(共73张PPT)
第1节
细胞膜—系统的边界
一、体验制备细胞膜
二、细胞膜的成分
三、细胞膜的功能
四、细胞壁
控制物质进出细胞
将细胞与外界环境分隔开
进行细胞间的信息交流
细胞质
细胞质基质:
细胞器:
许多化学反应在此进行
(是活细胞进行新陈代谢的主要场所）
呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成
是指细胞质内的具有一定的形态、结构和功能的小器官。
光学显微镜——显微结构
细胞骨架
电子显微镜——亚显微结构
“A
Busy
Factory”
细胞核
细胞膜
线粒体
内质网
高尔基体
核糖体
细胞内部就像一个繁忙的工厂，工厂的车间就是各种具一定结构的细胞器。
第三章
细胞的基本结构
第二节
细胞器——系统内的分工合作
本节聚焦：
细胞器之间的分工
细胞器之间的协调配合
细胞的生物膜系统
学习目标
1.熟记细胞器的结构和功能及生物膜系统的组成和功能，提高过程分析能力。
2.自主学习，合作探究，掌握同位素标记研究问题的方法。
3.分享生命的奥秘，高效学习，体验学习的快乐。
学习重难点
1.教学重点
（1）几种主要细胞器的结构和功能。
（2）生物膜系统的结构和功能。
2.教学难点
（1）细胞器之间的协调配合。
（2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。
1、破坏细胞膜，制成细胞匀浆
分离各种细胞器的方法——差速离心法
2、匀浆放入离心管
3、离心器离心
4、细胞器分离
以逐步增高的转速重复离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，使细胞器分离开
分离各种细胞器的方法——差速离心法
八大
细胞器
一、细胞器之间的分工
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
液泡
溶酶体
叶绿体
中心体
展示问题（小组讨论，上讲台口头展示）
展示
1、线粒体和叶绿体的分布、形态及功能
1组
非展示同学任务：①熟记各细胞器的结构和功能②尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程②识记生物膜系统的概念，理解其在生命活动中的作用
2、内质网、高尔基体的分布、结构和功能
2组
3、核糖体和中心体的分布、结构和功能
3组
4、液泡和溶酶体的分布、结构和功能
4组
5、动物细胞和高等植物细胞在结构上的区别
5组
6、从膜的角度将细胞器进行分类（无膜、单层膜、双层膜）
6组
7、画出分泌蛋白合成、加工、分泌（运输）过程的示意图（用文字和箭头表示）
7组
8、根据7组示意图，根据各细胞器的功能，尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程
8组
9、生物膜系统的概念及在生命活动中的作用
9组
双层膜（外膜、内膜）、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）
、
形状:
功能：
圆球形?、短棒状、线形、哑铃状等
结构:
有氧呼吸的主要场所---“动力车间”
分布：
动植物细胞
线粒体
——动力车间
线粒体在新陈代谢旺盛的部位比较多，如：心肌细胞、胸肌细胞、肝细胞中。
线粒体
外膜
内膜
嵴
基质
叶绿体
结构：
形状:
功能：
扁平的椭球形或球形
双层膜（外膜、内膜）、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）
光合作用的场所—“养料制造车间”和“能量转换站”
分布：
植物细胞（植物叶肉细胞和幼嫩茎秆的皮层细胞）
——养料制造车间、能量转换站
在植物非绿色部位（如根）细胞中无叶绿体
外膜
内膜
基粒
基质
内质网
分布：
结构：
功能：
蛋白质合成和加工（粗面内质网）
脂质合成的“车间”（滑面内质网）
动植物细胞
单层膜.
