(共23张PPT)
第一节
燃烧与灭火
第1课时
灭火的原理
鲁教版·九年级化学上册
第六单元
燃烧与燃料
新课导入
火的使用标志着人类文明的伟大进步。从钻燧取火到航空航天，在人类文明前进的每一步，火的作用和影响都不容忽视。
火给人类带来熟食和温暖，但火一旦失控，就会给人类带来灾害！
火灾对人类的危害是非常严酷的。据联合国“世界火灾统计中心”近年来不完全统计，全球每年约发生600万至700万起火灾，全球每年死于火灾中的约有65000至75000人。
讨论：如何控制燃烧条件？如何进行灭火？
资料阅读
进行新课
灭火的原理
其实，并不是只有在发生火灾的时候才需要灭火。同学们日常生活中常做的事情，如吹灭蜡烛、熄灭酒精灯、关掉燃气炉灶的火等也是灭火。回想一下，在不同的情形下都用过哪些方法灭火？为什么这些方法能够灭火？
活动天地
6-1
寻找灭火的方法
参考示例，讨论在各种情况下应当采用什么方法灭火？采用这些方法为什么能够灭火？
灭火的方法：①
往着火的木柴上覆盖沙子；②
??
解释：①
往木柴上覆盖沙子，能够隔断木柴与空气的接触，缺乏氧气的支持，火就熄灭了。
②
??
把想到的灭火方法按照主要目的进行分类，并填入课本P119表。
燃烧事例
燃烧现象
镁带在空气中燃烧
木炭在氧气中燃烧
铁丝在氧气中燃烧
蜡烛在氧气中燃烧
共同点
温故知新
耀眼白光、放热、生成白色固体
发出白光、放热、生成使澄清石灰水变浑浊的气体
火星四射、放热、生成黑色固体
发出白光、放热、瓶壁有水雾
发光、
放热、
化学变化
燃烧现象的共同特征：
发光、
放热、
氧化反应
什么是燃烧？
燃烧是可燃物与氧气发生的剧烈的发光、发热的氧化反应。
思考：同学们还记得我们上次到实验室做过的实验探究吗？物质燃烧的条件有哪些？
燃烧需要的三个条件：
1.可燃物；
2.接触氧气（空气）；
3.温度达到着火点。
三个条件缺一不可!
讨论：我们知道了燃烧必须满足三个条件，那么现在请同学们思考一下如何灭火，灭火的原理和方法又是什么？
结论：
灭火就是破坏燃烧的条件！
灭火原理：
1.移走可燃物；
2.隔绝氧气（或空气）；
3.使温度降低到着火点以下。
其中一个条件成立即能灭火！
燃烧的条件是
1.物质具有可燃性
2.与氧气充分接触
3.温度达到着火点
（三个条件同时具备）
灭火的原理与方法
1.移走可燃物
2.隔绝氧气
3.降温到该物质的着火点以下。
（只需其中之一即可）
讨论：
你能说说生活中常见的灭火实例吗？
炒菜时油锅中的油不慎
着火用锅盖扑灭即可。
堆放杂物的木箱起火用水扑灭。
着火情况
灭火方法
灭火原理
炒菜时油锅中
的油不慎着火
堆放杂物的纸箱着火
森林火灾
隔绝氧气
温度降低到
着火点以下
设置隔离带，截断可燃物的来源
想一想，它们分别是利用什么原理灭火的？
用锅盖盖灭
用水扑灭
将大火蔓延路线前的一片树木砍掉
活动天地
6-2
火与安全用火
火是推动人类文明进步的重要因素，使用不当时却可能成为吞噬生命的恶魔。火灾发生时，由于常常产生浓烟甚至有毒气体，在短时间内即可导致人员窒息或中毒死亡。我们不仅要学习安全用火的知识，更应该培养安全意识，还要定期进行消防演练，当火灾真正发生时，才能做到临危不乱、正确处置和迅速逃生。
1.
以火的“功”与“过”为题进行辩论，与同学交流讨论对火的认识。
2.
搜集并分析典型的火灾案例，探究总结造成火灾的原因、灭火的方法以及火灾现场人员自救的方法，反思减少人员伤亡和预防该类火灾发生的措施。
随堂练习
1.下列不能考虑用于油井灭火的措施是（
）
A.设法阻止石油喷射
B.设法使火焰隔绝空气
C.设法降低石油着火点
D.设法降低油井温度
C
2.下列做法不正确的是（
）
A.
发现厨房煤气泄漏，立即打开油烟机通风换气
B.
油锅着火时可用锅盖盖灭
C.
油井、矿井、面粉加工厂一定要严禁烟火
D.
