教
案
教学课题：第二节
化学研究些什么
本课题教时数：2
本教时为第
1
教时
教学日期：
月
日
教学目的：1．知识与技能：初步知道化学研究的基本内容，知道物理变化和化学变化的概念，认识化学变化的特征和伴随发生的现象2．过程与方法：了解观察与实验在化学学习中的重要性，能用变化的观点分析化学现象，解决一些简单的化学问题。3．情感态度与价值观：增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，激发学习化学的兴趣，萌发探究物质及其变化的好奇心和求知欲
教学重点、难点：教学重点：物理变化、化学变化概念的初步形成教学难点：培养科学探究的意识
教学方法：实验探究、讨论法、谈话法
实验准备：
仪器：短玻璃管
镊子
白瓷板
药品：蜡烛等
教学过程：
导入新课交流讨论新
授活动探究教师引导学生回答交流讨论学生回答归纳小结学生练习学生讨论教师小结学生练习课后练习
讨论化学研究的对象。钢铁是怎样炼成的？钢铁为什么会生锈？焰火为什么如此艳丽？石灰岩洞是怎样形成的等一、化学研究物质的性质与变化蜡烛的燃烧过程介绍观察的内容：物质原来的颜色、状态；变化过程中发生的现象，如：物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体，变化后生成物质的颜色、状态等。蜡烛燃烧的现象：火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了，吹熄蜡烛后有一缕白烟。(1)白瓷板上的黑色物质是什么，它是怎么形成的？(2)白烟是什么东西，它是怎样产生的？（引导学生分析蜡烛燃烧的过程变化：熔化－气化－燃烧）(3)吹灭瞬间，会产生什么现象，是怎么样形成的？黑色固体，它是由蜡烛不完全燃烧所产生的白烟是由石蜡蒸汽遇冷凝华而成的石蜡的固体小颗粒产生白烟，是石蜡蒸汽遇冷凝华而成物理变化是没有新物质生成的变化化学变化是生成新物质的变化。1．判断下列变化是物理变化还是化学变化：矿石粉碎
酒精挥发
海水晒盐
食物腐败
碘升华
火药爆炸2．成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是
A．磨杵成针
B．死灰复燃
C．木已成舟
D．积土成山3．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句只涉及物理变化的是A．野火烧不尽，春风吹又生
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C．只要功夫深，铁杵磨成针
D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏根据自己的生活经历，请例举生活中有哪些物理变化和化学变化。化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成点燃一支蜡烛仔细观察：①火焰呈
色，火焰分
层。②将白瓷板压在火焰上可观察到
。在燃烧过程中可观察到石蜡先
再燃烧。由此可知
变化中伴随着
变化。③吹灭蜡烛后的瞬间可观察到
，这是
。④在这个变化过程中
能转化为
能和
能。⑤写出该反应的文字表达式
。在点燃蜡烛时，小红发现有一根烛芯沾有食盐的蜡烛比普通蜡烛燃烧的时间长一些。请你与小红一起探究，并回答相关问题。
[提出问题]盐是否能延长蜡烛的燃烧时间?
[猜
想]①一定量的食盐可延长蜡烛的燃烧时间；
②其它盐也可以延长蜡烛的燃烧时间。
[实验探究]
实验一
探究不同量的食盐对蜡烛燃烧时间的影响实验方案：取6支相同的蜡烛，在其中5支的烛芯周围分别放入不同量的食盐，另1支作对照实验，分别测定它们的燃烧时间。实验结果：食盐质量(g)OO．10．5O．70．91．O燃烧时间(分钟)101518232527燃烧稳定性正常正常正常正常易灭极易灭实验结论：从所得实验结果可初步分析出两点结论：①
②
实验反思：①此实验方案还存在一些问题值得进一步研究，如(至少写出一点)：___________________________________________________________________②你认为此实验结果有什么实际应用价值：___________________________________________________________________
实验二探究不同种类的盐对蜡烛燃烧时间的影响要求：请参照实验一，设计实验方案和实验记录表格。实验方案：____________________________________________________________________________________________________________________________同步练习
附：板书设计第二节
化学研究些什么一、化学研究物质的性质与变化蜡烛的燃烧过程：火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了，吹熄蜡烛后有一缕白烟。1．物质的变化物理变化是没有新物质生成的变化，如：矿石粉碎
酒精挥发等化学变化是生成新物质的变化，如：蜡烛燃烧
食物腐败等
教学后记：教
案
教学课题：第二节
化学研究些什么
本课题教时数：2
本教时为第
2
教时
教学日期：
月
日
