北师大版七年级上册生物课件3. 5.4 蒸腾作用 课件(共52张PPT)

(共52张PPT)
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
0.92%
0.12%
98.96%
吸收的水中近99%的水哪去了？
生长期中总吸水量
204228g
100%
作为组成成分的水
1872g
维持生理过程的水
250g
？
202106g
资料分析
第4节
蒸腾作用
植物的蒸腾现象　
甲
乙
演示：植物的蒸腾失水
在有阳光、温暖的地方数小时后：
你看到了什么现象？
甲
乙
甲组
有叶片的
乙组
无叶片的
对照实验
有很多水珠
几乎没有水珠
现象：
现象：
请同学们试着描述两个塑料袋内壁上出现的实验现象：
1、描述两个塑料袋上出现的实验现象
答：有叶片的塑料袋内壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋内壁上没有水珠。
2、试解释发生上述实验现象的原因
答：水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁上凝结成水珠。
讨论
甲
乙
3、两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
答：能防止试管内水分的蒸发，影响实验结果
4、为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
答：在温暖、有阳光照射下植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。
那么水分是从叶片的什么部位散发出去的呢
？
植物叶片上可能有像人的汗孔那样的小孔吗？
叶片的结构
１．叶片有哪些结构组成？
２．叶的表皮有什么特殊的结构？
叶脉
气孔
栅栏组织
海绵组织
上表皮
下表皮
气孔
组成：由成对的半月形的保卫细胞围成
下表皮多，上表皮少
气孔可以张开或关闭，是气体交换和水分散失的门户
分布：
蒸腾作用的概念：
概念：
在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程叫蒸腾作用。
植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的，叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。
部位：
天竺葵
天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布多。
气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，气孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，气孔关闭。
气孔关闭
气孔张开
植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的。
气孔的张开与关闭
吸水膨胀张开
失水关闭
发生蒸腾作用的结构
主要是叶片的气孔
植物蒸腾出的水分是由哪来的？
水分蒸腾示意图
大气
↑
气孔
↑
叶肉细胞
↑
根茎叶的导管
↑
根毛
↑
土壤中的水分
蒸腾作用的过程
途径：土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
植物体吸收的水分只有1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用是植物散失体内水分的主要方式。
蒸腾作用：
蒸腾作用对植物生活有什么意义呢？
植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，但又绝大多数都通过蒸腾作用散失掉了。这是不是一种浪费呢？
意义1、蒸腾作用可以促进根对水分的吸收。原因何在？这是因为叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分从根通过导管上升到叶里，这也促使根从土壤中吸收了水分。
意义2、促进植物体内无机盐的运输。这是因为无机盐只有溶解在水里，才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐，所以随着水分在导管中的上升，无机盐也随着上升，并且最终进入到叶片。
意义3、蒸腾作用可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内一部分热量的缘故。
意义4、提高大气湿度，增加降雨量，从而促进生物圈的水循环。据科学家测算，林区的降雨量比无林、少林地区增多30%左右。
1.促进根吸收水分；
2.促进植物体内水分和无机盐的运输；
3.降低植物体的温度，避免叶肉细胞受到灼伤；
4.提高大气湿度，增加降雨量。
三、蒸腾作用的意义
由此可见，蒸腾作用不是在浪费水，而是对植物的生活具有重要的意义。
为什么说“大树底下好乘凉”？
答：大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧，所以说“大树底下好乘凉”。
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
答：移栽植物时，由于损伤一部分的根，将影响移栽植物对水分的吸收，在阴天或傍晚移栽植物,
可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活。
移栽时，为什么要剪去一部分树叶？
移栽植物时为了提高成活率,常采取以下措施:
1.
在傍晚或阴雨天进行
2.
去掉部分叶片
3.
对移栽幼苗进行遮阴
运用蒸腾作用的知识加以解释.
开拓创新与迁移运用
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
答：因为植物蒸腾水分，大面积的树林可以增加空气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，起到减轻干旱，调节气候的作用。
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
植物为什么落叶?
开眼界
植物为什么落叶？
每到秋季，由于气温降低，雨水减少，植物根部的吸收作用降低，植物体得到的水分和无机物很少，植物不能正常的进行光合、呼吸和蒸腾等生理活动。如果继续保留叶，叶就会蒸腾出大量水分，从而威胁到植物本身的生存。
温带植物在深秋落叶，是植物减少蒸腾，保持体内水分，度过寒冷和干旱季节的一种适应性，这种适应性是植物在长期进化过程中形成的。
1．为什么最好在阴天或傍晚移栽植物?菜苗和花草移栽后为什么要遮阳?
移栽植物时，由于损伤一部分的根，将影响移栽植物对水分的吸收，在阴天或傍晚移栽植物,菜苗和花草移栽后遮阳,可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活。
2．取四株大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的正常条件下，依下图所示的方法进行处理：
实验开始时，先将各个装置的重量调整至80g，其后每隔4h记录各个装置的重量变化。实验结果用下面曲线图表示：
(1)曲线I代表哪两组装置的重量变化，说明理由。
(2)曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置实验结果?
(3)比较分析上述实验结果，对叶片上下表面气孔相对数量作出推断。
(4)假如将装置A放在暗室中，对实验结果会有什么影响?
