第三节 植物生长需要水和无机盐 课件（21张PPT）

(共21张PPT)
第五章
绿色植物的一生
第三节
植物生长需要水和无机盐
为什么植物生长需要水？
水维持植物体一定的姿态。
水是植物细胞的主要成分之一。
成熟植物细胞中哪个结构含水最多？
液泡：与细胞的吸水和失水有关。液泡内的液体是细胞液。细胞液中溶解着糖类、蛋白质、盐类和色素（花青素）等。
植物细胞结构：
为什么植物生长需要水？
水维持植物体一定的姿态。
水是植物细胞的主要成分之一。
植物的各种生命活动都需
要水的参与。
溶液：一种或一种以上的物质分散到另一种物质里,形成均一,稳定的混合物,叫溶液
。糖
糖溶液，盐
盐溶液。
土壤溶液：
（水+无机盐）
浓度：指某种物质在总量中所占的分量。溶液中含糖或者盐越多，就越甜或者越咸我们就说这个溶液的浓度越大。
比较浓度大小：
清水
植物细胞的细胞液
浓盐水
溶在水里
溶在水里
土壤颗粒之间有一定的水分。
实验：探究植物细胞吸水和失水
实验材料：干净的黄瓜丝，一次性透明塑料杯标号1、2、3，食用盐，筷子，矿泉水。
实验步骤：
1、用筷子夹取等量的黄瓜丝分别放在三个塑料杯中。
2、将1号杯子放入一些盐，2号杯子放入矿泉水，3号杯子不做处理。
3、5分钟后，用筷子夹取黄瓜丝观察，对比，三个杯子中黄瓜的变化情况。
小组讨论
1、1号杯子中出现了什么？它来自哪里？
2、三个杯子中，黄瓜丝外界的溶液浓度一样吗，哪个大？哪个小？
3、比较1号和2号黄瓜丝有什么不同？说明细胞出现了什么现象？
4、通过比较分析，植物细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水？
清水中的黄瓜丝_________：
外界溶液浓度____植物细胞的细胞液浓度
黄瓜细胞______
盐水的黄瓜丝______：
外界溶液浓度____植物细胞的细胞液浓度
黄瓜细胞______
吸水
失水
（外小吸）
（外大失）
硬挺
柔软
外界
细胞壁
细胞膜
细胞质
液泡膜
细胞____
失水
水进出细胞的路径：
细胞液
大
小
水移动的动力：________________
（水总向着浓度大的方向流动）
小
大
吸水
细胞_____
细胞内外溶液浓度差
观察纸杯中的萝卜条，根据所学内容猜一猜：哪个杯子里装的是盐水，哪个装的是清水？为什么？
1号清水
2号盐水
1号清水
2号盐水
1号盐水
2号清水
1号盐水
2号清水
1号清水
2号盐水
1号盐水
2号清水
5组
1组
2组
3组
4组
6组
正常情况下，根毛表皮以内的各层细胞，由外向内，细胞液浓度___________
依次递增
植物根尖吸收水的主要部位是________,
-
为什么？
成熟区
表皮细胞凸起形成根毛：增大吸收水的表面积。细胞壁薄，有粘液易与土壤结合。
成熟区细胞有大液泡
土壤溶液的浓度小于根细胞的细胞液浓度，根细胞吸水。
成熟区内部细胞分化形成导管，有利于水的运输
解释现象：糖拌西红柿，盘中有很多水
解释原因：盘中糖水的浓度大于西红柿细胞的细胞液浓度，细胞失水。
1、菜农往菜叶上洒水，保持蔬菜新鲜。
2、农田一次施肥过多，造成“烧苗”现象。
3、盐碱地一般植物不能生长的原因。
植物需水特点
不同植物需水量不同
某小麦不同时期需水量的测定数据
同种植物不同生长发育时期，需水量不同。
植物生长需要水
植物的生活需要水
植物的需水特点
实验（验证细胞吸水和失水的原理）
植物根细胞吸水部位和原理
知
识
结
构
1、夏天吃糖拌番茄，父母因疼爱孩子，总是把剩下的番茄汁留给孩子，认为这些汁液是营养精华，父母的这种观点（??
）
A．正确，糖拌番茄使番茄细胞中大量的营养成分渗透出来
B．正确，糖拌番茄汁的味道好
C．错误，糖拌番茄渗出的主要是水
D．错误，糖拌番茄渗出的主要是无机盐
解析：盘中糖水浓度大于番茄细胞的细胞液浓度，细胞失水。细胞膜控制细胞内物质的进出，在细胞没有死亡的情况下，从细胞内流出的只有水。
C
2如图，取甲乙两个相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在甲的洞内装入浓盐水，在乙的洞内装上等量的清水。过一段时间后，观察两个萝卜洞内的水位变化，结果将会是：
（1）甲萝卜洞内的水位变________，乙萝卜变________。
（2）实验说明植物细胞的吸水和失水取决于周围水溶液和细胞液浓度的______,当周围水溶液____细胞液浓度时，细胞失水。
高
硬
浓度差
大于
X、Y、Z是三个相邻的植物细胞，已知Z细胞液浓度>Y细胞液浓度>X细胞液浓度。下列各图中能正确表示三者吸失水关系的是（
）
D
水总向着浓度大的方向流动