苏教版《物质的分类和转化》
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文档简介
(共37张PPT)
“Chemistry Today and Tomorrow – The central, useful and creative science”, American Chemical Society, 1997.
“化学的今天和明天——一门中心的、实用的和创造性的科学”
Ronald Breslow（R. 布里斯罗），美国哥伦比亚大学教授，美国化学会前会长。早在中学时，由于感受到化学可以像魔法一样把一种物质转变成另一种物质而对化学产生兴趣。1952年毕业于哈佛大学，主修化学。1953年获生物化学与药学硕士，1955年获有机化学博士。
人类的发展史也是一部化学的发展史。
我国在尖端科技上的几个与化学有关的成就
现在每年新合成的化学物质已达到了100多万种。如此繁多的化学物质，我们是怎样更好的认识它们呢？
由于同一类物质在组成及性能方面往往具有一定的相似性，这就需要将众多物质进行分类，一类一类去研究。
专题1
化学家眼中的物质世界
第一单元 丰富多彩的化学物质
一、物质的分类
1、根据物质的存在状态分： 、 、
2、根据物质的某些性质，如导电性分 、 、
3、根据物质的溶解性： 、 、
第一课时 物质的分类及转化
空气 乙醇(C2H5OH) 硫酸铵 铜 碘酒 碘 氢气 石墨 食盐水
4、根据物质的组成分： 、 、 。
物质
纯净物
混合物
均匀混合物
非均匀混合物
单质
化合物
金属单质
非金属单质
有机化合物
无机化合物
酸
碱
盐
氧化物
氢化物
Na
Cl2
FeCl3溶液
H2SO4
CaCO3
CaO
NaOH
C6H12O6
例1、今有下列三组物质，每组中都有一种物质跟其他三种属于不同的种类。将此种物质（写化学式）和分类依据（选出的物质与其他物质不同之处）写在下面相应的表格内。三组物质分别为：（1）O2、F2、S、N2；（2）Fe、Na、Al、Si；（3）NO2、CO2、CaO、SO2。
组别 被选出的物质 挑选依据
第（1）组
第（2）组
第（3）组
例2、下列物质属于纯净物的是（ ）
A、洁净的空气 B、食盐水
C、浮有冰块的水 D、纯净的盐酸
E、含氮35％的硝酸铵化肥 F、生石灰
CE F
经分析，某种物质只含有一种元素，
则此物质………（ ）
A.一定是一种单质
B.一定是纯净物
C.一定是混合物
D.可能是纯净物，也可能是混合物
分析：只含一种元素，一定是单质而不是化合物，但可能是一种单质，如H2，为纯净物；也可能不是一种单质，而是两种单质的混合物，如金刚石和石墨，或O2和O3等。
答案：D
二、物质的相互转化
1、单质 化合物
2、碱性氧化物 氢氧化物（ 碱）
3、酸性氧化物 酸
4、酸 盐
5、碱 盐
6、化合物 单质
7、盐 盐
8、盐 氧化物
交流与讨论
完成P4“交流与讨论”2，写出相应的化学方程式，标出有元素化合价变化的元素原子
CaO
Ca
CaCl2
CaCO3
Ca(OH)2
例3、同学们吃的零食的包装袋中经常有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，其主要成分是生石灰（CaO）。
（1） 生石灰属于哪种类别的物质？
（2） 生石灰可做干燥剂的理由是什么？（用化学方程式表示）
（3） 生石灰还可以跟哪些类别的物质发生化学反应？列举两例，并写出化学方程式
（4） 小纸袋中的物质能否长期持续地做干燥剂？为什么？
在你所认识的化学物质中，还有哪些可以用作干燥剂？列举一例。
三、化学反应分类
1、根据反应形式划分：四种基本反应类型
化合反应、分解反应、
置换反应、复分解反应
化合反应：
单质与单质化合 单质与化合物化合 化合物与化合物化合
