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人教版八年级上册生物同步课时作业
5.4.1
细菌和真菌的分布
一、选择题
1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体叫作（
）
A.色斑
B.污点
C.菌落
D.聚集体
2．通常用来作为菌种鉴定的重要依据是(
)
A．菌落
B．细菌形态
C．细菌体积
D．细菌结构
3.下列内容一定不属于细菌菌落特征的是（
）
A.菌落比较小
B.表面光滑、黏稠
C.褐色
D.呈绒毛状或絮状
4．区分细菌和真菌菌落的方法是（
）
A.
看菌落的颜色
B.
看菌落的形态
C.
看菌落的体积
D.
看菌落的形态、大小和颜色
5．下列有关菌落的描述正确的是
(
)
A．每个菌落由大量不同种细菌组成
B．一个菌落是由一个细菌细胞形成的
C．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
6.在如图所示的培养基上有两处菌斑:a处较小且表面光滑黏稠，b处为黑色呈绒毛状。以下判断错误的是（
）
A.b处可能是某种真菌的菌落
B.a处可能是某种细菌的菌落
C.a处可能是细菌或真菌的个体
D.b处可能是由一种霉菌形成的
7．小明在检测教室内的细菌、真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪种是细菌的菌落（
）
A.
菌落大，呈青绿色
B.
菌落大，呈黄褐色
C.
菌落小，表面光滑粘稠
D.
菌落大，呈绒毛状
8．关于培养细菌和真菌的一般方法，叙述错误的是(
)
A.
配制的培养基必须经灭菌后才能接种
B.
接种后的培养基一般放在恒温箱或温暖的地方培养
C.
配制的培养基一般加入琼脂和营养丰富的有机物
D.
接种前要打开培养皿，仔细检查有无细菌后再进行接种
9.细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，其正确的操作顺序是（
）
①配制培养基??②将接种后的培养基放在适宜的条件下培养
③将菌种接种在培养基上?④高温灭菌冷却
A．①②③④?
?B．①④③②?
C．①③②④??
D．②①③④
10．用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为培养细菌和真菌的材料，原因是培养基为细菌和真菌的生长提供了（
）
A.
水分
B.
空气
C.
无机盐
D.
有机物
11．护士给患了感冒的小朋友打针时，用酒精棉球擦拭将要扎针处的皮肤，目的是（
）
A.
清除扎针处的细菌或真菌
B.
使药水顺利进入体内
C.
减轻注射时的疼痛
D.
使药水尽快被身体吸收
12．将配置好的培养基进行高温灭菌的目的是（
）
A.
为细菌、真菌的生活提供较高的温度
B.
将培养基上原有的细菌或真菌的孢子杀灭
C.
杀灭已经接种的细菌或真菌
D.
为细菌或真菌的生活提供丰富的有机物
13.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，某同学将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，相当于细菌般培养方法中的（
）
A.种植
B.接种
C.培养
D.结合
14.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中,下列有关说法不正确的是（
）
A.用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹,就是接种
B.培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌处理
C.本实验需要设置对照实验
D.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理
15.细菌和真菌的生活需要一定的条件，下列哪些是他们生存必须的条件（
）
①充足的阳光?
②
充足的空气??
③适宜的温度?
④一定的水分?
⑤丰富的有机物
A．②③④⑤??
B．③④⑤????
C．①②③④???
D．①②③④⑤
16.下列环境中,细菌和真菌分布较多的是( )
A.海啸肆虐后的废墟?????
B.活化的火山口
C.干旱的沙漠?????
D.寒冷的北极冰川
17.下列哪种环境中，霉菌最不容易生长（
）
A.夏季未及时清洗的衣物
B.干燥环境中的皮鞋
C.未放冰箱中的剩饭剩菜
D.煮沸未密封的肉汤
18．在闷热的夏季，洗净晾干的衣服不会长霉菌，而脏衣脏鞋容易发霉。下列分析错误的是（
）
A.
闷热的夏季为霉菌的生长、繁殖提供了必要的水分
B.
闷热的夏季为霉菌的生长、繁殖提供了适宜的温度
C.
与洗净的衣服相比，脏衣服上霉菌的数量多
D.
衣服上有机物的多少与是否容易长霉无关
19.家中常把剩余的某些食品放入冰箱中，食品存放较长时间不容易变质的原因是（
）
A.冰箱内温度低，能把微生物冻死
B.冰箱封闭较好，微生物不易进入
C.冰箱封闭较好，与外界空气隔绝的环境不利于微生物生长
D.冰箱内低温能有效抑制微生物的生长繁殖
20.如图所示是探究“食物上滋生微生物条件”的实验，一星期后用放大镜观察，结果只有乙中有大量微生物生长。下列有关分析错误的是（
）
A．甲乙这一实验对照组中，自变量是水分
B．设置丙的目的是为了排除乙中的微生物可能来自于水
C．通过甲乙的对照，说明微生物的生长需要水
D．通过乙丙的对照，说明这些微生物为自养物
二、非选择题
1.人的手由于经常接触各种物品，是否沾有大量的细菌和真菌，洗手能否减少手上的细菌和真菌呢？针对以上问题，生物兴趣小组的同学开展了如下探究活动，请分析回答：
?培养皿
?A
?B
?
