科粤版化学九年级上册 1.4 物质性质的探究(共24张PPT)

(共24张PPT)
第一章
大家都来学化学
1.4
物质性质的探究
目
录
CONTENTS
1
学习目标
新课导入
2
新课讲解
3
课堂小结
4
当堂小练
5
布置作业
6
学习目标
1.了解物理性质和化学性质的含义，能通过物质的变化判断是化学性质还是物理性质。
2.识别化学性质、物理性质和物理变化、化学变化，会用化学语言描述物质的变化和性质。
3.初步学习科学探究的基本环节，能说出科学探究的基本环节。
新课导入
预热：通过上节课所学知识，判断下列变化哪些属于化学变化？
土豆切片
石蜡融化
轮胎爆炸
百炼成钢
钻木取火
瓷碗破碎
牛奶变酸
冰雪融化
木已成舟
火烧赤壁
糯米酿酒
铁锅生锈
香水挥发
滴水石穿
凿壁偷光
葡萄榨汁
美酒飘香
纸张燃烧
投鞭断流
悬梁刺股
鸡蛋变臭
衣服晾干
干冰升华
水乳交融
刻舟求剑
思
考
新课导入
说说下图发生的是什么变化。
物理变化
冰融化
木头燃烧
化学变化
为什么不同的物质会发生不同的变化？
物质的变化是由什么决定的呢？
新课讲解
1.化学性质：
物质在化学变化中表现出来的性质。
化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
一、物质的性质
新课讲解
化学变化和化学性质有什么区别？
(1)蜡烛燃烧
蜡烛能燃烧
化学性质
化学变化
(2)铁生锈
化学变化
铁(在潮湿的空气里)易生锈
化学性质
思
考
新课讲解
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。
2.物理性质：
新课讲解
新课讲解
3.物质的性质与物质的变化的区别和联系
物质的性质与物质的变化的区别和联系
物质的性质
物质的变化
区别
物质的性质是指物质的特有属性，不同的物质属性不同，是变化的内因。
物质的变化是一个过程（或现象），是有序的、动态的，是性质的具体体现。
联系
物质的性质决定了它能发生的变化，而变化又是性质的具体体现。物质具有某种性质，才会发生对应的变化；物质发生了某种变化，说明了该物质具备某种性质。即性质决定变化、变化体现性质。
新课讲解
注意：判断某种叙述是指物质的“性质”还是物质的“变化”时，要准确把握他们的区别和联系，若叙述中有“能”“难”
“易”“会”“就”“可”等，往往指物质的性质；若叙述中有“已经”“了”“在”等，往往指物质的变化。
新课讲解
下图中哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？为什么？指出其中化学变化所伴随发生的现象。从这些变化中，你能推知相关物质各有哪些物理性质或化学性质吗？
想一想
新课讲解
物理变化________________________________
________________________________________。
化学变化________________________________
酒精挥发、糖溶于水、海水
炸药爆炸、焰火燃放、纸片燃烧
晒盐、沥青凝固、樟脑球变小
新课讲解
二、金属铜化学性质的探究
铜片在空气中加热后有什么变化?变黑的是什么物质?
一、观察与问题
A.可能是烟灰；
B.可能是铜与氧气反应生成的氧化铜。
二、假设与猜想
实验操作
现象
结论
用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质
擦不去
新课讲解
三、实验与事实
设计实验证明:
黑色物质可能是烟灰
黑色物质
不是烟灰
新课讲解
进一步实验：铜片不与火焰接触时加热。
将一段光亮的铜片装在敞口的试管在中，用酒精灯火焰加热试管。
新课讲解
实验与事实
设计实验证明:
黑色物质可能是烟灰。
现象
结论
变黑色
不是烟灰，可能是铜与氧气反应生成的新物质
新课讲解
新课讲解
四、结论与解释
结论：黑色物质是铜与氧气反应生成的新物质
解释：铜在加热条件下与氧气反应生成了黑色氧化铜
五、表达与交流
如何设计实验，证明铜在没有氧气的条件下，能否变成黑色？
加热
化学变化的文字表达式：铜+氧气
→
氧化铜
六、拓展与迁移
新课讲解
典例分析
例1
下列物质的性质，属于物理性质的是(
)
A.稳定性
B.可燃性
C.还原性
D.溶解性
解析：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，包括：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
D
新课讲解
请将下列选项归类:
(1)牛奶变质；
(2)氢气能燃烧腐蚀性；(3)铜能在潮湿的空气中生成铜绿；
(4)澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊；
(5)浓硫酸具有。
属于化学变化的是________________；
属于化学性质
的是________________。
解析：物质变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理性质。物质发生变化时生成新的物质，属于化学性质。
(1)(4)
(2)(3)(5)
例2
返回
课堂小结
返回
物质的性质
可燃性、助燃性、毒性、腐蚀性等
化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等
物理性质
D
当堂小练
1.下列属于金属铜的化学性质的是（
）
A.铜片表面呈黄色
B.铜片在空气中加热会变黑
C.铜线的导电性很强
D.铜的密度为8.9g/cm3
B
D
当堂小练
2.下列各种物质的用途中，主要利用了其化学性质的是(
)
A.用酒精给发热病人降温
B.钨用于制灯泡中的灯丝
C.石墨用于做电极
D.用液氢和液氧发射火箭
D