3.3 汽化和液化— 人教版八年级物理上册同步测试word版含解析

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
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2020-2021学年八年级第一学期人教版物理
第三章第三节汽化和液化同步测试
一、单选题（共7题；共21分）
1.对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显，如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”．这是因为（
?）
A.?沸腾时水不蒸发
B.?沸腾时水面上的蒸气温度高于10O℃
C.?停火后水开始大量蒸发
D.?停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为小的水珠，形成“白气”
2.生活中常用的“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃烧着的木柴，应用热学知识分析，下列说法中正确的是（　　）
A.?“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B.?“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底的止沸
C.?扬汤止沸只能暂时止沸，釜底抽薪能彻底的止沸
D.?扬汤止沸能彻底的止沸，釜底抽薪只能暂时止沸
3.两只同样的水银温度计，其中一支玻璃泡上包有浸过酒精的湿沙布，则（??
）
A.?两支温度计读数一样???????????????????????????????????????????B.?包有湿沙布的温度计读数较大
C.?包有湿沙布的温度计读数较小?????????????????????????????D.?条件不够，无法确定
4.据有关资料报道：目前全球海水淡化日产量约为3500万产方米，其中80%用于饮用水，解决了1亿多人的用水问题。现在所用的海水淡化的方法有很多种，其中一种是蒸馏法，即将海水中的水蒸发而把盐留下，再将水蒸气冷凝为液态的淡水。以上过程涉及到关于水的物态变化有（　　）
A.?汽化　凝固???????????????????????B.?汽化　液化???????????????????????C.?液化　凝华???????????????????????D.?升华　凝华
5.小丽想利用酒精灯、烧瓶、金属盘、水和铁架台等模拟大自然中雨的形成，把器材按图中所示组装好，并用酒精灯加热一段时间后，接下来的操作应该是(???
)
A.?熄灭酒精灯?????B.?听水的声音的大小?????C.?用温度计测量水的温度?????D.?将金属盘斜放在瓶口的上方
6.使装水的试管B浸在烧杯A的水中，下面用酒精灯加热，则
（??
）
A.?烧杯A中的水不能沸腾，试管B中水能沸腾??????????B.?烧杯A中的水能沸腾，试管B中水不能沸腾
C.?烧杯A与试管B中的水都不能沸腾????????????????????????D.?烧杯A与试管B中的水一起沸腾
7.在探究影响液体蒸发的快慢因素的实验中，如图主要用来探究（??
）
A.?液体蒸发的快慢与空气流动速度的关系???????????????B.?液体蒸发的快慢与液体种类的关系
C.?液体蒸发的快慢与液体表面积的关系??????????????????D.?液体蒸发的快慢与液体温度的关系
二、填空题（共7题；共20分）
8.从冰箱里取出一瓶冷冻的冰红茶，过一会儿发现瓶子全身“冒汗”，这是由于瓶子周围空气中的水蒸汽遇冷发生了________现象；若不小心将冰红茶洒了一些在地面上，过一段时间地面变干，这是因为地面上的冰红茶发生了________?现象。冰箱的工作原理________除霜时发生的物态变化________??
