苏科版八年级上册 物理 课件 2.2汽化和液化（24张）
文档属性
| 名称 | 苏科版八年级上册 物理 课件 2.2汽化和液化（24张） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 3.4MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏科版 | ||
| 科目 | 物理 | ||
| 更新时间 | 2020-09-26 15:43:49 | ||
图片预览
文档简介
二、汽化和液化
油锅洗手
这个表演者在烧开的油锅里洗手，并喝滚烫的油，但是没有被烧开的油烫伤，难道真有不怕油烫伤的神功吗？
今天，我们借用对水的沸腾研究来擦亮我们的眼睛，认清他们的真面目。
水开了吗？这是每个家庭几乎天天都会听到的一句话，如何判断水是否开了呢？你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？
6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 时间/时
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
-10
-20
温度/摄氏度
热身活动一：
怎么描点画图？
6 时 8 时 10时 12时 14时 16时 18时 20时 22时
热身活动二：普通温度计的使用
她这样读数对吗？
错误
她测水温这样读，对吗？
错误
分别读出下面两支温度计的示数
39℃
-4℃
热身活动三：使用酒精灯的注意事项
实验指导
1、实验时，加热温水，当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数。观察水中气泡产生的位置、大小变化。
2、水沸腾时，记录4min内水的温度。观察水中气泡产生的位置、大小变化。
3、水沸腾后，将酒精灯撤去，观察水是否继续沸腾。
4、将所得的数据记录在表中，并画出水沸腾前和沸腾时温度随时间变化的图像。
1、水在沸腾前和沸腾时的情景：
由小变大
由大变小
较大
变小
（1）水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。
沸腾前
沸腾时
（2）水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。
水沸腾的特点：
2、由图像可以看出：
（1）沸腾前，对水加热，水的温度 （不断上升/保持不变/不断下降）。沸腾时，继续对水加热，水的温度 （不断上升/保持不变/不断下降）。
不断升高
保持不变
（2）试验中水沸腾时的温度是 ℃ ，这个温度就叫沸点。
3、停止对水加热，水 （能/不能）继续沸腾，可见沸腾 （需要/不需要）吸热。加热停止，沸腾停止。
99
不能
需要
初中物理处理数据常用的两种方法
一、表格法
二、图像法
图像的优点
图像的来源
图像的形成
图像中蕴藏的规律
液态铁 2750
液态铅 1740
水银 357
亚麻仁油 287
甲苯 111
水 100
酒精 78
液态氨 -33.4
液态氧 -183
液态氮 -196
液态氢 -253
液态氦 -268.9
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
小数据
讨论：
1、酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测沸水的温度？
2、液态氢的沸点是-253 ℃，表示什么含义？常温下氢是什么状态？为什么?
这个表演者在烧开的油锅里洗手，并喝滚烫的油，但是没有被烧开的油烫伤，难道真有不怕油烫伤的神功吗？
现实生活中，并没有这样的神功。他是利用了液体沸腾时温度的特点，蒙骗不知底细的人。
比较
蒸发
沸腾
相同点
不
同
点
发生部位
条件
剧烈程度
温度变化
影响因素
【讨论】
蒸发与沸腾的异同点
①都是汽化现象,②都要吸热
液体表面
任何温度
缓慢
降低
液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢
内部及表面同时进行
①达到沸点②继续吸热
剧烈
保持不变
液面上的气压大小
（金华）魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”，1分钟、2分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是（ ）
A．魔术师有特异功能
B．是因为“油”的沸点低
C．“油”在沸腾时的温度不断升高
D．是因为手上沾有水吸收了“油”中的热
【中考链接】
B
（三明）妈妈在蒸馒头时，沸腾后改用“小火”，针对这种做法，下列说法中正确的是（ ）
A．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变热
B．改用“小火”可以提高水的沸点
C．用“大火”可以提高水的沸点，妈妈的做法不科学
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
【中考链接】
D
（嘉兴）体育比赛中运动员一旦受伤，医生会对受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表层组织骤然变冷而暂时失去痛觉。这说明氯乙烷有较低的（ ）
A．温度 B．熔点
C．沸点 D．凝固点
【中考链接】
C
（泰州）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
（1）组装器材时，应先固定图甲中的 （选填“A”或“B”）：
（2）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为 ℃；
B
68
【中考链接】
（泰州）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
（3）在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续3min后停止读数；
①在第7min小明忘记记录数据，此时的水温应
为 ℃；
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
98
99
99
99
99
（泰州）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
②小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中
图（选填“C”或“D”）；
