(共27张PPT)
“春种一粒粟，秋收万颗子。”
第一节
植物种子的萌发
1.说出种子的主要结构。
2.了解种子萌发所需要的自身条件和外界条件。
3.了解种子萌发的过程。
种子在外形上存在差异，但是种子的基本结构是一致的，主要由胚和种皮组成。
种子的结构
探究一：大豆种子的结构
观察种子的结构
观察方法：先形态后结构；
由表及里，
(先观察外部形态，
再观察内部结构)
由整体到细微。
种脐
种皮
（保护作用）
胚轴
胚根
胚芽
子叶
胚
贮藏营养，为种子的萌发提供营养
（2片）
——————
————
————
———————
1
2
3
4
双子叶植物：
种子的胚具有两片子叶的植物
探究二：玉米种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
胚乳
A
1
2
3
4
B
种皮和果皮
子叶(1片)
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶(2片)
胚
胚
C
子叶
胚根
胚轴
种皮
胚芽
胚
大豆种子
玉米种子
相同点
都有
和
。
不同点
种皮
胚
子叶两片
子叶一片
子叶储存营养
胚乳储存营养
无胚乳
有胚乳
胚
探究三：比较大豆和玉米种子的结构
单子叶植物：
玉米
小麦
水稻
种子的胚具有一片子叶的植物
1、下列都是单子叶植物的一组是:(
)
A.高梁、大豆、花生
B.水稻、蚕豆、黄瓜
C.水稻、小麦、玉米
D.小麦、蚕豆、高梁
C
2、菜豆种子和玉米种子共有的结构是（
）
A、都具有胚乳
B、都具有种皮和胚乳
C、都具有子叶和胚乳
D、都有种皮和胚
D
3.小麦种子营养物质贮藏在:(
)
A.子叶
B.胚乳
C.胚芽
D.胚根
B
被虫蛀过，胚不完整的种子能否发芽？
1、胚必须是完整的
大米的胚已受损，主要剩胚乳
二、种子萌发的自身条件
如果把大豆种子煮熟，会不会萌发？
二、种子萌发的自身条件
人参，红松的种子则需要在储藏室沉睡1到2年才能成熟发芽，这是为什么呢
？
二、种子萌发的自身条件
二、种子萌发的自身条件
种子萌发的自身条件：
完整的胚
有生命力的胚
种子度过休眠期/解除休眠
泥炭层中的千年莲子
种子萌发需要的外界条件
1.问题：
种子萌发需要哪些外界条件？
实验过程
1
不洒水
橱柜
2
一点水
橱柜
1
2
不洒水
1
2
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
1
3
2
4
判断这些瓶子中的种子会发芽？
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
对照组
实验组
实验组
实验组
1
2
3
1
2
3
常温
低温
1
2
3
高温
发芽
甲组
丙组
乙组
根据种子萌发需要的外界条件
判断这些种子中哪一个会发芽？
种子萌发的过程
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
脱落
首先冲破种皮
根
连接根与茎的部分
茎与叶
逐渐消失
新植株
体
3
2
1
4
种子的胚分别会发育成什么？
子叶留土——深播
（如玉米、小麦）
子叶出土——不宜深播
（如棉花、大豆）
种子的萌发
条件
环境条件
自身条件
结构
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
新植株
的幼体
茎、叶
连接根茎
根
（消失）
保护
新植株
体
课堂总结
完整的胚
有生命力的胚
种子度过休眠期/解除休眠
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
想一想：
1、将大米播种到地里，不能萌发的主要原因是（
）
A.地里的水不足
