人教版八年级上册 物理 第三章：3.3汽化和液化——汽化(共36张PPT)

(共36张PPT)
3.3汽化和液化
——（汽化）
固态
液态
气态
熔化
凝固
老师写的字去哪里了？？？
预习自学：(58——61页）
1、____
叫做汽化。汽化有____
和____
两种方式。
2、蒸发时需要____
(吸热/放热)。
3、你知道生活中有哪些蒸发的实例？____________________________________。
4、在家中观察烧开水，了解水沸腾前、沸腾时的声音及气泡的大小变化。
沸腾前的声音
____
，沸腾时的声音
____
。
沸腾前的气泡
____
，沸腾时的气泡____
。
5、水沸腾时____
(需要/不需要)吸热，水的温度____
(升高/不升高)。
l标准大气压下，水沸腾时的温度是
____
。
6、物质由____态变为____态的现象叫做液化。液化需要___
__
(吸热/放热)。
7、液化的方法________和________。
实验1：
　　在塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。（58页
想想做做）
　　物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。
　　物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。
气球膨胀
气球收缩
一、汽化和液化
勾画58页
通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
　　1．蒸发:
液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象
　　现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？
　　现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?
　　现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢?
二、蒸发
2.影响蒸发快慢的因素：
　　液体温度、液体表面积、表面空气流动速度
　　现象1：湿衣服在太阳下晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；
　　现象2：衣服打开晒干的快，弄成一团就干的很慢；
　　现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。
　　分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
　　3.
液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用
实验2：
　　1．在手背上滴一滴酒精，感觉到什么？这说明什么？？
　　2．温度计置于空气中，读数是____℃在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？
定义：
影响蒸发快慢的因素
蒸发:
小结
液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
1.液体温度
2.液体表面积
3.表面空气流动速度
3.
蒸发吸热致冷
笔记60页
1、下列能使蒸发变慢的措施是（
）
A、将教室地面上的水扫开后地面易干
B、夏天，人们使用电风扇扇风
C、把湿衣服展开晾在通风向阳处
D、用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内
D
当堂训练：
2.
夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为　　　　　　（
）
A.
电风扇吹出的风能产生冷气
B.
电风扇吹出的风能降低空气的温度
C.
电风扇吹出的风能吸收人体的热量
D.
电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发
D
当堂训练：
三、探究
水的沸腾
1．实验目的：
　　观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。
2．实验器材：
　　铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
…
温度/℃
90
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
水中气泡
变化情况
沸腾前：
沸腾时：
3．观察现象并记录在表格中
　　注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从90℃开始计时）
4．分析数据和图像得出探究结论
沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，继续吸热。
（1）温度变化规律：
沸腾前
沸腾时
注意观察
观察阶段
水在沸腾时
水在沸腾前
气泡
温度
声音
观察要求
逐渐升高
大
由小到大（甲）
保持不变
由大变小（乙）
观察水的沸腾现象
小
　
在标准大气压下（单位：oc）
液态铁　２７５０
酒精　　７８
液态铅　１７４０
液态氨－３３.５
水银　　３５７
液态氧－１８３
亚麻仁油２８７
液态氮－１９６
甲苯　　１１１
液态氢－２５３
水　　　１００
液态氦－２６８.９
不同物质的沸点不同（见教材）
5．沸点：液体沸腾时的温度。
（1）
不同液体的沸点不同
沸点与气压：
（2）气压增大，沸点升高
气压减小，沸点降低
海拔3km
沸点91摄氏度
海拔6km
沸点80摄氏度
珠穆朗玛峰（8844m）沸点72摄氏度
那做饭怎么办？？？
定义：
沸腾:
小结
在一定温度下发生且在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象
1.液体在沸腾过程要吸热，
但温度保持不变。
2.沸腾过程气泡从下而上会变大。
3、液体沸腾时的温度叫沸点。
4.沸点和气压有关。
气压越大，沸点越高。
笔记60页
比较蒸发和沸腾
蒸发
沸腾
相同点
不同点
发生部位
剧烈程度
温度条件
都是汽化现象，都吸热
表面和内部同时进行
剧烈
达到一定温度时才能发生
只在液体表面进行
缓慢，平和
在任何温度下均可发生
3
在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将
　（
）
A.
逐渐升高
　
B.
不变　
C.
逐渐降低
D.
忽高忽低
B
当堂训练：
4、常用温度计不用酒精作为测温液体的原因是
(
)
A、酒精易挥发会使温度计内的液体很快减少
B、酒精热胀冷缩的程度小，会使温度计不灵敏
C、酒精无色透明，不易染色不方便读数
D、酒精沸点太低，不能满足日常的测量要求
当堂训练：
D
它们是怎么来的？
河面上的白雾
叶子上的露珠
四、液化
气态
液态
实验
水蒸气在玻璃上
遇冷液化成小水滴
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近
壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
　　阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：
降低温度
压缩体积
小结：
　　1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热
　　2．液化是气态变为液态的过程，液化放热
　　
　　3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用
　　4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点；
　　5．液化有两种方法：降低温度和压缩体积。
比较蒸发和沸腾
蒸发
沸腾
相同点
不同点
发生部位
剧烈程度
温度条件
都是汽化现象，都吸热
表面和内部同时进行
剧烈
达到一定温度时才能发生
只在液体表面进行
缓慢，平和
在任何温度下均可发生
5、如图所示是“观察水的沸腾”实验装置图，在此实验操作中用到的测量工具有_______________。范鸿同学根据实验记录作出了水沸腾图像，分析图像可知：水的沸点是______℃。这一结论说明该地区此时的大气压强______标准大气压强。(选填“大”、“等于”或“小于”)
　　
????????????????????????????????
温度计，停表
98
小于
当堂训练：
6、
在做“观察水的沸腾”的实验中，小刚同学按实验步骤进行了正确操作，他得到的实验数据如下表所示
（1）从记录数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度为______OC．
（2）发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是_________(给出一种原因即可)，解决的办法是__________________。
99
水的质量偏多(或水太多)；
水的初温偏低
减少水的质量(倒掉部分水)；用初温较高的水做实验
当堂训练：
7、
如图a.b所示，图______是水沸腾时的情况
a
当堂训练：
8、蒸馏法将酒精从水与酒精的混合液中分离出来，可以采用的方法是利用它们的（
）
A.
密度不同
B.
体积不同
C.
熔点不同
D.
沸点不同
D
当堂训练：
9、下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（
）
A、氧、氢、氮
B、氢、氧、氮
C、氢、氮、氧
D、氧、氮、氢
物质
氧
氢
氮
沸点
－183
－253
－196
C
汽化——沸点低的先分离，液化——沸点高的先分离。
当堂训练：
10、小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后将烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞；再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，如图3所示，则观察到烧瓶里的水（
）
A．一直沸腾，浇上冷水时，停止沸腾
B．先停止沸腾，浇上冷水时，会再沸腾
C．因没有继续加热，且又浇上冷水，故不会沸
D．从火焰上拿开到向瓶底浇上冷水的整个过程中，始终都会沸腾
B
当堂训练：
11、烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？
答：不能，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。
当堂训练：
试管里的水能沸腾吗？
为什吗？
多多指导