课题：瓷器风韵
教学要求：
1.使学生对中国古代工艺美术中具有悠久历史和高度成就的陶瓷工艺有所了解与认识。
2.学习多角度欣赏和认识中国陶瓷，提高视觉感受能力，激发参与欣赏、评述的兴趣，能对陶瓷艺术作简短评述，形成健康的审美情趣。
3.培养学生对中国陶瓷艺术、中国传统文化以及祖国的热爱之情。
教学重点：掌握陶瓷艺术的欣赏方法，参与欣赏、评述。
教学难点：欣赏课涉及的专业名词较多，同时涉及中国古代陶瓷工艺史，有关历史知识和历史背景、文化背景等，要学生掌握有一定的难度。
教具准备：
（学生）收集相关的陶瓷资料及文学作品
（教师）多媒体课件、陶瓷实物等
教学过程：
一、学生介绍自己带来的陶瓷及其相关的图片、资料，教师点评，学生互相交流评述。
二、陶瓷基本知识的学习
（1）学生通过对实物的观察对比，讨论区分陶与瓷的方法。
（2）学生归纳观察与讨论的结果。
（提示：用料不同、烧制温度不同、吸水率不同、敲击声音不同等。）
三、历代陶瓷欣赏
（1）教师介绍瓷器的产生与成熟过程。
①由陶到瓷的发展过程——夏至战国的原始瓷。
②青瓷的成熟——汉代青瓷。
（2）唐朝、五代的青瓷“夺得千峰翠色来”——越窑的全盛期。
对秘色瓷花口盘与汉代成熟青瓷的釉色作对比。越窑秘色瓷花口盘极力追求釉色如玉，以釉装饰作为装饰主流。
提问：唐代的政治、经济、历史、文化对陶瓷艺术会产生怎样的影响？
学生分组讨论越窑瓷器美在哪里，哪一方面最吸引人。
（3）欣赏宋代的五大名窑瓷器。
阐述宋代审美观对青瓷产生的影响，老师讲解有关“弃定用汝”的原因。引导学生说说宋代五大名窑瓷器的特点，有什么特制之处。
（4）引导欣赏明清彩瓷。
欣赏明代青花瓷《青花群仙庆寿图罐》。了解瓷器的装饰工艺（釉上彩装饰与釉下彩装饰）；了解瓷器与中国书画艺术的关系。
四、欣赏、评述练习
教师出示一件瓷器，请学生观察，分组讨论，再进行评述。
五、小结
教学反思：
瓷器是我国的一项重要发明，它以悠久的历史和独特的风格闻名于世界。通过本单元的学习，使学生了解中国瓷器的艺术特点、瓷器文化，体验中国瓷器的釉色美、装饰美与造型美，培养学生的审美能力和对中国瓷器的鉴赏能力，提高人文素养；了解中国瓷器的优良传统，热爱中国传统文化。
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一、瓷器的成熟
东汉时期，浙江的越窑出产了成熟的青瓷，这是中国陶瓷史上的里程碑，标志着我国瓷器业的成熟。这时还有早期的白瓷制品。魏晋南北朝在中国瓷器史上，属于起步发展阶段，青瓷一统天下，烧造的地域进一步扩大，但也有少量的黑釉瓷和白瓷被发现。这个时期，社会动荡，战乱不断，民族的融合及佛教的传入，促使陶瓷艺术风格的多样化。
二、磁州窑
磁州窑系是我国北方一个历史悠久，规模较大的民窑体系。分布于河北、河南、山西等省，以河北磁县境内的磁州窑为主。瓷器的主要特征为：风格粗犷豪放，线条简洁明快。造型立足于生活实用，大方朴素，坚固耐用，乡土气息浓厚。其胎体大都厚重粗糙。
磁州窑瓷器的装饰为：白地黑彩，白地画花，珍珠地画花，白地剔花，绿地黑彩和孔雀绿地黑彩，白地红绿彩等。白釉肥厚莹润，纯白如牛奶，有一种粉质感。白地黑彩是主要装饰手法，即在上述白色化妆土的瓷胎上以黑彩绘出图案，罩以白色透明釉烧造，呈现出水墨画效果。
