中小学教育资源及组卷应用平台
粤教版科学五年级上册1.4《水分在茎里的运输》教学设计
课题
水分在茎里的运输
单元
1
学科
科学
年级
5
学习目标
科学知识1.认识茎的形态2.了解茎的结构3.知道茎中有导管4.了解茎输导作用科学探究1.通过切割茎的横截面，观察茎的结构2.通过实验观察，了解导管运输作用科学态度感受自然生命的神奇，尊重自然
重点
茎的输导作用
难点
导管的运输过程
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
展示图片，创设问题情境：在小农场的丝瓜棚架子下，彬彬和波波正在用细绳固定瓜苗。波波发现其中一根丝瓜苗的茎断了，茎的断口处有水滴出。于是波波问“茎的断口为什么会有水滴出来？”，波波陷于沉思之中。
学生回答
创设情境，激情导入，激发学习兴趣
一、活动1：水在植物体内的流动1、植物的根在土壤里分布越广，吸收水分和矿物质的能力就越强。茎是怎么把根吸收的水分和矿物质在植物体内运输的呢？引导学生做实验。（1）工具与材料：开白花植物、两个透明容器、剪刀、红色色素（2）实验操作①取两个透明容器，分别加入等量的清水②在其中一个容器中加入2~3滴红墨水，搅拌均匀，使水染色③将一种开白花的植物，选取两条带花的枝条，分别插人两个容器中④放到阳光充足的地方（3）实验观察1：过一段时间，花和叶发生哪些变化？活动2：茎里的管道（1）导入：植物的茎能支持植物体，还能输送根吸收的水分和无机盐。茎是如何将水分和无机盐源源不断地运送到植物的各个部位。1、茎的输导作用（1）实验要求取几种植物的茎，横切后进行观察，找出横彻面的共同特点。（2）工具与材料：各种茎、剪刀（3）实验与观察
实验1：把植物的茎横切观察横切面共同点是什么？实验2：把植物的茎纵向切开，观察茎的纵切面导管形状特点。（展示示意图）教师指点（出示知识卡片）①植物的茎都有导管。②导管是植物体内一种输导组织。③特点：由导管分子（管状）连接成；分子间壁有穿孔。④作用：运输水分和矿物质（4）实验观察2：分别取出浸泡在液体中的植物，截取一段茎，将茎纵向剖开，你发现什么现象？（5）讨论：茎内部结构被染成红色说明什么问题？
2、画出水分在植物体内运输的路线图教师总结：水→根毛→茎导管→植物各处3、导管运输的方向是怎样的？4、引导学生总结：水和矿物质在植物体内是如何运输的5、茎的结构与功能（1）引导学生了解草本植物茎的结构和和功能（展示示意图）教师小结：草本植物的茎里有导管和筛管。导管的作用是负责将根吸收的水、矿物质送到植物体的各部分；筛管的作用是负责将叶制造的有机物（有机物）送到植物体的各部分。（2）引导学生了解木本植物茎的结构和功能（展示示意图）教师小结：结构功能树皮外侧部保护作用韧皮部内有起输导作用的筛管形成层具有分裂能力,使茎逐年加粗木质部支持作用，内有起输导作用的导管髓贮藏营养
（3）讨论：草本植物的茎为什么不能像木本植物那样逐年加粗？6、茎的作用（1）引导学生结合生活经验探讨为植物茎的作用。7、茎的形态你见过的植物的茎都是什么样子，展示一下吧。三、课堂练习：判断下列说法正误1.根吸收的水分和叶制造的养分，都是靠导管运输的。（
）2.植物的茎切断有水珠出现。（
）3.导管是植物体内的一种输导组织。（
）4.植物的茎只具有输导作用。（
）5.导管的运输方向是自下而上。（
）四、拓展提高：有机物的运输1、导入：植物在绿叶的光合作用下制造的有机物——淀粉，在植物体内是怎么运输的呢？我们做环割树皮实验，过段时间，注意观察会有什么现象发生，说明什么问题。2、观察与思考现象原因说明问题运输方向3、总结：茎的输导功能（展示示意图）
学生准备器材学生在老师的指导下做实验学生观察回答：开始变红学生认真听学生准备器材学生实验学生观察回答：都有导管学生实验观察交流学生在本上操作学生回答：自下而上学生回答：植物的茎里有导管。导管将根吸收的水分和矿物质输送到植物体的各部分，提供植物体各个部分生长所需要的水分和矿物质。学生查阅资料回答学生独立完成学生实验观察学生做好观察记录，并进行交流学生与老师一起总结
通过实验现象了解导管的运输过程通过实验观察，让学生了解茎的导管形状、特点、功能引导学生了解茎的形态、结构与功能检测课堂掌握情况通过拓展，让学生了解筛管的作用
课堂小结
通过本节课的学习，我们认识茎的形态、结构和功能；知道茎中有导管。在探究中，了解导管的运输过程与作用，培养了浓厚的科学探究兴趣，感受自然生命的神奇，树立尊重自然的意识。
总结课堂教学
板书
水分在茎里的运输
导管水（矿物质）
植物各处
茎
板书设计
21世纪教育网
www.21cnjy.com
精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