分解反应
产物是两种的分解反应
产物是三种的分解反应
置换反应
金属置换金属
金属置换非金属
非金属置换金属
非金属置换非金属
复分解反应
酸与碱反应
酸与盐反应
碱与盐反应
盐与盐反应
2、根据反应中是否有化合价变化划分：
氧化还原反应和非氧化还原反应
(1)氧化反应：化合价升高的反应
(2)还原反应：化合价降低的反应
有元素化合价发生变化的反应称为氧化还原反应
思考：四种基本反应类型有哪些是氧化还原反应？
(3)氧化还原反应与四种基本反应类型的关系：
化合反应 氧化还原反应
分解反应 氧化还原反应
置换反应 氧化还原反应
复分解反应 氧化还原反应
不全是
不全是
全部是
不是
思考：有单质参加和生成的反应肯定是氧化还原反应吗
？
3、根据是否有离子参加反应划分：
离子反应和非离子反应
4、根据反应进行的程度划分：
可逆反应和不可逆反应
5、根据反应中的能量变化划分：
放热反应和吸热反应
酸、碱、盐之间发生复分解反应(必要)条件：生成气体、沉淀或水
一种金属与另一种金属的盐溶液发生置换反应的条件：
金属活动性顺序前面的金属 能将后面的金属置换出来
只有
才
K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb H Cu Hg Ag Pt Au
金属活动顺序表
物质的分类与转化
一、选择题
1、对下列物质分类全部正确的是（ ）
①纯碱 ②食盐水 ③石灰水 ④NaOH ⑤液态氧 ⑥KClO3
A、碱—①④ B、纯净物—③④⑤ C、盐—①⑥ D、混合物—②⑤
C
练一练
2、下列各组物质分类中，按物质的分类后者从属于前者的是（ ）
Ａ、金属、非金属、稀有气体
Ｂ、化合物、盐、酸式盐
Ｃ、碱、碱性氧化物、碱式盐
Ｄ、混合物、化合物、纯净物
B
3、下列各组物质中，前者为混合物后者为化合物的是（ ）
Ａ、冰水混合物、液氧
Ｂ、铁锈、石灰石
Ｃ、KMnO4加热后的固体、硫酐
Ｄ、纯净石灰水、墨汁
C
4、下列物质可与 Na2CO3、 K2SO4、
AgNO3 归属于同一类物质的是（ ）
A、CaCO3
B、食盐水
C、BaCl2
D、Na2SO4
D
5、下列物质中符合下图中阴影部分表示的分类标准的是 （ ）
A.K2CO3
B.Na2CO3
C.NaCl
D.NaHCO3
B
6、将下列各组物质按酸、碱、盐分类顺次排列。正确的（ ）
A．硫酸，纯碱，孔雀石
B．硝酸，烧碱，绿矾
C．冰醋酸，乙醇，醋酸钠
D．盐酸，熟石灰，苛性钠
B
7、盐是一类常见物质，下列物质可直接反应生成盐的组合是（ ）
①金属 ②碱性氧化物 ③碱 ④非金属 ⑤酸性氧化物 ⑥酸
A.只有①③,③④； B.只有①④,①⑥ C.只有②⑤,②⑥； D.全部均可
D
9、AgNO3＋HCl━ 和CuSO4＋KOH─ 两个反应的共同点是:①都是复分解反应 ②都生成白色沉淀 ③都是中和反应 ④都有沉淀生成（ ）
Ａ、①②③④ Ｂ、①④ Ｃ、①③④ Ｄ、③④
B
10、通过下列变化，均无法得单质的是:①分解反应 ②化合反应 ③置换反应 ④复分解反应（ ）
Ａ、①②
Ｂ、①③
Ｃ、③④
Ｄ、②④
D
二、填空题
11、从铁、盐酸、氧气、水、硝酸银溶液五种物质中选出1种或2种为反应物，按下列反应类型各写1个化学方程式：
(1)化合反应 ；
(2)分解反应 ；
(3)置换反应 ；
(4)复分解反应 。
点燃 电解
①3Fe +2O2 = Fe3O4 ②2H2O = 2H2↑+ O2↑
③Fe + H2SO4= FeSO4 + H2↑
④AgNO3 + HCl = AgCl↓+ HNO3
12、日常生活中使用的牙膏里面都含有一定量的粉末状碳酸钙作摩擦剂。
（1）牙膏摩擦剂碳酸钙可以用石灰石来制备。某工厂设计了一种制备碳酸钙的生产方案，其流程图为：石灰石生石灰石灰水碳酸钙① 高温② 加水③ 加碳酸钠溶液
