(共27张PPT)
1.1物质的性质和变化
人教版
初中化学
学习目标
能区分物理变化和化学变化及物理性质和化学性质。
通过实验探究,初步学习观察现象、分析原因、寻找结论的方法,培养学生的科学探究精神和合作意识。
1
3
4
2
其他物质的变化
（注：物质的形状或状态改变）
物质在
中表现出来的性质
化学性质:
其他物质的变化（注：伴随有颜色改变、放出气体、生成沉淀及放热吸热和发光等现象）
物质不需要发生
就表现出来的性质
物理性质:
物理变化：:
化学变化:
自主学习
没有生成
生成
化学变化
化学变化
合作探究
你会观察实验吗？
1
反应前
观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。
2
反应中
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
3
反应后
观察生成物的颜色、状态、气味等。
合作探究
探究实验
1
水的沸腾
实验记录
变化前
变化中
变化后
变化后有无新物质生成
液态的水
有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠
液态的水
无
合作探究
探究实验
2
胆矾的研碎
实验记录
变化前
变化中
变化后
变化后有无新物质
生成
无
块状的胆矾
块状变成粉末状
粉末状的胆矾
合作探究
探究实验
3
胆矾与氢氧化钠反应
实验记录
变化前
变化中
变化后
变化后有无新物质
生成
有
蓝色的硫酸铜溶液
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化铜沉淀
合作探究
探究实验
4
石灰石与盐酸反应
实验记录
变化前
变化中
变化后
变化后有无新物质
生成
有
颗粒状石灰石(或大理石)
有气泡放出，澄清石灰
水变浑浊
二氧化碳气体等
都没有新物质生成。
都有新物质生成。
变化时是否有其他物质生成。
想一想
01
实验1和实验2有什么共同特征？
02
实验3和实验4有什么共同特征？
03
实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
合作探究
像实验1和实验2这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
像实验3和实验4这种生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。
【想一想】物理变化和化学变化的区别和联系
合作探究
物理变化
化学变化
概念
本质区别
(判断依据)
相互联系
伴随现象
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
变化时是否有新物质生成
物质的外形、形状、
状态发生改变
伴随能量的变化，发光，放热，变色，生成气体，产生沉淀等
合作探究
化学变化中一定伴随物理变化
化学变化中伴随发生的一些现象
合作探究
合作探究
直击中考
中考考点1
1
物理变化与化学变化
1.（2017年百色）下列变化属于物理变化的是（
）
A.纸张燃烧
B.食物腐烂
C.糯米酿酒
D.石蜡熔化
2.（2018年百色）下列变化属于化学变化的是（
）
A.酒精挥发
B.冰雪融化
C.动物呼吸
D.玻璃破碎
D
C
合作探究
直击中考
中考考点1
1
物理变化与化学变化
3．（2019年百色）下列变化属于物理变化的是（ ）
A．鞭炮燃放
B．木材制成桌椅
C．钢铁生锈
D．葡萄酿酒
4.（2020年百色）下列变化属于化学变化的是(
)
A．瓷碗破碎
B．纸张燃烧
C．芒果切片
D．冰雪融化
B
B
探究2:化学性质与物理性质
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等。
物质在化学变化中表现出来的性质
化学性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物理性质
如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
合作探究
探究2:化学性质与物理性质
合作探究
结论：由感觉器官直接感知或仪器测知的都属于物质的物
理性质；通过化学变化可知的都属于物质的化学性质。
