2.6 美味的水果 教学设计

美味的水果
教学内容：粤教版义务教育课程标准实验教科书《科学》一年级上册第二单元第6课。
教材分析：
《美味的水果》是第二单元《水果和蔬菜》中的第6课。
本课共由二个活动组成。活动1:“描述喜欢的水果的外形特征”教给学生描述水果的外形的方法。活动2:“用感觉器官比较苹果和香蕉的不同”主要是让学生通过感觉器官来摸、看、闻、尝,认识水果的名称、形状、颜色、味道。活动3:`“蒙眼辨认水果”使学生能够比较科学地描述水果的外形特征,运用科学的方法,分辨常见水果的不同.在认识各种各样的水果的特征，进行拓展延伸，让学生对水果的认识更加明确。让学生懂得每种水果的味道都不一样，但都有营养，懂得多吃水果对身体有好处。
学情分析：
由于一年级的学生认知水平较低,对于他们年来说,水果并不陌生,它们的认识比较表层的.在学生的心理和思维发展水平方面,一年级学生对身边事物的感知认识水平较低,对水果的认识缺乏科学性、全面性。同时,学生主要以具体形象思维为主。本节课通过儿歌、水果人的情景引入活动一，激发学生认识的兴趣,同时运用已学的知识即“运用人体感观认识事物的方法”,引导学生对水果感性上升到理性认识，丰富学生的科学知识，发展科学思维能力，提升他们的科学素养。
活动目标
科学知识
1、初步了解水果的名称和外型特征。
2、能正确的描述水果外形特征
科学探究
运用各种感觉器官来感知对比水果形状、颜色、味道、软硬、光滑，教给学生辨认水果的方法，培养学生初步探索精神。
蒙眼辨认水果让学生更加明确辨认水果的方法。
科学态度
意识到每种水果的外形特征、味道的不同。
懂得水果有营养，多吃水果对人的身体有好处。
活动重点
认识水果的名称和外型特征。
活动难点
科学探索运用感觉器官来对比水果的不同，懂得怎样用感觉器官来辨认水果。
活动准备
水果服、每个孩子准备一个不同的水果、儿歌、ppt
活动过程
一、激情导入
（1）引语
师:同学们，我们班里出现了几个同学穿不同颜色的衣服，想知道是谁吗？掌声邀请我们的水果树和水果娃娃！
（2）揭题——美味的水果
今天我们要上的是第6课
师：水果树，你好！
生：大家好！我是水果树，这些都是我结出的果子。
师：水果娃娃要是听到自己的名字赶快举手和大家打招呼来介绍自己哦！
大西瓜 西瓜圆
黑色条纹 绿衣裳
轻轻切开 看一看
绿皮红壤 又黑子
（生：我是西瓜，我长得圆圆的，我的皮是绿色的，肉是红色的。）
水蜜桃 香甜甜
嘴巴一歪 咪咪笑
轻轻切开 尝一尝
甜的宝宝 哈哈笑
（生：我是水蜜桃，我长得像爱心桃的，我是粉红色。）
小草莓 草莓甜
绿色帽子 红外套
轻轻剥开 尝一尝
草莓香香 又甜甜
······
老师通过唱儿歌、介绍七种水果的形状颜色和味道。
水果娃娃：大西瓜、水蜜桃、草莓、菠萝、葡萄、苹果、芒果。
（3）现在我们一起来和他们打招呼吧！
生齐打招呼：你好！西瓜！
（4）师小结方法：
你们刚才从哪些方面来介绍水果呢？名称、形状、颜色、味道
不同的水果看起来的颜色、形状、味道是不同的，各有各的特点。
【设计意图:由于学生的年龄特点，对水果的认识有限，因此教给学生认识常见的水果,能正确说出水果的名称以及外形特征，教给学生描述水果外形的方法】
二、探索过程
活动一：认识水果的外形特征
1．学生观察自己带的水果。
2．小组交流带来的水果名称外形、颜色。