请你写出上述方案中有关反应的化学方程式：
① ②
③ 。
（2）请你也用石灰石为原料，设计另一种制备碳酸钙的生产方案（其它试剂任选），画出生产的流程图：石灰石
（3）检验牙膏中的摩擦剂是否为碳酸钙的实验方法是 。
答案： 石灰石CaCl2 CaCO3 ①盐酸②Na2CO3 溶液
（2）
（3） 取样，加入盐酸，生产没有剌激性气味的气体，再将其通入石灰水，若变混浊，则含碳酸钙。否则不含。
石灰石
CaCl2
CaCO3
①盐酸
②Na2CO3 溶液
三、计算题：
13、下图是某厂生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字，请阅读后回答以下问题：
（1）标签上钙含量中，钙是指 ；
（2）为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是 ；
（3）为了测定此盐的钙元素含量，取10克此盐溶于
配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾
净含量：500g
氯化钠：≥88％
钙；（0.5～1.3）％
碘：（20～50）mg/kg
水，加入足量盐酸，生成0.132克二氧化碳。请
计算此加钙食盐中钙元素的质量分数。
答案：(1)钙元素 （2）食醋 （3）1.2%
14、某化学兴趣小组对一批铁样品（含有不溶于水也不溶于酸的杂质）进行分析。甲、乙、丙三位同学分别进行实验，其中只有一位同学所取用的稀硫酸与铁样品恰好完全反应，实验数据如下表：
甲 乙 丙 反应前烧杯＋稀硫酸200g150g150g 加入的铁样品 9g 9g 14g 反应后烧杯＋剩余物208.7g158.7g163.7g (1)请认真分析数据，判断哪位同学取用的稀硫酸与铁样品恰好完全反应？并说明根据。
(2)计算样品中铁的质量分数。
答案：（1）乙。都生成0.3克氢气。与乙比较，甲的酸过量，丙的铁过量。（2）93.3％ 56X0.3/2/9=0.933
“Chemistry Today and Tomorrow – The central, useful and creative science”, American Chemical Society, 1997.
“化学的今天和明天——一门中心的、实用的和创造性的科学”
Ronald Breslow（R. 布里斯罗），美国哥伦比亚大学教授，美国化学会前会长。早在中学时，由于感受到化学可以像魔法一样把一种物质转变成另一种物质而对化学产生兴趣。1952年毕业于哈佛大学，主修化学。1953年获生物化学与药学硕士，1955年获有机化学博士。
人类的发展史也是一部化学的发展史。
我国在尖端科技上的几个与化学有关的成就
现在每年新合成的化学物质已达到了100多万种。如此繁多的化学物质，我们是怎样更好的认识它们呢？
由于同一类物质在组成及性能方面往往具有一定的相似性，这就需要将众多物质进行分类，一类一类去研究。
专题1
化学家眼中的物质世界
第一单元 丰富多彩的化学物质
一、物质的分类
1、根据物质的存在状态分： 、 、
2、根据物质的某些性质，如导电性分 、 、
3、根据物质的溶解性： 、 、
第一课时 物质的分类及转化
空气 乙醇(C2H5OH) 硫酸铵 铜 碘酒 碘 氢气 石墨 食盐水
4、根据物质的组成分： 、 、 。
物质
纯净物
混合物
均匀混合物
非均匀混合物
单质
化合物
金属单质
非金属单质
有机化合物
无机化合物
酸
碱
盐
氧化物
氢化物
Na
Cl2
FeCl3溶液
H2SO4
CaCO3
CaO
NaOH
C6H12O6
例1、今有下列三组物质，每组中都有一种物质跟其他三种属于不同的种类。将此种物质（写化学式）和分类依据（选出的物质与其他物质不同之处）写在下面相应的表格内。三组物质分别为：（1）O2、F2、S、N2；（2）Fe、Na、Al、Si；（3）NO2、CO2、CaO、SO2。