扑救电器火灾时首先要做的是切断电源
A
3.消防队员用高压水枪灭火，此措施依据的灭火原理是什么？
答：此措施依据的灭火原理是使可燃物的温度降到着火点以下。
4.用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？
答：用扇子扇煤炉火焰时，往煤炉内吹风，供给了燃烧所需的足量空气(氧气)，冷空气虽能使炉内降温，但并不能使环境温度低到着火点以下，炉火持续燃烧，所以越扇越旺；用扇子扇烛火，使温度低于其着火点，所以一扇就会熄灭。
课堂小结
谈谈你在这节课中，有什么收获？
课后作业
完成练习册本课时的习题(共27张PPT)
第2课时
促进燃烧的方法
爆炸
鲁教版·九年级化学上册
复习导入
1.燃烧的条件是什么？（缺一可以吗？举例说明）
2.灭火的原理是什么？
3.物质燃烧时会有什么现象？
进行新课
一、促进燃烧的方法
你见过工人师傅进行金属切割或金属焊接时使用的氧炔焰吗？那是乙炔（C2H2）在氧气中燃烧产生的火焰。通过调节乙炔和氧气进气阀门，可以改变两种气体的比例，从而控制氧炔焰的温度。
活动天地
6-3
乙炔的不充分燃烧和充分燃烧
1.将乙炔气体用玻璃管导出后在空气中点燃，观察并记录现象。
2.将上述燃烧的乙炔放入盛有氧气的集气瓶中，观察并记录现象。
乙炔在空气中燃烧
乙炔在氧气中燃烧
发出黄色火焰，放出热量，生成黑烟
发出白光，放出热量，生成无色气体，瓶壁有水雾生成
思考：1.怎样从微观的角度认识乙炔的充分燃烧与不充分燃烧？
温度达到着火点以后，乙炔分子和氧气分子接
触碰撞，就能发生燃烧。同一时刻、一定空间内，相互接触碰撞的分子越多，燃烧就越剧烈。
2.写出反应的化学方程式
2C2H2+5O2
4CO2+2H2O
点燃
活动天地
6-4
促进可燃物燃烧的方法
请解释下列现象，并据此归纳促进可燃物燃烧的方法。
1.工厂烧锅炉用的煤通常要加工成粉末状。
2.化油器将汽油喷成雾状，进入内燃机汽缸。
3.用煤炭烧锅炉时，要用鼓风机不断往炉膛中吹入空气。
4.家庭用的煤通常要加工成蜂窝煤。
5.在空气中加热铁丝时，铁丝不会燃烧；如果在纯氧中加热铁丝，就会剧烈燃烧，火星四射。
碳完全燃烧与不完全燃烧的比较
完全燃烧
不完全燃烧
发生条件
O2充足
O2不充足
燃烧速率
快
慢
放出热量
多
少
燃烧产物
二氧化碳和水
CO、碳氢化合物等有毒气体和炭黑等小颗粒
促进可燃物燃烧的方法：
增大氧气的浓度
增大可燃物与氧气的接触面积
多识一点
一氧化碳中毒及其预防
常用燃料的主要组成元素是碳。在氧气供给充足时，燃料中的碳充分燃烧，生成二氧化碳。若氧气供给不足，碳燃烧不充分，生成一氧化碳。
（1）氧气充足，生成二氧化碳
C+O2===CO2
放热反应，放热多
点燃
（2）氧气不充足，生成一氧化碳
2C+O2===2CO
点燃
放热反应，放热少
此外，在高温下，炽热的碳也可使二氧化碳转变成一氧化碳。
C+CO2===2CO
高温
吸热反应
在通风不良的室内使用煤炉时，因空气不足，会发生碳的不充分燃烧，产生一氧化碳。另外，煤气泄漏或燃料气体的不充分燃烧等都会产生一氧化碳。
一氧化碳中毒：一氧化碳跟血液中的血红蛋白结合，使血液失去输氧能力。
二、爆炸是如何产生的
你见过爆炸的场面吗？
实验探究
6-1
氢气的燃烧和爆炸
将一个塑料瓶的瓶底剪下，在瓶塞处插入一根带有止水夹的尖嘴玻璃管。用排水法集满纯净的氢气后，将塑料瓶移出水面，固定在铁架台上。打开止水夹，在尖嘴处点燃氢气。观察现象。
点击图片播放视频
思考：为什么刚开始时氢气能够在导管的尖嘴处安静地燃烧，而片刻后却发生爆炸了呢？
上述实验中：当氢气刚开始燃烧时，只有少量氢气在玻璃管口跟氧气接触发生反应，产生的热量不多，很快就散失到空气中。随着燃烧的进行，空气从瓶底涌入，在瓶子中与氢气相互混合后，大量氢气分子和氧气分子同时接触，反应瞬间释放出大量的热，使气体体积在有限的空间里急剧膨胀，就发生了爆炸。
爆炸给人们带来有利的一面：爆破
生活中有很多易燃易爆物，遇到明火、
高温、撞击时极易发生爆炸，为了生命财产安全，我们应该怎样做呢？
讨论：在下列场所——加油站、面粉厂、煤矿矿井等处应该采取哪些措施防止爆炸事故的发生？
1.通风
2.严禁烟火
3.要配备消防器材
4.要有明显的安全标志
与燃烧和爆炸有关的标识
多识一点
可燃气体的爆炸极限
可燃气体与空气形成混合气体，遇明火发生爆炸的浓度范围（即可燃气体占混合气体的体积分数范围），称为该可燃气体的爆炸极限。可燃气体的浓度低到不能发生爆炸的限度，称为爆炸下限；可燃气体的浓度高到不能发生爆炸的限度，称为爆炸上限。
与燃烧一样，任何化学反应都需要在一定的条件下才能发生。
讨论：发生爆炸的条件有哪些？
1.可燃物与氧气充分接触
2.产生急速的燃烧
3.在有限的空间内
4.达到爆炸极限
随堂练习
1.室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧得更旺，为什么？
答：室内起火时，如果打开门窗，加速了空气的流通，使可燃物与空气充分接触，火会越烧越旺。
2.请你用化学知识解释成语“釜底抽薪”“钻木取火”“火上浇油”。
答：“釜底抽薪”表示抽去锅底下的柴火，这样清除了可燃物，使可燃物与火隔离，从而达到灭火的目的；“钻木取火”是通过做功使木头温度达到着火点；“火上浇油”，油是液体易燃物，增大了火与可燃物的接触面积，使燃烧更旺。
3.下列物质与空气混合不可能发生爆炸的是（
）
A.氢气
B.液化石油气
C.二氧化碳
D.棉絮
4.从安全角度考虑，以下四种物质中，允许旅客带上地铁的是（
）
A.酒精
B.白磷
C.汽油
D.食盐
C
D
课堂小结
谈谈你在这节课中，有什么收获？
课后作业
完成练习册本课时的习题
