区无成熟的大液泡，不能用于观察细胞的质壁分离与复原，A符合题意；
B、蝗虫的精巢细胞可以发生减数分裂，可以用于观察细胞的减数分裂，B不符合题意；
C、哺乳动物的红细胞吸水会膨胀，失水会皱缩，故可以用于观察细胞的吸水和失水，C不符合题意；
D、人的口腔上皮细胞无色，且含有DNA和RNA，可以用于观察DNA，RNA在细胞中的分布，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】（1）大蒜根尖分生区细胞是未成熟植物细胞，无中央大液泡，也无颜色，质壁分离不明显，故不合适作为观察质壁分离与复原的实验材料。
（2）渗透作用是指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜，从低浓度向高浓度扩散的过程。其条件有：①是具有半透膜；②是半透膜两侧具有浓度差。
?
B
【考点】蛋白质变性的主要因素，病毒
【解答】A、戴口罩可以减少飞沫引起的病毒传播，可以在一定程度上预防新冠病毒，A正确；
B、病毒只能依赖于活细胞才能存活，不能在餐桌上增殖，B错误；
C、煮沸可以破坏病原体蛋白质的空间结构，进而杀死病原体，C正确；
D、手可能接触到病毒，勤洗手可以洗去手上的病原体，降低感染风险，D正确。
故答案为：B。
【分析】病毒的结构特点：无细胞结构，只有蛋白质和核酸构成，具有寄生性，需要在活细胞增殖。
A
【考点】检测还原糖的实验
【解答】A、本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀。所以提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖，A正确；
B、由于②较澄清，①为浅红色混浊的匀浆，所以与提取液①相比，②更适合用于检测苹果中的还原糖，B错误；
C、淀粉和蔗糖不是还原糖，C错误；???
D、双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，不能检测还原糖，D错误。
故答案为：A。
【分析】检测生物组织中的还原糖，可用本尼迪特试剂，本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀，检测还原糖通常选用苹果或梨等这些白色或近白色的材料。
二、双选题
17. B,C
【考点】糖类的种类及其分布和功能
【解答】A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖，A错误；
B.品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加，分析曲线可知，甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B正确；
C.由题干信息“蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成”可知，15-18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成，C正确；
D.甲曲线蔗糖含量下降的时间早于乙曲线，故提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，D错误。
故答案为：BC。
【分析】根据题意分析题图，甲乙曲线蔗糖含量都是先上升是因为蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后积累，随后蔗糖含量下降是因为在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成造成的。品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加，而甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为品系F纤维细胞中的蔗糖含量。
三、多选题
18. A,B,D
【考点】质壁分离和复原，观察细胞的有丝分裂，检测脂肪的实验
【解答】A、苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，A正确；
B、在0.3g/mL蔗糖溶液中的紫色洋葱外表皮细胞会失水，液泡逐渐减小，颜色变深，B正确；
C、观察植物细胞有丝分裂的实验中，制片后细胞已死亡，不能观察到染色体的动态变化，C错误；
D、酵母菌涂片中有部分酵母菌已死亡，故用台盼蓝染色后，部分被染成蓝色，D正确。
故答案为：ABD。
【分析】高中生物学中的颜色反应：
1、斐林试剂检测可溶性还原糖：还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀。
