第三节 植物光合作用的实质 课件（28张PPT）

(共28张PPT)
—光合作用产生淀粉
“树木丛生，百草丰茂”形象地描绘了生物圈中的绿色植物的繁盛景象。绿色植物是一个巨型的生产有机物的天然“工厂”，能在光照条件下，利用二氧化碳和水作为原料生产出产量巨大的有机物，养活地球上几乎所有的生物。那么，绿色植物光合作用的主要产物是什么呢？
二氧化碳+水
氧气+有机物
光照
叶绿体
＊知识回顾—光合作用的过程
问题：光合作用产生的有机物到底是什么？
今天我们将沿着科学家的足迹，通过自己实践，验证光合作用是否产生淀粉？……
光合作用产生的有机物是淀粉。
1864年，德国科学家萨克斯通过实验发现：
＊光合作用产生的有机物是什么？
植物自身的生长需要消耗淀粉等营养物质。
大家都知道我们常吃的食物富含大量的淀粉，我们先了解一个现象……
＊知识准备—淀粉
淀粉：是一种贮存着大量能量的有机物。玉米、小麦和水稻等植物的种子中含有大量的淀粉。
淀粉特点：不溶于水和酒精。遇碘呈现深蓝色。
碘溶液
馒头
碘溶液
红薯
碘溶液的颜色是褐色，而馒头及红薯均变为深蓝色。
以上述的背景知识为依据,设计实验验证：
光合作用是否产生淀粉。
实验需验证的两个关键问题：
带着以上的思考，我们来设计实验，进行验证！
＊本节实验课的主要任务
1、验证绿色植物的叶片在光下进行光合作用时，可以产生淀粉。
2、验证光是光合作用的必要条件。
＊实验计划
1、设计实验遵循的原则：
对照性原则；单一变量原则。
2、设计思路：
（1）各探究问题需要设计几组实验？
（3）怎样确定有没有生成淀粉？
两组
（2）实验变量是什么？分别对实验材料做怎
样的处理来控制变量。
光的有无；有光照和无光照（黑暗）
遇碘液叶片变蓝色
碘
液
烧
杯
以及：酒精
清水
曲别针
火柴
植物
＊实验材料用具
天竺葵花语：偶然的相遇,幸福就在你身边
叶片薄，大小适中
淀粉含量丰富
常见植物、取材方便
＊植物的选材
特点
暗处理：让叶片中的淀粉运走耗尽
选叶，部分遮光、照射
去掉遮光的纸片
酒精脱色，隔水加热
叶绿素溶解到酒精中
清水漂洗，加碘液染色
清水漂洗，观察叶片颜色
＊实验流程
实验处理
叶片遮光部分
叶片未遮光部分
脱色后颜色变化
加碘液显色后颜色变化
结论
黄白色
　　　　　　　
1、绿叶在光下制造淀粉
2、光是光合作用不可缺少的条件
＊实验结果及结论
蓝
色　　　　　　　
绿色
黄白色
　　　　　　　
绿色
黄白色
　　　　　　　
1、如果天竺葵不作一昼夜暗处理，而是直接用黑纸片遮光，最后遮光部位叶片的颜色和不遮光部位的颜色分别是什么？
都是蓝色
2、如果叶片的上部遮光，下部不遮光，颜色和书上的一致吗？上下部位的颜色分别是什么？
3、水浴加热叶片后，不冲洗，直接滴加碘液，颜色是什么？发生变化了没？
因为碘和酒精会发生反应，产生棕褐色。
不一致。因为也的背面也进行光合作用。上部分是黄白色，下部分是淡蓝色。
4、把叶片不放入酒精中水浴加热，只是用自来水冲洗，再加碘液，颜色变化了没？
不会变化，由于叶片本身的绿色对蓝色有遮蔽
5、为什么要以一棵完整的天竺葵上的叶子做实验，直接拿叶片做实验行不行？
不行。如果把单独的叶片黑暗处理一昼夜，因为无有机物，会死亡。
是否有同学会有疑问：
叶片中的淀粉会不会是从土壤中直接吸收得来呢?
