人教版生物八年级上册5.4.1真菌和细菌的分布课件（29张PPT)
文档属性
| 名称 | 人教版生物八年级上册5.4.1真菌和细菌的分布课件（29张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 2.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-08-07 08:36:56 | ||
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文档简介
第一节 细菌和真菌的分布
第四章 细菌和真菌
目
录
CONTENTS
1 学习目标 2 新课导入
3 新课讲解 4 课堂小结
5 当堂小练 6 布置作业
学习目标
1. 说出细菌和真菌菌落的不同。
2．知道培养细菌和真菌培养的一般方法，包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。
3．说出细菌和真菌分布的特点。
你知道这是什么吗？它们广泛分布在我们平时生活中。
新课导入
1.如何才能一睹细菌的“庐山真面目”?
（1）电子显微镜或高倍显微镜观察；
（2）通过观察菌落来研究细菌和真菌。
菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼
可见的集合体。
新课讲解
一、光学显微镜
酵母菌（光学显微镜 40X）
光学显微镜
新课讲解
大肠杆菌
电子显微镜
新课讲解
抹布和砧板上的细菌
新课讲解
二、生活中的细菌
针头上的细菌
观察菌落
新课讲解
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
新课讲解
细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落(colony）。
新课讲解
请观察菌落的形态
细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
不同形态的菌落
细菌菌落
霉菌菌落
大小
形态
颜色
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
新课讲解
细菌菌落
真菌（霉菌）菌落
新课讲解
肺炎链球菌
金黄色葡萄球菌
细菌菌落
新课讲解
真菌（霉菌）菌落
新课讲解
红曲霉
黄曲霉
毛霉
青霉
葡萄球霉
真菌（霉菌）菌落
新课讲解
细菌菌落
真菌菌落
真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
细菌的菌落较小，
表面或光滑黏稠，
或粗糙干燥
新课讲解
细菌菌落
真菌菌落
形态
大小
颜色
或光滑黏稠
或粗糙干燥
绒毛状、絮状、
蜘蛛网状
小
大
白色，少数呈现其他颜色
红、褐、绿黑、黄色等
比较细菌菌落和真菌菌落
新课讲解
1. 配制含有营养物质的培养基，牛肉汁+琼脂。
2. 高温灭菌。
3. 冷却。
4. 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上。
5. 恒温培养—— 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
新课讲解
三、培养细菌和真菌的一般方法
培养皿
配制好的培养基
冷却
胶化
琼 脂
牛肉汁
恒温箱
观察菌落
接种
高温灭菌
恒温培养
高温高压灭菌
锅
新课讲解
新课讲解
细菌和真菌的分布
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境
在生物圈中广泛分布
新课讲解
生存基
本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物质
4.有的还需要特殊条件
细菌和真菌的生活需哪些基本条件?
新课讲解
1. 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下才能生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
【说一说】
新课讲解
细菌和真菌的分布
观察
菌落
培养基：
适于细菌、真菌生长的物质
菌落
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
有机物质
有的需要特殊条件
广泛分布于生物圈
细菌
真菌
课堂小结
当堂小练
1. 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。
2. 某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养， 同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
当堂小练
请完成对应习题
课后作业
谢谢
第四章 细菌和真菌
目
录
CONTENTS
1 学习目标 2 新课导入
3 新课讲解 4 课堂小结
5 当堂小练 6 布置作业
学习目标
1. 说出细菌和真菌菌落的不同。
2．知道培养细菌和真菌培养的一般方法，包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。
3．说出细菌和真菌分布的特点。
你知道这是什么吗？它们广泛分布在我们平时生活中。
新课导入
1.如何才能一睹细菌的“庐山真面目”?
（1）电子显微镜或高倍显微镜观察；
（2）通过观察菌落来研究细菌和真菌。
菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼
可见的集合体。
新课讲解
一、光学显微镜
酵母菌（光学显微镜 40X）
光学显微镜
新课讲解
大肠杆菌
电子显微镜
新课讲解
抹布和砧板上的细菌
新课讲解
二、生活中的细菌
针头上的细菌
观察菌落
新课讲解
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
新课讲解
细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落(colony）。
新课讲解
请观察菌落的形态
细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
不同形态的菌落
细菌菌落
霉菌菌落
大小
形态
颜色
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
新课讲解
细菌菌落
真菌（霉菌）菌落
新课讲解
肺炎链球菌
金黄色葡萄球菌
细菌菌落
新课讲解
真菌（霉菌）菌落
新课讲解
红曲霉
黄曲霉
毛霉
青霉
葡萄球霉
真菌（霉菌）菌落
新课讲解
细菌菌落
真菌菌落
真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
细菌的菌落较小，
表面或光滑黏稠，
或粗糙干燥
新课讲解
细菌菌落
真菌菌落
形态
大小
颜色
或光滑黏稠
或粗糙干燥
绒毛状、絮状、
蜘蛛网状
小
大
白色，少数呈现其他颜色
红、褐、绿黑、黄色等
比较细菌菌落和真菌菌落
新课讲解
1. 配制含有营养物质的培养基，牛肉汁+琼脂。
2. 高温灭菌。
3. 冷却。
4. 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上。
5. 恒温培养—— 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
新课讲解
三、培养细菌和真菌的一般方法
培养皿
配制好的培养基
冷却
胶化
琼 脂
牛肉汁
恒温箱
观察菌落
接种
高温灭菌
恒温培养
高温高压灭菌
锅
新课讲解
新课讲解
细菌和真菌的分布
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境
在生物圈中广泛分布
新课讲解
生存基
本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物质
4.有的还需要特殊条件
细菌和真菌的生活需哪些基本条件?
新课讲解
1. 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下才能生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
【说一说】
新课讲解
细菌和真菌的分布
观察
菌落
培养基：
适于细菌、真菌生长的物质
菌落
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
有机物质
有的需要特殊条件
广泛分布于生物圈
细菌
真菌
课堂小结
当堂小练
1. 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。
2. 某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养， 同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
当堂小练
请完成对应习题
课后作业
谢谢