三、熔化和凝固
奇妙的小实验——现场制冰棍
制冰过程中,物质的状态发生了怎样的变化?
熔化、凝固的应用
食品冷冻保鲜
把塑料颗粒熔化后注入钢模,冷却凝固成塑料盆
用冰袋给高热病人降温
将钢和其他材料熔化成液体,然后将液体倒入模具中冷却凝固
物质在熔化过程中,温度是怎样变化的呢?
猜一猜?
学生活动一
——探究冰的熔化特点
学生活动二
——探究烛蜡的熔化特点
1.分工协作,认真实验,仔细观察!
2.按规范使用酒精灯,注意实验安全!
3.注意保护玻璃仪器!
温馨提示
在1.01×105Pa大气压下一些物质的熔点(凝固点)
钨 3410
钢 1515
铜 1083
金 1064
银 962
铝 660
铅 328
锡 232
奈 80
海波 48
冰 0
固态水银 -38.3
固态酒精 -117
固态氮 -210
固态氧 -218
固态氢 -259
讨论:1、能否用铝制的容器熔化铜或锡?
2、在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗?
(南极最低气温-94.3℃)
一些固体的熔点/℃ (在标准大气压下)
熔点:晶体熔化时的温度。
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
实验研究表明:
晶体熔化后再凝固时也有一定的凝固温度,这个温度叫做凝固点。同种晶体物质的凝固点和熔点相同,非晶体物质没有凝固点。
揭秘:
——冰棍快速制作之谜?
你知道吗?
温度/℃
时间/min
A
B
C
D
认识晶体熔化曲线:
(1)AB段物质处于____态,晶体_____热量,温度______。
(2)BC段物质处于________态,此过程是晶体_____过程,____热量,温度_____。
(3)CD段物质处于___态,液体____热量,温度______。
(4)B点表示物质温度达到熔点,但没有熔化,物质处于___态;C点表示刚好熔化完,物质处于_____态。
固
吸收
上升
固液共存
熔化
吸收
不变
液
吸收
上升
固
液
自制熔化凝固演示器
温度计
橡胶环
铜环
注射器
谢 谢