苏科版八年级物理第二章物态变化第三节熔化和凝固教案

课
题
熔化和凝固
课型
新课
第1课时（共2课时）
主备
备课时间
授课时间
教学目标
知识与技能
（1）了解熔化和凝固的含义,知道熔化
凝固图像。（2）了解晶体和非晶体的区别。（3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义,会查熔点表。
（4）通过实验培养学生观察分析、归纳总结的能力。（5）能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题，解决问题的能力及理论联系实际的能力。
过程与方法
（1）师生共同探究固体熔化时温度变化的规律，知道发生物态变化的条件。（2）组织学生讨论并利用对比法，了解是否有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的的一种方法。（3）通过师生共同探究活动，使学生进一步感知图像法研究物理问题的优点。
情感、态度与价值观
（1）通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感。（2）通过实验培养学生善于实践和克服困难的良好意志品质及相互协作、友好相处的健康心态。
教学设想
【重点】探究晶体、非晶体的熔化过程，培养学生的观察能力、实验能力和概括能力。【难点】指导学生通过实验的观察、分析、概括、总结了固体熔化时的温度的变化规律，并能用图像表示出来。
教学准备
冰块、松香、酒精灯、温度计、铁架台
教学过程
二次备课
一、创设情境
导入新课导语：请同学们看一个演示实验：将蜡烛点燃后倾斜一角度，让烛油滴进一个空火柴盒。同学们观察到的现象说明物质的状态发生了怎样的变化？生：蜡烛的烛油滴下来，在火柴盒中又变成了蜡块。师：这说明了固态的蜡烛和液态的蜡烛可以相互相互转变。下面我们就来研究物质由固态变为液态和液态变为固态的情况。二、合作交流
解读探究（一）探究冰、烛蜡的熔化特点1、熔化【问
题】（1）同学们见过哪些物质由固态变为液态的现象？（2）同学们见过哪些物质由液态变为固态的现象？【讨论交流】①春天冰雪消融；雪糕在口中变成水；夏天，柏油马路上沥青在调温下变成液态；点燃的蜡烛有烛蚰滴下来等，都是物质由固态变为液态的现象。②冬天水结成冰；工厂铸造车间，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成固态铸件等，都是物质由液态变为固态的现象。【小结归纳】（板书）（1）物质由固态变为液态的现象，叫做熔化。（2）物质由液态变为固态的现象，叫做凝固【提
问】我们能否随意地将冰变成水，然后又将水变成冰？现在有冰块、蜡这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想，你们认为固态怎样才能变成液态？在变化过程中其温度将怎样变化？需要什么样的实验装置？【演示实验1】观察冰的熔化如图课本图2-28所示，将碎冰放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上冰的温度随时间变化的图像。
【演示实验2】观察蜂蜡的熔化如图课本图2-28所示，将碎蜂蜡放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到蜂蜡全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上蚝蜡的温度随时间变化的图像。时间/min00.511.522.533.544.55冰温度/℃-4-3-2-10000024状态固态固态、液态共存液态蜂蜡温度/℃2022242838455055586480状态固
体相同点不同点冰有固定熔化温度吸
热熔化过程处于固液共存状态蜂蜡没有固定固定熔化温度吸
热熔化过程是慢慢软化的过程
【讨
论】请同学们讨论分析：同样是固体，为什么蜂蜡和冰块的熔化过程却不同呢？让学生运用“比较法”比较出这两种物质熔化过程中的异同点。引导学生思考讨论，完成下表：【小结归纳】固体分为两种：（1）晶体——有一定的熔化温度的固体。如：海波、冰、金属等。（2）非晶体——没有一定的熔化温度的固体。如：松香、沥青、蜂蜡、玻璃等。（3）熔点——晶体熔化时的温度。【播放幻灯片】常见的晶体和非晶体。【读一读】学生阅读课本“一些物质的熔点”
表，仔细观察、体会，并回答问题。【问题】
（1）在寒冷的北方，最低气温可达-40℃，为什么不用水银温度计来测量气温？你认为用什么温度计较好？（2）在熔化锡块时，可以把锡块放在铁锅里加热，但熔化铁块时，为什么不能把铁块放在锡锅里加热呢？【讨论交流】请在对图像分析、问题讨论、思考的基础上，请学生总结出晶体熔化的两个必要条件。【小结归纳】（4）晶体熔化的条件：①达到熔点；②继续加热（吸收热量）。2、凝固教师在前面晶体和非晶体熔化图像上再画出其对应的凝固图像。引导学生仔细观察凝固图像，并与熔化图像进行比较，总结凝固的特点。液体不同点相同点有无凝固点熔融状的晶体凝固过程温度不变放热有熔融状的非晶体凝固过程温度变化（降低）放热无【小结归纳】（板书）（5）凝固点——（熔融）晶体凝固时的温度。（6）同种晶体的熔点和凝固点相同，非晶体则没有凝固点。（7）（熔融状态）晶体凝固的条件：①达到凝固点；②继续放热（吸收热量）。。三、应用迁移
巩固提高类型一:熔化和凝固现象[例1]以下关于熔化和凝固的说法，正确的是（
C