元代磁州窑在宋、金的基础上继续烧造，但风格有了很大变化，由白地剔花和釉上红绿彩向白地黑花为主过渡。造型硕大、浑圆、厚重。图案以云凤、云龙、云雁为多见，也有诗文佳句，如教材中的《白地黑花题诗罐》。
三、明清彩瓷
中国陶瓷艺术经过几千年的发展，到明清时期呈现出灿烂辉煌的景象，各类陶瓷艺术品璀璨生辉。彩色釉瓷从制作工艺上分主要有釉下彩、釉上彩和釉上釉下相结合的彩绘。大致可分为青花五彩、釉上五彩、釉下三彩、斗彩、素三彩、珐琅彩、粉彩、杂釉彩等。明清彩瓷集陶瓷艺术之大成，极富艺术魅力。颜色釉瓷的烧造进入炉火纯青的境界，单色釉品种不断创新：霁蓝釉、祭红釉、郎窑红釉、豇豆红釉、黄釉、孔雀绿釉等等。制瓷技术也有新的突破，陶车旋刀取代了竹刀旋坯，并开始运用吹釉技术，瓷器的质量与数量由此迅猛提高。明清时期的制瓷业，在中国瓷器发展史上达到了顶峰，对今日中国瓷业仍有着重大影响。
四、南青北白
北朝晚期，白瓷首先在北方出现，这说明制瓷技术发展到一定高度，胎釉中的含铁量受到控制，克服了铁的呈色干扰，为后来彩瓷的出现奠定了基础。白瓷的成功烧造，是中国瓷器史上新的里程碑。隋唐时期，中国古代政治、经济、文化空前繁荣，推动了制瓷业的进一步发展和瓷器市场的扩大，形成了“南青北白”的格局。南方以生产青瓷为主，越窑是最典型的代表，瓷胎轻薄致密，釉层晶莹细润，具有极高的瓷艺成就。唐代邢窑白瓷为所谓“北白”的代表，瓷胎、瓷釉白度都很高，瓷胎坚实致密，叩之发出金石之声。中晚唐时期，青、白瓷烧造进一步成熟，黑、黄、花瓷及绞胎瓷器成功烧造，以唐代长沙窑为代表的彩瓷、青花瓷的出现，打破了“南青北白”比较简单的抗衡。从唐末五代开始，中国瓷器史上开始出现了名窑林立的局面。
五、青花釉瓷
青花瓷，是指运用钴料进行绘画装饰的釉下彩瓷器。它的制作过程是用钴料在瓷胎上绘画，然后上透明釉，经高温一次烧成。
六、宋代五大名窑
宋代文化在中国古代社会处于空前绝后的水平。宋瓷是宋代文化的主要构成部分，是两宋文化的一朵绚丽的奇葩。宋瓷在当时的海外贸易中，已成为风靡世界的名牌商品。宋瓷有民窑、官窑之分，有南北地域之分。所谓官窑，就是国家中央政府办的窑，专门为皇宫、皇室生产用瓷。所谓民窑，就是民间办的窑，生产民用瓷。官窑瓷器不计成本，精益求精，窑址的地点、生产技术严格保密，工艺精美绝伦，传世瓷器多是稀世珍品。而民窑，当时生产者看重的是实用价值，生产时要考虑成本，工料就不如官窑那么讲究，但并非没有精美的艺术产品。纵览两宋瓷坛，民窑异彩纷呈，与官窑交相辉映，蔚为奇观。宋瓷窑场首推五大名窑，即汝、官、钧、哥、定。
汝窑是北宋后期宋徽宗年间建立的官窑，前后不足二十年。窑址在河南汝州神垕镇（一说在河南宝丰清凉寺），因此而得名。汝窑以青瓷为主，釉色有粉青、豆青、卵青、虾青等。汝窑瓷胎体较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片。汝窑瓷采用支钉支烧法，瓷器底部留下细小的支钉痕迹。器形多仿造古代青铜器式样，以洗、炉、樽、盘等为主。汝窑传世作品不足百件，因此非常珍贵。
官窑是宋徽宗政和年间在京师汴梁建造的，窑址至今没有发现。官窑主要烧制青瓷。大观年间，釉色以月白、粉青、大绿三种颜色最为流行。官瓷胎体较厚，天青色釉略带粉红颜色，釉面开大纹片。这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉，烧成后是铁黑色，口部釉薄，微显胎骨，即通常所说的“紫口铁足”。这是北宋官窑瓷器的典型特征。北宋官窑瓷器传世很少，十分珍稀名贵。