①代表出C、D两组装置的重量变化。D装置没有叶片，不能进行蒸腾作用，切口涂上凡士林，因此也没有水分的散失；C装置虽然有叶片，但叶片的上下表面都涂了凡士林，也不能进行蒸腾作用，没有水分的散失。
②曲线Ⅱ代表的是B装置的实验结果；
曲线Ⅲ代表的是A装置的实验结果。
③根据实验结果可知，叶片下表皮的
气孔相对数量多于叶片上表皮的气孔相对数量。
④假如将装置A放在暗室中，装置重量的减少将会少得多。
达标测试：
１．蒸腾作用的器官是（
）
Ａ．叶肉　Ｂ．根　
Ｃ．茎
Ｄ．叶
２．气孔的张开和闭合受（　
）
Ａ．保卫细胞　　Ｂ．叶肉细胞
Ｃ．生殖细胞　　Ｄ．表皮
３．不能影响蒸腾作用的因素有那些？(
)
A光照强度
B环境温度
C
土壤肥力
D空气流动状况
D
A
C
4、2010年上海世博会主题馆拥有世界最大的5000平方米生态绿墙，栽种上海本地的绿色植物，成为世博园里“绿色的明珠”。生态墙不仅能美化环境还能降低夏季温度，这一功能是由哪些生命活动来实现（
）
A光合作用
B
呼吸作用
C吸收作用
D蒸腾作用
5、将一片刚摘下的树叶浸在盛有70℃热水的烧杯中，发现叶片背面产生的气泡比正面多，该现象说明叶片的（
）
A背面气孔数较多
B背面颜色较深
C正面气孔较多
D正面颜色较深
D
A
练习：
1、高大的植物将水分吸收并运输到顶部的主要动力是（
）
A光合作用
B
蒸腾作用
C
呼吸作用
D运输作用
2、蒸腾作用时，水分的散失是从下列那种结构进行的
(
)
A保卫细胞
B气孔
C表皮细胞
D角质层
B
B
3、植物的那种生理作用增加空气湿度，增加降雨量
(
)
A
A蒸腾作用
B呼吸作用
C光合作用
D输导作用
4、植物在移栽时，去掉部分枝叶是为了降低
(
)
A吸收作用
B呼吸作用
C光合作用
D蒸腾作用
D
四.
移栽植物时为了提高成活率,常采取以下措施:
1.
在傍晚或阴雨天进行
2.
去掉部分叶片
3.对移栽幼苗进行遮阴
运用蒸腾作用的知识加以解释.
开拓创新与迁移运用
1、蒸腾作用主要在……进行
A、叶片
B、茎和叶
C、叶柄和嫩茎
D、气孔
A
2、移栽植物时，常摘掉几个大叶片，目的是减少植物的
A、蒸腾作用
B、光合作用
C、呼吸作用
D、蒸腾作用和呼吸作用
A
3、绿色植物白天进行的是：
A、光合作用
B、呼吸作用
C、蒸腾作用
D、光合作用、呼吸作用、蒸腾作用
D
三.选择
1.在我们这个地区,(
)季节蒸腾作用最强.
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
2.下列哪种物质不通过气孔进出(　　)
A.氧气
B.二氧化碳
C.无机盐
D.水
3.俗话说:大树底下好乘凉,主要原因是(
)
A.树冠遮阴,蒸腾作用带走周围空气的热量
B.大树能刮风,吹走了周围的热量
C.大树根系发达,使周围土壤中水分增多
A
C
B
4、如图：把刚摘下的枝条装好，并用弹簧秤测得其重量为0.8
千克，在光照下，半天后测得重量为0.75千克，重量变化的主要原因是（　　　）
Ａ、呼吸作用Ｂ、光合作用Ｃ、蒸腾作用Ｄ、运输作用
C
同步练习
1．蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的(
)
A．液态
B．气态
C．固态
D．都不是
2．蒸腾作用发生的部位是(
)
A.根、茎、叶
B．叶、叶柄和幼嫩的茎
C．所有器官
D．花、果实、种子
3．控制蒸腾作用强弱的结构是(
)
A．保卫细胞
B．气孔
C．叶片
D．根毛
4．由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于(
)
A．人光合作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．光合作用和呼吸作用
B
B
A
C
5．植物蒸腾作用的意义是(
)
A．促使根从土壤中吸收水分
B．增加植物表面的湿度
C．促使分解体内的有机物
D．降低植物体内的水分
6．关于蒸腾作用的叙述正确的是(
)
A．蒸腾作用能带动植物体对水分的吸收以及水和无机盐的向上运输
B．蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉
C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现
D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛
7．下列哪项与水分的蒸腾作用无关(
)
A.促进植物对水分的吸收和运输
B．促进无机盐在体内的运输
C．促进光合作用和呼吸作用
D．降低植物体的温度
A
A
C
8．蒸腾作用是指植物体内的_________以_________形式散失到_________的过程。
9．蒸腾作用可以降低_________，促使根从土壤中_________，同时促进植物体内水分和_________的运输
10．在森林地带，由于植物的_________，可有效地增加_________，使空气中云量增多，从而增加降水量。
11．炎热的夏季，树林里空气湿润，凉爽宜人，这是因为树木的蒸腾作用提高了空气的_________，降低了大气的_________。
水分
水蒸气
体外
植物体的温度
吸收水分
无机盐
蒸腾作用
大气湿度
湿度
温度
板书
一、什么是蒸腾作用
　　植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
二、蒸腾作用的过程：
　土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
三、蒸腾作用的意义：
　　1、促进根吸收水分。
　　2、促进植物体内水分和无机盐的运输。
　　3、降低植物体的温度，避免灼伤。