2011年高一生物学案：《分子与细胞二三章复习填充》（苏教版必修1）
文档属性
| 名称 | 2011年高一生物学案：《分子与细胞二三章复习填充》（苏教版必修1） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 14.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2011-09-09 18:23:05 | ||
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文档简介
《分子与细胞》二~三复习填充
一、细胞的分子组成
1、蛋白质是细胞中含量最多的 化合物，主要组成元素是 ，大多数蛋白质还含有 元素。蛋白质的基本组成单位是 ，
其结构通式为
结构特点是 。 氨基酸分子相互结合的方式是 ：一个氨基酸的羧基（ ）和另一个氨基酸的氨基（ ）相连接同时失去一分子水，连接两个氨基酸的化学键叫 （ ）结构式 ： 。由两个氨基酸缩合而成的化合物叫 。n个氨基酸形成m条肽链共脱去 分子水，含有 个肽键。
蛋白质分子多样性的原因：
。
蛋白质分子具有多种多样的功能（举例）如
、 、
、 、
、 。
鉴定蛋白质常用的试剂是 ， 是否需加热 ，现象是 ，注意事项 。
一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
2、核酸的元素组成为： ，核酸的基本组成单位是：
（由三个分子组成： 、 、 ），
核酸包括两大类： 和 ；
构成DNA的脱氧核苷酸有 种，构成RNA的核糖核苷酸有 种，构成核酸的核苷酸有 种。构成DNA的碱基有 种，构成RNA的碱基有 种，构成核酸的碱基有 种。核酸是生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要作用。真核细胞的DNA主要分布于 ，在
也有少量DNA；原核细胞的DNA主要分布于 。RNA主要分布于 。
生物的遗传物质是 ，主要遗传物质是 。
原核生物的遗传物质是 。
观察DNA和RNA在细胞中的分布使用的试剂是 和 的混合染液，
使DNA呈现绿色， 使RNA呈现红色。
3、糖类的组成元素是 。单糖中的 和 是构成核酸的必要成分；糖元是 储存能量的物质， 是植物细胞储存能量的物质，
是植物细胞壁的基本组成成分，它们水解后的最终产物是单糖（葡萄糖）。糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。多糖全部是非还原糖，单糖全是 糖，二糖中的 是还原糖， 是非还原糖。还原糖的鉴定试剂是 ；使用时应当注意 ；，反应条件是 ，现象是 。多糖淀粉用 鉴定，现象是 。
4、脂质的种类和作用：脂质中脂肪的组成元素是 ，主要是生物体内的
的物质；类脂中的 是构成生物膜的重要成分（生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质）；固醇包括 ，作用是对于维持生物体正常的新陈代谢和生殖过程，起着重要的调节作用。
脂肪的鉴定 常用材料： 试剂用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液，现象是 （或 ）。
注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：浓度是 ，作用是 。
③本实验需使用 观察。
5、水的含量、存在形式、作用：水是生活细胞内含量最多的化合物，分为 和 。
是细胞结构的重要组成成分，大约占全部水的4.5%。
是细胞内良好的溶剂，许多生化反应必须有水参加；吸收、运输和排泄作用。各种生物体的一切生命活动，绝对不能离开水。生命活动旺盛的细胞自由水与结合水的比例 。
6、无机盐的存在形式、作用：大多数无机盐以 形式存在。作用有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。 是构成叶绿素分子的必需成分， 是构成血红蛋白的主要成分，碳酸钙是构成骨骼、牙齿的重要成分。 是构成甲状腺激素的重要元素。有些无机盐离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。哺乳动物血液中必须含有一定量的 ，含量过低，引起动物抽搐。
7、组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象
二、细胞的结构
1、细胞学说的内容：
。是由 和 共同提出的。
2、原核细胞和真核细胞的最重要区别是 。
原核细胞只有 细胞器，拟核中只有 无 。
原核生物有 。
3、细胞膜主要成分： ，还有少量 。而脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。
细胞膜功能有3点，①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；②控制物质出入细胞；③进行细胞间信息交流。细胞膜的结构特点是 ，
功能特性是具有 。
糖被是由 和 构成，在细胞的 侧，具有 作用。
4、细胞器根据膜的情况，可以分为双层膜、单层膜和无膜的细胞器。
（1）双层膜有 ：
叶绿体存在于绿色植物细胞，是绿色植物进行 的场所，但不能说叶绿体是一切生物体进行光合作用的场所，因为原核细胞蓝藻没有叶绿体，但是它可以进行光合作用。线粒体是有氧呼吸 场所，同理不能说线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所。
（2）单层膜的细胞器有： 等：其中 与细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的有关；
能够对蛋白质进行加工、分类、包装；
是植物细胞特有，调节细胞内部环境，维持细胞形态，与质壁分离有关；溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
（3）无膜的细胞器 ：
是合成蛋白质的主要场所，也就是翻译的场所；
是动物和 植物细胞所特有，与 有关。
5、细胞器的分工合作，以分泌蛋白的合成和运输为例来说明问题：
核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜
（合成） （加工、运输） （进一步加工） （分泌，与细胞膜的流动性质有关）
整个过程还需要 供能。
故分泌蛋白的合成、加工、分泌过程与
细胞器（结构）有关。
6、生物膜系统
的概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。生物膜系统
的作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。生物膜在功能上既有明确分工，又有紧密的联系。
三、细胞的代谢
1、物质跨膜运输的方式包括 和 。
又包括自由（简单）扩散和协助（易化）扩散。
特点：