①师授予指导交流的方法。
例（1）这个水果叫什么名字呢？（西瓜）
（2）西瓜是什么形状的？（西瓜）
（3）西瓜是什么颜色？（皮是绿色的和黑的，条纹肉是红色的）
（4）西瓜吃起来是什么味道？（甜的）
（5）闻起来气味怎么样？（香香的）
②举例子
我叫——（名称），我是——（形状），我是——（颜色），我吃起来的味道——（香味）。
③小组交流
3．小组学员上台汇报。（邀请二组带不同的水果）
【设计意图：让学生了解其他的水果名称，引导学生观察各种水果的特征，能够准确的描述水果的外形特征】
活动二：用感觉器官比较苹果和香蕉的不同
1、师：刚才同学是怎么知道西瓜的形状、颜色、味道呢？
2、生：通过手摸的 、眼睛看到的、鼻子闻、舌头尝。
3、师：现在我们可以用我们的小嘴、小手、眼睛、鼻子来比较苹果和香蕉的不同，把你们组带的苹果和香蕉放在桌子上，四人小组讨论，记得做记录在表格上哦。
学生活动记录单
第（ ）组
请选择正确的答案在括号里打“√”
苹果 香蕉
形状 圆（ ）弯（ ） 圆（ ）弯（ ）
颜色 红（ ）绿（ ） 黄（ ）绿（ ）
香味 酸（ ）甜（ ） 酸（ ）甜（ ）
软硬 软（ ）硬（ ） 软（ ）硬（ ）
师：小耳朵认真听，请安静的听听他们说得对不对，老师等下要问你们哦！。
预设：（1）用手触摸苹果和香蕉的软硬、光滑？
苹果硬，摸起来滑。
香蕉软，摸起来光滑。
（2）用眼睛看苹果和香蕉形状、颜色？
苹果是圆形的。
香蕉是弯形的。
苹果的皮是红色的，肉是黄色的。
香蕉的皮是黄色的，肉是白色的。
（3）鼻子闻他们的气味有什么不同？
苹果味道很重，香香的。
香蕉味道很重，香香的。
（4）用舌头品尝苹果和香蕉的味道，观察他们在吃的时候有什不同？
苹果酸甜。
香蕉甜。
（5）两种水果的吃法也不同，苹果皮可以吃，香蕉的皮要剥开不可以吃。小结：我们课外可以用这种方法来比较其他两种水果的不同。
【设计意图：水果是学生生活中熟知的，却少有思考如何区分，通过活动引发学生运用感觉器官来对比苹果和香蕉的不同？让学生对水果的认识更加明确】
活动三：蒙眼认识水果
（1）师：同学们，刚刚我们认识了这么多的水果，也知道了利用感觉器官观察各种各样水果的外型特征，现在老师要来考考你们。老师拿了一些水果给表现好的同学尝，用舌头尝这是什么水果。
师：这是什么水果？生：苹果
师：尝起来味道、软硬是怎么样的？生：酸酸甜甜、硬硬的。
师: 同学们，你们平时吃的苹果和这位同学吃的一样吗？
（2）现在老师的难度要加大，请同学上台来做蒙眼游戏，利用你的小手和鼻子来猜猜是什么水果？
（师出示给台下的学生看，同学们我们一起来看看他们猜得对不对，记住闭上你的小嘴巴，要保密哦）
师：用手摸摸这是什么感觉呢？生：弯弯的形状
用鼻子闻这是什么气味？ 香香的
这是什么水果呢？ 香蕉
【设计意图：本环节的设计在引导学生将课堂知识拓展到课外，让学生知道各种各样的水果辨别的方法不同，可通过摸、看、闻、尝等各种方法来加深对水果的认识更加明确】
三、总结
今天，我们认识了各种各样的水果，从水果来区分，也懂得用感觉器官来辨认水果的特征，通过手摸、眼看、鼻闻、舌尝来区分。请把今天学习的方法运用到日常生活中去观察各种各样的东西。
板书 美味的水果
比一比
名称 手（摸）
外形特征 形状 感觉器官 眼（看）
颜色 鼻（闻） 水果树
味道 舌（尝）