沪科版九年级物理第十二章第一节温度与温度计教案

第十二章 温度与物态变化
第一节 温度与温度计
设计说明
本节是学生进入九年级的第一课，教材首先通过对一些自然现象的观察，带领学生了解水在自然界中的循环过程，进而提出“水的状态在什么情况下可以发生变化”的问题，激发学生的求知欲和探索兴趣，通过“人造雨”的实验探究，体验水的状态变化，并认识物态变化现象。
学生已经知道了温度概念、温度计及体温计的用途，通过自主学习学生能够明白液体温度计的原理，学生需要在教师的引导下，才能正确使用温度计测量温度，需要学生具有较为缜密的想象和逻辑思维，大多数学生会感到困难。
教学目标
【知识与技能】
1.描述固、液和气三种物态的基本特征。列举自然界和生活中不同状态的物质及其应用。
2.理解温度的概念。
3.了解生活环境中常见的温度。
4.会用温度计测量温度。
【过程与方法】
1.通过观察和实验了解温度计的结构和原理。
2.通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法。
【情感、态度和价值观】
1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。
2.养成学生使用物理仪器进行测量的良好习惯。
重点难点
教学重点
温度计原理和正确使用温度计。
教学难点
设计测温度的仪器（温度计），正确使用温度计。
教学方法
观察法、实验法、讨论法。
教具、学具
实验用温度计、演示温度计、家庭用寒暑表、体温计、烧杯、热水、冷水、温水。
授课时数
1课时
教学过程
导入新课
投影展示四季变迁的图片，随着四季的变化，物态也发生着变化，这些变化和什么有关呢？学完本节课之后我们就知道了。
讲授新课
一、从水之旅谈起
投影展示：雾、雪、云、雾凇等图片。
讲述：1.云、雨、雪……它们都是水，只是形态各异罢了。
2.水变化万千，它不仅可以变成云、雨、雪，而且还可以化为露、雾、霜、冰雹、水蒸气等。
教师提问：我们可以把这些形式划分为几种状态？
学生总结：
水的固态：冰雹、霜、雪。
水的液态：雾、露。
水的气态：水蒸气。
教师总结：将物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。
1.水有三种状态，它们分别为固态、液态和气态。水的这三种状态在一定条件下可以相互转化。
2.处于固态、液态和气态的物质分别称为固体、液体和气体。在一定的条件下物质的这三种状态可以互相转化。
3.物质以什么样的状态存在与温度有关，温度变化时，物质存在的状态可能发生改变。
例下列现象中，不属于物态变化的是(　　)
A.夏天从冰箱里取出的雪糕，一会儿变成了水
B.冬天，小河里的水结成了冰
C.冬天在浴室洗澡时，一会儿镜子上蒙上了一层水雾
D.加热高锰酸钾制取氧气
解析：物态变化是指物质的存在状态发生了变化，即由一种状态变成另一种状态，但其物质的种类并没有发生变化。雪糕变成水，雪糕由固态变成了液态，发生了物态变化；水结成冰，水由液态变成固态，发生了物态变化；镜子上出现了水雾，是水蒸气变成了水，发生了物态变化；加热高锰酸钾制取氧气，属于化学变化，故应选D项。
答案：D
总结：物态变化是指物质的存在状态发生了变化。判断是否发生物态变化，关键是看变化前后是否为同一种物质，若是同一种物质的不同状态，则是物态变化；若发生变化后有新的物质生成，就不是物态变化，而是化学变化。
跟踪训练
水无常形，变化万千，无处不在。下列水的存在形式中属于固态的是(　B　)
A.雾B.雪C.水蒸气D.露
二、温度
1.温度
三只烧杯中分别放冷水、温水和热水，引导学生进行“冷”“热”的体验，并描述感觉。
演示实验：把左手食指插入放热水（约50℃）的烧杯里，右手食指插入放冷水（约0℃，可加冰块）的烧杯里，稍停一会儿，再同时抽出手指，插入放温水的烧杯里。
两只手指对温水的感觉相同吗？
你能准确地判断出水的冷热程度吗？
归纳：同一杯水温度应该一样，而我们的感觉却不同，说明我们的感觉不可靠。
总结：我们把物体的冷热程度叫温度，温度是表示物体冷热程度的物理量。