9.在某地做“探究水的沸腾”实验，加热一段时间，烧杯内的水翻腾，有大量的气泡上升、________（变化情况），到水面破裂，此时温度计显示的温度不再增大，如图，可以判断，此时水上方的气压________1标准大气压(选填“大于”、“小于”或“等于”)．
10.气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅(如图)放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气________(填“吸热”或“放热”)后________(填物态变化名称)而形成的．
11.如图为一款火箭动力自行车，最快行驶速度可达333km/h．将常温状态下的过氧化氢气体通过　________?　的方法液化成液态，再与催化剂一起放于燃料罐中，反应后向火箭尾部喷出650℃的高温水蒸气，自行车即可获得向前的巨大推力，从而高速前进．图中火箭尾部产生大量的白气现象，是因为尾气中的　________?　发生了　_______?　现象．
12.如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，“白气”的实质是________，“白气”的形成所发生的物态变化是________，
a、
b
两位置有一处“白气”较浓，它是________位置。
13.夏天，剥开包装纸的冰棍会冒“白气”是________现象(汽化/液化)；根据你的观察，在室内无风时，冰棍冒出的“白气”符合实际的是图________(甲/乙)。
14.生活中处处有物理。自然界中雨、冰、雾、露、霜、雹、水蒸气都是水的“化身”，它们中属于固态的是________。有经验的人拿刚出笼的馒头前，常先在手上沾点水，就不会感到很烫，这主要是由于________。而冬天教室的窗户玻璃上会出现一层水雾，水雾会出现在窗户的________（填“内侧”或“外侧”），这是因为这侧的水蒸气温度较________（填“高”或“低”），更容易放热液化。
三、作图题（共3题；共7分）
15.在标准大气压下，在图中简要画出水沸腾前后的温度和时间关系的曲线。
16.从温度与室温（20℃）相同的酒精里取出温度计，随着酒精的迅速蒸发，大致画出温度计读数随时间变化的曲线．
17.小南同学用同一酒精灯加热，完成了冰的熔化和水的沸腾实验：从冰箱里取出﹣6℃的冰，对其进行加热2min时有水出现然后经过4min冰块完全消失，又经过10min水沸腾至98℃，请在图中画出0﹣﹣20min的冰和水的t﹣T图象。
四、实验探究题（共3题；共24分）
18.在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
水的温度/℃
90
92
94
96
98
100
100
95
100
100
（1）该实验记录数据时有一处错误，是第________min的数据记录有误，应更正为________℃
（2）将错误数据更正后，根据表中实验数据可知，水的沸点是________℃；
（3）观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图中a、b所示．则图________是水在沸腾前的情况（填a或b）．
（4）将错误数据更正后，在如图中画出水沸腾时温度与时间关系的图象：
19.在做“探究水的沸腾”的实验中，对水进行加热，直到沸腾。
（1）水沸腾后的温度特点是________，同时可以观察到气泡离开容器底部上升的过程中体积逐渐________，一直上升到液面破裂。
（2）有三个同学使用的实验装置分别如图a、b、c所示，酒精灯和烧杯均为同一规格。如图甲、乙、丙是使用这三套实验装置实验后作出的温度随时间变化的图象。那么，他们用a、b、c三个装置做实验所作出的对应图象的顺序应该是________。
（3）为了能很好的观察到水在常温常压下的沸腾且能节省实验时间，那么选择装置________做实验会更好些。
20.小华设计了如图所示的甲、乙两种装置来探究“冰熔化时温度变化规律”．
（1）小华设计了如图所示的甲、乙两种装置来探究“冰熔化时温度变化规律”，实验室常用温度汁是利用液体的________性质制成的，且该实验应选用________（“大
冰块”或“碎冰块”）来进行实验，效果更好些；
（2）小华应选用________（“甲”或“乙”）装置来进行实验，这样做，不但能使烧
杯受热均匀，而且冰的温度升高较________（选填“快”或“慢”），便于记录各时刻的温度值。为了使烧杯内各部分受热均匀，还需要进行的操作是________
（3）小华按上图组装时应将温度计的玻璃泡与冰充分接触，但不要碰到________实验中，应始终注意观察烧杯中冰的________变化。
（4）根据下表数据，在图中画出这段时间内冰的温度随时间变化的图像________．
由图像可以看出，冰在熔化过程中温度________．（选填“变化”或“不变”）
（5）实验结束后，由于小华忘记熄灭酒精灯，一段时间后，发现温度计示数维持
100℃不变（外界气压为一个标准大气压），则此时试管中的水________
（选
填“沸腾”或“不沸腾”），理由是________
（6）另一同学把冰放入如图丙所示的烧杯中，并未用酒精灯加热，冰也熔化了。
于是他认为熔化不需要吸收热量，他的想法________（选填“正确”或“不正确”），他还发现冰熔化时烧杯外壁有一层水珠，这是________形成的。
五、综合题（共3题；共28分）
21.小明在厨房中发现：
（1）壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，这“白气”实质上是一些________；小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程．
（2）靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见．这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较________，仍然保持________?状态．
（3）水蒸气离开壶嘴一段距离以后，水蒸气________（填物态变化名称）形成“白气”．
（4）“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生________现象，我们又什么也看不见了．
22.如图所示，电冰箱的制冷过程涉及两种物态变化：
（1）液态制冷剂在冷冻室的管子里________（填写物态变化名称）吸热，使冰箱内温度________；
（2）生成的蒸汽又在冷凝器中发生液化________（吸或放）热．我们知道，在冷凝器里发生的液化是采用________方法而实现的．
23.在观察水的沸腾实验时，张怡然同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图甲、乙所示，
?
