苏科版八年级上册 物理 教案 2.3熔化和凝固

熔化和凝固
【教学目标】
1．知识与技能：
（1）了解物质的固态和液态可以互相转化。
（2）了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
2．过程与方法：
（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
（2）通过探究活动，使学生了解图像是一种直观的表示物理变化的方法。
3．情感、态度与价值观：
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感，培养学生团队合作与交流的能力。
【教学重点】
晶体和非晶体熔化过程的区别。
【教学难点】
1．晶体熔化吸热但温度不变，与学生平时的习惯性理解有所不同。
2．由熔化反推凝固过程的特点
【教学准备】
大试管（2只）大烧杯（1只）、铁架台（1只）、酒精灯（1只）、冰屑、石蜡屑、搅棒（2只）。
【教学过程】
一、引入
能否利用蜡烛制造一个蜡制小动物？
通过观察蜡烛的熔化和凝固过程，说明物质的固液态之间可以相互转化，从而引入新课
二、传授新课
1．熔化和凝固的定义
（1）直接通过引入的例子，自然得出定义
（2）列举生活中熔化和凝固的实例
穿插观察书本图片，正在消融的冰凌；长江源头——各拉丹东雪山（长江的来源）（说明自然界的和谐变化之美）
2．通过实验探究熔化特点
（1）冰的熔化实验（由学生记录数据，教师引导学生观察状态和温度的关系）
状态



温度



（2）石蜡的熔化实验
状态



温度



总结：
根据温度时间画出图像（介绍拐点及温度、物态情况）
对比石蜡和冰的熔化过程，有何联系和区别？
联系：都吸热
结论：熔化要吸热
学生谈谈生活中的应用
酒中加冰，降温；冰敷
用0摄氏度的冰和等量的0摄氏度的水来冷却物体，哪一种效果更好。
区别，熔化时温度变化情况不同
我们可以根据些将自然界的物质分为两类，一类物质熔化时温度保持不变，称为晶体。另一类，熔化时温度保持变化，称为非晶体。
介绍常见的晶体：金属、海波、冰、食盐、明矾
非晶体：玻璃、沥青、塑料、石蜡、松香
观察熔点表：找出熔点最高的物质――钨，学生说明灯丝用钨的原因。
熔点较低的金属――锡 用锡焊接金属
水银――常温下为何是液态
能用铝锅来熔铁吗？
学生归纳总结：晶体熔化的条件
－10摄氏度的冰放入20摄氏度的房间是否能立即熔化
3．根据熔化特点反推凝固特点
总结：
（1）晶体凝固温度不变，而非晶体改变
（2）同一物质凝固点和熔点是相同的
在很冷的地区，测气温你会选择酒精温度计还是水银温度计呢？
为什么冰水混合物的温度一定是0摄氏度呢？
熔化要吸热，凝固呢？放热
在北方，菜窖中会放入几桶水，来防止菜冻坏？为什么？
4．熔化和凝固在生活中的应用和不利：
应用：制塑
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