人教版八年级上册生物 5.4.1 细菌和真菌的分布课件（20张PPT）

夏天温度较高有利于霉菌的生长和繁殖，因此夏天馒头上容易长毛，而冬天温度低则不易发生这种现象
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
学习目标
1、区分并培养细菌、真菌的菌落
2、通过观察细菌或真菌培养过程的具体操作，学会培养细菌或真菌的一般方法
3、学会观察生活中的生物学现象，养成乐于探究、交流合作的习惯
导 学 案 反 馈
菌 落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体就叫菌落。
区分细菌和真菌菌落
细菌菌落
真菌菌落
真菌菌落
真菌菌落
细菌菌落和真菌菌落的区别
细菌菌落
真菌菌落
菌落大小
小
大
菌落形态
或光滑粘稠
或粗糙干燥
絮状、绒毛状、
蜘蛛网状
菌落颜色
多为白色
红、褐、绿、黑、黄等
探究一：观察实验材料，区分细菌菌落和真菌菌落
菌落（细菌/真菌）
判断依据
发霉的馒头
发霉的桔子
变质的牛奶
实验要求：
观察教师已培养好的菌落，发霉的馒头，变质的牛奶，对这些实验材料上的菌落从颜色、形态上进行种类的区分判断。
探究二：培养细菌、真菌的一般方法
问题
展示组
点评组
探究一
探究二1
探究二2⑴⑵
探究二2⑶⑷
展示要求：字迹工整，重点突出，认真细心
点评要求：声音洪亮，大方得体，思路清晰
问题
展示组
点评组
探究一
G3
G1
探究二1
G4
G2
探究二2⑴⑵
G5
G8
探究二2⑶⑷
G6
展示要求：字迹工整，重点突出，认真细心
点评要求：声音洪亮，大方得体，思路清晰
细菌和真菌的生存需要一定的条件：
培养细菌、真菌的一般方法包括：
配制培养基、高温灭菌、冷却、接种、恒温培养
水分、适宜的温度、有机物等
迁移应用
幼儿园李老师每次在孩子们吃饭前都要求孩子们洗手，你能帮助李老师让孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前洗手的重要性吗？
检测不同环境中的细菌和真菌的分布----练习接种
一、实验目的：检测手上是否有细菌或真菌
二、实验材料：培养基（已灭菌）、硬币、消毒棉签等
三、实验步骤：
接种：用无菌棉签擦取手心在培养基上轻轻涂抹
恒温培养：放在恒温培养箱或温暖的环境中培养3-5天可观察实验现象
四、实验结论： 。
手上有细菌分布，应该在饭前洗手
1.德国科学家在意大利海底发现了一种古细菌，能生活在110℃以上高温中，最适生长温度为98℃，降至84℃即停止生长
2.美国科学家发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250℃的环境中。
在极端环境中生存的细菌
细菌和真菌的分布
课堂小结：G7
观察菌落
生存的基本条件
广泛分布于生物圈
细菌
真菌
培养细菌和真菌的一般方法
1、下列各项中，不是真菌菌落特征的是（ ）
A.菌落较小
B.菌落常成绒毛状
C.有不同的颜色
D.菌落较大
A
2、下列情况中没有细菌、真菌的是（ ）
A.冰箱
B.人体
C.酒精灯灼烧过的解剖针
D.刚洗过的碗筷
C
3、培养细菌和真菌的一般步骤是（ ）
A. ①②④③
B. ②①④③
C. ③①②④
D. ①③②④
①高温灭菌 ②冷却接种
③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
C
4、在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：
实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。
接种
温度