定窑为民窑，始建于唐，兴盛于北宋，终于元代，烧造时间近七百余年。窑址分布于河北曲阳县磁涧、燕川以及灵山诸村镇，在唐代属定州，故称为定窑。定窑以烧白瓷为主，瓷质细腻，质薄有光，釉色润泽如玉。黑釉、酱釉称为“黑定”、“紫定”，也别具特色，制作精湛，造型典雅。花纹千姿百态，有用刀刻成的划花，用针剔成的绣花，特技制成的“竹丝刷纹”、“泪痕纹”等等。出土的定窑瓷片中，发现刻有“官”、“尚食局”等字样，这说明定窑的一部分产品是为官府和宫廷烧造的。
钧窑分为官钧窑、民钧窑。官钧窑是宋徽宗年间继汝窑之后建立的第二座官窑。钧窑广泛分布于河南禹县，时称钧州，故名钧窑，以县城内的八卦洞窑和钧台窑最有名，烧制各种皇室用瓷。钧瓷两次烧成，第一次素烧，出窑后施釉彩，二次再烧。钧瓷的釉色为一绝，千变万化，红、蓝、青、白、紫交相融汇，灿若云霞，宋代诗人曾以“夕阳紫翠忽成岚”赞美它。这是因为在烧制过程中，配料掺入铜的气化物造成的艺术效果，此为中国制瓷史上的一大发明，称为“窑变”。因钧瓷釉层厚，在烧制过程中，釉料自然流淌以填补裂纹，出窑后形成有规则的流动线条，非常类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹，故称之为“蚯蚓走泥纹”。钧窑瓷主要是供北宋末年“花石纲”之需，以花盆最为出色。
哥窑确切的窑场至今没有发现。据历史传说为章生一、章生二兄弟在两浙路处州、龙泉县各建一窑，哥哥建的窑称为“哥窑”，弟弟建的窑称为“弟窑”，也称章窑、龙泉窑。有的专家认为传世的宫藏哥窑瓷，实际上是南宋时修内司官窑烧制的。哥窑的主要特征是釉面有大大小小不规则的开裂纹片，俗称“开片”或“文武片”。细小如鱼子的叫“鱼子纹”，开片呈弧形的叫“蟹爪纹”，开片大小相同的叫“百圾碎”。小纹片的纹理呈金黄色，大纹片的纹理呈铁黑色，故有“金丝铁线”之说。其中仿北宋官窑的瓷器为黑胎，也具有“紫口铁足”。哥窑瓷胎体有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黄数种，釉面光泽如肤之微汗，是为上品。器形以洗、炉、盘、碗为多。
七、越窑
越窑是中国最古老的瓷器窑场之一。“越窑”一词，出现于唐代。唐代著名诗人陆龟蒙在《秘色越器》中以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。如向中宵承沆瀣，共嵇中散斗遗杯”的诗句赞美越窑瓷器的釉色精美。“茶圣”陆羽也在其论茶专著《茶经》中称:“碗，越州上，……或以邢州处越州上，殊不然。若邢瓷类银，越瓷类玉。邢不如越，一也。若邢瓷类雪，则越瓷类冰。邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿。邢不如越，三也。”唐代文人对当时的越窑非常推崇，“越窑”之名由此而流传开来。(共36张PPT)
传统上的陶瓷是
指所有以粘土为主要原料与其它天然矿物原料经过粉碎、成型、煅烧等过程制成的各种制品．
广义上陶瓷是用陶瓷生产方法制造的无机非金属固体材料和制品的通称.
