第四节 鱼
【教学目标】
【知识目标】
1.知道区分脊椎动物和无脊椎动物的方法。
2.总结出鱼适应水中生活的形态结构特点。
3.知道鱼的主要特征和与人类生活的关系。
【能力目标】
1.通过对鱼的形态特征的观察,提高学生的观察能力。
2.通过对鱼的形态特征的学习,提高学生的分析能力。
【情感目标】
1.通过对鱼形态结构等知识的学习,进一步确立生物体的结构与功能相适应,生物体与环境相适应的观点。
2.通过观察鲫鱼的实验,培养学生严谨的学习态度和同学间的合作意识。
【教学重(难)点】
1.探究鱼类的运动和呼吸的方式并概述鱼类的主要特征。
2.知道鱼类适于水中生活的特点。
【课前准备】
鱼、解剖盘、清水、墨汁、滴管等。制作多媒体课件。
【课时安排】1课时
【教学过程】
一、复习导入
教师:在前面3节中,我们一共学习了哪几个类群的动物?(学生自由回答)
教师:这几个类群的动物,它们的体内有没有脊柱?(学生小组内讨论交流,达成共识后,小组代表回答)
教师:腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物它们的体内都没有由脊椎骨连接而成的脊柱,统称为无脊椎动物。我们经常见到的鱼、两栖动物、爬行动物、鸟和哺乳动物,它们的共同特点是具有由脊椎骨组成的脊柱,统称为脊椎动物。已知的现存的动物中,无脊椎动物约占95%,脊椎动物约占5%。鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群,下面我们就来学习有关鱼的知识。
二、新课教学
(一)多种多样的鱼
教师:鱼的种类多,它们的生活环境是怎样的?(学生自由回答)
教师:鱼是终生生活在水中的脊椎动物,它们的食性和栖息的水层相同吗?(学生阅读教材,小组内交流,小组代表回答)
教师:鱼据食性可分为植食性、肉食性、杂食性。它们有的生活在淡水中,有的生活在海洋里,有的在水体上层游动,有的在水体底部栖息;有的以藻类等水生植物为食,有的捕食其他水生动物。鱼是人类动物蛋白的重要来源之一,市场上销售的鱼主要是人工养殖的还是在自然水域中捕捞的?(学生自由回答)
教师:我国的淡水鱼有1000多种,对经济价值较高的淡水鱼进行人工养殖,以扩大产量。在人工养殖的淡水鱼中,有著名的“四大家鱼”,你知道“四大家鱼”是指哪些种类的鱼吗?(学生自由回答)
教师:“四大家鱼”是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,它们往往与鲫鱼、鲤鱼进行混合放养,这样可以充分利用水体空间和自然饵料。我国的海洋鱼有多少种呢?你能说出哪些种类的海洋鱼?(学生小组内讨论交流)
教师:我国的海洋鱼已知的约有2000种,常见的有带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、大麻哈鱼、比目鱼、鲚鱼等。
(二)鱼的主要特征
教师:(引导学生观察课本上的图片或投影展示图片,进一步认识鱼的多样性)鱼的种类很多,外部形态也有差异,它们在水中生活,应具有怎样的特点呢?(学生小组内讨论交流,达成共识后,小组代表回答)
教师:鱼之所以能够在水中生活,有两个特点至关重要:一是能靠游泳来获取食物和防御敌害;二是能在水中呼吸。鱼在水中呼吸,它的呼吸器官具有什么样的特点呢?现在我们就来观察鱼。
观察与思考:
每组准备一条鲫鱼、解剖盘、清水、玻璃缸、吸管、墨汁,按照教材的实验步骤,进行观察和讨论,学生将讨论的答案写下来,小组内交流修改,小组代表回答。
小结:(1)鱼的身体分为头部、躯干部和尾部三部分,通常左右侧扁,大多呈流线型,这样的体形有利于减少鱼在水中运动时遇到的阻力。(2)鱼游泳时,主要靠身体躯干部和尾鳍的左右摆动击动水流产生前进的动力,其他鱼鳍起辅助作用。鱼在运动时,胸鳍、腹鳍和背鳍都有维持鱼体平衡的作用,尾鳍有决定鱼运动方向的作用。(3)水由鱼的口流入鳃,然后由鳃盖的后缘流出。在水流经鳃丝时,水中溶解的氧气进入鳃丝的血管中,而二氧化碳由鳃丝排放到水中,所以经鳃流出的水流与由口流入的水流相比,氧气的含量减少,二氧化碳的含量增高。(4)鱼的鳃是鲜红的,内含有丰富的血管,并且每一片鳃由既多又细的鳃丝构成。当鳃在水中时,鳃丝展开,扩大了与水的接触面积,利于鱼在水中呼吸。当鱼离开水时,鳃丝则相互黏结在一起,几片鳃相互覆盖,减少了与空气接触的表面积,并且容易干燥,这样鱼不能从空气中得到足够的氧气,就会窒息而死亡。
教师:通过观察讨论,你能总结出鱼的主要特征吗?(学生自由回答)
教师:鱼的主要特征是:生活在水中,体表常有鳞片覆盖,用鳃呼吸,通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
教师:观察了鱼的外形、鳃,你能总结出鱼适应水中生活的特点吗?(学生小组内讨论交流,达成共识后,小组代表回答)
教师:日本争夺我国钓鱼岛的原因之一是,钓鱼岛附近海域有着丰富的鱼类资源,那么鱼与人类的生活有着怎样的关系呢?(学生阅读教材,总结答案,小组内交流,达成共识后,小组代表回答)
小结:鱼不仅为人类提供了富含蛋白质的食物,还深深融入人类文化。由于长期过度捕捞和水污染等原因,鱼类的生存面临严重威胁。为了合理利用和保护鱼类资源,我国于1986年实行《中华人民共和国渔业法》。
教师:本节课我们共同学习了有关鱼的知识,就让我们一起来对本节课的主要内容进行总结吧。(学生小组内讨论交流,小组代表回答)
三、课堂小结
鱼是终生生活在水中的脊椎动物,身体呈流线型,体表大多覆盖着鳞片,鳞片的外面有黏液,用鳃呼吸,
通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。