鲁教版化学 九年级上册 3.1 溶液的形成（34张ppt）

溶 液
探究一: 1. 蔗糖溶解于水
2.食盐溶解于水

现象
形成什么
你能从微观的角度来解释溶解的过程吗？
蔗糖溶解到水中
食盐溶解到水中
形成
蔗糖溶液
形成
食盐溶液
蔗糖分子在水分子作用下分散到水分子的间隔之中。
Na+和Cl-在水分子作用下分散到水分子的间隔之中。
物质溶解于水的本质是构成物质的微粒（分子、离子）分散到水分子之间。
一、溶液
1.定义： 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。
溶 质
溶 剂
3. 组成： 溶液是由溶质和溶剂所组成。
能溶解其他物质的物质叫做溶剂。
被溶解的物质叫做溶质；
2.特征：均一性、稳定性
4.溶液的命名：溶质的溶剂溶液
白醋
无土栽培
医用药水
化学试剂
练一练!
1、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第 一 杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度为（ ）　　　　　　　　　　　　 A大于54度 B小于54度 C等于54度 D无法判断
C
2、名称中有水字的物质可能是溶液，下列有水字的物质属于溶液的是
A、硬水 B、油水
C、泥水 D、蒸馏水
A
物质溶解过程常伴随能量变化：
一是溶质的分子（离子）向水中扩散，
这一过程吸收热量。
例如：硝酸铵溶于水
二是溶质的分子（离子）和水分子作用，生成水和分子（水和离子），这一过程放出热量。
例如：氢氧化钠溶于水
有时候，温度几乎不变，例如：蔗糖溶解
实验探究二：碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中
实验现象记录：
溶剂
溶质
现象
1
水
碘
2
水
高锰酸钾
3
汽油
碘
4
汽油
高锰酸钾
碘几乎不溶于水
高锰酸钾溶于水
碘溶于汽油
高锰酸钾几乎不溶于汽油
你发现了：
1.对比1、2组或3、4组可知 。
2.对比1、3组或2、4组可知 。

不同溶质在同种溶剂中，
溶解能力不同
同种溶质在不同溶剂中，
溶解能力也不同。
结论：物质的溶解性大小与溶质和溶剂的性质有关
实验探究三：水和乙醇能够互溶吗？
溶剂
溶质
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结论
水
乙醇
分层
不分层
水和乙醇能够互溶
不分层
溶液中溶质和溶剂是如何确定的?（学案表格1）
体系
溶质
溶剂
气+液
固+液
液+液
无水
有水
液体
固体
气体
液体
量少
量多
非水物
水
溶液
硫酸铜溶液
碘 酒
75%的酒精溶液
稀盐酸
溶质
溶剂
硫酸铜
碘
酒精
氯化氢
水
酒精
水
水
练一练：
实验探究4 ： [实验9-4] 水和油的小实验
现象
倒掉液体后试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水和植物油及洗涤剂
分层
浑浊
分层
分层
浑浊
不分层
不干净
干净
振 荡
静 置
小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
二、乳 浊 液
液体分层
水和油 (加了洗涤剂)- 乳化
水和油 (没有加洗涤剂)
液体不分层
乳浊液不均一、不稳定，静置液体分层。
用洗发剂洗去头发上的油脂
洗涤剂和汽油去除油污的原理和区别：
植物油大油滴
洗涤剂
汽油
分散成小油滴
植物油的汽油溶液
水冲洗
随水流走
（溶解）
（乳化）
（乳浊液）
回顾
溶液的定义、特征、组成、命名
物质溶解性的关系
溶液中溶质、溶剂的确定
乳化现象和乳浊液
1.生活中常见的下列物质，不属于溶液的是( )
A.糖水 ? B.蒸馏水? ?
C.碘酒? ? D.汽水
2、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为a g/cm3，则下部的密度为：（ ）
A、大于a g/cm3
B、等于a g/cm3
C、小于a g/cm3
D、无法判断
B
B
3、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ）
A．溶液都是澄清、透明、无色的
B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来
C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的
D．溶液是均一、稳定的纯净物
AD
4、下列液体属于溶液的是___________。（填序号）
　①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水⑤盐酸
任选两种溶液说出其中的溶质和溶剂：
① ④ ⑤
1.列举生活中的一些溶液，说出其中的溶质和溶剂。
2.通过网络查询，进一步了解溶液在工农业生产中的应用。
拓展延伸
形成概念
在 ， 不能继续溶解某种溶质时，所得到的溶液叫做该溶质的饱和溶液。
还能继续溶解的溶液叫做不饱和溶液。
一定温度下
一定量溶剂
条件
一定温度、一定量的溶剂。
不饱和溶液　　　　　　　　　　饱和溶液
增加溶质、降低温度、蒸发溶剂
增加溶剂或升高温度
练习
200℃时，要使硝酸钾不饱和溶液，变为饱和溶液，可采取下列措施中的：
A．温度升高至600℃
B．加入硝酸钾
C．加入水
D．加入200 ℃硝酸钾饱和溶液
B
探究发现 联想顿悟
联想，海水晒盐的过程
食盐水
海水
贮水池
蒸发池
结晶池
食盐
母液
氯化钠
多种化工产品
结晶
溶质在溶液中过剩以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶。
结晶方法：
冷却热饱和法：KNO3
蒸发结晶法：NaCl
浓溶液和稀溶液
浓溶液
稀溶液
2g食盐和0.2g熟石灰分别放入10ml水中
2g食盐完全溶解，0.2g熟石灰而不能（余有白色固体）
可见熟石灰是—稀溶液，（但是当时温度下的饱和溶液）
而食盐是---浓溶液。（但是当时温度下的不饱和溶液）
饱和溶液一定是浓溶液？不饱和溶液一定是稀溶液吗
（也就是说，饱和溶液与浓溶液、稀溶液间并没有直接的关系。）
10ml水
0.2g的熟石灰
2g的食盐
饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？
(1)对于同一种溶质来说，在一定温度时，
饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。
(2)对于不同溶质来说，浓溶液不一定是饱
和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。

一种饱和溶液，还能溶解其他溶质吗?
向饱和食盐水中加入 高锰酸钾
可以
1、室温下向一定质量的氯化钠溶液中加入10g氯化钠固体，充分搅拌后，尚有部分的固体未溶解，加入10g水后，固体全部溶解，下列说法正确的是（ ）

A、加水前一定是饱和溶液
B、加水前可能是饱和溶液
C、加水后一定是饱和溶液
D、加水后一定不是饱和溶液
A
课 题 2 溶 解 度
2、20℃时，将33克食盐放入100克水中，食盐全部溶 解，此时溶液质量为 克，再向此溶液加入3克食盐又恰好全部溶解则溶质为 克，现在溶液恰好饱和，此时溶液的质量为 克，再向此溶液加入3克食盐，溶液的质量是 克。
133
36
136
136
回顾
什么叫饱和溶液？
什么叫不饱和溶液？
饱和溶液和不饱和溶液之间怎么互相转化？
什么叫结晶？
浓溶液一定是饱和溶液？稀溶液一定是不饱和溶液么？