人教版高一必修一生物4.1：物质跨膜运输的实例(31张PPT)

(共31张PPT)
温故知新
细胞膜的功能？
一、渗透作用
半透膜：是一类可以让小分子物质通过（如水分分子），而大分子物质不能通过的薄膜。
渗透作用装置
水从烧杯进入漏斗多还是从漏斗进入烧杯多呢？
渗透作用
：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。
扩散：物质从浓度高的地方向浓度低的地方
迁移
概
念
分析实验现象
2.若装置中的清水换成同样浓度的蔗糖溶液，
结果会怎样？
单位时间内透过玻璃纸的水分子数量多于渗出玻璃纸的水分子数量。
半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量，液面不会升高。（动态平衡）
3.若装置中用纱布代替玻璃纸，管内液面
会不会升高，为什么呢？
不会,
因为纱布的孔隙很大,
蔗糖分子也可以自由透过。
结论
水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件：
半透膜
浓度差
渗透作用
：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。
条件：
①
具有半透膜
②
半透膜两侧的溶液浓度不同
溶液A浓度
>
溶液B，水分子从
移动
溶液A浓度
<
溶液B，水分子从
移动
B
A
A
B
小结
二、细胞的吸水与失水
1、动物细胞的吸水与失水
外界溶液浓度
<
细胞质浓度
外界溶液浓度
>
细胞质浓度
外界溶液浓度
=
细胞质浓度
细胞吸水膨胀
细胞失水皱缩
保持原状态
1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细
胞膜外吗？
2.根据现象判断红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？
3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨
破吗？
4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么？
讨论
不能
是
不是
红细胞内外的浓度差
结论
红细胞的吸水和失水也遵循渗透作用的原理，水的进出细胞膜方向——顺浓度差（相对含量的梯度）进出红细胞的，其他动物细胞的吸水和失水也与红细胞相同。
2、植物细胞的吸水与失水
细胞壁：全透性，弹性小，伸缩性小
探究实验步骤：
发现问题
讨论：原生质层相当于一层半透膜吗？
②提出问题
③作出假设
假设原生质层相当于一层半透膜
预期结果
④设计实验
将细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其形态变化；
再将细胞浸润在清水中，观察其大小变化。
⑤进行实验
实验现象
变小
逐渐恢复原来大小
原生质层恢复原来位置
原生质层脱离细胞壁
基本
不变
基本
不变
预期结果
1.在高浓度溶液中植物细胞失水出现质壁分离现象
2.在清水中失水后的植物细胞会出现质壁分离复原
⑥分析结果：实验结果和实验预期
分析结果，得出结论
结论：植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。水分也是顺着相对含量梯度而进出植物细胞的。
1.实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释？
2.在此实验中，细胞壁对吸水、失水有无影响？
3.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？
⑦表达交流
4.如果把实验中0.3g/ml的蔗糖溶液换成0.5g/ml的蔗糖溶液，还会发生质壁分离和复原现象吗？
要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？
有细胞壁（植物细胞）；
有中央液泡（颜色为深色）；
活细胞（原生质层相当于半透膜）
原生质层两侧有浓度差
质壁分离和复原的条件
物质跨膜运输的其他实例
1、水稻培养液中的Ca2+、Mg2+离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？
2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
细胞对于物质的输出和输入有选择性。
几种微生物体内矿物质含量
（占全部矿物质的%）
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度进行的
其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决
于细胞生命活动的需要。
细胞对物质的吸收是有选择性的。
物质跨膜运输的特点：
1.水分子可以自由通过；
2.细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过；
3.其他的离子、小分子和大分子不能通过。
本节小结
物质跨膜运输的实例
渗透作用发生的条件
动物细胞的吸水和失水
成熟植物细胞的吸水与失水
结构特点
吸水与失水的特点
物质跨膜运输的其他实例：
细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜
1.
家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，这时可以采取的措施有（
）
①加强光照
②改善空气流通
③适当浇灌清水
④更换盆中泥土
①
③
B.
②
④
C.
①
②
D.
③
④
2.
a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们的细胞液浓度为a>b>c,它们之间的水分渗透方向应该是(
)
课堂练习
A
B
C
D
3.
当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（
）
紧紧靠在一起
B.充满细胞液
C.
充满蔗糖溶液
D.充满清水
4.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（
）
A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效
B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素
C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡
D.由于渗透作用，使细菌失水死亡
相关概念
原生质：细胞内的全部生命物质，包括细胞
膜、细胞质和细胞核。
原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的
细胞质。
原生质体：植物细胞去除细胞壁以后的结构。
植物细胞质壁分离现象
细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。
植物细胞质壁分离复原现象