（1）________图是沸腾时的情景.当水温升到90℃时，他记录了在加热过程中温度随加热时间的变化情况，数据如下表?
（2）请根据记录的数据在图丙中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象________.
（3）根据表中实验数据，可知水的沸点是________℃；???
（4）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：________.
（5）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，原因是：________.
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】
D
【解析】【解答】解：A、沸腾是一种剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，也伴随着蒸发，故A错；
B、沸腾时水的温度是100℃，产生的水蒸气的温度也是100℃，所以此时大量的水蒸气在水面处不能液化，也就看不到大量的“白气”；
C、停火后水蒸发的速度其实还没有沸腾时的快，再者，“白气”属于液化，而蒸发属于汽化，停火后出现大量的“白气”并不是水蒸发形成的，故C错；
D、停火后出现大量的“白气”，是由于停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，热的水蒸气遇冷从而发生液化形成大量的小水珠，形成“白气”，故D正确．
故选
D．
【分析】“白气”不是气，它是由水蒸气遇冷液化形成的小水滴．水蒸气液化的条件是降低温度，突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，说明此时水面上的温度降低了．
2.【答案】C
【解析】【解答】
“扬汤止沸”：把开水舀起来，再倒回去，可以增大液体表面积且加快液体表面空气流动速度（液体相对应空气是流动的）从而加快了蒸发，蒸发需要吸收热量，从而使液体温度降低，低于沸点，液体不能沸腾，起到止沸的效果；但是一旦液体重新回到锅里，由于仍然可以继续从燃料中吸热，所以一会儿达到沸点之后又会沸腾，所以扬汤止沸是暂时性的止沸；
“釜底抽薪”：水沸腾是要吸热的；如果把锅底的柴火抽掉，也就停止了给水加热，水不能从外界吸收热量，水的沸腾就会马上停止；
故选
C。
【分析】液体沸腾有两个必要条件：(1)达到沸点；(2)继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾。
3.【答案】
C
【解析】【解答】解：一支温度计直接放在空气中，显示的是空气的温度；另一支温度计的玻璃泡上包有浸过酒精的湿沙布，酒精会蒸发，要吸收热量，所以此温度计的示数较小．
故选C．
【分析】暴露在空气中的液体会蒸发，液体蒸发具有致冷作用．
4.【答案】
B
【解析】【分析】汽化是物体由液态变成气态的过程；液化是物体由气态变为液态的过程．
【解答】将海水中的水蒸发是液态变成气态，属于汽化现象；再将水蒸气冷凝为液态的水是气态变成液态，属于液化现象．
故选B．
5.【答案】
D
【解析】【解答】若熄灭酒精灯，则使水蒸气形成减少，无法再进行雨形成的模拟实验；应在实验的最后才熄灭酒精灯，选项A错误；
听水的声音的大小，是在研究声现象，与此实验的目的不符，选项B错误；
用温度计测量水的温度的操作，不是此实验的目的，选项C错误；
将金属盘斜放在瓶口的上方，会使烧瓶口出来的水蒸气遇冷液化成小水滴，从而模拟雨的形成；选项D正确；
故选D。
【分析】理解水沸腾时的现象和特点。
6.【答案】B
【解析】【解答】用酒精灯对大烧杯加热时，烧杯中的水由于吸热温度逐渐升高，达到沸点，试管中的水吸收大烧杯中水的热，温度也会升高，达到沸点；烧杯中的水温度达到沸点以后，还在继续吸热，所以会沸腾；由于烧杯中的水沸腾时温度不变，所以试管中的水达到沸点时，与外面水的温度相同，不能再吸收热量了，所以试管中的水不会沸腾，但温度很高.
故答案为：B.
