沪科版九年级12.3汽化和液化教案

课题：汽化与液化
教案
教学目标
知识与技能
讨论、探究汽化的两种方式蒸发和沸腾，知道影响蒸发快慢的因素以及蒸发吸热
过程与方法
探究水沸腾的特点，经历科学探究过程。
情感、态度与价值观
通过学习能够将生活中的有关现象与所学知识联系起来，解释有关现象。
课型
新授课
课时
2
教学重点
在已有生活经验的基础上，进一步了解蒸发现象。观察水沸腾现象，探究沸腾特点。
教学难点
探究水的沸腾规律。蒸发和沸腾的异同.
教学准备
酒精
水沸腾装置
教
学
过
程
设
计
问题与情境
师生行为
设计意图
导入新课
一、物理魔术引入新课?老师表演物理魔术“不怕烧的手指”。提问：为什么会产生这样的现象？
创设情境，设置问题，激发学生的思考。
讲授新课
一、自主学习①　汽化：定义：物质从液态变为气态叫汽化。定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象
叫蒸发。影响因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积
⑶液体表面空气的流动。作用：蒸发
吸
热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸
点：
液体沸腾时的温度。沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高液化：定义：物质从气态变为液态
叫液化。
方法：⑴
降低温度；⑵
压缩体积。
好处：体积缩小便于运输。
作用：液化
放
热二、合作交流教师用酒精棉球在黑板上写“汽化”两个字，一会儿黑板干了。黑板上的酒精哪儿去了？答：__________________________________________________。汽化
列举出生活中类似于“酒精跑到空气中”
的汽化现象：总结：一、汽化
1、定义：物质由________态变为__________态。2、汽化的方式有两种：___________和__________。蒸发
活动1：观察蒸发现象（1）在自己手背上涂些酒精，然后观察酒精的变化，手背上涂酒精处有何感觉？说明什么问题？答：酒精由
______态变为______态,涂酒精处感觉________。说明：1、酒精发生了________现象；
2、酒精蒸发需要___________。（2）将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度，并停留一会儿，示数__________（是/否）变化；再把温度计从酒精中拿出，观察温度计的示数有什么变化？_
_。说明:1、酒精内部__________（有/没有）发生蒸发现象；2、蒸发______（有/没有）吸热致冷作用总结：二、蒸发
1定义：只在______
____发生的汽化现象2蒸发发生得_____
____(缓慢/急剧)。3蒸发需要__
___热，有致冷作用4蒸发在______
__温度下都能发生。
活动2：影响蒸发快慢的因素看展示图片猜想，湿衣服要快速晾干的话，可以有哪些方法？________（提高/降低）液体的温度，________（增大/减少）液体的表面积，_______（加快/减慢）液体上方空气流动速度。（控制变量法）总结
二、液体蒸发的快慢与液体的温度___
____、_____
________、__________
____
_有关。交流讨论“同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?游泳后刚从水中出来的人皮肤上的水分
，水在
过程中需要
，就要从人的皮肤
热量，使体表温度
，所以感觉
。生活中哪里还用了蒸发致冷？两支温度计，拿出后先观察两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再观察两支温度计示数是否变化。现象：包上棉花的那支温度计液柱
，温度降低。结论：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，容易患感冒
沸腾
活动：观察水的沸腾（分组实验）1．看投影仪上的问题，思考并作出你的猜想。a
沸腾是不是只发生在液体的表面？内部发生吗？猜想：_________________________。b沸腾发生得缓慢还是剧烈？猜想：__________________________。c沸腾需要吸热吗？猜想：_____________。d沸腾能否在任何温度下自发进行？猜想：____________________。2．设计实验方案
（1）实验目的：________________________。（2）实验器材：_____________________________________。（3）实验步骤、实验装置图（如右图）以及注意点：用石棉网加热；用酒精灯外焰加热；烧杯中倒小半杯温水即可；
温度计的玻璃泡要完全浸没在水中，不能碰到杯底杯壁；杯口盖一张纸以减少热量散失。（4）实验需要记录的数据：时间/min00.511.522.533.544.55…温度/0C90（5）实验需要观察的现象：水中气泡在沸腾前，数目_______（多/少），上升过程中体积变________（大/小）；沸腾时，数目_______（多/少），上升过程中体积变________（大/小）。水的声音在沸腾前较________（大/小），沸腾时较_________（大/小）。（6）停止加热，水__________（能/不能）继续沸腾。（7）作出对应的温度—时间图像即T-t图（见右图）作完图提问：沸腾前，对水加热，水的温度__________（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，继续对水加热，水的温度____________（不断上升/保持不变/不断下降）。沸腾_______(需/不需要)吸热。总结：三、沸腾1沸腾是液体_______和________同时发生的________(缓慢/剧烈)汽化现象；2沸腾需要继续_______热，但是温度_______________；3沸腾_______（能/不能）在任何温度下进行，需要达到________才能进行。物理学中把____________温度叫沸点，不同液体的沸点一般_____(相同/不同)。液体的沸点与_____________有关。气压越高。沸点越_____。
4液体沸腾必须满足：①液体的温度必须达到_______；②液体需要继续_________热。2）、液化
液化：物质由气体变成液体的过程。它是汽化的逆过程。举例说明：降低温度可以使气体液化；压缩体积也可以使气体液化；（1）、降低温度与压缩体积是气体液化的两种方法。（2）、结合生活实例讲解“液化要放热”。学以致用：1.解释“人造雨”试验中和烧开水时壶口冒出的白气（白雾）？2.解释雾和露的形成？
（学生结合生活经验）提出猜想：沸腾要达到一定的温度，它们温度可能保持不变，也可能发生变化，等等。
学生讨论并提出方案：用酒精灯加热烧杯中的水，使其沸腾，并用温度计测水的温度。因此，所需器材有：实验室温度计、铁架台、烧杯、石棉网、试管、水、塑料盖。进行实验并收集证据，画温度随时变化的规律图并记录实验现象。学生得出结论：水在沸腾过程中温度变化规律：继续吸热但温度不变。学生：思考，回答。学生思考：不是，沸腾必须达到沸点并且继续吸热。
小结
3、课堂小结：请和同桌交流一下自己这节课的收获和探讨尚未解决的问题！
作
业
设
计
《四清导航》相应部分
板
书
设
计
　
第3节
汽化和液化一、汽化：1、沸腾：（1）、在液体内部和表面同时发生的剧
烈的汽化现象。（2）、液体要达到一定的温度才沸腾，沸腾时温度不变，液体沸腾的温度叫沸点。
（3）、不同液体的沸点不同。2、蒸发：（1）在任何温度下都能发生的汽化现象。（2）蒸发只发生在液体的表面。3、沸腾与蒸发都是汽化现象，都要吸热，是汽化的两种方式。二、液化：1、液化的方法：（1）降低温度可以使气体液化；(2)
压缩体积也可以使气体液化；2、液化放热。
二者缺
一不可
沸腾
体
蒸
发