HYPERLINK
"http://www.21cnjy.com/"
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共30张PPT)
水分在茎里的运输
科学粤教版
五年级上
新知导入
创设问题情境
在小农场的丝瓜棚架子下，彬彬和波波正在用细绳固定瓜苗。波波发现其中一根丝瓜苗的茎断了，茎的断口处有水滴出。波波问“茎的断口为什么会有水滴出来？”
新知讲解
活动1：水在植物体内的流动
植物的根在土壤里分布越广，吸收水分和矿物质的能力就越强。茎是怎么把根吸收的水分和矿物质在植物体内运输的呢？
实验
工具与材料：开白花植物、两个透明容器、剪刀、红墨水
新知讲解
实
验
操
作
①取两个透明容器，分别加入等量的清水
②在其中一个容器中加入2~3滴红墨水，搅拌均匀，使水染色
③将一种开白花的植物，选取两条带花的枝条，分别插人两个容器中
④放到阳光充足的地方
新知讲解
实
验
观
察1
过一段时间，花和叶发生哪些变化？
叶和花开始变红
新知讲解
活动2：茎里的管道
植物的茎能支持植物体，还能输送根吸收的水分和无机盐。茎是如何将水分和无机盐源源不断地运送到植物的各个部位
实验要求
将几种植物的茎切开，观察它们的内部结构，分析这些结构与水分运输之间的关系。
新知讲解
工具与材料
各种茎
剪刀
新知讲解
实验与观察
实验：把植物的茎横切
观察横切面共同点：
都有导管
新知讲解
把植物的茎纵向切开，观察茎的纵切面导管形状特点。
导管
知识卡片
1.植物的茎都有导管。
2.导管是植物体内一种输导组织。
3.特点：由导管分子（管状）连接成；分子间壁有穿孔。
4.作用：运输水分和矿物质
新知讲解
实
验
观
察2
分别取出浸泡在液体中的植物，截取一段茎，将茎纵向剖开，你发现什么现象？
浸泡在红色素中的茎，内部结构被染成红色
新知讲解
茎内部结构被染成红色说明什么问题？
说明茎内有运输水分和矿物质的通道
（导管）
新知讲解
画出水分在植物体内运输的路线图
水（矿物质）
根毛
茎内导管
植株各处
新知讲解
自下而上
导管运输的方向是怎样的？
新知讲解
植物的茎里有导管。导管将根吸收的水分和矿物质输送到植物体的各部分，提供植物体各个部分生长所需要的水分和矿物质。
水和矿物质在植物体内是如何运输的
茎的结构与功能
草本植物茎横切面
负责将叶制造的有机（淀粉）物送到植物体的各部分
筛管
导管
负责将根吸收的水、矿物质送到植物体的各部分
新知讲解
木本植物茎的结构
树皮
形成层
木质部
髓
新知讲解
木本植物茎的功能
树皮
外侧部，具有保护作用
韧皮部，具有输导的筛管
木质部
具有输导功能的导管
形成层
（分裂）
髓
（贮藏）
新知讲解
草本植物的茎为什么不能像木本植物那样逐年加粗？
草本植物的茎没有形成层
新知讲解
新知讲解
茎的作用
你认为植物的茎还有哪些作用？
支持作用
贮藏作用
繁殖作用
新知讲解
茎的形态
你见过的植物的茎都是什么样子，展示一下吧
匍匐茎（草莓）
直立茎（甘蔗）
营养茎（韭菜）
新知讲解
缠绕茎（牵牛花）
变态茎（荸荠）
地下茎（莲藕）
课堂练习
判断下列说法正误
1.根吸收的水分和叶制造的养分，都是靠导管运输的。（
）
2.植物的茎切断有水珠出现。（
）
3.导管是植物体内的一种输导组织。（
）
4.植物的茎只具有输导作用。（
）
5.导管的运输方向是自下而上。（
）
√
√
√
?
?
拓展提高
有机物的运输
植物在绿叶的光合作用下制造的有机物——淀粉，在植物体内是怎么运输的呢？我们做环割树皮实验，过段时间，注意观察会有什么现象发生，说明什么问题。
拓展提高
观察与思考
现象
原因
说明问题
运输方向
切囗上方形成瘤状物，下方没变化
环割树皮，有机物的输导被阻断。因此有机物堆积在切口，使切口处细胞生长旺盛，形成瘤状。
茎运输有机物的部位在树皮里
自上而下
拓展提高
总结：茎的输导功能
运输水和无机盐
韧皮部筛管
木质部导管
运输有机物
课堂总结
通过本节课的学习，我们认识茎的形态、结构和功能；知道茎中有导管。在探究中，了解导管的运输过程与作用，培养了浓厚的科学探究兴趣，感受自然生命的神奇，树立尊重自然的意识。
板书设计
水分在茎里的运输
水（矿物质）
导管
植物各处
茎
作业布置
你家附近都有哪些植物的茎？它们有什么不同？请做一份小调查。
谢谢
21世纪教育网（www.21cnjy.com)
中小学教育资源网站
有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？
欢迎加入21世纪教育网教师合作团队！！月薪过万不是梦！！
详情请看：
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