形态：
——有机物合成车间
种类：
粗面内质网、滑面内质网
网状
内质网
——有机物合成车间
高尔基体
分布：
动植物细胞
形态：
扁平囊状结构，有大小囊泡
功能：
与动物细胞分泌物形成有关
与植物细胞细胞壁形成有关
结构：
单层膜
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
分
布：
结
构：
主要功能：
细胞内合成蛋白质(多肽）的场所
核糖体
——生产蛋白质的机器
存在部位：
附着在粗面内质网上
游离在细胞质基质中
形
态：
动植物细胞
颗粒体
无膜
中心体
无膜结构（由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成）
功能：
动物细胞内和低等的植物细胞（衣藻、团藻）中
与细胞有丝分裂有关。
分布：
结构：
形态：
“+”形
中心体
功能：
与细胞有丝分裂有关。
液泡
与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。
分
布：
结
构：
主要功能：
植物细胞（成熟的植物细胞具中央大液泡）
表面有单层液泡膜，
内有细胞液
（含糖类、无机盐、色素、有机酸、生物碱和蛋白质等）
调节细胞内的环境,使细胞保持坚挺;
形
态：
泡状
溶酶体
功
能：
分
布：
形态结构：
动植物细胞
单层膜包裹的小泡，含有多种水解酶。
“消化车间”，内含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入的病毒或病菌
——消化车间
细胞器
分布
形态结构
功能
角色比喻
线粒体
叶绿体
核糖体
内质网
高尔基体
溶酶体
中心体
液泡
各种细胞器的对较表
动、植物
双层膜
有氧呼吸的主要场所
动力车间
植
物
动、植物
动、植物
动、植物
动、植物
动、低等植物
植
物
双层膜
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
无膜
无膜
光合作用的场所
蛋白质的加工和运输；糖类、脂质的合成。
合成蛋白质的场所
蛋白质的加工、转运、分泌；合成多糖
与有丝分裂有关
调节细胞内环境；储存物质；保持细胞的渗透压，维持细胞形态
吞噬、分解
无用结构和异物
养料制造车间
能量转换站
有机物的合成车间
生产蛋白质的机器
消化车间
蛋白质的加工、分类、包装的车间和发送站
结合课本图3-7，分析动物细胞和高等植物细胞在结构上的区别
动物细胞含有中心体，植物细胞含有叶绿体、液泡、细胞壁
【探究点一】
在细胞器上的区别？
膜结构
细胞器名称
无膜
双层膜
单层膜
中心体、核糖体（“中和”）
线粒体、叶绿体
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
【探究点二】
从膜的角度将细胞器进行分类：
细胞膜
线粒体
高尔基体
内质网（滑面）
内质网（粗面）
核糖体
中心体
细胞核
动物细胞
内质网
液泡
细胞膜
叶绿体
高尔基体
细胞核
核糖体
线粒体
细胞壁
植物细胞
低等植物细胞
八种细胞器的结构和功能
名称
分布
形态
结构特点
功能
线粒体
层膜
叶绿体
层膜
内质网
层膜
高尔
基体
层膜
液泡
层膜
溶酶体
层膜
核糖体
膜
中心体
膜
动植物细胞
粒状、
棒状
双
内膜内折成嵴
有氧呼吸的主要场所，“动力车间”
主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞中
球形、椭球形
双
基质中有类囊体构成的基粒
光合作用场所，“养料制造车间”，“能量转换站”
动植物细胞
椭球形粒状小体
无
“蛋白质的生产机器”
动植物细胞
网状
单
增大了膜内面积，蛋白质合成加工、脂质合成“车间”，运输通道
动植物细胞
囊状
单
蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”，与动物细胞分泌物形成有关,与植物细胞细胞壁的形成有关
植物细胞
泡状
单
调节植物细胞内环境
动植物细胞
囊状
单
“酶仓库”和“消化车间”
动物、低等植物细胞
两个中心粒互相垂直
无
与细胞有丝分裂有关
生物期中考复习注意的一些知识点
原核和真核细胞的区别及原核、真核生物
实验：显微镜的使用、有机物的鉴定、DNA和RNA在细胞中的分布等，注意试剂的使用、原理、条件、现象等。
细胞中元素和化合物的种类、含量、比例等。
细胞内各种有机物的组成元素，大分子有机物的组成单位，多聚体和单体的关系等。
氨基酸结构通式、肽链、肽键、脱水缩合过程及有关计算等；核酸、核苷酸、碱基的种类及核苷酸的组成等。
关于生物的遗传物质：有细胞生物与病毒的区别？
蛋白质、DNA多样性的原因；动植物糖的分类、区别、功能
细胞膜的成分与功能、相互关系。
细胞亚显微结构模式图示中各种细胞器的识别、功能等。
细胞器的分类、动物和高等植物细胞器的区别，与蛋白质合成、加工、分泌等有关的细胞器。
高度重视，认真细致，夯实基础，识记要点，查漏补缺，回归课本，务必重视导学案的复习，祝取得佳绩！！
蛋白质:
注意注意!!!