“冷”“热”“凉”“暖”都是描述物体的冷热程度的。要准确地知道物体的温度，必须借助于测量工具──温度计。
2.摄氏温度
（1）学生阅读教材第4页第4自然段内容，思考：摄氏度是怎样规定的？常见温度的记录和读法是怎样的？
（2）阅读教材第4页“自然界中的一些物体的温度”的知识
（3）引导归纳：①摄氏度是这样规定的：在1个标准大气压下，将纯净的冰水混合物的温度定为0℃，水沸腾时的温度定为100℃。把0℃~100℃之间分成100等份，每一等份为1℃。②温度计标有℃的符号，它表示摄氏温度。③人的正常体温约为37℃，读作“37摄氏度”；北京一月份的平均气温是-4.7℃，读作“负4.7摄氏度”或“零下4.7摄氏度”。④一些与生活有关的温度：火柴的火焰约800℃、人体感觉最舒适的环境温度在23℃左右、我国东北漠河的最低气温可达-52.3℃、洗澡水的温度在40℃左右。
3.热力学温标(T)及其规定
【拓展】阅读教材信息窗，了解热力学温度。
【点拨】在国际单位制中采用热力学温标，热力学温标的单位叫开尔文，简称开，符号K。宇宙中不可能达到的最低温度是负273.15摄氏度，这个温度叫绝对零度。热力学温度是以绝对零度即负273.15摄氏度为起点。-273.15℃＝0K，0℃＝273.15K，100℃＝373.15K。所以，摄氏温度的数值加上273就等于热力学温度。（T＝t＋273.15）
投影展示拓展：华氏温标。
德国物理学家华伦海特在1724年创立了华氏温标。把纯水的冰点温度定为32 ℉，把标准大气压下水的沸点温度定为212 ℉，中间分为180等份，每一等份代表1度，这就是华氏温标。
三、温度计及其使用
1.温度计
家庭和实验室里常用的温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，使用的液体有的是酒精，有的是煤油，还有的是汞。
让学生观察三种常用的温度计：实验室用温度计、体温计、寒暑表，说出温度计的基本结构，思考上面标记的符号表示什么意义？
总结：温度计的基本构造包括玻璃泡、毛细管、刻度。
教师引导过渡：教师引导学生观察温度计上的℃，它表示该温度计采用的是摄氏温度，摄氏温度是温度的一种标度方法，温度的标度方法除了摄氏温度外，还有热力学温度，我们先来研究摄氏温度。
2.温度计的种类
投影展示：常见的温度计：实验室用温度计、体温计、寒暑表。
学生讨论回答：1.温度计的测温原理是什么？2.他们的测温范围和分度值有何不同？
投影展示：数字式体温计、双金属片温度计。
3.温度计的使用
观察寒暑表、体温计和实验室用温度计，它们所能测量的最高温度、最低温度和分度值各是多少？为什么这样设计它们的量程和分度值？
想想议议：如果所测的温度过高或过低，超出了温度计所能测量的最高温度、最低温度，会出现什么后果？
总结：温度计的使用规则
（1）使用前要观察温度计的零刻度、量程和分度值。
（2）温度计所能测出的最高温度、最低温度的范围──量程。
（3）每一小格代表的温度值──分度值。
教师引导学生根据教材“用液体温度计测量温度”的教材插图进行实验，思考其中哪些做法和读数是正确的，哪些是错误的，错误的错在哪里。
（a）图温度计测量火焰的温度，超过了温度计的测量范围。
（b）图温度计脱离液体读数，测量结果不准确。
（c）图错误是温度计玻璃泡接触了容器侧壁，这样容易把温度计的玻璃泡碰碎。同时液体周边的温度与内部温度不同，导致测量错误。
教师进一步提出问题，引导思考：大家知道了使用温度计常犯的几种错误，应该如何正确使用温度计呢？
讨论后共同归纳总结：温度计的正确使用方法
（1）温度计的玻璃泡要全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁。
（2）温度计的玻璃泡浸入被测的液体后要稍等一会儿，待温度计的示数稳定后再读数。
（3）读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。
再分别向烧杯中倒入冷水、温水和热水，用温度计测量它们的温度，记录测量结果。
试一试
分组实验：用实验桌上的温度计测量热水、冷水和温水的温度并记录。