B.外界温度太低
C.没有胚乳
D.胚被破坏了
2、请将下列胚的结构与将来的发育情况用直线连起来
子叶
胚轴
胚芽
胚根
茎、叶
根
消失
连接根和茎的部分
D
3.早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面，能够促进提前出苗的原因是（
）
A.增加湿度
B.提高温度
C.增加空气
D.提高发芽率
B导入：
生物圈中的绿色植物，大多数是由种子萌发形成的。那么，一粒小小的种子萌发后为什么能发育成一株新的植物体呢？种子是怎样萌发的？种子萌发需要什么条件？本节课我们就来探究。同学们先来齐读一下学习目标。
——书上第二段讲到了虽然不同的种子形态、大小、颜色虽然都有所差异，但结构基本都一致呀，都是由胚和种皮组成的吧？对。。那现在就让我们一起来看看种子的基本结构是什么样的吧。
——老师为大家准备了浸泡过的大豆种子，大家跟着老师拿着大豆种子（动作：老师也拿起种子）先观察一下种子的外部形态是什么样的，你来给大家说一下都观察到了什么呀？它是什么颜色、什么形状？我们还看到这个圆形的结构，这个叫做种脐。
我们现在剥开种子，是不是得到了两部分呀，这个呢就是种子的种皮，这个呢就是胚,大家猜一下种皮的作用是什么？
——接下来大家参照63页，图5-1这个示意图，来看一下你手中这个胚具体又是由哪些部分组成呢？我们同桌间可以相互讨论一下哈，好，都观察完了吧，我们来看一下哈，这些结构都是些什么呢？。胚又是由四部分构成，从上到下，第一个是什么？第二个？第三个？。。子叶的作用是什么呢？好的，大家对大豆种子的结构都熟悉了，这个大豆种子的子叶有两片哈，所以大豆这种种子有两片子叶的植物称为双子叶植物，那我问大家常见双子叶植物还有什么呀？
——那么在自然界中既然有双子叶植物那是不是就有单子叶结构呀？
单子叶植物哈，以玉米种子为例，这个玉米种子它的颜色是？然后形状是侧扁形对吧！我们沿着这条虚线，把玉米种子把它切开，切开之后就是这个面儿，然后你们可以对照ppt上的这个示意图观察一下，大豆种子主要由种皮和胚两部分组成，而玉米主要有这三个部分，同学们猜想一下，种子的基本结构都是相同的，那玉米种子和大豆种子都有的部分是什么呀？对了，种皮和胚，玉米种皮这里还有果皮紧贴着，因为它的果皮非常薄，紧贴在玉米种子的外侧，不容易分离哈，那玉米种子胚的结构组成是不是也和大豆种子的胚相似呢？大家来猜想一下，，，，那咱们这里玉米是不是多了一个部分，而且这个部分比较大，它叫做胚乳。大豆种子的子叶非常的大，所以储存着营养，而玉米种子的子叶是不是比较单薄呀，那玉米种子比较大的部分是哪儿呀？对了，那么玉米种子储存营养的部分应该是哪里呢？对了！胚乳。
——好了，我们现在了解了大豆种子的结构和玉米种子的结构，它们之间有哪些相同点和不同点呢？同学们对照着图片来回答一下，请这位同学来说一下。相同点是什么呀？
对比两种种子的不同，有同学说它们的不同有一点是玉米种子有果皮，大豆种子没有果皮，他刚才说了玉米种子多了一个果皮对吧？那么种子的结构它的最外侧是什么？种皮，而果皮是果实的结构，果皮不是种子的结构，这里问的是种子间的相同与不同，大家别弄混了。那么类似与玉米这种单子叶的植物，在生活中比较常见的是什么呢？有玉米、小麦、水稻。我们趁热打铁，来做一个巩固联系。
好的，大家都掌握的不错哈。
——那么大家现在想一下，是所有植物的种子播种在土壤里都能萌发吗？不是，不是哈！
那么种子萌发需要哪些条件呢？我们看一下这个图哈，大家想一下被虫子蛀食过的玉米，经过机器加工处理后的大米，它们在土壤中能后萌发吗？这说明种子的萌发需要的自身条件是什么呢？需要完整的胚。
那么煮过的大豆能不能萌发呢？煮熟了的种子还是活的吗？不是了吧，是不是已经不具有生命力了呀，所以种子的萌发需要生命力，大家现在来齐读一下这句话，开始，人参，红松的种子则需要在储藏室沉睡1到2年才能成熟发芽，这是为什么呢