组别 被选出的物质 挑选依据
第（1）组
第（2）组
第（3）组
例2、下列物质属于纯净物的是（ ）
A、洁净的空气 B、食盐水
C、浮有冰块的水 D、纯净的盐酸
E、含氮35％的硝酸铵化肥 F、生石灰
CE F
经分析，某种物质只含有一种元素，
则此物质………（ ）
A.一定是一种单质
B.一定是纯净物
C.一定是混合物
D.可能是纯净物，也可能是混合物
分析：只含一种元素，一定是单质而不是化合物，但可能是一种单质，如H2，为纯净物；也可能不是一种单质，而是两种单质的混合物，如金刚石和石墨，或O2和O3等。
答案：D
二、物质的相互转化
1、单质 化合物
2、碱性氧化物 氢氧化物（ 碱）
3、酸性氧化物 酸
4、酸 盐
5、碱 盐
6、化合物 单质
7、盐 盐
8、盐 氧化物
交流与讨论
完成P4“交流与讨论”2，写出相应的化学方程式，标出有元素化合价变化的元素原子
CaO
Ca
CaCl2
CaCO3
Ca(OH)2
例3、同学们吃的零食的包装袋中经常有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，其主要成分是生石灰（CaO）。
（1） 生石灰属于哪种类别的物质？
（2） 生石灰可做干燥剂的理由是什么？（用化学方程式表示）
（3） 生石灰还可以跟哪些类别的物质发生化学反应？列举两例，并写出化学方程式
（4） 小纸袋中的物质能否长期持续地做干燥剂？为什么？
在你所认识的化学物质中，还有哪些可以用作干燥剂？列举一例。
三、化学反应分类
1、根据反应形式划分：四种基本反应类型
化合反应、分解反应、
置换反应、复分解反应
化合反应：
单质与单质化合 单质与化合物化合 化合物与化合物化合
分解反应
产物是两种的分解反应
产物是三种的分解反应
置换反应
金属置换金属
金属置换非金属
非金属置换金属
非金属置换非金属
复分解反应
酸与碱反应
酸与盐反应
碱与盐反应
盐与盐反应
2、根据反应中是否有化合价变化划分：
氧化还原反应和非氧化还原反应
(1)氧化反应：化合价升高的反应
(2)还原反应：化合价降低的反应
有元素化合价发生变化的反应称为氧化还原反应
思考：四种基本反应类型有哪些是氧化还原反应？
(3)氧化还原反应与四种基本反应类型的关系：
化合反应 氧化还原反应
分解反应 氧化还原反应
置换反应 氧化还原反应
复分解反应 氧化还原反应
不全是
不全是
全部是
不是
思考：有单质参加和生成的反应肯定是氧化还原反应吗
？
3、根据是否有离子参加反应划分：
离子反应和非离子反应
4、根据反应进行的程度划分：
可逆反应和不可逆反应
5、根据反应中的能量变化划分：
放热反应和吸热反应
酸、碱、盐之间发生复分解反应(必要)条件：生成气体、沉淀或水
一种金属与另一种金属的盐溶液发生置换反应的条件：
金属活动性顺序前面的金属 能将后面的金属置换出来
只有
才
K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb H Cu Hg Ag Pt Au
金属活动顺序表
物质的分类与转化
一、选择题
1、对下列物质分类全部正确的是（ ）
①纯碱 ②食盐水 ③石灰水 ④NaOH ⑤液态氧 ⑥KClO3
A、碱—①④ B、纯净物—③④⑤ C、盐—①⑥ D、混合物—②⑤
C
练一练
2、下列各组物质分类中，按物质的分类后者从属于前者的是（ ）
Ａ、金属、非金属、稀有气体
Ｂ、化合物、盐、酸式盐
Ｃ、碱、碱性氧化物、碱式盐
Ｄ、混合物、化合物、纯净物
B
3、下列各组物质中，前者为混合物后者为化合物的是（ ）
Ａ、冰水混合物、液氧
Ｂ、铁锈、石灰石
Ｃ、KMnO4加热后的固体、硫酐
Ｄ、纯净石灰水、墨汁
C
4、下列物质可与 Na2CO3、 K2SO4、
