第三节 化学与农业生产（18张ppt）

第三节 化学与农业生产
鲁教版 九年级化学下册
化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。
一、化肥——农作物的重要食粮
农作物中的营养物质是植物体从外界吸收养分，通过化学反应转化而来的。农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自空气、水和土壤，还有一部分靠化学肥料来补充。
根据所含主要植物营养元素的不同，化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料等。不同的化肥对农作物生长的作用是不同的。
铵态氮肥:硝酸铵（NH4NO3）、碳酸氢铵（NH4HCO3）、硫酸铵〔（NH4）2SO4〕和氯化铵（NH4Cl）的成分里都含有铵根离子（NH4+）。
铵态氮肥不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用，你知道这是为什么吗？
实验探究
1. 取少量的硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，闻一闻它们的气味。
2. 向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，用研杵研磨，再闻一闻混合物的气味。
现象：________________________________。
结论：________________________________。
实验探究
3. 在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象。
现象：________________________________。
结论：________________________________。
铵态氮肥遇到碱，都能发生化学反应，释放出具有刺激性气味的氨气（NH3），因而使肥效降低。
铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气。
二、农药——作物生长的卫士
农作物在生长过程中会产生细菌和害虫，影响农作物的产量。因此人们常常使用农药来杀菌灭虫。
许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人类健康。化学家正积极研制和开发新型高效、低毒和低残留农药，如拟除虫菊酯、昆虫激素等。
波尔多液是一种天蓝色、粘稠的悬浊液。它之所以能够杀菌、防病虫害，主要是利用了Cu2+能破坏病原体细胞膜从而影响其生物活性的原理。
1.某校化学研究性学习小组，就施用化肥的利与弊为题进行小组辩论，甲方的观点是使用化肥有利，下列甲方观点不正确的是（ ）
A.施用化肥可使农作物增加产量
B.施用化肥不会造成环境污染
C.化肥肥效快
D.复合化肥能给农作物提供几种营养元素
B
2.下列说法正确的是（ ）
A.化肥可以促进植物生长，因此使用量越多越好
B.盐都能食用，故称为食盐
C.纯碱虽叫碱，但纯碱属于盐类
D.硫酸铜与胆矾是同一种物质
C
3.农村及城市生活污水中含磷、家用洗涤剂（含有磷酸钠）就是污水中磷的一个重要来源，处理污水时要不要除去磷，有以下几种意见，你认为正确的是（ ）
A.磷对人无害，除去与否无关紧要
B.磷是生物的营养元素，不必除去
C.含磷的污水可作磷肥，不必处理
D.含磷的污水排放到自然水中引起藻类增值，使水变质，必须除去
D
1. 使用化肥和农药是作物增产的重要途径。氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类常用的化肥。
2. 科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留肥料和农药，是实现农业良性发展的需要。
1.从教材习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题.