二年级下册美术教案 -第16课 农家宴

小学二年级美术《农家宴》教学设计
教材分析：
本课是桂美版第四册第16课《农家宴》，造型表现课，教学时主要是运用身边的材料，学习一些简单的造型手段，让学生体验造型的乐趣，表达热爱家乡的思想情感。
学生分析：
二年级的学生对美术基础知识的掌握比较少，针对学生的特点，《农家宴》这节课主要是从对农家美食的感官体验入手，以丰富生动的教学方式让学生以看看、想想、做做，说说、演演的形式参与到教学活动中。培养学生的集体观念和与他人合作的能力。
教学目标：
知识目标：通过感知和表现学习活动，制作简单的平面或立体的造型。
能力目标：能够创造性地利用身边的材料，变废为宝，动手制作出有创意的美食，大胆地表现个性。
情感目标：体验分工合作的乐趣，通过具有家乡特色的活动的展示，培养学生热爱家乡的感情。
教学重、难点：
1、教学重点：通过创设有趣的感知与表现活动，调动学生的学习主动性，展开想象，大胆创作。
2、教学难点：各式美食制作的外形美感与创新。
学习材料的准备：
1、师生各自准备自己喜爱的多种材料，如：橡皮泥、彩色纸等。
2、教师准备多媒体课件、范例作品、制作工具。
3、学生根据自己的喜好准备碗碟等物品。
教学过程：
激发学生兴趣，导入新课。
1、先让学生做手指操，让学生热热身。
2、让学生说说小时候“办家家”的事。
3、教师系上围裙，引起学生的注意，导入新课并板书课题。
（二）走进美食乐园——讲授新课
1、介绍广西美食文化——《农家宴》
赏美食——学生欣赏壮乡美食图片
（意图：通过欣赏壮乡美食图片，让学生直观地了解壮乡美食的色彩搭配和材料特征，调动学生的学习积极性。）
说美食——学生自由说自己家乡的美食。
2、再一次（课件播放菜肴图片）欣赏美食图片，发现美食的特点：色、香、味、形、养。
3、观察范例作品，主要是观察美食的制作材料。
让学生有机会亲眼看一看，动手摸一摸美食，发现美食的制作材料。
4、教师示范——探索美食的制作步骤。
①教师展示台示范，用手语及肢体语言讲解，引起学生的高度兴趣。
②教师总结并板书制作步骤：1、想一想；2、备料；3、做菜；4、取菜名
（三）学生创作美食
1、创设情境，出示作业要求：请选择你喜欢的材料，制作具有特色的食品，（每个小组做一至二道菜）为它起一个好听的名字，组成一桌丰盛的农家宴！
2、小组讨论：你打算做什么菜，选择什么材料来做？
3、学生汇报
4、学生作业，教师巡堂指导。
（四）美食大汇粹——展示、评价学生作品。
1、引导学生自评，生自由汇报。
2、学生互评
①自由评选：评选出本组最有特色的一道菜。
各组展出自己的作品：其他成员上菜，厨师长报菜名，介绍作品。
为美食投票：从四个组中评选出最有特色的一道菜。
（五）总结拓展，感情升华
1、让学生谈谈这节课有什么收获？
2、总结：这节课同学们都做出了可口的佳肴，在以后的生活中，我们也要多帮助爸爸妈妈做事，不仅会用橡皮泥等做菜，还会做真正的菜肴，做一名爱劳动的好孩子。还有从做菜的过程中，我们知道了粮食来之不易，更要做一名爱惜粮食的好孩子！
板书设计：
16 农家宴
制作步骤：
想一想
备料 爱惜粮食
做菜
取菜名