中国历来被称为
“瓷之国”，中国的英
文“China”
是“陶瓷”
之意，中国的陶瓷在
世界上有着巨大的影
响。
原始陶器
中国原始陶器产生于新石器时代。最早的彩陶发源于黄河流域，尤其以陕西的泾河、渭河以及甘肃东部比较集中。甘肃东部大地湾一期文化是世界上最早出现的彩陶文化之一，随后出现了半坡文化和庙底沟文化的彩陶等。
原始社会早期陶瓷的发展以满足日常生活所需，后来随着人类生活水平的提高，人类对美的追求的出现，在原始陶器上出现了以线条为主的装饰纹样,使陶器具有了“艺术”的元素。
原始陶器
《宽带纹三足钵》
大地湾一期文化
《变体鸟纹盘》
半坡文化
半坡文化的彩陶纹饰以几何形和自然形两种。此件彩陶由抽象化的鸟形变化而成，黑白相间、阴阳双关、疏密有致、律动的弧线显示出蓬勃的活力。
马家窑文化是半坡文化派生出的分支。此件彩陶是典型的马家窑文化类型，表面打磨光滑，纹饰动感强烈。
原始陶器
《波浪形纹瓮》
马家窑文化
夏商周时期
夏商周时期的陶器大致分为：灰陶、白陶、印纹陶、红陶、原始陶等。其中日常生活中用的最多的是灰陶，陶器表面有素面、绳纹或蓝纹或各种复杂图案，还有运用拍、刻、印、堆、划等手法留取的肌理效果。白陶在这一时期得到发展，所使用的材料是瓷土，质地较细密，烧成温度也比其他陶器品种要高。
通过长期烧造白陶和印纹硬陶的实践，不断改进原材料的选择与加工，在商代中期出现了原始瓷器。商周时期的烧窑技术有所改进，窑炉容积增大，烧成温度也有所提高
，窑炉顶部出现了烟囱，窑炉的改进，是这一时期出现原始瓷器的重要原因。
这件陶器没有刻意的纹饰，但在制作过程中自然留下的纹饰使器物表面显得丰富多变。
夏商周时期
《灰陶双耳兽瓶》
商
《灰陶蓝纹鼎》
夏
这件砂质灰陶高29厘米，表面拍印斜横肌理蓝纹，是这一时期最常见的装饰手法。
夏商周时期
《印纹硬陶瓮》周
这件陶器小口圆肩、鼓腹平底。造型庄严原实，密集的小方格纹更添加了厚实感。
《鸭形陶壶》商
这件陶壶似鸭身状，外壁拍印细绳状，为平淡的日常生活增添了几分情趣。
秦汉时期
1974年在秦始皇陵东侧出土的大量与真人等大的陶制兵马俑，从中可以看出当时的烧陶水平。制作精湛，神态各异，造型生动，工艺成熟，几乎没有变形、开裂的问题，原材料使用当地泥土，凝结性、可塑性强。
汉代是中国陶瓷历史上的一个重要转折点。所制器物的表面被广泛施釉，汉代的陶瓷器，造型浑厚而饱满，许多器形模仿铜器造型。器物表面施釉烧成温度约在950oC1000oC之间，为低温釉，所以今天所见到的汉器表面出现有细微碎纹。
秦汉时期
武士佣
（秦）
秦代陶器以兵马佣为最，形象逼真、神态各异，身高一般在175cm-196cm，从服饰、相貌上可分辨出将军、武官或武士及他们各自的分工。
将军佣
（秦）
汉代陶器整体造型风格比较端庄，腰腹多用几条弦纹装饰。陶佣以表现生活为主，造型与制作上不受拘束，神态准确，表情丰富。
秦汉时期
绿釉罐
（汉）
灰陶骆驼
（汉）
青瓷扁壶
（三国）
三国两晋时期的青瓷以深入人民生活的方方面面，已经替代了金属、竹、陶、漆器而成为人民最主要的生活用品。当时的青瓷种类丰富，适应日常生活的需要。
三国两晋时期
青瓷提梁罐
（三国）
青瓷武士佣
（西晋）
三国两晋时期
青瓷盘口壶
（东晋）
青瓷泡菜罐
（西晋）