2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪：苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色；苏丹Ⅳ+脂肪→红色。
3、双缩脲试剂检测蛋白质：蛋白质+双缩脲试剂→紫色。
4、碘液检测淀粉：淀粉+碘液→蓝色。
5、DNA的染色与鉴定：DNA+甲基绿→绿色???????? DNA+二苯胺→蓝色。
6、吡罗红使RNA呈现红色：RNA+吡罗红→红色。
7、台盼蓝使死细胞染成蓝色。
? 8、线粒体的染色：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。
9、酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
10、CO2的检测：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。
11、染色体（或染色质）的染色：染色体容易被碱性染料（如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液）染成深色。
四、综合题
19. （1）CO2；O2
（2）DNA
（3）细胞质基质；核孔；mRNA；翻译
（4）提高机体的免疫能力
【考点】有氧呼吸的过程和意义，线粒体的结构和功能，遗传信息的转录，遗传信息的翻译
【解答】（1）根据题意，丙酮酸进入线粒体后先经氧化脱羧形成乙酰辅酶A，再彻底分解产生CO2和[H]，[H]参与有氧呼吸第三阶段，与O2结合，形成H2O。（2）据图可知，乙酰辅酶A进入细胞核中，在乙酰化酶催化下发生乙酰化反应，根据题意，该过程是乙酰辅酶A使染色质中与DNA结合的蛋白质发生乙酰化反应，进而激活了相关基因的转录。（3）据图可知，线粒体内产生的自由基穿过线粒体膜到达细胞质基质中，激活了NFAT等蛋白质分子，激活的NFATNFAT等蛋白质分子要穿过核孔才能进入细胞核，促进白细胞介素基因的转录。相关基因转录形成mRNA，mRNA与核糖体结合后，经翻译产生白细胞介素。（4）据图可知，T细胞内乙酰辅酶A和自由基可调控核内基因的表达，合成干扰素、白细胞介素等，其对提高机体的免疫能力具有重要意义。
【分析】有氧呼吸的第一阶段的葡萄糖酵解产生丙酮酸和[H]，同时释放少量能量，发生在细胞质基质中；第二阶段是丙酮酸与水反应产生二氧化碳和[H]，同时释放少量能量，发生在线粒体基质中；第三阶段是[H]与氧气生成水，释放大量能量的过程，发生在线粒体内膜上。据图分析可知，乙酰辅酶A进入三羧酸循环后，代谢产生[H]，[H]参与有氧呼吸第三阶段，与O2结合形成H2O，同时产生了大量自由基，自由基激活NFAT等分子，进入细胞核的NFAT和乙酰辅酶A在乙酰化酶催化下发生乙酰化反应，参与调控核内基因的表达，进而调控合成干扰素、白细胞介素等。
（1）突触
（2）有些内分泌腺直接或间接地受中枢神经系统的调节；内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能
（3）葡萄糖和半乳糖；人体细胞自身不能合成，必须从食物中获取的氨基酸
【考点】氨基酸的种类，糖类的种类及其分布和功能，神经冲动的产生和传导，神经、体液调节在维持稳态中的作用
【解答】（1）兴奋在神经元之间需要通过突触（突触前膜、突触后膜和突触间隙）这个结构传递信息。（2）神经调节和体液调节之间的关系是：一方面，大多数内分泌腺本身直接或间接的受中枢神经系统的控制，体液调节可以看成是神经调节的一个环节；另一方面，内分泌腺分泌的激素可以影响神经系统的发育和功能。（3）组成乳糖的单糖是葡萄糖和半乳糖；必需氨基酸是指人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。
【分析】1、兴奋在神经元之间的传递需要突触结构，突触由突触前膜、突触后膜和突触间隙构成。
2、神经调节和体液调节共同协调、相辅相成，但神经调节占主导地位。
两种调节方式的特点：神经调节的特点是以反射的形式来实现的，反射的结构基础是反射弧，反应迅速；体液调节的特点主要是激素随着血液循环送到全身各处而发挥调节作用，反应较缓慢。
神经调节与体液调节之间的关系：一方面大多数内分泌腺直接或间接地受到中枢神经系统的调节；另一方面内分泌腺分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能。
3、氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。
非必需氨基酸：人体能够合成的氨基酸。
