4.2 探究汽化和液化的特点
第1课时 汽化
(
知识要点分类练
夯实基础
)
知识点
1 物质的三态
1．将冰放入水壶，然后不断加热，冰变成________；再不断加热，水沸腾，水变成________；戴上手套，拿勺子靠近壶嘴，勺子上有________。由此实验探究可知，水有三种状态，它们分别是________、________和________，水的三种状态在一定条件下是可以____________的。
知识点
2 汽化的一种方式——蒸发
2．物理学中，把物质由________态变为________态的现象，叫做汽化。只在液体________进行的汽化现象，叫做蒸发。
3．如图4－2－1所示，将裙子晾在下列三种不同环境中，裙子晾干快慢是不同的。①表明液体的温度越高，蒸发________(选填“越快”或“越慢”)；②表明液体__________越大，蒸发越快；③表明液体表面附近的空气流动越快，蒸发________(选填“越快”或“越慢”)。
图4－2－1
4．下列事例中，能加快液体蒸发的是( )
A．用扫把将地面上的水扫开
B．将盘子中的水倒入瓶中
C．把湿衣服上的水挤掉一些
D．利用管道代替沟渠输水
知识点
3 汽化的另一种方式——沸腾
5．沸腾是在液体的________和______同时进行的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫做______，在1个标准大气压下，水的沸点是________。
6．关于沸腾，下列说法中正确的是( )
A．沸腾在任何温度下都能进行
B．沸腾时液体的温度保持不变
C．沸腾是在液体表面发生的汽化现象
D．沸腾是在液体内部发生的汽化现象
7．用如图4－2－2甲所示的装置做观察水的沸腾实验。
(1)该装置中的错误之处是__________________。纠正错误后，进行正确操作，实验数据记录如下表。
图4－2－2
时间/min
1
2
3
4
5
6
7
8
9
…
温度/℃
90
92
94
96
98
99
99
99
99
…
(2)由表中数据可知，水的沸点是________℃，表明此时液体表面的大气压________(选填“高于”“等于”或“低于”)1个标准大气压。
(3)图乙是实验过程中不同时刻水中气泡的变化情况，其中图________是沸腾时的情况，气泡中的主要成分是________(选填“氧气”“水蒸气”或“二氧化碳”)。
(4)若撤去酒精灯，水很快停止了沸腾，再次加热又很快沸腾，这说明水在沸腾过程中要不断________(选填“放热”或“吸热”)。
(
规律方法综合练
提升能力
)
8．为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图4－2－3所示。他们把细水管放入树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，其原因是( )
图4－2－3
A．减小了水在地面的表面积
B．增大了水在地面的表面积
C．加快了地面上方空气的流动
D．提高了地面上水的温度
9．下列措施中，能使蒸发减慢的是( )
A．给湿头发吹热风
B．把湿衣服晾在通风向阳处
C．把盛有酒精的瓶口盖严
D．将玻璃板上的水滴向周围摊开
10．如图4－2－4所示是小勇做完“探究水沸腾时温度变化的特点”实验后，根据实验数据作出水的沸腾图像，下列对图像的解释正确的是( )
图4－2－4
A．实验中加热3
min后停止了加热
B．沸腾温度不足100
℃可能是供热不足
C．AB段水平线表明水在沸腾过程中吸热但温度保持不变
D．OA段斜线表明水的实际温度与加热时间成正比
11．图4－2－5中，试管A和烧杯B内都装有水，A与B不接触，用酒精灯给烧杯B加热，使烧杯B中的水沸腾，再继续加热时，则( )
图4－2－5
A．试管A内的水会沸腾
B．试管A内的水不会沸腾
C．烧杯B内的水会沸腾，但不吸热
D．试管A和烧杯B内的水都不会沸腾
12．如图4－2－6所示是研究水的沸腾实验中温度与时间关系的图像。分析图像可知：水的初温是________℃；水加热至沸腾用了________min；在沸腾过程中水吸收热量，________保持不变。
图4－2－6
13．小刚在物理课上学习了液体蒸发快慢与液体温度、液体表面积、液体表面附近空气流动的速度三个因素有关。星期天休息的时间，他做了一次家庭实验来进一步验证。在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，然后进行如图4－2－7所示的实验探究。
图4－2－7
(1)通过A、B两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与液体__________有关。
(2)通过________两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与水的温度有关。
(3)小刚同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是他在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水(如图甲、乙所示)，结果发现图甲中水先蒸发完，于是得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快。
这个结论________(选填“正确”或“不正确”)，原因是没有控制水的________相同。
(4)请你根据你的生活经验另外提出一个液体蒸发快慢与哪种因素有关的猜想：液体蒸发快慢可能与______________有关。
14．在“探究水的沸腾”实验中：
(1)安装实验器材时应按照____________(选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行。
(2)水沸腾时温度计的示数如图4－2－8a所示，为________℃。甲、乙两组同学绘制出的温度随时间变化的图像如图b所示，试分析乙组加热至沸腾时间较长的可能原因：________________(写出一条即可)。
图4－2－8
发现水未立即停止沸腾，试分析其原因：____________________________(合理即可)。
考| 题| 展| 示