）A．同一种晶体的熔化温度比其凝固温度要高B．非晶体没有一定的熔点，但有一定的凝固点C．晶体在熔化过程中要吸热，但温度保持不变D．晶体在熔化过程中，其温度保持不变，故不需要吸热[变式1]北方冬天菜窑里放几桶水，可以防止蔬菜受冻，为什么？而炎热的夏天在房间里放几盆水会凉快，为什么？解析：北方冬天菜窑里放几桶水，当温度降低到0℃时，水凝固成冰，同时放出大量的热，可预防蔬菜受冻；夏天房间里放几桶水，水蒸发吸收大量的热，可使房间温度不致过高。[例2]
如图2是甲、乙两种物质温度随时间变化的图线，下述结论正确的是：（
C
）A．甲物质是晶体，乙物质是非晶体
B．甲、乙物质都是晶体C．甲物质是非晶体，乙物质是晶体
D．甲、乙物质都是非晶体四、总结反思
拓展升华[总
结]
（1）晶体和非晶体及其特点。（2）熔化和凝固及其特点。（3）熔化和凝固的条件。五、作业
《目标检测》
教学反思
课
题
熔化和凝固
课型
新课
第2课时（共2课时）
主备
备课时间
授课时间
教学目标
知识与技能
（1）在学习熔化和凝固的基础上，了解熔化和凝固的应用。（2）会用熔化曲线和凝固曲线描述物体温度随时间的变化关系。（3）通过熔化和凝固现象的实例，培养学生分析、归纳总结的能力。（4）能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题，
解决问题的能力及理论联系实际的能力。
过程与方法
（1）师生共同探究固体熔化时温度变化的规律，知道发生物态变化的条件。（2）组织学生讨论并利用对比法，了解是否有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的的一种方法。（3）通过师生共同探究活动，使学生进一步感知图像法研究物理问题的优点。
情感、态度与价值观
（1）通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感。（2）通过实验培养学生善于实践和克服困难的良好意志品质及相互协作、友好相处的健康心态。
教学设想
【重点】利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生的观察能力、实验能力和概括能力。【难点】正确理解晶体和非晶体熔化和凝固图像,并对熔化或凝固过程中物体状态变化的描述及判断
教学准备
多媒体课件
教学过程
二次备课
一、创设情境
导入新课导语:熔化和凝固有哪些规律呢？熔化和凝固现象在生活和生产中有哪些应用呢？二、合作交流
解读探究【讨论交流】学生回忆、交流总结熔化和凝固的规律。【小结归纳】（板书）1、熔化的规律：晶体非晶体晶体有一定的熔点达到熔点，温度不变非晶体没有一定的熔点晶体熔化过程中处于固液共存状态非晶体熔化是慢慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量晶体熔化的条件：（1）达到熔点；；（2）继续吸热2、凝固的规律：晶体非晶体晶体有一定的凝固点达到凝固点，温度不变非晶体没有一定的凝固点晶体凝固过程中处于固液共存状态非晶体凝固不存在固液共存状态凝固过程都需要放出热量晶体凝固的条件：（1）达到凝固点；；（2）继续放热3、熔化和凝固的应用【播放幻灯片】熔化和凝固在生活和生产中的具体应用图片。【议一议】在我们周围的生活你还见到哪些熔化和凝固现象？对展示的图片进行解释。学生思考并列举一些生活中常见的熔化和凝固现象。【介
绍】向学生介绍我国是世界上最早冶铁的国家，铸铁的使用比欧洲早一千多年。（投影商代的陨铁器物，春秋晚期的钢剑，河北沧州铁狮）这都是中华民族勤劳与智慧的结晶，也为世界的冶金史增添了光辉灿烂一页。三、应用迁移
巩固提高类型二:晶体和非晶体的熔化和凝固图象[例1]
现代建筑中出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入一种小颗粒新诗的小球，球内充入一种非晶体小球，当温度升高时，球内材料熔化吸热；当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变。下面四个图像中，表示球内材料的熔化图像的是
（
C
）[变式1]如图海波的熔化图像，有关这个图像，下列说法中正确的是（
C
）A．当温度达到48℃时，海波已经熔化B．BC段海波没有吸收热量，所以温度没有升高C．BC段海波在继续吸热，温度不变，完成熔化过程D．图像中AB段为固态，BC段为液态，CD段为气态[例2]
如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。（1）由图判断出
甲
图线是晶体，该晶体的熔点是
80℃
，熔化时间是
3
分钟，另一图线的物质可能是
非晶体
。（2）温度升高的是
AB、CD
段，温度不变的是
BC
段，AB段处于
固体
状态，BC段处于
固液共存
状态，CD段处于
液体
状态，吸热的是
AB、BC、CD
段四、总结反思
拓展升华【总
结】
（1）熔化和凝固的规律。（2）熔化和凝固的应用。五、作业
《目标检测》
教学反思
时间/min
1
温度/℃
-5
2
3
4
5
5
0
6
7
8
9
10
A
B
C
D
E
F
G
冰的熔化（水的凝固）图像
固态
固态
液态
固液共存
固液共存
吸热
放热
温度/℃
时间/min
1
2
3
4
5
0
6
7
8
9
10
20
40
60
80
蜂蜡熔化（凝固）图像
几
种
常
见
的
晶
体
几
种
常
见
的
非
晶
体
图2
温度（℃）
时间（min）
温度（℃）
温度（℃）
温度（℃）
时间（min）
时间（min）
A
B
C
D
时间（min）
时间（min）
温度（℃）
A
B
C
D
48
时间（min）
温度（℃）
A
B
C
D
80
甲
乙
乙
2
5