(共40张PPT)
第3章
物态变化
第三节
汽化和液化
人教版物理八年级上册
1.知道汽化和液化的概念。
2.了解汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
3.掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热。
4.通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
5.通过探究蒸发吸热，学会和生活中的现象相结合。?
学习目标
1.汽化：物质从
变成
的过程.汽化
热，
包括
和
两种方式.
2.沸腾的规律：(1)液体沸腾时要继续
热，但温度
.(2)大量气泡上升，变
，到液面破裂.
(3)液体沸腾时的温度叫
，不同的液体，沸点
，且沸点随气压的增大而
.
3.蒸发的规律：(1)液体在蒸发过程中要
热，致使液体和它依附的物体温度
.(2)只在液体
发生，而且
（填“剧烈”或“缓慢”）进行.
液态
气态
吸
蒸发
沸腾
吸
保持不变
大
沸点
不同
增大
吸
降低
表面
缓慢
预习检测
4、液化：（1）物质从
态变为
态的现象叫液化.
（2）使气体液化的方法有
和
.
（3）使气体液化的好处是使
便于
，气体液化过程中需要
热量.
气
液
降低温度
压缩体积
体积减少
贮存和运输
放出
衣服中的水去了哪里？太阳出来后，雪人为什么会消失？
导入新知
萦绕群山的雾气，天空翻涌的云海又是什么变成的？
水
（液态）
水蒸气
（气态）
水变成水蒸气是汽化现象——这也是我们今天要探讨的课题.
思考 液态和气态之间能否进行相互转化
呢？你能举例说明吗？
实验1：在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口.放入热水中.请观察现象.
想想做做
探究新知
你观察到了什么现象？
想想看，从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？
塑料袋膨胀，酒精液体消失.
塑料袋变瘪了，内壁附着小液滴.
为什么塑料袋会鼓起来，酒精液体去哪了？
最后塑料袋里的小液滴是什么？为什么？
是酒精，因为水没有进去.
袋中的酒精受热变成了气体，所以塑料袋膨胀.
结论：
物质的液态和气态可以相互转化.
1
物质从液态变成气态叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾.
2
物质从气态变成液态叫做液化.
小结
物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。
物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。
气球膨胀
气球收缩
汽化和液化
知识点1
蒸发是液体在任何温度下都能发生、
并且只在液体表面发生的缓慢汽化
现象。
我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，
那么那些水到底跑到哪里去了呢？
汽化
蒸发
沸腾
汽化的两种方式
知识点2
洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说明了什么?(蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响蒸发的快慢呢?
要使洗过的衣服尽快干,有哪些有效的方法?
1、探究：影响蒸发快慢的因素
将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开晾在衣架上,哪种方法能使衣服干得快些？
晾在衣架上增大了液体蒸发的表面积
阳光下的温度比树阴下要高
树阴下和阳光上，那一件衣服干的快一些？
有风吹到的衣服干的快些
封在玻璃箱内的衣服和外面的衣服哪一件干的快一些？
影响蒸发快慢的因素
结论：
影响蒸发快慢的因素
3、液体的表面上的空气流动快慢．
空气流动得越快,蒸发得越快。
2、液体的表面积大小．表面积
越大，蒸发得越快。
1、液体的温度高低,温度越高．
蒸发得越快。
理解应用
实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。
医生给病人注射前，要先擦酒精消毒，当酒精擦在皮肤上后会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？
实验：
怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢?
注意:
1、观察水沸腾时的现象
2、沸腾时的温度，沸腾时的
温度是否发生变化
3、记录数据，并将所得数据
依照晶体熔化曲线描出水沸腾
时温度和时间关系的曲线。
2、探究：液体的沸腾
沸腾前
沸腾时
水的沸腾
分析数据和图像得出探究结论
沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。
（1）温度变化规律：
结论：
水沸腾时的物征
水沸腾是一种剧烈的汽化现象，这时大量的汽泡上升变大，到水面破裂，释放出大量的水蒸汽。在沸腾的过程中，水吸收热量，但温度不变。
沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
各种液体沸腾时都有确定的温度，液体沸腾时的温度叫做沸点
沸腾的条件
到达沸点
继续吸热
沸腾
蒸发
不同点
温度条件
发生部位
剧烈程度
温度变化
相同点
液体的蒸发和沸腾的比较
沸点
任何温度
液体内部和表面
只在液体表面
剧烈
缓慢平和
沸腾时温度不变
温度降低
都是汽化现象，都要吸热
它们是怎么来的？
河面上的白雾
叶子上的露珠
液化
知识点3
“白气”
从哪里来？
“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。
液化是一种十分常见的现象.在日常生活中,你见过哪些液化现象?
早晨,我们可以经常见到窗玻璃里边会因出现一层水雾而变得模糊不清;
冬天,人说话时会有一团“白气”从口中呼出
烧开水时看到“白气”……这些都是水蒸气液化成小水珠的结果.
所有气体在温度降到足够低时都可以液化，这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化，这是液化的第二种途径.
气体液化的两种方式
家中用的液化气，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢瓶的.
被1000C的水蒸气烫伤，比被1000C的水烫伤要严重得多，为什么？
水蒸气液化时要放出大量的热,变成1000C的水后继续烫人
！气体液化要放热
汽化
汽化
沸腾
蒸发
物质从液态变成气态叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾.
条件：(1)达到一定的温度；(2)继续吸热.
蒸发是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.
归纳新知
液化
汽化和液化现象及应用
气体液化的两种方式
①降低温度
②压缩体积
汽化吸热、液化放热
1．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100
℃的开水烫伤历害，为什么？
答：因为100
℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。
课堂练习
答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。
2
．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？
3．火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？
答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。