答案是怎样的呢?
一方面：我们已做的实验中，叶片遮住的部分没有光照，不能发生光合作用，叶片中不会含有光合作用产生的淀粉。若植物能够在土壤中吸收淀粉，则遮住部分会不会变蓝？
另一方面，我们一起观察下面的实验，看能否找到更直接的答案？
会，但实际实验中遮住部分未变蓝！
实验验证
实验结论
滴入碘酒后，A烧杯中＿＿＿＿＿＿，
B烧杯中＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
植物中的淀粉＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
实验现象
不变蓝色
变蓝色
不是来自土壤
结论：植物中的淀粉是光合作用产生的！
据统计：
1、地球表面的绿色植物每年大约制造了4400亿吨有机物。
2、地球表面的绿色植物每年储存的能量约为7.11×1018KJ，这个数字大约相当于240000个三门峡水电站每年所发出的电力，相当于人类在
工业生产、日常生活和食物营养上所需要的能量的100倍。
植物合成了有机物，贮存了能量，为其它生物生存提供物质保障，植物光合作用对整个自然界起着无可替代的作用。
＊绿色植物光合作用制造淀粉的意义
我们要爱惜植物，共同保护我们的绿色家园！
1、在利用青菜来进行“探究阳光与有机物的关系”的试验中，正确的试验顺序是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（1）向叶片上滴加碘液　　　
（2）将叶片的一部分进行遮光处理
（3）用清水漂洗
（4）观察颜色反应
（5）用酒精脱色
（6）暗处理一昼夜
2、在上述实验中（　　　）。
A、没有对照实验　
B、叶片未遮光的部分是对照实验
C、不需要对照实验　D、叶片遮光的部分是对照实验
（6）（2）（5）（3）（1）（4）
D
3、家里种植的花草如果长时间放在黑暗处会死去。你能说说其中的原因吗？
答：因为光照是绿色植物制造有机物的条件，如果植物长时间得不到光照，就不能合成自身生命活动所必需的有机物，所以家养的花草长期放在黑暗处会死去。
1、如何提高绿色植物的光合作用，让其制造更多的淀粉，供人类生命所需？
课外探究：
3、绿色植物光合作用除了制造淀粉外，还产生什么？
2、植物体内的有机物除了淀粉外，还有哪些？
保护绿色植物
热爱我们的地球
谢谢！
目的：
原理：经过一段时间的黑暗条件，叶片中原有的淀粉一部分通过叶脉运输到植物体的其他器官储存或利用；另一部分则直接在叶片中用于呼吸作用的消耗。这样，实验时检测到的淀粉是叶片细胞新积累的淀粉，而不是实验前叶片中储存的淀粉。
使叶片内的淀粉耗尽或运走。
＊暗处理
将天竺葵暗处理放置一昼夜
遮起来的部位不可以进行光合作用，未遮住部分可以进行光合作用
把经过暗处理的天竺葵的叶片从上下两面用小于叶片的黑纸片遮盖起来。
目的：
控制变量条件：有光与无光照射。叶子的一部分接受光照，另一部分不需要光照，实现对比
注意：光照时间不能太短，否则积累的淀粉太少。
光照一段时间后，摘下叶片，去掉黑纸片
把叶片放入盛有适量酒精的小烧杯中，隔水加热。
目的：使叶片中的叶绿素溶解于酒精中，起到脱色作用，叶片不再显示绿色，便于鉴定淀粉遇碘后的颜色变化；
注意：酒精脱色到叶片呈现黄白色
隔水加热原因：因为酒精蒸发较快，温度太高造成浪费，而且易引燃酒精，发生危险。隔水加热更容易使叶片均匀受热。
用自来水冲洗叶片，洗去酒精，便于显色。再向叶片中滴加碘液。
稍等片刻，用自来水冲掉碘液,便于观察叶片颜色变化。
未遮挡部分
遮挡部分：
注：左图中，叶子蓝色部分颜色较浅，说明淀粉产生较少，是由于光照时间比较短引起的！