第三节 神奇的微生物 课件（26张PPT）

(共26张PPT)
第十四章第三节
神奇的微生物
(二)
真菌
真菌的种类很多,约有10万种以上,大体可以分为三类:
酵母菌类
霉菌类
蕈(xùn)类
活动一
看一看真菌的形态
(一)
蕈
蕈俗称蘑菇,生长在树林或草地上,
是常见的大型的真菌。
本地大型真菌调查汇报
(二)
霉菌
(1)
你知道自然界中哪些常见霉菌?
(2)霉菌是单细胞还是多细胞真菌?
(3)霉菌适合生长在什么样的环境中?
观看视频,回答问题:
可在发霉的物体上找到霉菌。
茄子上的根霉
桔子上的青霉
玉米上的黄曲霉
豆腐上的毛霉
(1)
你知道自然界中哪些常见霉菌?
喜欢生长在营养(有机物)丰富的地方
(2)霉菌是单细胞还是多细胞真菌?
霉菌是小型多细胞真菌.
许多分枝状的菌丝形成一个个菌落.
探究霉菌的生活环境
(3）霉菌适合生长在什么样的环境中？
温暖的？潮湿的？阴暗的？……
背景资料：每年六月，南京地区进入梅雨期，连绵的细雨下个不停
，天气温暖而潮湿，受潮的食物、衣物上特别容易发霉长毛。
任务布置
1、一二组探究温度对霉菌的影响，提供的材料有馒头等。
2、三四组探究水分对霉菌的影响，提供的材料有新鲜橘子等。
控制单一实验变量
对照实验
⑴提出问题：
会影响霉菌的生长吗？
⑵做出假设：?
⑶实验：
A设计实验
B实施实验
C观察现象
（4）实验结论　　　　
实验方案可以文字、画图、表格归纳等多种形式。
实验材料
组别
对实验材料的处理
实验现象
A组
B组
说说梅雨季节怎么保存粮食和水果?
(三)酵母菌
目前已知有1000多种酵母,在哪里能找到酵母菌?
显微镜观察酵母菌
【材料用具】
显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、碘液、吸管、吸水纸、酵母菌溶液?
【方法步骤】
1、制作临时装片。
吸取上层溶液滴在载玻片上
防止产生气泡
盖玻片一侧滴一滴碘液，另一侧用吸水纸吸引
玻片擦拭干净
2、显微镜观察临时装片。
对光
调节
取镜
放玻片
酵母菌是单细胞真菌,呈球状.
【观察讨论】
1.你找到酵母菌了吗？酵母菌的形状是怎样的？
2.酵母菌是单细胞个体还是多细胞个体？
单细胞
酵母菌
多细胞
青霉和曲霉
多细胞
蘑菇
真菌的细胞结构
阅读课本30页第一段，对照图14-33，说出真菌的基本结构。
[1]
、
[2]
、
[3]
、
[4]
。
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
某海人员对一种花生酱检疫时，发现了一种单细胞的病原微生物，你知道他是怎么判断该微生物是是细菌还是真菌的吗？
真核细胞
原核
细胞
真菌没有叶绿体，不能光合作用制造有机物。
有人说蘑菇能从地里长出来，而且个体很大，应该属于植物。你认为是这样吗？
真菌的营养方式
腐生
寄生
枯木上的蘑菇
皮肤癣菌导致的灰指甲
1、真菌的形态特点
2、真菌的生活环境
3、真菌的细胞结构
4、真菌与人类生活的关系
1.
（单选）下列真菌中是单细胞的是（
）
A.青霉
B.曲霉
C.酵母菌
D.木耳
2.
（单选）下列不易长霉的是（
）
A.受潮的粮食
B.洗净的衣服
C.水果
D.洗净晾干的衣服
C
D
3.（双选）下列生物中有成形的细胞核的生物是（
）
A.乳酸菌
B.曲霉菌
C.酵母菌
D.大肠杆菌
4.（双选）下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是（
）
A.海带
B.酵母菌
C.青霉
D.花生
BC
BC
尝试用不同的材料制作真菌细胞的平面或立体模型