4、乳糖是动物特有的二糖，由葡萄糖和半乳糖合成。
细胞膜；参与信息传递；对蛋白质进行加工修饰；脂质和蛋白质；叶肉细胞进行光合作用时，光能转化为化学能的过程发生在类囊体膜上
【考点】细胞膜的成分，细胞膜的功能，其它细胞器的主要功能，突触的结构，叶绿体的结构和功能
【解答】（1）K+进入植物根细胞的过程为主动运输，体现了细胞膜控制物质进出的功能。
（2）兴奋在神经元之间是通过突触传递的，当兴奋传递到突触小体时，突触前膜释放神经递质进入突触间隙，与突触后膜上的受体结合，使突触后膜发生兴奋或抑制，该过程体现了细胞膜参与信息传递的功能。
（3）由分析可知，在分泌蛋白的合成和分泌过程中，高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工修饰后，“出芽”形成囊泡，最终将蛋白质分泌到细胞外。
（4）由分析可知生物膜的主要成分是脂质和蛋白质。
（5）类囊体薄膜上分布着光合色素和多种酶，是绿色植物进行光反应的场所，光能转化为化学能的过程发生在类囊体膜上。
【分析】1、突触的结构：突触前膜、突触间隙、突触后膜，突触前膜释放神经递质进入突触间隙，与突触后膜上的受体结合，使突触后膜发生兴奋或抑制，完成神经元之间信号的转化。
2、叶绿体的类囊体膜上进行光合作用的光反应阶段，该阶段可以将光能转化为ATP中活跃的化学能。
（1）减少杂草对水分、矿质元素和光的竞争；增加土壤氧气含量，促进根系的呼吸作用.
（2）肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收
（3）A和C；作物A光饱和点高且长得高，可以利用上层光照进行光合作用；作物C光饱和点低且长得矮，与作物A间作后，能利用下层的弱光进行光合作用
【考点】无机盐的主要存在形式和作用，影响光合作用的环境因素，细胞呼吸原理的应用，种间关系
【解答】（1）中耕松土过程中去除了杂草，减少了杂草和农作物之间的竞争；疏松土壤可以增加土壤的含氧量，有利于根细胞的有氧呼吸，促进矿质元素的吸收，从而达到增产的目的。
（2）农田施肥时，肥料中的矿质元素只有溶解在水中，以离子形式存在，才能被作物根系吸收。
（3）分析表中数据可知，作物A、D的株高较高，B、C的株高较低，作物A、B的光饱和点较高，适宜在较强光照下生长，C、D的光饱和点较低，适宜在弱光下生长，综合上述特点，应选取作物A和C进行间作，作物A可利用上层光照进行光合作用，作物C能利用下层的弱光进行光合作用，从而提高光能利用率。
【分析】光饱和点：当光合作用强度不再随光照强度增加时的最低光照强度被称为光饱和点。光饱和点较高的作物，光合作用能力强，适宜在较强光照下生长；光饱和点较低的作物，光合作用能力弱，适宜在弱光下生长。
（1）pH 应与细胞质基质的相同，渗透压应与细胞内的相同
（2）细胞质基质组分和线粒体
（3）有；类囊体膜是H2O分解释放O2的场所，叶绿体膜破裂不影响类囊体膜的功能
【考点】线粒体的结构和功能，叶绿体的结构和功能
【解答】（1）将正常叶片置于适量的溶液B中，为防止叶片失水，应保证pH与细胞质基质的相同，渗透压与细胞内的相同。（2）葡萄糖在有氧呼吸的过程能彻底氧化分解，在真核细胞中场所为细胞质基质和线粒体。（3）由于类囊体膜是H2O分解释放O2的场所，叶绿体膜破裂不影响类囊体膜功能，故有氧气释放。
【分析】细胞器的种类及功能：1、细胞器分为：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、液泡、中心体。2、①线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。又称”动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。
②叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
③内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
④高尔基体对来自内质网的蛋白质加工，分类和包装的“车间”及“发送站”。
⑤核糖体是“生产蛋白质的机器”，有的依附在内质网上称为附着核糖体，有的游离分布在细胞质中称为游离核糖体。
⑥溶酶体分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或细菌。
⑦液泡是调节细胞内的环境，是植物细胞保持坚挺的细胞器。含有色素（花青素）。
⑧中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关。由两个相互垂直的中心粒构成.。
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