一般描述物质性质的语言中有“可以、易、能、会、是、有”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。
合作探究
直击中考
中考考点2
1
物理性质与化学性质
（2018?金昌）下列物质的性质，属于化学性质的是（ ）
A．颜色
B．密度
C．挥发性
D．可燃性
D
探究
3
氧气和二氧化碳的性质和用途
实验记录
氧气
二氧化碳
颜色
状态
燃着的木条
结论
能支持燃烧
不能支持燃烧
用途
作助燃剂
用于灭火
合作探究
无色
无色
气态
气态
燃得更旺
熄灭
物质的性质、变化和用途间的关系
性质
用途
决定
体现
变化
体现
决定
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
可制作二氧化碳灭火器
二氧化碳使燃着的木条熄灭
合作探究
（2018?长沙）物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，物质的用途体现了物质的性质，下列物质的用途体现了物质的化学性质的是（ ）
A．氧气用于医疗急救
B．干冰用于人工降雨C．活性炭用于除去冰箱异味
D．铜丝用作导线
连接中考
物质的性质、变化和用途间的关系
A
合作探究
中考考点
3
同步练习
[基础达标]
1.化学变化的本质特征是（ ）
A．有新物质生成
B．发光发热
C．有气体生成
D．有沉淀生成
2.物质世界是不断运动和变化的。下列各变化过程中，只发生了物理变化的是（
）
A．瓷器破碎
B．葡萄酿酒
C．铁锅生锈
D．木炭燃烧
A
A
同步练习
[基础达标]
3.下列属于氧气化学性质的是（
）
A.无色
B.无味
C.不易溶于水
D.支持燃烧
4.下列属于物质化学性质的是（ ）
A．可燃性
B．导电性
C．溶解性
D．挥发性
D
A
课堂演练
[能力提升]
5．生活与能源息息相关。下列能源的利用与化学反应无关的是（ ）
A．利用煤燃烧发电
B．我国古代使用木材烧制陶瓷C．利用炸药爆破拆除危楼
D．利用水力发电
D
同步练习
[能力提升]
7.某家快递公司在卸载环节中造成危险化学品氟乙酸甲酯泄露。现收集到有关氟乙酸甲酯的下列信息：
①氟乙酸甲酯是一种无色透明液体；②沸点为104.5℃；③可溶于酒精，不溶于水；④易燃，要远离火源；⑤剧毒，有腐蚀性，刺激眼睛、呼吸系统和皮肤；⑥氟乙酸甲酯在燃料、医药、农药等领域有广泛的用途，是制造抗肿瘤药物和抗菌药物的起始原料等。
课堂演练
[能力提升]
（1）请根据上述内容可归纳出氟乙酸甲酯的物理性质
有
，化学性质有
，其用途有
（填序号）。
（2）按照我国国家邮政局规定氟乙酸甲酯等这类物品不得邮递，试通过阅读上述资料，分析其原因为
（至少有一点）。
（3）为了避免与人体直接接触，接触时应正确处理的方法是
。
①②③
④⑤
⑥
剧毒，有腐蚀性
用酒精清洗
物质
变化
物理变化
化学变化
物理性质
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
不需要发生化学变化就表现出来的性质
在化学变化中表现出来的性质
性质
化学性质
我的收获
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《1.1物质的变化和性质》导学案
能区分物理变化、化学变化以及物理性质、化学性质。
通过实验探究，初步学习观察现象、分析原因、寻找结论的方法，培养学生的科学探究精神和合作意识。
通过阅读教材第6－9页，回答下列问题：
物理变化：
其他物质的变化。
2.化学变化：
其他物质的变化，又叫
。化学变化常伴随
等现象。
3.化学性质：物质在
变化中表现出来的性质。例如纸张能燃烧、铁在潮湿空气中容易生锈。
4.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。例如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性等。
探究一：物质的变化
演示[实验1—1]、演示[实验1—2]，填写记录。
实验
变化前
变化中
变化后
变化后是否生成新物质
实验1：水加热
实验2：胆矾研碎
实验3：胆矾+氢氧化钠
实验4：石灰石+稀盐酸
[讨论与交流]
实验1、2有什么共同特点？
。属于
变化。
实验3、4有什么共同特点
。属于
变化
3.