15．在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如图4－2－9所示。关于图中利用了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是( )
图4－2－9
提高液体的温度
②增大液体的表面积
③加快液体表面空气流动速度
A．①②
B．①③
C．②③
D．①②③
教师详解详析
1．水 水蒸气
水珠 固态 液态 气态
相互转化
2．液 气 表面
3．越快 表面积 越快
4．A
5．内部 表面 沸点 100
℃
6．B
7．(1)温度计玻璃泡碰到了容器底
(2)99 低于
(3)a 水蒸气
(4)吸热
8．A
9．C [解析]
给湿头发吹热风，从提高液体温度和加快空气流动两个方面加快了头发上水分的蒸发，故A不合题意；湿衣服晾到向阳、通风的地方，从提高液体温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，故B不合题意；把盛有酒精的瓶口盖严，减慢了酒精周围的空气流动，从而减慢了酒精的蒸发，故C符合题意；将玻璃板上的水滴向周围摊开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发，故D不合题意。
10．C [解析]
第3
min水的温度保持不变，是因为处于沸腾过程，沸腾过程中仍需不断吸热，故A错误，C正确；沸腾温度不足100
℃是因为当时气压低于1个标准大气压，故B错误；由图像知，OA段为斜线，表明水温度的变化与加热时间成正比，故D错误。
11．B
12．90 7.5 温度
13．(1)表面积 (2)A、C
(3)不正确 表面积 (4)液体的种类
14．(1)自下而上
(2)97 水的质量较大(或酒精灯火焰较小)
(3)烧杯底和石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸热沸腾
15．D 4.2 探究汽化和液化的特点
第2课时 液化
(
知识要点分类练
夯实基础
)
知识点
1 液化
1．物理学中，把物质由________态变成________态的过程，叫做液化。液化的方法有两种：________和____________。
2．水烧开时，可以看到壶嘴口出现“白气”，“白气”就是由水蒸气遇冷________形成的____________。
3．下列实例中，通过压缩体积的方法使气体液化的是( )
A．家庭用液化石油气
B．蒸饭的锅口上方出现白气
C．喝开水时镜片模糊
D．从冰箱中拿出的饮料外壁出汗
4．把烧红的铁块放入水中，会听到“吱吱”的响声，并看到有大量“白气”冒出，这种现象属于( )
A．液化
B．汽化
C．先液化后汽化
D．先汽化后液化
知识点
2 汽化吸热、液化放热
5．如图4－2－10所示，将沸腾产生的水蒸气通入试管A中，水蒸气在试管中遇冷将________，过一段时间，容器B中的水温________(选填“升高”“降低”或“不变”)，这个实验说明了______________。
图4－2－10
6．对着手背吹气、哈气，你的感觉是吹气时手背较________(选填“冷”或“热”)，这是因为吹气加快了手背表面空气的流动，使手背上的水分________加快，且需________(选填“吸热”或“放热”)，所以出现了刚才的感觉；而哈气是因为哈出的热气温度高于手背的温度，水蒸气遇冷________成小水珠，并且________(选填“吸热”或“放热”)，所以产生了不同的感觉。
7．炎热的夏天向教室里洒水会感到凉爽，是因为水洒到地上后会________而吸热，________(选填“升高”或“降低”)周围的温度，使人感到凉爽。
(
规律方法综合练
提升能力
)
8．夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图4－2－11所示。一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法中正确的是( )
图4－2－11
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
9．在装有空调的汽车的车窗玻璃上常有一层小水珠，在冬季和夏季，小水珠分别附着在玻璃窗的( )
A．内表面、外表面
B．内表面、内表面
C．外表面、外表面
D．外表面、内表面
10．有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”，使眼镜变得潮湿使其更容易擦干净，这个过程中水蒸气发生了________现象，此现象是一个________热过程。
11．如图4－2－12所示是某学校的同学在科学实践中组装的一套模拟海水蒸馏的装置。
图4－2－12
(1)用酒精灯给锥形瓶中的海水加热，使海水沸腾，过一会儿，在试管中将会出现________，这是采用了____________的方法使水蒸气液化的。
(2)在实验过程中，烧杯里水的温度会升高，这主要是因为________________________________________________________________________。
考| 题| 展| 示
12．从冰箱里取出一瓶冷冻的冰红茶，过一会儿发现瓶子全身“冒汗”，这是由于瓶子周围空气中的水蒸气遇冷发生了________现象；若不小心将冰红茶洒了一些在地面上，过一段时间地面变干，这是因为地面上的冰红茶发生了________现象。
13．夏天，游泳后刚从水中上岸会感到冷，是因为水分________从人体吸热。
教师详解详析
1．气 液 降低温度 压缩体积
2．液化 小水珠 3.A 4.D
5．液化 升高 液化放热
6．冷 蒸发 吸热 液化 放热
7．蒸发(或汽化) 降低
8．D
9．A [解析]
在冬季，有空调的车内温度较高，车内的高温水蒸气遇到温度较低的玻璃时液化，即水珠附着在玻璃窗的内表面；在夏季，车内温度较低，车外温度较高，高温的水蒸气遇到温度较低的玻璃表面时液化，水珠附着在玻璃窗的外表面。
10．液化
放
11．(1)水珠 降低温度
(2)烧杯里的水吸收了水蒸气液化所放出的热量
12．液化 汽化 [解析]
冷冻的冰红茶温度很低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在瓶子外壁；冰红茶洒在地上由液态变成气态的水蒸气，发生了汽化现象。
13．蒸发(汽化)