？动物有冬眠期，在冬眠的时候就不会出来活动，而植物的种子也有，但是叫做休眠期，种子处在休眠期的时候是不会发芽的，所以种子不处于休眠期也属于种子萌发的一个重要条件，那么同学们，种子萌发的几个必要条件是什么呀？首先要是完整的胚吧！然后是有活力的胚！并且度过了休眠期，这就是种子萌发的必要条件（板书——必要条件）
——我们现在来看一个新闻，新闻中说我国科学工作者从泥炭层中挖掘出已经埋藏千年之久的古莲子，把这个古莲子挖掘出来之后进行育苗，然后呢它就能开花，我们想一下，它在泥炭层中埋了千年都不开花，挖掘出来之后换了一下环境就开花了，说明种子萌发还需要适宜的外界条件（板书——外界条件），那种子萌发需要哪些外界条件呢？
——大家先猜想一下有哪些因素会影响呢？有同学说了空气、土壤、光等等，老师前段时间做了一个实验，老师将多个大豆种子放入了垫有滤纸的罐子之中，这里为什么不能用一粒种子呢？如果只用一粒种子，种子没发芽，有可能不是实验条件所致，而是种子本身不能萌发，所以用多粒种子就减少了这个偶然性，那我们选择种子要选择什么样的种子呢？前面学过的，种子萌发自身需要具备什么条件呀？好了，回到实验，老师将种子放入两个罐子中，分别在罐子中不加入水和加入一定的水，那么这两个罐子间不同的因素是什么？水！非常不错！最后发现加水罐子中的种子发芽了，这能说明什么问题呢？说明种子发芽需要一定的水。
接下来老师考考大家，在第三个罐子做了这样的处理，这和第二个罐子有什么不同吗？是温度吧，那同学们猜猜，这个三号罐子里的种子能发芽吗？不能！这说明什么呢？也就是说种子的发芽还需要。。。在第四个罐子做了这样的处理，这和第二个罐子有什么不同吗？也就是说种子的发芽还需要？有同学说四号罐子水多，非常接近正确答案了，大家想一想，我们呼吸是不是需要空气呀？那我们潜入水中的时候能呼吸到空气吗？那种子也需要空气，当它被很多水淹没后还能得到空气吗？不能对吧，所以二号和四号罐子的区别是什么呢？对了！是空气！非常棒！那这个四号罐子里的种子能发芽吗？不能！这说明什么呢？所以，种子的萌发还需要充足的？空气！对了！
在这里，我们将具备发芽条件的这组称为对照组，那另一组叫什么呢？对了！叫实验组，只有实验组和对照组之间才能称为对照实验，那这里有几组对照实验呢？分别是？
——好了，老师这里还有一个类似的实验，请根据种子萌发所需要的条件来判断一下，哪一组的哪一个种子能够发芽呀？同学们可以四个人为一个小组讨论一下，好了，时间到，几号会发芽呢？为什么呢?(这里花的时间多一点，多解释一下，有些学生会不太懂)
——知道了种子的萌发条件后，咱们跟着视频来看一看种子萌发的过程是什么样的吧，在看完视频后同学们要告诉老师，种子的胚分别会发育成什么？等会儿老师叫同学起来回答。好，视频就看到这儿，同学们告诉老师，首先突破种皮的是什么？发育成了什么？然后呢？什么发育成了什么？…….然后胚就发育成了一株新植物体，这也就是为什么说胚是新植株的幼体。好的这里补充一个，最后老师补充一个，在种子发育的过程中，种皮会逐渐的脱落。现在大家再来齐读一下65页第二段的内容。
——大家知道吗？农民伯伯播种时，有的种子埋得比较深，而有的埋得比较浅，大家知道为什么吗？好的，大家齐读一下书本65页最后一段来找到答案，有些植物种子预备读，是不是总结起来就是，子叶出土——深播，子叶留土——不宜深播
——我们这节课的知识点就是这些了，现在咱们做一个总结，以小火车的形式来说啊。
最后咱们再来做三个练习题巩固一下，好了，同学们辛苦了，下课！（题目不要一次性全写出来，会让学生看其它的题，分散注意力，题目要一个一个的出现。）
注意板书的顺序性（ppt中也要注意顺序性），萌发过程可以接在种子结构那部分写，过程的顺序胚芽、胚轴、胚根、子叶和左边结构的顺序要一致！
