沪粤版八年级上册物理 第四章 第2节 探究汽化和液化的特点 课件27张PPT

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第2节
探究汽化和液化的特点
新课引入
这些现象该怎么解释呢？
水的三种状态：
新课引入
自然界中物质常见的三种状态：固态、液态、气态。
一、汽化
1、汽化：物理学中，物质由液态变为气态的现象。
2.汽化的两种方式：蒸发、沸腾。
拖地后地面会变干？
吹风机可以把头发吹干，水都去哪了？
二、汽化的一种方式—蒸发
1、蒸发：只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发。
思考：请大家想一想怎样使衣服尽快变干？我们课堂上用湿衣服做个验证。
二、汽化的一种方式—蒸发
2、影响蒸发快慢的因素：
活动：
通过实验我们发现：相同条件下，衣服在阳光下、摊开和吹风时干的更快。
二、汽化的一种方式—蒸发
方法
原因
放在太阳下晒
将毛巾完全摊开
吹风
提高液体的温度
液体的表面积
加快液体表面附近的空气流动
二、汽化的一种方式—蒸发
（1）液体的温度越高，蒸发越快；
（2）液体表面积越大，蒸发越快；
（3）液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。
3、加快液体蒸发：
思考：现在农村地区为了节约用水，常用管道代替沟渠输水，这有什么好处？试着说一说。
二、汽化的一种方式—蒸发
答案：地下管道输水与传统的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水上方空气流动速度，即减慢了蒸发。
沸腾的水咕嘟咕嘟地冒泡，这属于汽化现象吗？
三、汽化的另一种方式—沸腾
沸腾——汽化
如图在烧杯中盛水并加热，仔细观察烧杯中水的状态的变化过程。
三、汽化的另一种方式—沸腾
设计实验与制定计划。
2、探究水沸腾时温度变化的特点
三、汽化的另一种方式—沸腾
进行实验与收集证据
①用酒精灯的外焰给水加热，在烧杯上盖上硬纸板，防止热量散失，用温度计测量水温；
②当水温接近80℃时，每隔1min记录一次温度，并观察沸腾前烧杯内气泡的变化情况；
③加热到水沸腾后再继续观察5min，把观察的现象和读得的数据记录在下面的表格中。
时间t/min
温度t/℃
水中气泡
变化情况
水沸腾时的温度—时间图像
三、汽化的另一种方式—沸腾
沸腾是在，液体_______和______，同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度_________。
液体沸腾时的温度；不同液体的沸点不同。
内部
表面
不变
三、汽化的另一种方式—沸腾
沸腾前后的变化
a.烧杯中的水温：
前：不断上升；后：水温不变
b.烧杯中水的状态：
前：杯口有少量“白气”；后：有大量“白气”
c.水中气泡的变化：
前：产生少量气泡，在上升过程中逐渐变小；
后：产生大量气泡，在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失
2、沸腾：物理学中，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
蒸发
沸腾
异
发生地点
仅在表面
内部和表面
温度条件
任何温度
只在一定温度
（沸点）时发生
汽化速度
缓慢的汽化
剧烈的汽化
同
由液态变为气态，吸热
二、汽化的另一种方式—沸腾
3、蒸发和沸腾的异同
例：在“研究水沸腾”实验时能观察到的现象中，不
正确的是（
）
A．开始加热时杯底及侧壁上生成许多小气泡
B．开始加热就有气泡不断地产生
C．沸腾前杯底气泡在水中上升时体积逐渐变小
D．沸腾时杯底气泡迅速上升，并且体积增大，到达水面，气泡破裂
B
典型例题
例：关于水沸腾实验，下列说法正确的是（
）
A．沸腾水的温度可以使用酒精温度计
B．无论什么条件下，水沸腾的温度一定是100℃
C．水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂
D．水在沸腾时，继续吸热，温度会升高
C
典型例题
例：不同的液体沸点不同；同一种液体的沸点也不是固定不变的，它还与（
）
A．液面的气压大小有关
B．大气压的大小有关
C．加热的火焰大小有关
D．加热的时间长短有关
典型例题
A
这两种“白气”是怎样形成的？试着说一说。
四、液化
想一想，议一议：
1、液化：物理学中物质由气态变为液态的过程。
活动1：观察液化现象
四、液化
水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就会_______。
液化
2、使气体液化的方法：
四、液化
（1）降低温度
（2）压缩体积
方便贮藏和运输
①气体液化时会放出热量；
②环境温度越低，液化现象越明显。
五、汽化吸热
液化放热
3、液化特点
活动：擦酒精完手背会变凉吗？
五、汽化吸热
液化放热
现象：用酒精棉球擦一擦手面，会感觉到凉凉的。
结论：汽化吸热
活动：容器B中的水温发生什么变化？
五、汽化吸热
液化放热
现象：容器B中的水温变高，说明水蒸气在试管A中液化放出了热量，所以容器B中水温升高。
结论：液化放热。
典型例题
例：我国“长征3号”运载火箭用的液体氢氧燃料，采用的原理是（
）
A．蒸发吸热
B．热胀冷缩
C．压缩体积使气体液化
D．液化放热
C
例：寒冷的冬天小刚坐在车窗封闭的爸爸的车里，发现挡风玻璃内侧由于________出现了“白雾”，于是他叫爸爸打开车内空调，“白雾”由于发生________很快就会消失（填物态变化名称）。
汽化
液化
例：夏天游泳时，在水里并不觉得凉，而上岸后觉得凉，这是因为（　　）
A．水的温度比气温高得多
B．人刚上岸，还没有习惯岸上的环境
C．人身上的水蒸发时从身体表面吸收了热量
D．这是人体的一种错觉
典型例题
C
课堂小结
1、同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。
2、汽化：物理学中，物质由液态变为气态的现象。
3、汽化的2种方式：蒸发、沸腾
4、蒸发：只在液体表面进行的汽化现象。
5、影响蒸发快慢的因素：液体温度的高低、表面积的大小、表面附近空气流动的快慢
6、探究水沸腾时温度变化的特点液化：物理学中物质由气态变为液态的过程。
7、汽化吸热，液化放热