沪科版九年级物理12.3汽化与液化课件（30ppt）

(共30张PPT)
第十二章
温度与物态变化
第3节
汽化与液化
1
知识点
汽化
1.汽化:物质从液态变成气态的过程。
2.汽化方式：沸腾和蒸发。
2
知识点
沸腾
一、实验探究：探究水沸腾时温度的特点
1、为了缩短实验时间，方法有：
（1）加盖子，可以防止热量散失
（2）选择热水来加热
（3）减少水的质量
2、你还将沸腾
前、后的气泡是有变化的。
4、图像
5、沸点与气压有关。气压增大沸点升高，气压减小沸点降低。
6、沸腾的条件：（1）达到沸点
（2）继续吸热
7、沸腾的特点：吸热但温度不变。
8、沸点：
（1）定义：液体沸腾时的温度。
（2）液体沸点与液体的种类有关。（查常见液体沸点表）
思考：为什么测量沸水的温度时用水银温度计而不能用酒精温度计？
液体沸点还与液面上方的气压有关。（气压越高，沸点越高）例如：高压锅
液体沸点还与杂质有关。
【例1】〈实验探究题〉在“观察水的沸腾”实验中，每隔
1
min记录一次温度计的示数。数据记录如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
温度/℃
90
94
96
98
98
98
98
92
(1)某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，
请将这次数据填入表格内。
(2)从表格中的数据可知，水的沸点为________℃。
如果温度计测量无误，这说明当时水面上方的气压
________(填“大于”“等于”或“小于”)一个标
准大气压。
(3)由实验可知：在沸腾的过程中，虽然水继续
______
，但水的温度__________。
98
小于
吸热
保持不变
例题：如图所示，一标准大气压下，在盛水的烧杯里放有一盛水的试管，加热烧杯，使杯内水沸腾，在继续加热过程中，试管中的水是否会沸腾？为什么？如何让试管中水也沸腾呢？
3
知识点
蒸发
探究活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。
酒精
感觉凉
1.蒸发:只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。
3、影响蒸发快慢有三个因素：
2、蒸发的条件：可以在任何温度下进行。
（1）液体的温度。
（2）液体的表面积大小。
（3）液体表面空气流速。
应用：
4、液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。
医生给病人注射前，要先擦酒精消毒，当酒精擦在皮肤上后会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？
实验：
应用：
【例1】下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是(　　)
A．将湿衣服晾在通风向阳处　
B．将湿手伸到干手器下方吹
C．将新鲜的黄瓜装入塑料袋
D．将新收获的玉米摊开晾晒
C
C
例2：当室内温度为20℃时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化（
）
A
B
C
D
沸腾与蒸发的相同点和不同点：
不
同
点
相
同
点
蒸发
沸
腾
发生在表面和内部
表面
有气泡（水蒸气）
无气泡
达到沸点，同时继续吸热
剧烈
缓慢
在任何温度下
温度不变
温度降低，具有制冷作用
液面上方气压越高沸点越高。（高压锅）
影响因素：温度；表面积；空气流速
汽化
吸热
4
知识点
液化
白汽、白雾：肉眼看得见，小水珠（液态）。
水蒸气：肉眼看不见，气态。
1.液化：物质从气态变成液态的过程。
2、液化的方式
降低气体的温度
压缩气体的体积
冬天开着空调的汽车，车窗上出现的水雾是在车窗的内表面还是外表面？夏天开空调，车窗上的水雾出现在车窗的内表面还是外表面？
思考：
3、
液化放热
1．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100
℃的开水烫伤历害，为什么？
答：因为100
℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。
思考：
答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。
2
．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？
3．火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？
答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。
1.清晨，草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气_______形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了_______的缘故。（均选填物态变化名称）
2.在制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使溶液沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80℃的温度下提取，应采用的方法是(
)
A.用微火加热使其沸腾
B.降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃
C.缩短加热沸腾时间
D.增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃
3．在观察水的沸腾实验中，下列说法中正确的是(　　)
A．水沸腾时，有大量气泡产生，气泡不断上升，体
积逐渐变小
B．水沸腾时，停止加热，水仍能一直保持沸腾
C．水沸腾时，继续对水加热，水的温度不断升高
D．水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变
5．天气“回潮”时，自来水管上会出现小水珠，这一
现象发生的物态变化是(　　)
A．汽化
B．液化
C．熔化
D．升华