有关有机化合物的组成元素！
主要是C、H、O、N
糖类：
C、H、O
C、H、O、N等
核酸：
C、H、O、N、P
脂质：
脂肪：
主要是C、H、O，有的还含有P和N
只有C、H、O
八大
细胞器
一、细胞器之间的分工
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
液泡
溶酶体
叶绿体
中心体
双层膜（外膜、内膜）、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）
、
形状:
功能：
圆球形?、短棒状、线形、哑铃状等
结构:
有氧呼吸的主要场所---“动力车间”
分布：
动植物细胞
线粒体
——动力车间
线粒体在新陈代谢旺盛的部位比较多，如：心肌细胞、胸肌细胞、肝细胞中。
线粒体
外膜
内膜
嵴
基质
叶绿体
结构：
形状:
功能：
扁平的椭球形或球形
双层膜（外膜、内膜）、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）
光合作用的场所—“养料制造车间”和“能量转换站”
分布：
植物细胞（植物叶肉细胞和幼嫩茎秆的皮层细胞）
——养料制造车间、能量转换站
外膜
内膜
基粒
基质
线粒体与叶绿体的结构和功能比较
练习册P27页表格
共同点：都具有______,都与_________有关,都含有少量的_______________。
双层膜
能量代谢
DNA、RNA
细胞器
分布
形态结构
功能
角色比喻
线粒体
叶绿体
核糖体
内质网
高尔基体
溶酶体
中心体
液泡
各种细胞器的对较表
动、植物
双层膜
有氧呼吸的主要场所
动力车间
植
物
动、植物
动、植物
动、植物
动、植物
动、低等植物
植
物
双层膜
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
无膜
无膜
光合作用的场所
蛋白质的加工和运输；糖类、脂质的合成。
合成蛋白质的场所
蛋白质的加工、转运、分泌；合成多糖
与有丝分裂有关
调节细胞内环境；储存物质；保持细胞的渗透压，维持细胞形态
吞噬、分解
无用结构和异物
养料制造车间
能量转换站
有机物的合成车间
生产蛋白质的机器
消化车间
蛋白质的加工、分类、包装的车间和发送站
细胞膜
线粒体
高尔基体
内质网（滑面）
内质网（粗面）
核糖体
中心体
细胞核
动物细胞
内质网
液泡
细胞膜
叶绿体
高尔基体
细胞核
核糖体
线粒体
细胞壁
植物细胞
低等植物细胞
二、细胞器之间的协调配合
细胞中的“生产线”——分泌蛋白的合成与运输
1、何为分泌蛋白？常见的分泌蛋白有哪些？请举例。
2、科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，以什么细胞为研究对象，使用了什么研究方法？
3、往豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射３Ｈ标记的亮氨酸3min、17min、117min后，被标记物所在的位置。
4、分泌蛋白是在哪里合成的？
5、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞结构？
6、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由谁提供？
G7、画出分泌蛋白合成、加工、分泌（运输）过程的示意图（用文字和箭头表示）
G8、请根据7组画出的示意图，尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程。
G9、请总结与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器，各细胞器的功能是什么？
请阅读P48页资料分析—分泌蛋白的合成和运输，小组讨论（3min)。
二、细胞器之间的协调配合
细胞中的“生产线”——分泌蛋白的合成与运输
分泌蛋白是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素。
1、何为分泌蛋白？常见的分泌蛋白有哪些？请举例。
2、科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，以什么细胞为研究对象，使用了什么研究方法？
细胞中的“生产线”——分泌蛋白的合成与运输
——分泌消化酶
研究对象：豚鼠胰腺腺泡细胞
研究方法：在胰腺腺泡细胞中注射３Ｈ标记的亮氨酸——同位素示踪技术
用3H标记亮氨酸
蛋白质的合成和运输过程
追踪
时间
放射性3H所在的位置
3min
17min
117min
有核糖体的内质网
高尔基体
细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中
“生产线”——分泌蛋白的合成和运输
3分钟后
17分钟后
117分钟后
囊泡
细胞膜
高尔基体
核糖体
内质网
黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白
线粒体
3分钟后
17分钟后
117分钟后
囊泡
细胞膜
高尔基体
核糖体
内质网
“生产线”——分泌蛋白的合成和运输
1、分泌蛋白是在哪里合成的？
2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞结构?