AgNO3 归属于同一类物质的是（ ）
A、CaCO3
B、食盐水
C、BaCl2
D、Na2SO4
D
5、下列物质中符合下图中阴影部分表示的分类标准的是 （ ）
A.K2CO3
B.Na2CO3
C.NaCl
D.NaHCO3
B
6、将下列各组物质按酸、碱、盐分类顺次排列。正确的（ ）
A．硫酸，纯碱，孔雀石
B．硝酸，烧碱，绿矾
C．冰醋酸，乙醇，醋酸钠
D．盐酸，熟石灰，苛性钠
B
7、盐是一类常见物质，下列物质可直接反应生成盐的组合是（ ）
①金属 ②碱性氧化物 ③碱 ④非金属 ⑤酸性氧化物 ⑥酸
A.只有①③,③④； B.只有①④,①⑥ C.只有②⑤,②⑥； D.全部均可
D
9、AgNO3＋HCl━ 和CuSO4＋KOH─ 两个反应的共同点是:①都是复分解反应 ②都生成白色沉淀 ③都是中和反应 ④都有沉淀生成（ ）
Ａ、①②③④ Ｂ、①④ Ｃ、①③④ Ｄ、③④
B
10、通过下列变化，均无法得单质的是:①分解反应 ②化合反应 ③置换反应 ④复分解反应（ ）
Ａ、①②
Ｂ、①③
Ｃ、③④
Ｄ、②④
D
二、填空题
11、从铁、盐酸、氧气、水、硝酸银溶液五种物质中选出1种或2种为反应物，按下列反应类型各写1个化学方程式：
(1)化合反应 ；
(2)分解反应 ；
(3)置换反应 ；
(4)复分解反应 。
点燃 电解
①3Fe +2O2 = Fe3O4 ②2H2O = 2H2↑+ O2↑
③Fe + H2SO4= FeSO4 + H2↑
④AgNO3 + HCl = AgCl↓+ HNO3
12、日常生活中使用的牙膏里面都含有一定量的粉末状碳酸钙作摩擦剂。
（1）牙膏摩擦剂碳酸钙可以用石灰石来制备。某工厂设计了一种制备碳酸钙的生产方案，其流程图为：石灰石生石灰石灰水碳酸钙① 高温② 加水③ 加碳酸钠溶液
请你写出上述方案中有关反应的化学方程式：
① ②
③ 。
（2）请你也用石灰石为原料，设计另一种制备碳酸钙的生产方案（其它试剂任选），画出生产的流程图：石灰石
（3）检验牙膏中的摩擦剂是否为碳酸钙的实验方法是 。
答案： 石灰石CaCl2 CaCO3 ①盐酸②Na2CO3 溶液
（2）
（3） 取样，加入盐酸，生产没有剌激性气味的气体，再将其通入石灰水，若变混浊，则含碳酸钙。否则不含。
石灰石
CaCl2
CaCO3
①盐酸
②Na2CO3 溶液
三、计算题：
13、下图是某厂生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字，请阅读后回答以下问题：
（1）标签上钙含量中，钙是指 ；
（2）为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是 ；
（3）为了测定此盐的钙元素含量，取10克此盐溶于
配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾
净含量：500g
氯化钠：≥88％
钙；（0.5～1.3）％
碘：（20～50）mg/kg
水，加入足量盐酸，生成0.132克二氧化碳。请
计算此加钙食盐中钙元素的质量分数。
答案：(1)钙元素 （2）食醋 （3）1.2%
14、某化学兴趣小组对一批铁样品（含有不溶于水也不溶于酸的杂质）进行分析。甲、乙、丙三位同学分别进行实验，其中只有一位同学所取用的稀硫酸与铁样品恰好完全反应，实验数据如下表：
甲 乙 丙 反应前烧杯＋稀硫酸200g150g150g 加入的铁样品 9g 9g 14g 反应后烧杯＋剩余物208.7g158.7g163.7g (1)请认真分析数据，判断哪位同学取用的稀硫酸与铁样品恰好完全反应？并说明根据。
(2)计算样品中铁的质量分数。
答案：（1）乙。都生成0.3克氢气。与乙比较，甲的酸过量，丙的铁过量。（2）93.3％ 56X0.3/2/9=0.933