教学目的：1．知识与技能：初步知道化学研究的基本内容，知道物理性质和化学性质的概念，认识化学变化的特征和伴随发生的现象2．过程与方法：了解观察与实验在化学学习中的重要性，能用变化的观点分析化学现象，解决一些简单的化学问题。3．情感态度与价值观：增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，激发学习化学的兴趣，萌发探究物质及其变化的好奇心和求知欲
教学重点、难点：教学重点：物理性质和化学性质教学难点：变化与性质间关系的理解
教学方法：实验探究、讨论法、谈话法
实验准备：仪器：试管
试管夹
酒精灯
橡皮塞
药品：火柴等
教学过程：
复习提问联想启示板
书教师讲解交流讨论板
书教师讲解学生练习演示实验教师提问教师讲解教师追问教师讲解过
渡活动与探究实验现象归纳小结过
渡新
授交流讨论教师提问教师讲解随堂练习过
渡媒体展示归纳小结教师提问新
授过
渡教师提问媒体展示归纳小结交流讨论课后实践
（1）在蜡烛火焰中引出一屡白烟，该白烟是
，它的形成过程是
，在吹灭瞬间，产生
，它的形成过程是
。（2）物理变化是
，如：
化学变化是
，如：
金刚石硬度大，把它加工成钻石十分困难，灼热的金刚石可以在液氧中燃烧。2．物质的性质物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味等，这些性质是物理性质。物质在发生化学变化时表现出来的性质是化学性质如何鉴别下列物质（写出利用的具体性质）酒精和水________，??（2）厨房中的白糖和食盐______（3）酱油和醋__________，??（4）铜丝和铝丝__________（5）铁块和铝块（同体积的）__________（6）晴纶衣服与纯羊毛衣服_________变化与性质之间有什么区别和联系联系：性质决定变化，变化体现性质区别：物质的变化：是表示一个动态的过程物质的性质：是表示物质具有发生某种变化的能力，句中往往有“能”、“可以”、“易”等字。1．选择“物理变化、物理性质、化学变化、化学性质”之一填空：
（1）木炭在空气中燃烧：
（2）木炭可以燃烧：
（3）水加热变成水蒸气：
（4）木炭是灰黑色固体：
2．酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发，能与水任意比例互溶，并能够溶解碘，酚酞，等多中物质。酒精易燃烧，常用来作为酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字叙述可归纳出，酒精的物理性质有
，酒精的化学性是
；酒精发生的物理变化是
；酒精发生的化学变化是
。1、两瓶无色气体氯化氢和氨气混合产生白烟，2、煤油燃烧3、在无色溶液碘化钾中加入另一种无色溶液硝酸银，产生黄色沉淀。化学变化中常常伴随着哪些现象呢？化学变化可以借助于发生变化时表现出来的一些现象来判断。放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等如食物腐败是生成了新物质，属于化学变化，有特征：发臭、变味等等。是否有这些现象就肯定是化学变化，没有这些现象就不是化学变化？以上现象只能来帮助我们判断是否发生化学变化，但产生这些现象的不一定微是化学变化，如电灯发光和热属于物理变化。化学变化中还伴随着什么变化呢？加热试管中的火柴头，（提醒）试管夹的使用，给固体加热的注意点，以及酒精灯使用的注意点；本实验的注意点：三根火柴，不能多放；橡皮塞不能塞紧，试管口不能朝向任何人。火柴燃烧产生的热量使生成的气体体积急剧膨胀，从而爆炸使试管塞弹出去。化学变化往往伴随着能量的变化。干电池内部发生化学变化，化学能转化为电能；酒精燃烧放出热量并发光等等；光合作用需要太阳能物质可以通过化学变化变成其他物质，如铁矿石可以炼铁，但无法炼制金子，水可以制出氧气，但无法变成油。为什么呢？二、化学研究物质的组成与结构萄葡糖、砂糖、面粉的加热。燃烧蔗糖、砂糖、面粉，都得到了黑色的碳，这说明了什么？化学变化前后元素种类不会改变某物质隔绝空气加强热生成黑色的碳和水，则该物质组成（
）A、只含C、H元素
B、只含C、O元素
C、肯定含C、H、O元素
D、一定含C、H元素，可能含O元素科学家还研究物质的微观构成金刚石和石墨的微观构成物质是由微粒构成的，物质是由元素组成的。这也是化学研究的内容那么化学还研究什么呢？三、化学研究物质的用途与制法自然界为人类提供了丰富的自然资源。合理的利用和保护自然资源，以自然资源为原料，生产出人们需要的各种用品，是化学工作者需要研究的重要课题。不仅如此，化学家还能创造新物质你知道吗？决定一个国家经济命脉的能源物质是什么？石油为何如此重要呢？石油的用途煤、石油、天然气是三大化石燃料，但我国能源储存并不充足，所以我们要节约能源，科学家也正在开发新能源。阅读书本15和16页内容，将左边科学家与他们相应的研究成果用直线连接。a．门捷列夫
⑴放射性的钋和镭b．居里夫人
⑵元素周期表c．诺贝尔
⑶研究炸药，改进引爆装置d．拉瓦锡
⑷研究空气成分化学书本第16页1-3题
附：板书设计
化学研究些什么？化学研究物质的性质与变化物理变化与化学变化的概念：物理变化：没有生成新物质的变化化学变化：生成了新物质的变化物理变化与化学变化的区别：是否生成了新物质3、化学变化中往往伴随一些现象：发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等4、化学变化中伴随着能量的吸收或释放5、物理性质与化学性质物理性质：物质无须通过化学变化就表现出来的性质
如：颜色、状态、沸点、熔点、硬度、密度、气味等化学性质：物质通过化学变化表现出来的性质
如：可燃性化学研究物质的组成与结构化学研究物质的用途与制法
教学后记：
