第1节 微生物在生物圈中的作用 真菌的特征 课件（27张PPT）

(共27张PPT)
第18章生物圈中的微生物
第一节
微生物在生物圈中的作用（第二课时
真菌的特征）
单细胞
原核生物（无成形的细胞核）
分裂生殖
真菌
学习目标
1.真菌细胞结构特征、营养方式、繁殖方式
2.真菌与细菌、植物细胞的区别
霉菌
大型真菌：蘑菇
单细胞
：
酵母菌
多细胞
1.观察酵母菌实验结果，用语言描述酵母菌的形态
，细胞结构特征。
2.结合课本，酵母菌吃什么？
3.酵母菌繁殖方式，长出芽体的作用？
4.酵母菌与细菌、植物细胞的区别
5分钟
1.酵母菌的形态
：
细胞结构特征：
2.结合课本，酵母菌吃什么：
3.酵母菌的繁殖方式，长出芽体的作用？
4.酵母菌与细菌的区别：
酵母菌与植物细胞的区别：
卵圆形
有细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核
有机物
答：出芽生殖，繁殖后代
有成形的细胞核
没有叶绿体
无色的、卵形的单细胞个体；
具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核、液泡
1.酵母菌：单细胞、真核生物
酵母菌结构简图
酵母菌与细菌、植物细胞的区别？
酵母菌与细菌的区别：有成形的细胞核
酵母菌与植物细胞的区别：没有叶绿体
酵母菌的营养方式
氧气充足时，将葡萄糖氧化分解成二氧化碳和水
缺氧时，能分解葡萄糖产成酒精和二氧化碳(酒精发酵)
异养
异养：不能直接把无机物合成有机物，必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。
出芽生殖
酵母菌的繁殖方式
黄豆酱
分工合作
目的要求：观察霉菌的临时装片
材料器具：面包片、显微镜、纱布、载玻片、盖玻片、镊子、碘液、吸水纸、手电筒、清水、吸管
实验步骤1.“擦”把载玻片和盖玻片擦拭干净
2.“滴”在载玻片上滴一滴清水
3.“取”用镊子取少量的面包霉菌，放在清水中
4.“盖”用镊子夹取盖玻片，使其一边接触液滴,
缓缓盖上
5.“看”用显微镜观察
讨论
1.辨认：根霉、青霉、曲霉
2.霉菌吸取营养的结构是什么？
3.通过观察霉菌孢子的数量，解释为什么霉菌易于传播？
4.深度思考：面包的霉菌是由面包转变而来，你认为这个观点对吗？为什么？
5分钟
1.辨别：根霉、青霉、曲霉？
根霉菌
青霉菌
曲霉菌
2.结合课本，霉菌吸收营养的结构是什么？
3.通过观察霉菌孢子的数量，解释为什么霉菌易于传播？
4.深度思考：面包的霉菌是由面包转变而来的吗？为什么？
答：菌丝
答：孢子数量多，且孢子轻、小
答：不是，霉菌存于空气中
2.霉菌的结构和营养方式
1.多细胞，有成形的细胞核
2.异养
曲霉
青霉
（2）孢子生殖
真菌的繁殖方式：
蘑菇的有关知识
1.蘑菇的结构1
2
3
2.蘑菇吸取营养的结构是什么？
3.蘑菇的繁殖方式：
答：菌丝
孢子生殖
菌盖
菌褶
菌柄
蘑菇由菌丝构成。蘑菇的地上部分好像一把张开的伞，地上部分的菌丝形成子实体，包括菌柄和菌盖；地下部分的菌丝交错伸展在土壤中。
菌盖
②菌褶[zhě]
(产孢子的部位)
菌柄
3.大型真菌（蘑菇）
紫晶蜡蘑
丛生栎树伞
美味牛肝菌
毒蝇鹅膏菌
茯苓
木耳
平菇
杏孢菇
孢子生殖
中考题练(5min)
1.在酵母菌的培养液中，许多细胞路上还连着一个或多个小细胞，这是正在进行（
）
A
有性生殖
B出芽生殖
C营养生殖
D嫁接
2.关于孢子的叙述不正确的是（
）
A成熟的孢子可随空气、水到处传播
B孢子是一类生殖细胞
C孢子在任何条件下均可萌发
D孢子生殖属于无性生殖
3.霉菌、蘑菇等腐生性微生物对自然界最重要的作用是（
）
A供给氧气
B提供有机物
C提供二氧化碳
D促进物质循环
4.下列微生物能酿酒、制作面包的是（
）
B
C
D
C
小结
：真菌的特征
细胞特征
营养方式
繁殖方式
酵母菌（单细胞）
霉菌（多细胞）
蘑菇（多细胞）
有细胞膜、细胞质、细胞壁、成形的细胞核，没有叶绿体
异养
出芽生殖
孢子生殖
孢子生殖
作业：培养蘑菇，写好观察记录