【分析】沸腾的条件是：①温度达到沸点；②继续吸热，两个条件缺一不可。
7.【答案】
D
【解析】【解答】解：
由图两件相同的湿衣服的晾晒方式，表面积相同，周围空气流速也相同，但一件在树荫下，温度较低，另一件在阳光下，温度较高，因此，该同学研究的是蒸发快慢与水的温度的关系，选项D符合题意．
故选D．
【分析】影响蒸发快慢的因素有三个：一是液体的温度，二是蒸发的面积，三是空气的流动．观察图中的情形，对照相关量，找出相同和不同点就可以判断了．
二、填空题
8.【答案】
液化；汽化；利用工作物质继能液化又能汽化；熔化
【解析】【解答】
夏天，从冰箱中取出一瓶冷冻的冰红茶，
过一会儿发现瓶子全身“冒汗”
，
是因为冰红茶及瓶子温度很低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在饮料瓶外表面；将冰红茶洒了一些在地面上，过一段时间地面变干，是液态水变成水蒸气，是汽化现象，即地面上的冰红茶发生了汽化现象；
冰箱的工作原理是：
利用工作物质既能液化放热又能汽化
吸热，把冰箱内部热量“搬到”冰箱外，达到制冷作用；
除霜时是固态霜吸热熔化成水。
故答案为：液化；汽化；
利用工作物质既能液化又能汽化；熔化。
【分析】
物体由气态变为液态的过程叫液化，液化要放热；物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化要吸热；
物体由固态变为液态的过程叫熔化，熔化要吸热；根据物态变化的定义以及物态变化中伴随的吸放热情况来分析即可。
9.【答案】
变大；小于
【解析】【解答】由图知，此时有大量的气泡生成，并且在上升过程中，随着深度变小，压强变小，体积逐渐变大，到水面破裂；由图知，温度计的分度值是1℃，所以其示数为94℃，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，则水的沸点是94℃，小于100℃。水的沸点与气压有关，所以可能当时的气压小于标准大气压。
【分析】“探究水的沸腾”有大量的气泡生成，并且在上升过程中，随着深度变小，压强变小，体积逐渐变大，到水面破裂，水的沸点与气压有关，所以可能当时的气压小于标准大气压.
10.【答案】放热；液化
【解析】【解答】解：蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟。汤汁是液态的，是蒸气放热后液化而形成的。
故答案为：放热；液化.
【分析】液化：物质从气态变成液态的过程叫液化，液化要放热.使气体液化的方法有：降低温度和压缩体积.（液化现象如：“白气”、雾、等）
11.【答案】
压缩体积；水蒸气；液化
【解析】【解答】解：（1）将常温状态下的过氧化氢气体是通过压缩体积的方法液化成液态的；
（2）图中火箭尾部产生大量的白气现象，是因为尾气中的水蒸气遇冷发生了液化现象．
故答案为：压缩体积；水蒸气；液化．
【分析】（1）使气体液化的方式有两种，一是压缩体积，二是降低温度；
（2）水蒸气遇冷会发生液化，从气态变为液态．
12.【答案】小水珠；液化；a
【解析】【解答】壶嘴上方的“白气”，实质是由水蒸气液化形成的小水珠，真正的水蒸气是看不到的；
如图，a点离壶嘴较远，温度较低，而b点在壶嘴处，温度高，又因为水蒸气遇冷即温度降低才会液化，所以“白气”较浓的是a处。
故答案为：小水珠；液化；a.
【分析】物质由固态变成液态叫做熔化，熔化吸热；物质由液态变成固态叫做凝固，凝固放热；物质由液态变成气态叫做汽化，汽化吸热；物质由气态变成液态叫做液化，液化放热；物质由固态直接变成气态叫做升华，升华吸热；物质由气态直接变成固态叫做凝华，凝华放热.