在这个时期，江南的陶瓷业发展迅速，相继在萧山、上虞、余姚一带出现了越窑、瓯窑、婺窑等著名窑址。所制器物注重品质，加工精细，成为当时名门望族的日用品，北方生产瓷器的年代略晚。在我国，真正意义上的瓷器之出现在东汉时期，这一时期的瓷器已取代了一部分陶器、铜器、漆器，成为人们日常生活最主要的生活用具之一，被广泛用于餐饮、陈设、文房用具、丧葬冥器等等。器物上常有表现生活场景的纹样，刻画细腻且逼真，真实地反映了那一个时期的社会面貌。
南北朝时期
南北朝时期
青瓷刻花单柄壶
（南朝）
这种器物造型特殊，只有在南朝出现过，表面青绿色玻璃质釉，器体上刻有装饰颇有佛教艺术色彩。
青瓷莲花尊
（北朝）
隋朝的陶瓷业发达，是一个承上（南北朝）启下（唐代）的过渡时期，它预示着陶瓷新的时代风格的开始。陶瓷造型基本上继承了南北朝的风格，又有所变化，更加饱满。
唐代的唐三彩，艺术和技术上都非常高超，引起了世界注目。唐代的河南府是贡白瓷的重要产区，巩县窑、鹤壁集窑、陕县西关窑等窑址都出产白瓷，同时烧造三彩器和彩釉器，陶瓷业在这一时期得到空前发展。
隋唐时期
隋唐时期
三彩仕女像
（唐）
三彩马
（唐）
中国陶瓷工艺发展到宋代，达到了炉火纯青的成熟阶段，艺术上取得了空前绝后的成就。一些以州命名的瓷窑体系特点明显，最为著名的窑址有定、汝、官、哥、钧等。在造型设计上，宋代非常重视旧有体制，开拓了在器形上仿古的先声，尤其是官办瓷窑，更是大量烧制仿古铜器的造型。
景德镇的烧造史可以溯至唐代，原名“昌南”，宋真宗景德年间，该地因制瓷名扬天下而改名景德镇。景德镇还广泛影响了江西的其他窑场，以及安徽、浙江、湖北、湖南、福建、广东、广西等地方，形成一相庞大的“景德镇窑体系”。
宋朝时期
元代陶瓷业基本上承袭了前代旧制，元代青花、釉里红的出现，使瓷器在装饰艺术上进入了一个崭新的时代。在陶瓷装饰艺术发展中，没有哪一种装饰类型能达到青花瓷那样影响巨大而且流传深远。这一时期的青花瓷器特点形态较大、胎体较厚、份量较重。青花瓷器的真正全盛时期在明代，制造技术传播至近东、日本等到国，最后传到欧洲。青花瓷器的产生和发展与景德镇相关。
这一时期景德镇成为全国制瓷中心。
元朝时期
瓷器作为国家财政的重要来源之一在明代推向了一个新的高峰。
以景德镇为中心的官窑日益繁荣，大量生产御用器皿和民用瓷器，以质量高、销路广，代表了明代制瓷水平，其产品以青花、五彩为主流，在元代基础上又有了进一步发展，形成独特的艺术风格，将陶瓷艺术带入了一个全新的领地。在景德镇官窑以外，各地民窑也在蓬勃发展，如福建窑、江西横峰窑、广东广窑、浙江处窑、江苏瓯窑等等，其中以江苏所产的紫砂为最有特色。
明朝时期
清代瓷器，仍以景德镇为中心。这一时期的产品有明显的过渡时期特征，胎体比较厚重，制作略显粗糙，一般底部斜削草率，还粘有砂粒。
珐琅彩、粉彩瓷器是这一时期的重大发明。珐琅彩是国外传入的一种装饰技法；粉彩是在康熙五彩的基础上受珐琅彩的影响而产生的新品种。
清朝出现了专门论述陶瓷、研究陶瓷的著作，比较有名的如朱琰《陶说》、蓝浦《景德镇陶录》、程哲《窑器说》、唐英《窑器肆考》、寂园《陶雅》、许之衡《饮流斋说瓷》等等。
清朝时期
陶与瓷的区别
类别
原料
温度（摄氏度）
釉
陶
一般采用陶土
1000以下
无釉或底温釉（上釉的陶称“釉陶”，如唐三彩）
瓷
必须是瓷土
1200以上
1200摄氏度以上的高温釉
瓷器欣赏
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民国瓷器欣赏
现代瓷器欣赏
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