C
实验步骤
?①
将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理
?②
?用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上
?用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上
?不作处理
?③
将A、B、C培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次，做好记录
?实验现象
?
出现许多菌落
出现个别菌落
不出现
（1）如果比较A和B，所探究的问题是
。
（2）培养皿高温处理的目的是__________
。
（3）用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同，目的是_________
。如果要使这个实验更严谨，应该设置__________组。
（4）从A、B的实验现象你可以得出的结论是__________。
2．为了探究细菌对植物遗体具有分解作用，某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案：
方案一：将同一树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌，两组都放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。
方案二：取两种树的等量落叶，分别标为丙组和丁组，将两组落叶进行灭菌处理后，丙组接种细菌，丁组不接种细菌，两组都放在无菌的环境中，两组在实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。
请根据上述实验方案，回答下列问题：
（1）该探究实验提出的假设是：________________________________________________
。
（2）方案一中的实验变量是________
，你认为实验的对照组是________
。
（3）方案二中最终可能获得的实验结果是________组的被分解。
（4）比较以上两种实验方案，你认为较科学的是实验方案________，原因是该方案符合________原则。
（5）实验过程中要添加蒸馏水，使树叶保持湿润，这样做的原因是为细菌生长繁殖提供适宜的________
条件。
参考答案
一、选择题
1-5
CADDD
6-10
CCDBD
11-15
ABBDB
16-20
ABDDD
二、非选择题
1、（1）洗手前后手上的细菌和真菌一样多吗？
（2）杀死培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果．
（3）确保变量唯一性；
对照．
（4）洗手前手上的细菌、真菌的数量和种类都要比洗手后多．
2、（1）细菌对植物遗体有分解作用
（2）细菌
乙组
（3）丙
方案一
唯一变量
（5）水分
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精品试卷·第
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人教版八年级上册生物
5.4.1
细菌和真菌的分布
第四章
细菌和真菌
腐败变质的食物
新知导入
腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等
伤口会发炎
牛奶放久了会变质发酸
这些都是由于什么原因引起的？
分布广泛的细菌和真菌
针头上的细菌
抹布和砧板上的细菌
脚气真菌
乳酸杆菌
大肠杆菌
蘑菇
木耳
香菇
灵芝
真
菌
如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？
1、电子显微镜观察或高倍显微镜
2、我们是通过观察菌落来研究细菌和真菌；
新知讲解
菌落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
较小
表面光滑粘稠
表面粗糙干燥
酵母菌菌落
霉菌菌落
类型项目
细菌菌落
真菌菌落
形态
大小
颜色
光滑粘稠
或
粗糙干燥
绒毛状
絮状
或蜘蛛网状
小
大
红、褐、黑、黄、绿等颜色
细菌菌落和真菌菌落的区别：
白色，少数其他颜色
细菌菌落
霉菌菌落
细菌和真菌培养的一般方法
培养基成分
培养皿
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质
牛肉汁：含营养物质（有机物和水）
（或土壤浸出液、牛奶）
1、配制培养基
培养皿
配制好的培养基
冷却
胶化
琼
脂
牛肉汁
细菌和真菌培养的一般方法
1、配制培养基
2、高温灭菌（冷却）
3、接种
（冷却后进行）
接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
培养基
擦取手心后的无菌棉棒
4、恒温培养
把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,
也可以放在室内温暖的地方进行培养.
观察菌落
1、配置培养基：琼脂、营养物质
2、高温灭菌：杀灭杂菌
3、接种
4、恒温培养：适宜的温度
如何培养菌落?
小结：
问题：不同的环境都有细菌和真菌吗？哪一种环境多一些？哪一种环境少一些？哪一种环境中根本没有？
检测洗手前后手上的细菌和真菌
提出问题_
_________________________
__
做出假设：______________
实验方案：______________
洗手前比洗手后细菌和真菌的含量多吗？
洗手后手上细菌较少
1、为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上细菌或真菌的污染培养基。
讨论：
2、提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的接种
3、通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
细菌和真菌几乎无处不在。
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,
这样的情况存在吗?为什么?
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。这样的情况存在。
水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间等。有的还要某些特定的条件，如无氧。
5、根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需
哪些基本条件?
生存基
本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物质
4.有的还需要特殊条件
四、细菌和真菌的生活需哪些基本条件?
细菌和真菌
观察
菌落
培养基（适于细菌、真菌生长的物质）
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
有机物质
生存空间
有的需要特殊条件
广泛分布于生物圈
小
结
牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）
琼脂
课堂练习
1、细菌和真菌分布在（
）。
?
土壤中
?
水里
?
空气中
?
生物体上
??
B.??
C.???
D.????
D
2、细菌和真菌的生活需要（
）。
?
氧气
?
水
?
有机物
?
适宜的温度
A.??
B.??
C.???
D.????
C
3.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为(
)。
A.罐头密封很严，细菌无法侵入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存
C
4、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件：
（
）
A、氧
B、适宜的温度
C、水分
D、有机物
A
4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
泡菜坛
在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是
过程，完成步骤C需
要在适宜的
下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点
是
。
接种
温度
小、大多色浅、表面或光滑黏稠或粗糙干燥
谢
谢
!