3、此过程需要消耗能量吗？能量由哪里提供？
在内质网上的核糖体中合成的
经过了核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等结构
需要
线粒体
黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白
囊泡
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
囊泡
囊泡
“生产线”——分泌蛋白的合成和运输
G9：导学案[探究点三]请总结分析分泌蛋白形成过程所涉及的细胞器及各细胞器的功能。
①核糖体——氨基酸________形成肽链/多肽
②内质网——初步加工，盘曲折叠成具有一定空间结构的蛋白质，以_______的形式,形成_____,运输至高尔基体
③高尔基体——再次修饰加工内质网运来的蛋白质，然后形成包裹着蛋白质的_____,运至细胞膜
④线粒体——为整个过程_____
脱水缩合
囊泡
“出芽”
供能
囊泡
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
“生产线”——分泌蛋白的合成和运输
_线粒体_
附着核糖体
肽链__
内质网
高尔基体
细胞膜
一定空间结构的蛋白质
分泌蛋白
组装，折叠
修饰加工
脱水缩合
分泌
氨基酸
成熟的蛋白质
（供能）
由此可见，细胞内的各种细胞器在功能上既有分工又相互联系。
囊泡
囊泡
囊泡
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
囊泡
囊泡
三、细胞的生物膜系统
一、生物膜系统的构成
_________、______以及_______等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
细胞器膜
核膜
细胞膜
内质网与核膜外层相连
内质网与细胞膜相连
内质网膜与细胞膜、核膜的联系
细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系
内质网
核 膜
细胞膜
直接联系
间接联系
高尔基体
间接联系
（借助囊泡）
（借助囊泡）
1：细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行________、________和_________中起着决定性作用。
2：许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种____提供了大量的附着位点。
3：生物膜将细胞分隔成小的区室，使细胞内能够同时进行多种________，而不互相干扰，保证了细胞生命活动___________地进行。
物质运输
能量转换
信息传递
化学反应
酶
高效、有序
二、生物膜系统的作用：（至少以下三方面）
1、在人体细胞中，含核糖体和高尔基体数目较多的细胞是
(????)?
?A.肝细胞
B.神经细胞
C．唾液腺细胞
D．肌肉细胞?
2、雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是
(????)?
?A.神经细胞
B.心肌细胞
C．乳腺细胞
D．红细胞?
C
C
小
结
高等植物细胞特有的细胞器：
动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：
高等动植物细胞共有的细胞器：
真、原核细胞唯一共有的细胞器：
线粒体、
内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体
叶绿体、液泡
中心体
核糖体
没有膜结构的细胞器：
双层膜结构的细胞器：
单层膜结构的细胞器：
小
结
核糖体、中心体（“中和”）
内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
线粒体、叶绿体
有膜（单层膜和双层膜）结构的细胞器：
线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
含有DNA和RNA的细胞器：
与能量转换有关的细胞器：
含有色素的细胞器：
动植物细胞都有但功能不同的细胞器：
与分泌蛋白形成有关的细胞器：
小
结
线粒体、叶绿体
叶绿体、液泡
线粒体、叶绿体
高尔基体
核糖体、内质网、
高尔基体、线粒体
13.中心体
1.细胞膜
2.细胞质
3.高尔基体
8.内质网
9.线粒体
11.内质网上的核糖体
12.游离的核糖体
识图题
细胞膜
高尔基体
内质网
内质网
线粒体
中心体
核糖体
细胞质基质
细胞膜
高尔基体
内质网
细胞核
中心体
核糖体
内质网
线粒体
细胞壁
高尔基体
核糖体
细胞核
线粒体(共26张PPT)
第二节
细胞器
——系统内的分工合作
第三课时
线粒体
高尔基体
内质网
核糖体
中心体
细胞核
细胞膜
4.蛋白质加工、分类、包装，“发送站”：
线粒体、叶绿体
1.与能量转换有关的细胞器：
2.生产蛋白质的机器：
细胞的“动力车间”：
细胞的“养料制造车间”，“能量转换站”：
线粒体
叶绿体
高尔基体
核糖体
3.蛋白质合成加工，糖类脂质合成的“车间”：
内质网
阅读课本P48“资料分析”部分，并以小组形式讨论其中的3道思考题。
二、细胞器之间的协调配合
分泌蛋白：
在细胞中合成，分泌到细胞外面起作用的蛋白
请同学们举出一些分泌蛋白的例子：
消化器官分泌的各种酶如：唾液淀粉酶
部分调节作用的激素，胰岛素
免疫细胞分泌的抗体
实验材料：
豚鼠的胰腺细胞
豚鼠胰腺细胞
内质网
细胞膜
线粒体
高尔基体
核糖体
实验方法：
３Ｈ标记氨基酸（亮氨酸）注射给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。然后每隔一段时间进行检测。
３Ｈ：
氢元素的一种，化学性质与氢相同；
物理性质不同，如有放射性
3分钟
17分钟
117分钟
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
问题一：分泌蛋白合成的细胞器是？
问题二：分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，进过了哪些细胞器或细胞结构?