（1）先估测。
（2）实际测量。
被测液体
冷水
温水
热水
温度t℃
四、体温计
仔细观察体温计，思考问题：
（1）体温计与实验室用温度计的构造有什么不同？体温计的构造有什么特点？
（2）为什么体温计可以离开人体读数？为什么使用体温计前要甩一甩？其他温度计能不能甩？
总结：
（1）体温计里面的毛细管，比实验室用的温度计的毛细管更细，而且在玻璃泡和直玻璃管之间有非常细的弯曲缩口。玻璃管非常细，这样当玻璃泡内的汞有微小的膨胀时，玻璃管内的汞柱会有明显变化，因而更精确。
（2）读体温计示数时要离开人体，汞变冷收缩，汞柱在缩口处断开不能退回玻璃泡，所以仍指示原来的温度。重新用体温计时，必须拿着体温计用力向下甩，让汞再回到玻璃泡里，这样才能使用，否则测量出的温度不准确。
说一说：体温计与实验室用温度计有什么不同？
学生讨论回答：①量程不同，分度值不同。
②体温计有细弯管，实验室用温度计没有。
③体温计用前要甩一甩，实验室用温度计不用甩。
④体温计可离开被测物体读数，实验室用温度计不可以。
做一做：用体温计测量某一同学的体温。
拓展：投影展示各种体温计
课堂小结
1.将物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。
2.温度是表示物体冷热程度的物理量。
3.摄氏度的规定。
4.常用温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的。
5.温度计的使用方法，即“四会”：
①会选：选择合适量程的温度计。温度计的量程是指它能测量的温度范围，如果待测物体的温度超出这一范围，不但测不出温度值，而且还可能损坏温度计。例如，使用最大测量值为102℃的温度计去测量火焰的温度，由于温度计内液体过度膨胀会使温度计炸裂。
②会测：温度计的玻璃泡要与被测物体充分接触，还不能与容器底、容器壁接触，否则测量结果不准确。
③会读：要将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触一段时间，等待温度计的液面稳定后，不再上升或下降时再读数，读数时视线应与温度计的液柱上表面相齐平，温度计不能离开被测液体而读数。
④会记：做好读数的记录。记录时要写上单位，对估计值不作过高要求。
6.体温计：(1)作用：测量人体的温度。
(2)分度值为0.1℃，测量温度更精确。
(3)特殊结构：其玻璃泡上方有一非常细的缩口，当体温计离开人体后，汞会在缩口处断开，不能退回玻璃泡中，因此体温计可以离开人体读数。
(4)特点：被测体温低于汞柱面所指刻度，汞柱不会自动下降；若高于汞柱面所指温度，汞柱能自动上升。
当堂达标
1.如图所示，温度计的示数为_____℃。
答案：36
2.如图所示，温度计的示数为_____℃。
答案：-14
3.液体温度计是根据液体___________________的规律制成的。
答案：热胀冷缩
4．如图所示，有A、B、C、D四种测量水温的操作，其中正确的是（）
答案：B
5.如图所示，体温计的示数为_____℃。
答案：36.9
6.用测了38.5 ℃发烧病人的体温计没有向下甩就去测正常人的体温，其测量结果会是_______℃。
答案：38.5
7.如图甲所示，操作的错误是温度计的玻璃泡______________。纠正错误后继续实验，某时刻温度计的示数如图乙所示，其中读数方法正确的是______（选填“A”“B”或“C”），温度计的示数是________℃。
答案：接触了容器底B 95
板书设计
第一节温度与温度计
1.物态变化：将物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。
2.温度是表示物体冷热程度的物理量。
3.摄氏度的规定。
4.常用温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的。
5.温度计的使用方法，即“四会”：①会选；②会测；③会读；④会记。
6.体温计
(1)作用：测量人体的温度。
(2)特殊结构：细弯管。
(3)特点：可以离开人体读数。