人教版八年级物理上册 3.3汽化和液化(共20张PPT)

(共20张PPT)
第3节
汽化和液化
①洒在地上的水过一会就不见了
②晾在太阳下的湿衣服慢慢也会变干
想一想：
地上和衣服上的水到哪里去了？水的状态发生了怎样的变化？
到空气中去了；水从液态变成了气态
液态
气态
汽化
气球膨胀
1、物质从液态变为气态的过程叫做汽化，汽化需要吸热
2、物质从气态变为液态的过程叫做液化，液化需要放热
一、汽化和液化
塑料袋中液态的酒精受热后变成了气态酒精；
降温后气态酒精又变成了液态酒精
说明液态和气
态之间可以相互转化
二、汽化的两种方式
：蒸发和沸腾
地上的水和衣服上的水都会变干
水烧开后会越来越少
蒸发
沸腾
1、蒸发
（1）定义：在任何温度下都能发生的，缓慢的汽化现象
叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面。
蒸发的特点：
缓慢的汽化现象
发生在液体表面
任何温度下都能发生
要从周围吸收热量，使周围温度变低
例子：①酒精擦在手背是上，会有凉凉的感觉；
②温度计的玻璃泡上涂上酒精，温度会降低；
③人游泳后刚从水中出来，感觉特别冷，
蒸发吸热，有制冷作用
蒸发的快慢可能与哪些因素有关？（以晾衣服为例）
想一想：
猜想
假设
1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关
4、蒸发的快慢可能与液体的性质有关
2、蒸发的快慢可能与液体表面积有关
3、蒸发的快慢可能与液体表面空气流动快慢
有关
夏天晾衣服比冬天干得快
衣服摊开晾比堆在一起干得快
有风时晾衣服比无风时干得快
同等条件下，酒精比水蒸发得快
（2）影响蒸发快慢的因素：
①液体温度的高低：温度越高，蒸发越快。
②液体表面积的大小：表面积越大，蒸发越快。
③液体表面空气流动的快慢：空气流动越快,蒸发越快。
④液体的性质：有些液体容易蒸发，有些液体不容易蒸发。
下面现象是为了加快蒸发还是减慢蒸发？
给农作物浇水
电吹风吹干头发
用风扇降温
用烘干机烘手
减慢蒸发
加快蒸发
加快蒸发
探究水沸腾时温度变化的特点
提出问题
（2）沸腾时继续加热，水的温度还会升高吗？
（1）水沸腾时有什么特征？
猜想与假设
设计实验
（1）水沸腾时声音变小且越往上气泡越大
（2）沸腾时继续加热，水的温度不变
按图安装好实验器材
2.当水温升到90℃时，每隔30S
记录一次温度。
1.用酒精灯水加热至沸腾，观察
水发生的变化（包括水的温度、
发出的声音、水中的气泡等）。
进行实验
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
温度/℃
90
92
94
96
98
98
98
时间∕min
温度∕℃
水沸腾之后，温度不变！
沸腾时气泡的变化：
越往上气泡越小
越往上气泡越大
水的声音在沸腾前，＿＿＿＿　　沸腾时，＿＿＿＿＿
在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿
较小
较大(在上升过程中不断变大)
较大
变小
不断上升
保持不变
实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃
停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热
不能
需要
上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
98
①定义:
沸腾是液体
和
同时发生的
的汽化现象。
沸腾的特征：
④沸腾的条件：
（1）达到沸点
分析与论证
沸腾时，水中形成大量的
，上升变
。
液体沸腾时要继续吸热，但温度
。
内部
表面
剧烈
气泡
大
②特点:
保持不变
（2）继续吸热
2、沸腾
③沸点：
液体沸腾时的温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。
⑤液体的沸点与气压有关：气压越高，沸点越高
高压锅就是利用增大气压的方式来增大液体的沸点的
想一想：.怎样缩短实验时间,让水尽快沸腾？
减少水的质量
提高水的初温（用热水来做实验）
加盖子
加大火力，用外焰加热
蒸发和沸腾的异同比较
不同点
蒸
发
沸
腾
发生部位
温度条件
温度变化
剧烈程度
相同点
讨论：
任何温度
一定温度
温度降低
温度不变
液体表面
液体表面和内部
缓慢平和
剧烈
1.都是汽化现象
2.都吸热
因为纸的着火点大约是183℃，沸腾时水和纸的温度约为100℃且不变，没有达到纸的着火点，所以纸锅不会燃烧起来。
烧不坏的纸火锅
三、液化
1、液化的两种方法：
降低温度和压缩体积
?降低温度使气体液化的生活实例：
冬天户外的人呼出的“白气”、雨、雾、露等
?压缩体积使气体液化的生活实例：
打火机里的丁烷气体、液化石油气、火箭里的燃料（液态氢）
和助燃剂（液态氧）
好处：压缩后体积缩小，便于储存和运输
2、雨、雾、露、“白气”都是液化形成的
3“白气”是小水滴，是空气中的水蒸气遇冷后液化形成的。
小水滴在温度高的一侧形成！
生活中的“白气”
生活中的“水珠”
露
雾