13.【答案】
液化；乙
【解析】【解答】夏天空气中有大量的水蒸气，水蒸气遇到冷的冰棍液化形成小水滴，即“白气”；因为白气小水滴，密度大于空气密度，所以冰棍冒出的“白气”是向下运动的。
14.【答案】
冰、霜、雹；水蒸发吸热；内侧；高
【解析】【解答】解：（1）根据物质三种状态的特征，可得：冰、霜、雹有一定的形状和体积，故属于固态；露、雾有一定的体积，但没有一定的形状，属于液态；水蒸气没有一定的体积和形状，属于气态。（2）先在手上沾些水，再去拿馒头，当手上的水遇到热的馒头时，手上的水要汽化，水汽化过程中要从手上吸收热，使手不会感到很烫。（3）冬天，夜晚气温下降，窗户的玻璃上会形成一层水雾，这层水雾在窗户玻璃的内侧，室内温度高于室外的温度，水雾的温度较高，更容易放热液化。
故答案为：冰、霜、雹；水蒸发吸热；内侧；高。
【分析】液体汽化需要吸收热量，气体液化时放出热量，液体汽化的条件是遇冷。
三、作图题
15.【答案】
解：如图所示：
【解析】【解答】解：在标准大气压下，沸水的温度100℃，水沸腾时吸热温度不变，据此描点作图如下；
【分析】标准大气压时水的沸点是100℃，沸腾时温度保持不变。
16.【答案】解：如图所示：
【解析】【解答】从酒精里取出温度计，随着酒精的迅速蒸发，蒸发吸热，所以温度计示数下降；当酒精蒸发结束，温度计又会从周围空气中吸收热量，温度缓慢上升直到与室温相同。温度计读数随时间变化的曲线如下：
【分析】此题通过图象和文字相结合的方式考查了蒸发特点和现象，要注意分析；大部分学生知道酒精蒸发吸热，使温度计温度降低，没有考虑酒精蒸发完毕后温度的回升，因此在解题时要认真审题，弄清题意再做题．
17.【答案】
解：如图所示：
【解析】【解答】解：冰的初温为﹣6℃，2min之前为固态，然后经过4min冰块完全消失，继续加热温度升高，到98℃水沸腾，水沸腾后继续吸热，温度不变，如图所示：
【分析】固体吸收热量温度升高，晶体在熔化过程中，温度保持不变，液体吸收热量温度升高，在沸腾时温度不变。
四、实验探究题
18.【答案】
（1）7；100（2）100（3）b
（4）???
【解析】【解答】（1）水在沸腾时温度应保持不变，由表中数据可知，加热第7分钟时，温度突然由100
℃变为95
℃
，不符合常理，所以是第7
min的数据有误，应改为100
℃.（2）沸点即为液体沸腾时保持不变的温度，所以由表可知，水的沸点是100
℃.（3）由于沸腾前，水是通过热传递吸收的热量，下面温度的比上面的高，因此热气泡在上升的过程中，遇冷液化变小,所以水在沸腾前的情况应为b图所示.（4）将错误数据更正后，所图出的水沸腾时温度与时间关系的图象为：
【分析】探究沸腾过程中的现象（沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂）、温度—时间图像的绘制（利用描点法）.
19.【答案】
（1）大小不变；变大（2）丙、甲、乙（3）甲
【解析】【解答】（1）沸腾后，水的温度特点是大小不变，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐变大，一直上升到液面而破裂；
（2）由实验装置abc图可知，a装置烧杯上面加了一个盖，受气压变化影响，水的沸点高于100℃，所以用a装置做实验作出的图象是丙图；由甲、乙两图象可知，水的初温相同，乙图加热较长时间水才能沸腾，原因可能是水过多，然后比较b、c装置可知，c装置总烧杯内的水的质量较多，所以用c装置做实验作出的图象是乙图；则用b装置做实验作出的图象是甲图，用a、b、c三个装置做实验所作出的对应图象的顺序应该是丙、甲、乙；
（3）了能很好的观察到水在常温常压下的沸腾且能节省实验时间，水在常温常压下的沸点是100℃，且能节省实验时间应减小水的质量，由图甲乙丙即（2）的分析，可选装置甲。
故答案为：（1）大小不变
；变大???（2）丙、甲、乙???（3）甲
【分析】（1）水沸腾时，虽然吸收热量，但温度保持不变；沸腾时，气泡越向上体积越大；
（2）液体沸点随气压的降低而降低；水越多，沸腾的时间越长；
（3）水在常温常压下的沸点是100℃，且能节省实验时间应减小水的质量。
20.【答案】
（1）热胀冷缩；小冰块（2）乙；慢；搅拌（3）容器底；状态
（4）；不变
（5）不沸腾；虽然达到了沸点，但不能继续吸收热量（6）不正确；液化???