物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。
自由扩散：特点 ，举例 ；
协助扩散：特点 ，举例 。
主动运输：特点 。
举例 。
大分子物质和颗粒性物质主要通过 和 作用进入细胞。
2、质壁分离产生的条件：（1） （2）
质壁分离产生的内因：
外因： 。
一、细胞的分子组成
1、蛋白质是细胞中含量最多的 化合物，主要组成元素是 ，大多数蛋白质还含有 元素。蛋白质的基本组成单位是 ，
其结构通式为
结构特点是 。 氨基酸分子相互结合的方式是 ：一个氨基酸的羧基（ ）和另一个氨基酸的氨基（ ）相连接同时失去一分子水，连接两个氨基酸的化学键叫 （ ）结构式 ： 。由两个氨基酸缩合而成的化合物叫 。n个氨基酸形成m条肽链共脱去 分子水，含有 个肽键。
蛋白质分子多样性的原因：
。
蛋白质分子具有多种多样的功能（举例）如
、 、
、 、
、 。
鉴定蛋白质常用的试剂是 ， 是否需加热 ，现象是 ，注意事项 。
一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
2、核酸的元素组成为： ，核酸的基本组成单位是：
（由三个分子组成： 、 、 ），
核酸包括两大类： 和 ；
构成DNA的脱氧核苷酸有 种，构成RNA的核糖核苷酸有 种，构成核酸的核苷酸有 种。构成DNA的碱基有 种，构成RNA的碱基有 种，构成核酸的碱基有 种。核酸是生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要作用。真核细胞的DNA主要分布于 ，在
也有少量DNA；原核细胞的DNA主要分布于 。RNA主要分布于 。
生物的遗传物质是 ，主要遗传物质是 。
原核生物的遗传物质是 。
观察DNA和RNA在细胞中的分布使用的试剂是 和 的混合染液，
使DNA呈现绿色， 使RNA呈现红色。
3、糖类的组成元素是 。单糖中的 和 是构成核酸的必要成分；糖元是 储存能量的物质， 是植物细胞储存能量的物质，
是植物细胞壁的基本组成成分，它们水解后的最终产物是单糖（葡萄糖）。糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。多糖全部是非还原糖，单糖全是 糖，二糖中的 是还原糖， 是非还原糖。还原糖的鉴定试剂是 ；使用时应当注意 ；，反应条件是 ，现象是 。多糖淀粉用 鉴定，现象是 。
4、脂质的种类和作用：脂质中脂肪的组成元素是 ，主要是生物体内的
的物质；类脂中的 是构成生物膜的重要成分（生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质）；固醇包括 ，作用是对于维持生物体正常的新陈代谢和生殖过程，起着重要的调节作用。
脂肪的鉴定 常用材料： 试剂用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液，现象是 （或 ）。
注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：浓度是 ，作用是 。
③本实验需使用 观察。
5、水的含量、存在形式、作用：水是生活细胞内含量最多的化合物，分为 和 。
是细胞结构的重要组成成分，大约占全部水的4.5%。
是细胞内良好的溶剂，许多生化反应必须有水参加；吸收、运输和排泄作用。各种生物体的一切生命活动，绝对不能离开水。生命活动旺盛的细胞自由水与结合水的比例 。
6、无机盐的存在形式、作用：大多数无机盐以 形式存在。作用有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。 是构成叶绿素分子的必需成分， 是构成血红蛋白的主要成分，碳酸钙是构成骨骼、牙齿的重要成分。 是构成甲状腺激素的重要元素。有些无机盐离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。哺乳动物血液中必须含有一定量的 ，含量过低，引起动物抽搐。
7、组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象
二、细胞的结构
1、细胞学说的内容：
。是由 和 共同提出的。
2、原核细胞和真核细胞的最重要区别是 。
原核细胞只有 细胞器，拟核中只有 无 。
原核生物有 。
3、细胞膜主要成分： ，还有少量 。而脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。
细胞膜功能有3点，①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；②控制物质出入细胞；③进行细胞间信息交流。细胞膜的结构特点是 ，
功能特性是具有 。
糖被是由 和 构成，在细胞的 侧，具有 作用。
4、细胞器根据膜的情况，可以分为双层膜、单层膜和无膜的细胞器。
（1）双层膜有 ：
叶绿体存在于绿色植物细胞，是绿色植物进行 的场所，但不能说叶绿体是一切生物体进行光合作用的场所，因为原核细胞蓝藻没有叶绿体，但是它可以进行光合作用。线粒体是有氧呼吸 场所，同理不能说线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所。
（2）单层膜的细胞器有： 等：其中 与细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的有关；
能够对蛋白质进行加工、分类、包装；
是植物细胞特有，调节细胞内部环境，维持细胞形态，与质壁分离有关；溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
（3）无膜的细胞器 ：
是合成蛋白质的主要场所，也就是翻译的场所；
是动物和 植物细胞所特有，与 有关。
5、细胞器的分工合作，以分泌蛋白的合成和运输为例来说明问题：
核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜
（合成） （加工、运输） （进一步加工） （分泌，与细胞膜的流动性质有关）
整个过程还需要 供能。
故分泌蛋白的合成、加工、分泌过程与
细胞器（结构）有关。
6、生物膜系统
的概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。生物膜系统
的作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。生物膜在功能上既有明确分工，又有紧密的联系。
三、细胞的代谢
1、物质跨膜运输的方式包括 和 。
又包括自由（简单）扩散和协助（易化）扩散。
特点：
物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。
自由扩散：特点 ，举例 ；
协助扩散：特点 ，举例 。
主动运输：特点 。
举例 。
大分子物质和颗粒性物质主要通过 和 作用进入细胞。
2、质壁分离产生的条件：（1） （2）
质壁分离产生的内因：
外因： 。