1.2 往水中加点东西 教学设计

第2课《往水中加点东西》教学设计
一、教材分析
《往水中加点东西》是《科学》（粤教科技版）一年级下册“水和空气”单元中的第2课。本课由两个活动组成。活动1是“往水中加盐”，活动2是“都能溶解吗”。先是重点观察食盐在水中的变化，然后再分别把白糖、沙、食用油加入水中进行观察，对比这些物质在水中的现象与食盐在水中的现象是否一样。
二、学情分析
学生都有生活经验知道汤味道咸的原因是汤里加了食盐，食盐会溶解在水中。学生或许不会用“溶解”这个词来描述食盐在水中的变化，他们认为食盐在水中不见了就是“溶解”了。
三、教学策略
由于学生对食盐的溶解有一定的生活经验，但他们头脑中的“溶解”概念有不少是错误的。所以教学时从学生的迷思概念入手，使教学更有针对性。先让学生根据生活经验说说把食盐加入水中再搅拌会出现什么现象？根据学生的回答再追问食盐在水中的变化过程，如“是马上就看不见吗”，引导他们实验时不仅关注实验结果还要关注实验过程现象。在学生有了猜测后，他们很想验证自己的想法是否正确，有了学习需求，实验就顺理成章进行。
四、教学目标
1.知道食盐和白糖在水中可以溶解，沙和食用油在水中不可以溶解。
2.愿意继续尝试，进行更多的实验。
五、教学重、难点
教学重点：
通过将食盐、白糖、沙和食用油分别加入水中，知道食盐和白糖在水中可以溶解，沙和食用油在水中不可以溶解。
教学难点：
比较白糖、沙和食用油在水中的现象与食盐在水中的现象是否相同。
六、教学准备
食盐、白糖、沙和食用油，四杯清水。
七、教学过程
一．课前导入
1.《小毛驴运盐》从前有一只小毛驴,它要帮主人运盐过河,走到河中间的时候，由于货物太重一不小滑倒了，当它起来上岸后，会发生什么事情？带着这个问题学完今天这堂课我们就知道答案了。
2.媒体：展示本课情境图片。彬彬和琪琪坐在餐桌旁，他们正在喝汤，琪琪觉得汤很淡。
问题：是不是汤里忘记放盐所以才觉得淡呢？
交流：将少量食盐加入水中，会有什么现象？
二．活动探究
1.活动1：往水中加盐
媒体：出示一杯水和一勺食盐的照片。
问题：食盐加入水中会马上看不见吗？搅拌后又会怎样呢？ 活动：观察、记录食盐加入水中的现象，接着搅拌，再观察、记录搅拌后的现象。
交流：实验过程的观察发现。
小结：食盐在水中可以溶解。
2.巩固实验，解释溶解。
现在请同学们用眼睛观察，你能找出几号杯子放了食盐吗？像食盐这样放入水中不见了，我们说物质溶解在水中了，
溶解：简单地说物质藏在水中找不到了。物质和水混合在一起了。
3.活动2：都能溶解吗？
媒体：出示白糖、沙、食用油的照片。
问题：白糖、沙和食用油加入水中，会出现什么现象？
活动：在三杯水中分别加入一些白糖、沙和食用油，观察现象。
交流：哪些物质在水中的现象与食盐相同，哪些不同？
小结：白糖在水中可以溶解，沙和食用油在水中不可以溶解。
4.巩固实验
通过刚刚实验，你能说说这3个杯子里分别是什么物吗？你认为哪种物质溶解在水中了？说说你的理由。
5.巩固提升
你能说说生活中出现的这种现象吗？为什么食用油会漂浮在水面上？（因为食用油不能溶解在水中?所以有时我们会看到食用油漂浮在水上。）
（三）拓展
1.问题：大米、味精能在水中溶解吗？
任务：课后将生活中的其他物质，如大米、味精等加入水中，观察它们是否能在水中溶解。
2.拓展探讨茶叶会溶解吗？
出示一杯茶叶茶，让学生观察水的颜色，讨论以下的两个问题：
(1)水的颜色发生了什么变化？
（2）是什么原因使杯中的水变黄？
（3）为什么茶叶还在呀？茶叶溶解了吗？
学生汇报讨论结果，从而引导学生认识到：水变黄了是因为茶叶中的一些成分均匀地分散到杯里，即溶解了；而茶叶还在是因为其中的一些成分不溶解。
这也就是说，茶叶既含有溶解的成分，也含有不能溶解的成分。
3.有像茶叶一样有溶解的成分，也含有不能溶解的成分的物质？
在多媒体中生活中几輻生活图片如：菊花、玫瑰花茶、金银花茶。
巩固提升
1.小朋友们现在知道故事补充完整?并说一说这是为什么吗？?
《小毛驴运盐》从前有一只小毛驴,它要帮主人运盐过河,走到河中间的时候，由于货物太重一不小滑倒了，当它起来上岸后?发现货物变轻了许多。（一部分盐被水溶解了）。
2.课后练习。
（五）总结
请同学们课后选择更多生活中常见的物质进行实验，把它们分别加入水中，观察它们在水中是否可以溶解。我们可以多做实验，通过实验来掌握更多的知识。
六．板书设计

第2课 往水中加点东西
食盐+水——溶解
白糖+水——溶解
沙+水——不溶解
油+水——不溶解