【解析】【解答】（1）常用的液体温度计都是利用利用液体的热胀冷缩制成的，最常见的液体有水银（如体温计）、酒精、煤油（如寒暑表）；冰是晶体，冰在熔化过程中吸收热量，但温度不变，实验中宜选用等质量的碎冰块，均匀受热，可以减小误差。（2）冰的熔点为0℃，所以装有碎冰的烧杯直接放置在空气中，即乙装置，不但能使烧杯均匀受热，而且冰的温度升高较慢，便于记录各个时刻的温度。为了使烧杯内各部分受热均匀，还需要用搅拌棒进行搅拌；（3）为使实验结果更准确，温度计的玻璃泡与冰块充分接触，但不要碰到容器底；实验中，除了记录温度的变化，还应始终注意观察烧杯中冰的状态的变化；（4）根据表格中数据进行描点，并将各点用平滑的曲线连接起来，如图所示：
由表中数据可以看出，冰在熔化过程中温度不变；（5）试管内外温度均为100℃，没有温度差，虽然达到了沸点，但不能继续吸收热量，不满足沸腾的条件，故试管里的水不会沸腾。（6）他的想法是错误的，会从室温吸收热量熔化；冰块变成水的过程叫做熔化，熔化吸热，因此杯子的外壁感觉很凉；空气中温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃杯凝结成小水滴，属于液化现象。
故答案为：（1）热胀冷缩；小冰块；（2）乙；慢；搅拌；（3）容器底；状态；（4）见上图；不变；（5）不沸腾；虽然达到了沸点，但不能继续吸收热量；（6）不正确；液化。
【分析】本题是探究“冰熔化过程的规律”的实验，涉及到加热的方法（为了能使固体物质均匀受热，常用水浴法，若物质的熔点较低，可以不对其加热，还可以用搅拌棒进行搅拌，这样不仅能够使烧杯均匀受热，而且冰的温度升高较慢，便于记录数据）、晶体熔化过程的特点及对熔化特点的分析.水沸腾的条件：达到沸点，不断吸热；物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化放热.
五、综合题
21.【答案】
（1）小水珠（2）高；气体（3）液化（4）汽化
【解析】【解答】解：（1）壶嘴上方冒出一团团“白气”．这“白气”实质上是壶嘴喷出的水蒸气遇冷发生了液化现象，形成了小水珠；（2）高温的水蒸气在遇冷时才发生液化现象，而在靠近壶嘴的地方，温度高，水蒸气不会液化，仍是无色的水蒸气，故我们什么也看不见．（3）水蒸气离开壶嘴一段距离以后，由于遇冷而发生液化；形成“白气”；（4）“白气”再上升分散到干燥的空气中后，小液滴又会发生汽化，形成水蒸气散在空气中；
故答案为：（1）小水珠；（2）高；气体；（3）液化；（4）汽化．
【分析】①在一定条件下，物体的三种状态﹣﹣固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；发生物态变化时，都是在温度发生变化所致；②物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固体直接变为气态，叫升华；由气态变为液体叫液化，由液体变为气态叫汽化；由固态变为液体叫熔化，由液体变为固态叫凝固；③六种物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华．
22.【答案】
（1）汽化；降低
（2）放；压缩体积
【解析】【解答】解：（1）冰箱内的液态制冷在冷冻室的管子里由液态变成气态，发生汽化现象，汽化吸热，使冰箱内的温度降低；（2）生成的蒸气在冷凝管里又变成液态，发生液化现象，液化放热；在冷凝器里的液化是通过压缩机压缩体积实现的．故答案为：（1）汽化；降低；（2）放；压缩体积．
【分析】（1）物质由液态变成气态的过程叫做汽化，汽化吸热；物质由气态变成液态的过程叫液化，液化放热．（2）使气体液化的方式有两种：一是降低温度，二是压缩体积．
23.【答案】
（1）甲
（2）
（3）99（4）继续吸热，温度不变（5）水蒸气遇冷液化成小水滴
【解析】【解答】（1）沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积增大，所以甲图是沸腾时的现象；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，可得图象：
；
（3）加热至第6min开始，水温度不再升高，说明已经沸腾，沸点为99℃.
（4）由实验结果可以看出，虽然水沸腾时不断给水加热，但水的温度保持不变.
（5）水面上的“白气”是小水滴，是由水蒸气液化形成的.
故答案为：(1).
甲(2).
(3).
99(4).
继续吸热，温度不变(5).
水蒸气遇冷液化成小水滴.
【分析】此题是探究水的沸腾实验，在实验过程中要用到温度计测量温度，所以实验中考查了对温度计的使用及读数．并且考查了水沸腾前和沸腾时的现象.了解水沸腾前和沸腾时的特点：水沸腾前气泡在上升过程中体积减小，最后消失；水沸腾时，大量气泡产生，气泡在上升过程中，体积逐渐增大，最后破裂．