③请你根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象．
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C
你学到了什么？
谢 谢
油锅洗手
这个表演者在烧开的油锅里洗手，并喝滚烫的油，但是没有被烧开的油烫伤，难道真有不怕油烫伤的神功吗？
今天，我们借用对水的沸腾研究来擦亮我们的眼睛，认清他们的真面目。
水开了吗？这是每个家庭几乎天天都会听到的一句话，如何判断水是否开了呢？你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？
6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 时间/时
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温度/摄氏度
热身活动一：
怎么描点画图？
6 时 8 时 10时 12时 14时 16时 18时 20时 22时
热身活动二：普通温度计的使用
她这样读数对吗？
错误
她测水温这样读，对吗？
错误
分别读出下面两支温度计的示数
39℃
-4℃
热身活动三：使用酒精灯的注意事项
实验指导
1、实验时，加热温水，当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数。观察水中气泡产生的位置、大小变化。
2、水沸腾时，记录4min内水的温度。观察水中气泡产生的位置、大小变化。
3、水沸腾后，将酒精灯撤去，观察水是否继续沸腾。
4、将所得的数据记录在表中，并画出水沸腾前和沸腾时温度随时间变化的图像。
1、水在沸腾前和沸腾时的情景：
由小变大
由大变小
较大
变小
（1）水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。
沸腾前
沸腾时
（2）水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。
水沸腾的特点：
2、由图像可以看出：
（1）沸腾前，对水加热，水的温度 （不断上升/保持不变/不断下降）。沸腾时，继续对水加热，水的温度 （不断上升/保持不变/不断下降）。
不断升高
保持不变
（2）试验中水沸腾时的温度是 ℃ ，这个温度就叫沸点。
3、停止对水加热，水 （能/不能）继续沸腾，可见沸腾 （需要/不需要）吸热。加热停止，沸腾停止。
99
不能
需要
初中物理处理数据常用的两种方法
一、表格法
二、图像法
图像的优点
图像的来源
图像的形成
图像中蕴藏的规律
液态铁 2750
液态铅 1740
水银 357
亚麻仁油 287
甲苯 111
水 100
酒精 78
液态氨 -33.4
液态氧 -183
液态氮 -196
液态氢 -253
液态氦 -268.9
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
小数据
讨论：
1、酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测沸水的温度？
2、液态氢的沸点是-253 ℃，表示什么含义？常温下氢是什么状态？为什么?
这个表演者在烧开的油锅里洗手，并喝滚烫的油，但是没有被烧开的油烫伤，难道真有不怕油烫伤的神功吗？
现实生活中，并没有这样的神功。他是利用了液体沸腾时温度的特点，蒙骗不知底细的人。
比较
蒸发
沸腾
相同点
不
同
点
发生部位
条件
剧烈程度
温度变化
影响因素
【讨论】
蒸发与沸腾的异同点
①都是汽化现象,②都要吸热
液体表面
任何温度
缓慢
降低
液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢
内部及表面同时进行
①达到沸点②继续吸热
剧烈
保持不变
液面上的气压大小
（金华）魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”，1分钟、2分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是（ ）
A．魔术师有特异功能
B．是因为“油”的沸点低
C．“油”在沸腾时的温度不断升高
D．是因为手上沾有水吸收了“油”中的热
【中考链接】
B
（三明）妈妈在蒸馒头时，沸腾后改用“小火”，针对这种做法，下列说法中正确的是（ ）
A．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变热
B．改用“小火”可以提高水的沸点
C．用“大火”可以提高水的沸点，妈妈的做法不科学
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
【中考链接】
D
（嘉兴）体育比赛中运动员一旦受伤，医生会对受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表层组织骤然变冷而暂时失去痛觉。这说明氯乙烷有较低的（ ）
A．温度 B．熔点
C．沸点 D．凝固点
【中考链接】
C
（泰州）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
（1）组装器材时，应先固定图甲中的 （选填“A”或“B”）：
（2）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为 ℃；
B
68
【中考链接】
（泰州）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
（3）在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续3min后停止读数；
①在第7min小明忘记记录数据，此时的水温应
为 ℃；
时间/min
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（泰州）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
②小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中
图（选填“C”或“D”）；
③请你根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象．
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你学到了什么？
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