核糖体合成分泌蛋白，为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？内质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系呢？
内质网
细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
功能：
功能：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装——“发送站”
高尔基体
3分钟
17分钟
117分钟
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
豚鼠胰腺细胞
内质网
细胞膜
高尔基体
分泌蛋白在他们之间又是如何传递的呢？
？
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
？
？
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
囊泡
囊泡
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
囊泡
囊泡
多肽链
合
成
初步加
工运输
较成熟蛋白质
进一
步加工
成熟蛋白质
排
出
分泌蛋白
线粒体提供能量
细胞生命活动
分泌蛋白
细胞器密切配合
细胞器协调配合
这些膜在结构上有没有联系呢？
这些细胞器为什么在功能上有如此紧密的联系呢？这是由它们什么结构决定的？
膜结构
内质网与核膜外层相连
内质网与细胞膜相连
内质网膜与细胞膜、核膜的联系
内质网膜、高尔基体膜、细胞膜的联系
高尔基体膜化学成分介于内质网膜与细胞膜之间。
细胞器膜
细胞膜
核膜
生物膜系统
二、细胞的生物膜系统
生物膜系统:
细胞内所有膜结构的统称
这些生物膜的组成成分相似，结构和功能紧密联系。
生物膜系统在细胞生命活动中作用极为重要
№1：使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起决定性作用。
生物膜系统有以下三方面的功能：
№2：增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。
№3：将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。
分泌蛋白合成的过程
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
囊泡
囊泡
线粒体
二、细胞器之间的协调配合
三、细胞的生物膜系统
细胞器膜
细胞膜
核膜
概念：
生物膜系统
细胞内所有膜结构
功能：
1：形成稳定的内部环境
2：增大膜的面积
3：使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。
生物膜在结构和功能上紧密联系
制作分泌蛋白合成到运输到细胞外的过程模型
1.
包括与分泌蛋白合成到分泌过程相关的细胞器或细胞结构。
要求：
2.
在模型上标出分泌蛋白合成到分泌的路径图
3.
先要有科学性，再追求艺术性。
1.
一种细胞器的部分生物膜是怎样转移
到另一种细胞器的？（
）
A．随着细胞质的流动到达特定部位
B．从高尔基体到内质网
C．从内质网直接到达细胞膜
D．通过形成囊泡而转移
D
课堂练习：
2.
将用放射性同位素标记的氨基酸注入胰岛B细胞，一段时间后发现哪些结构可能具有放射性（多选）
A、线粒体
B、内质网
C、核糖体
D、高尔基体
BCD
3、下列有关生物膜的叙述，不正确的是（
）
A各种生物膜的化学组成和结构完全相同
B不同细胞器或细胞结构的生物膜之间是可相互转变的
C生物膜的研究已经进入到分子水平
D细胞内的生物膜既各司其职，又相互协作共同完成细胞的生理功能
A
4、生物膜化学组成的表达最全面的是（
）
A蛋白质、糖类、类脂
B糖蛋白、类脂
C蛋白质、糖类、脂类
D糖蛋白、脂类
C
5
.在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素,依次先后出现在图中的1、2、3、4、5、6、7、8部位。
请据图回答。
（1）图中的[7]是
__________,
[1]的功能是________________,在[
]________中合成糖蛋白。
[3]是来自_____________。
(2)
在图中[4]________中形成的是成熟蛋
白
(3)
[7]的合成、加工和运输过程所需的大量能量由[
]_______供给。
（4）此动物细胞对[7]具有__________功能。
7
2
1
3
4
5
6
8
分泌蛋白
合成蛋白质
内质网的小泡
高尔基体
8
线粒体
合成和分泌
2
内质网