物理变化和化学变化有什么区别和联系？
实验
物理变化
化学变化
概念
本质区别（判断依据）
相互联系
伴随现象
探究二：物质的性质
有下列叙述：①铁在潮湿空气中能生锈②寒冷的冬天水结成冰③木材燃烧④酒精有挥发性⑤蔗糖易溶于水
其中描述化学变化的是
；描述物理变化的是
；描述化学性质的是
；描述物理性质的是
。
结论：（1）由感觉器官直接感知或食仪器测知的都属于物质的物理性质；通过化学变化可知的都属于物质的化学性质。
（2）一般描述物质性质的语言中有“可以、易、能、会、是、有”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。
[基础达标]
1.化学变化的本质特征是（ ）
A．有新物质生成
B．发光发热
C．有气体生成
D．有沉淀生成
2.物质世界是不断运动和变化的。下列各变化过程中，只发生了物理变化的是（
）
A．瓷器破碎
B．葡萄酿酒
C．铁锅生锈
D．木炭燃烧
3.下列属于氧气化学性质的是（
）
A.无色
B.无味
C.不易溶于水
D.支持燃烧
4.下列属于物质化学性质的是（ ）
A．可燃性
B．导电性
C．溶解性
D．挥发性
5．我们生活在不断变化的物质世界中，下列变化属于化学变化的是（ ）
A．石蜡熔化
B．粮食酿酒
C．玻璃破碎
D．湿衣晾干
6．下列过程中一定发生了化学变化的是（ ）
A．碘升华
B．铁生锈
C．研磨固体
D．海水晒盐
[能力提升]
7．生活与能源息息相关。下列能源的利用与化学反应无关的是（ ）
A．利用煤燃烧发电
B．我国古代使用木材烧制陶瓷
C．利用炸药爆破拆除危楼
D．利用水力发电
8.下列叙述中，前者属于化学变化，后者属于化学性质的是（
）
A．动植物的呼吸；食物腐烂
B．玉米酿酒；酒精能燃烧
C．车胎爆炸；醋酸有酸味
D．蜡烛燃烧；蜡烛熔化
9.某家快递公司在卸载环节中造成危险化学品氟乙酸甲酯泄露。现收集到有关氟乙酸甲酯的下列信息：
①氟乙酸甲酯是一种无色透明液体；②沸点为104.5℃；③可溶于酒精，不溶于水；④易燃，要远离火源；⑤剧毒，有腐蚀性，刺激眼睛、呼吸系统和皮肤；⑥氟乙酸甲酯在燃料、医药、农药等领域有广泛的用途，是制造抗肿瘤药物和抗菌药物的起始原料等。
（1）请根据上述内容可归纳出氟乙酸甲酯的物理性质有
①②③，化学性质有④⑤
，其用途有
（填序号）。
（2）按照我国国家邮政局规定氟乙酸甲酯等这类物品不得邮递，试通过阅读上述资料，分析其原因为（至少有一点）氟乙酸甲酯剧毒，有腐蚀性，刺激眼睛、呼吸系统和皮肤
。
（3）为了避免与人体直接接触，接触时应正确处理的方法是用酒精清洗
。
[直击中考]
1.（2017年百色）下列变化属于物理变化的是（
）
A.纸张燃烧
B.食物腐烂
C.糯米酿酒
D.石蜡熔化
2.（2018年百色）下列变化属于化学变化的是（
）
A.酒精挥发
B.冰雪融化
C.动物呼吸
D.玻璃破碎
3．（2019年百色）下列变化属于物理变化的是（ ）
A．鞭炮燃放
B．木材制成桌椅
C．钢铁生锈
D．葡萄酿酒
4.（2020年百色）下列变化属于化学变化的是(
)
A．瓷碗破碎
B．纸张燃烧
C．芒果切片
D．冰雪融化
5.下列物质的性质，属于化学性质的是（
）
A．颜色
B．密度
C．挥发性
D．可燃性
同步练习参考答案：
[基础达标]
A
2.A
3.D
4.A
5.B
6.B
[能力提升]
D
8.B
9.（1）①②③
、④⑤、⑥
（2）氟乙酸甲酯剧毒，有腐蚀性（其他合理也可）（3）用酒精清洗
[直击中考]
1.D
2.C
3.B
4.B
5.D
学习目标
自主学习
合作探究
同步练习
我的收获
物理变化（基本特征：
）
）
现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀
物质性质、变化、用途之间的关系：变化
性质
用途
化学性质：酒精的可燃性、氧气的助燃性、一氧化碳的毒性、稳定性等
物理性质：色、态、味、熔点、沸点、密度、硬度、挥发性
、溶解性
性质
吸热、放热、发光
基本特征：
。
：
。
化学变化（化学反应）
变化
物质的变化和性质
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
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